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【百香果】田蜜心果園
初戀酸甜好滋味：https://go.greenbox.tw/3m2UWei
黃金百香果有別於一般百香果的酸，反而有著甜味與香氣，由於黃金百香果嬌貴獨特，農友不能採全熟出貨，必須在黃中帶微綠時就採收，吃起來能品嘗到不同水果的風味，既好吃又特別！
一來到田蜜心果園，先看到的絕對不是枝頭上的百香果，而是滿片狂野的青草，鍾大哥不施用除草劑、合理化用藥與施肥，在棚架下揮汗，培育起嬌貴甜美的黃金百香果。
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【 萬里蟹出貨啦 】#每週限量預購中
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這週是我們今年度第一批的萬里蟹出貨，有在早鳥預購的農粉們，為了確保大家都能收到新鮮的萬里蟹，將會陸續接到我們致電的出貨詢問電話，所以最近一定要隨時注意電話來電喔。
已經收到的農粉們是否有發現今年我們做了一些包裝上的調整，沒錯，我們改良了貼紙及隨箱小卡！我們將貼紙設計成 L 型黏貼在蓋子及箱子上，能確保你所收到的那箱不會經由其他人開箱過，上面的照片也清楚讓你知道內容物是什麼。
而在隨箱小卡上，我們寫有保存須知、食用說明及如何料理，甚至還在小卡的最下面附上螃蟹規格對照尺，讓大家能夠實測我們每個規格的萬里蟹大小，但還是要跟大家說明一下，螃蟹主要是以足重出貨為主，因為有可能體型較小，但含肉量較多而比較重，所以大小是次要的參考，重量才是首要出貨的優先原則。
另外還是要跟大家說，由於萬里蟹皆為野生捕撈，不論氣候、海象皆會影響到出船頻率跟捕獲量，我們幾乎每天都跟萬里合作的船家確認捕獲數量，但就如同先前所說，萬里蟹真的是個看天吃飯的產業，所以無法承諾大家什麼時候能出貨跟讓大家指定出貨日期，希望大家諒解。但可以保證的是，一定會讓大家吃到新鮮美味又安全的萬里蟹。
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#無毒農海陸極品秋蟹宴
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【摩天嶺高山甜柿】就柿好吃
入秋首選的珍稀果物：https://go.greenbox.tw/3kRXIUw
甜柿是秋天限定的高檔水果，產地以台中、南投為主，種植海拔較高，採收下來品質特別好，顏色是飽滿的紅橘色，果肉細緻多汁、脆而香甜，是不少人每年必吃的美味！
曉橙身為純正的泰雅族青年，因為愛護自然與土地，因此他的果園更堅持高標準的管理方式，不施用除草劑，養好土壤、果樹自然健康，儘管人工割草既耗本又費工，但為了自家甜柿的品質，這些年來不曾放棄。
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由嘉義縣立委蔡易餘一手催生的嘉義幣，嘉義縣政府3日與中華科技金融學會進行「嘉義幣：產官學合作簽約儀式」。
包括嘉義縣長翁章梁、中華科技金融學會副理事長沈中華與理事沈大白、 國發會副主委鄭貞茂、 立法委員陳明文、吳玉琴親自出席見證，並邀請到科技金融、創投圈、學術界、中央部會及嘉義農漁業者等各界代表共襄盛舉，嘉義幣預計今年七月上線。
先前韓國瑜聲稱買到混冒的阿里山茶，立委蔡易餘今日記者會宣布「透過嘉義幣APP，保證買到真材實料的嘉義茶」！蔡易餘是催生「嘉義幣」的重要推手，他一直相當關注高雄幣籌備與發行過程，因此對中華科技金融學會團隊十分有信心，嘉義幣的概念在於讓消費者直接跟生產者結合，在農漁產生產過程創造節點，每個節點上鏈，資料不會被竄改，保證消費者買到真實產地的產品；消費者可透過APP直接訂購嘉義品牌商品，並且獲得嘉義幣回饋，再刺激嘉義當地消費，帶動經濟循環；未來民雄的鳳梨、太保的小番茄等嘉義各鄉鎮農產均可運用。
嘉義縣長翁章梁表示，現代科技打造許多開創性的通路，而農產品最重要的是通路，今天談虛擬通路，無論大家懂或不懂，這個未來趨勢仍會改變人們的生活。嘉義縣政府近期全面盤點農產品通路資源，以利日後更精確掌握到未來通路如何拓展，從生產到通路、到消費端可以更穩定，開創通路是嘉義縣政府的使命！翁章梁提出「嘉義幣」三大特色：第一、透過區塊鏈加密，記錄相關節點，讓消費者參與產製過程。第二、生產者與消費者可以直接連結，日後透過IoT、而不透過中間商，真正提高農民收入。第三、嘉義幣的回饋機制，先是回饋農民、再回饋到購買嘉義產品的消費者、最後回饋到嘉義縣農漁設施。
中華科技金融學會副理事長沈中華教授感謝嘉義縣立委、政府的信任，他表示，身為學者最榮幸的就是將所學貢獻給土地，將區塊鏈技術應用，回饋到自己所愛的土地。他提到區塊鏈應用兩個大層次：首先，消費者、農夫、農產品的關係以前是斷裂的，現在透過嘉義幣連結在一起，這就是去中心化，消費者有機會以創新形式關心到農民與土地。第二，由於收益直接給予農漁民，因此有盈餘，再從盈餘當中提撥部分比例回饋給消費者。而嘉義幣隨時間而「幣齡遞減」的部分則再提撥部分比例給嘉義縣政府，運用到農業設施，因此達到農民、消費者、政府三贏。
嘉義縣農會總幹事黃貞瑜表示，當蔡易餘立委提出「嘉義幣」計畫，農民們聽了都非常期待。大家都知道嘉義農產品非常優質，但長期以來沒有更直接的通路讓消費者方便採購，不僅嘉義縣政府、嘉義縣十八個鄉鎮農會很支持，更重要的是「嘉義貢獻值」的概念，讓外地的嘉義人也可以透過嘉義幣表達對嘉義在地認同。而外地的消費者可以安心買到阿里山真正的高山茶。
「阿里山茶」品牌的重要推手嘉義縣立委陳明文表示，農業是嘉義縣的主要產業，但農民的收入不高，因為農產品從產地到餐桌要經過層層盤商。現在透過區塊鏈平台，農產收益可以直接進到農民口袋，提高農民收入。再從消費者端來看，消費者在市場採購時不知如何挑選物產食材，現在透過APP可以買到原地產品，包括東石蚵仔、阿里山茶、鳳梨等嘉義正牌農水產，相信在嘉義縣政府與學會的努力下可以帶動嘉義縣新的經濟發展。
「鹿草的女兒」嘉義縣立委吳玉琴表示，從產地到餐桌層層資訊，消費者都看得到，可確保食安品質及產地真實。鹿草擁有豐富的農產品，秋葵、西瓜產量佔全國前茅，透過區塊鏈平台，讓消費者可以方便且安心地採購到嘉義優質農產品，還可獲得「嘉義幣」回饋。而嘉義幣隨時間衰減的機制，幣值回收後，會再回饋到嘉義縣的農漁業設施與社福系統，意義重大。
「嘉義幣」運用區塊鏈、物聯網（IoT）等相關技術協助嘉義縣農水產品，落實產地溯源、認證防偽等，從產地到餐桌層層把關；並透過區塊鏈去中間化特性，讓生產者與消費者直接對接，由此健全產業發展，真正提昇農漁民收入。
透過區塊鏈認證與發幣平台，消費者可安心採買且直接向生產者訂購商品，而且每次消費均可獲得嘉義幣回饋，再度刺激消費、活絡經濟。由於嘉義幣限定於嘉義縣使用，有助於將外地與縣內的消費力留在當地，促進經濟回流。此舉將是全球首例幣鏈合一應用，以區塊鏈科技達成「農漁民」、「消費者」、「當地政府」三贏的典範。
立委蔡易餘向來關心「地方創生」、「智慧城鄉科技應用」等議題，早在高雄幣發行之前，蔡易餘委員就十分關注區塊鏈對鄉村發展的影響，多次拜訪產官學界尋求解決方案，並向中華科技金融學會請益，再與嘉義縣政府、翁章梁縣長研議相關應用，逐步建構「嘉義幣」計畫，終促成產官學簽約合作。盼透過區塊鏈與IoT科技的導入，帶動嘉義產業升級與地方品牌經濟。
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