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漁當家從石牌站捷運站走路3分鐘就可以到的 ，每天依他拿到的新鮮的魚貨做無菜單海鮮料理，這次帶我媽媽來吃，胭脂蝦甜到不行，還有我從未吃過東港的海泥鰍以及我第一次吃到的料理手法，值得來吃，我媽說很喜歡這間，媽媽開心很重要😄 這間需預約 點圖片有詳細介紹
https://www.jumpman.tw/taipei-food-20201895.html
金探號更多【台灣在地旅遊】資訊：
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00:21 新北市 銀河洞越嶺步道
03:15 登山鞋子挑選/伸展暖身運動
06:54 新店無菜單懷石料裡 (店名：大山無價)
08:47 賞碧潭之美玩法：人力擺渡、湖畔餐廳、和美山步道、獅頭山步道
11:06 獅頭山步道
12:52 新北市 金瓜石地質公園
15:18 瑞芳特色紅麴料理 (店名：老礦工的店)
17:28 陽明山擎天崗中央步道
18:22 陽明山 冷水坑步道
#金探號台灣 #金探號親山步道 #金探號行程
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主持人：王軍凱 楊智捷
電視首播頻道：非凡新聞台
每週六日晚上：22:00-23:00
#斤斤計較宜蘭一日遊 #胖狗過生活fb #吳燕玲 #中年婦女的精打細算 #順便講一段北投的瀧乃湯 #伍參港定食和無菜單料理 #大溪漁港 #80元的礁溪公共泡湯 #盲人按摩 #蘭城晶英酒店的烤鴨
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
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#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
#台灣FUNUP90秒：玩不膩的台中！必訪的宮原眼科有分店囉～更大更豪華的第四信用合作社，夏天吃冰剛剛好，種類更多樣。還有一樣華麗的分子藥局，絕對是全台最美，還有隱藏版無菜單咖啡喔！最後附上帥哥店員們的早午餐店，週末充電，元氣滿滿～ #快Tag朋友台中集合
Molecure分子藥局
地址：台中市惠來路二段236-1號
電話：+886 4 2251 5065
時間：10:00～21:00
台中市第四信用合作社
地址：台中市中區中山路72號
電話：+886 4 2227 1966
時間：10:00～22:00
AOZA熬咋
地址：台中市西區中興街81號
電話：+886 4 2301 0167
時間：11:00～20:30 (週二公休)
節目重溫：
台北巷弄 秘氏咖啡：https://youtu.be/0i2csutHiVI
信義區貨櫃市集（上篇）：https://youtu.be/oM7dFdqi0N0
信義區貨櫃市集（下篇）：https://youtu.be/eD411zYgBjc
台北最Q甜點扭蛋機：https://youtu.be/fcVI2ybZHXE
台北捷運有水游：https://youtu.be/40haCIhGwLM
文青一日 踩單車、追夕陽（上篇）：https://youtu.be/fUPiCxCilfg
台南超狂巨型扭蛋機：https://youtu.be/OOCxW6WuioY
文青一日 台北大稻埕（下篇）：https://youtu.be/XZ8xUWW89oA
深夜裡的法國手工甜點：https://youtu.be/Ji_wEFJ8kLg
北台灣最大的樹林夜市：https://youtu.be/uWB_A5o5JHM
海外首間鬆弛熊 / 拉拉熊主題茶屋：https://youtu.be/OyOk0JASpUk
閨蜜首選，台北新開幕夢幻飯店：https://youtu.be/9d4SV6Y8HWE
台南特輯1 西班牙油條：https://youtu.be/muJTSOuJbUA
台南特輯2 早晚必吃小食：https://youtu.be/-RByBTGVWYU
台南特輯3 舒芙蕾厚鬆餅：https://youtu.be/5V8FXc9BwQA
必去！古早味特色酒吧：https://youtu.be/mR1cFi5YHDM
超美視覺系甜點！抹茶控必吃：https://youtu.be/_yckyoZBdbw
創意美式彩色漢堡：https://youtu.be/dRooFj5czkA
全台獨家！必喝生蠔香檳：https://youtu.be/jcWm_YKxjFQ
台南特輯4 巷弄古早味料理：https://youtu.be/ttbQ3f9jeEA
台北市區免稅店shopping攻略：https://youtu.be/FtB10Y6rMl4
台南特輯5 穿旗袍逛巷弄：https://youtu.be/xbVsaOeZtnQ
京站新開幕，超療癒手作甜點：https://youtu.be/MFjptqS8aag
IG超人氣創意料理「她的餐酒」：https://youtu.be/hP-IsjwsQd4
古早味老店 吃冰吃鍋一次滿足：https://youtu.be/dferR9JdTcM
台灣魂法式大餐：https://youtu.be/a1KexbiblCY
曼谷紅到台灣，Nara Thai超奇妙料理：https://youtu.be/N5STsvium1A
超商特輯1 五大期間限定甜點：https://youtu.be/hvnaW34oNaE
超商特輯2 盤點七大零嘴：https://youtu.be/ecuSuyTf2JU
全台最美，玻璃屋星巴克喝啤酒：https://youtu.be/BpVgn3_Wq58
經典必知！台北人宵夜吃什麼？：https://youtu.be/YzLPDc2bkqQ
15分鐘帶你登象山，俯瞰台北101：https://youtu.be/MxAS8Db314k
IGable1 夢幻華麗爛醉咖啡：https://youtu.be/-vqs2d_tw5s
IGable2 超多照相位網美店：https://youtu.be/j_76WHfvrW8
IGable3 朝聖歐風泰北菜Thai J：https://youtu.be/PFvIh9BYRdQ
巷弄隱藏版輕食 複合日式老屋：https://youtu.be/5pjjiucDfHM
食尚玩家認證 你不知道的士林早餐老店：https://youtu.be/qhE2SnSTYxY
必比登推薦 特殊口味牛肉麵：https://youtu.be/61FrJ6fkm1k
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台中特輯3 今期最夯 打乳酪 去感傷：https://youtu.be/YBI0RZnjtLE
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我得知北投地區的捷運石牌站附近有一間深藏不漏的無菜單料理餐廳，基本價格一人1500元起，不算高不可攀的那一種，然後業者主打他們餐廳都是使用八斗子船家直送以及澎湖 ... ... <看更多>
北投 日式 無菜單料理 -漁當家食堂，魚當家午餐定食魚滷飯. 362 views 3 years ago. 楊小倩. 楊小倩. 187 subscribers. Subscribe. 3. I like this. ... <看更多>
北投無菜單料理 在 [食記] 石牌無菜單料理漁當家食堂- 看板BigPeitou - 台北 的推薦與評價
好讀圖文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/47277135
這間位於台北北投石牌站附近的漁當家食堂，是一間相當推薦的台北北投石牌美食以及台北無菜單料理好選擇
漁當家食堂的海鮮特色是八斗子船家漁鮮直送以及澎湖漁夫鮮送美味，每天都有不同的季節漁獲當家時鮮
餐點以無菜單海鮮套餐為主，價位分為600元、1200元、1800元/人，還有平日限定商業午餐280元/人
漁當家食堂的用餐環境相當溫馨，採板前料理方式，我們可以看到主廚料理我們每一道餐點的過程
無菜單海鮮套餐的內容有時蔬沙拉、盛合生魚片、烤時蔬、鹽烤/酥炸當季海鮮、台東長濱有機米佐烤鮮魚等
每一道餐點都可以讓人嘗到當季時令的美味，喜歡吃海鮮料理或是無菜單料理的朋友，快來漁當家食堂嚐嚐吧
漁當家食堂的位置就在台北北投裕民四路上，開車的朋友可以停到斜對面的收費停車場，過個馬路就到餐廳
或是可以坐捷運到石牌站，走路大約3分鐘就可以到達漁當家食堂
門口的黑板上有漁當家食堂的消費方式以及目前的漁獲海鮮介紹
漁當家食堂的餐點以無菜單海鮮套餐為主，價格有600元、1200元以及1800元/人，當天享用的是1200元套餐
平日中午也有提供商業午餐，費用是每人280元
漁當家食堂的店內用餐環境，採板前料理方式
所謂板前料理是指客人和主廚之間相隔一條長板，我們可以看著主廚完成一道道料理
而板前料理是最能體驗美食以及主廚對食物料理用心程度的方式
看著主廚熟練著完成一道又一道的美食，真的是一種享受
1200元無菜單套餐-時蔬沙拉
漁當家食堂的時蔬沙拉真的非常獨特，所有的食材都不是一般常見的，像當天就有吃到澎湖來的冰花
澎湖冰花因為葉面上生長珍貴鹽晶顆粒而得名，又名「鑽石花」，吃起來口感脆又帶點鹹味，非常美味
佛手瓜，吃起來脆口又帶點酸
碗裡放的沙拉由綠精靈番茄、空心菜絲、澎湖河豚皮和黑胡麻醬所組成
綠精靈蕃茄吃起來感覺非常有水份，空心菜絲口感清脆，而澎湖河豚皮口感Q彈又帶點脆度
整體的口感非常豐富還帶點辣味，真的是非常好吃
宜蘭胭脂蝦+日本鯛魚
吃生魚片的時候可以先沾醬油吃原味，魚肉清香鮮甜
第二片沾點山葵和醬油，山葵的嗆鼻更提升魚的鮮味
第三片包著魚子醬不沾醬油享用，讓魚子醬的鹹香充滿整個口腔
宜蘭胭脂蝦直接享用是最好的品嘗方式，吃起來的味道非常甜，在嘴裡咀嚼時還有油脂的黏稠，好吃
烤時蔬-鹽烤紅鬚玉米筍，吃起來口感非常清爽
平日限定商業午餐(280元)
有沙拉、台東長濱有機米飯、味噌湯以及當季海鮮主菜
商業午餐的沙拉，裡面會有各種當季的蔬菜，顏色非常豐富
最重要的是，這裡的沙拉食材都不是我們常見常吃到的，一邊吃一邊聽主廚介紹，真讓人感到值回票價
鹽烤角魚(小銀綠鰭魚)
這角魚看起來真像飛魚，角魚在海裡是用胸鰭在海底散步的，所以牠的胸鰭才會如此發達
角魚經過醃漬後烘烤的香味會相當很特別，角魚大部分都是漁船拖網才會碰到的，算是一種稀有的魚種
角魚肉質紮實鮮美，搭配台東長濱有機米飯真是絕配
東港櫻花蝦米漢堡
這米漢堡可以吃到外層米餅的脆、米飯的香和櫻花蝦的鮮，一口三享受
瀨戶內海生蠔
味道非常鮮美，搭配一旁的柚子胡椒一起享用超滿足的
水果玉米，咬一口會驚覺甜度超爆表，感覺像是吃甜點一樣
烤小卷
酥炸沙魚佐紫蘇鹽
這沙魚不是我們會在水族館看到的那種「鯊魚」，沙魚(sandfish)產於沙質沿岸
吃起來肉嫩、剌少，油炸後真香
1200元無菜單套餐-主餐
鹽烤野生石鱸魚
不得不說這鹽烤野生石鱸魚烤得真是剛剛好，外皮焦香，魚肉卻是非常多汁，喜歡吃魚的朋友一定會愛上的
這道鹽烤野生石鱸魚真的太好吃了，魚肉肉質細緻，還保留了水份，重點是魚剌很少，吃起來美味又方便
味噌湯裡還有放入店家自製的甜不辣，甜不辣吸飽了湯汁，一咬下去會有爆汁的口感，好吃
當天吃到的飯後甜點是店家自製的鳳梨果凍，吃起來超有彈性還帶有鳳梨的香甜唷
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【台北北投石牌美食推薦】船家漁鮮直送無菜單料理 平日限定商業午餐 漁當家食堂
地址：台北市北投區裕民四路13號
電話：02-2826-1490
營業時間：11:30~14:00；17:30~20:00(星期三公休)
(每個月最後一個週日為家庭日公休；另因新冠狀病毒影響，會新增不定期的主廚進修日，詳情請參閱漁當家臉書、IG公告)
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