今日晚餐：椒鹽蒜苗鱸魚、黃金（鵝）油蔥炒菠菜、鹹蛋炒豆角、白蘿蔔炒牛柳&紫菜蛋花湯
心機老母乘勝追擊又再加菜，就為加深一家老小家有老母的美好。小志先生見綺綺比比都多吃了一碗飯，得意的說：「你看我辛苦鋪梗鋪了三星期，就為了讓你享受這般無比的成就感」（獅子座男人永遠自我感覺超級良好）
最近因為南歐氣候惡劣，農產品收成不佳，蔬菜水果都飆到天價，原本選擇就不多現在更乏善可陳。剛好回台灣前醃的鹹蛋（這次用的真的是鴨蛋喔）現在收成，豆角、花椰菜、南瓜、秋葵這些非葉菜類的蔬菜都很適合拿來做金沙料理，要是想偷懶要同時上有菜有肉的組合，搭配蝦子鷄肉或白魚都很合拍。以下分享了一些鹹蛋料理
自製鹹蛋：
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鹹香下飯的金沙南瓜雞丁
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金玉滿堂之三色蛋
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韭菜炒金銀蛋
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金沙蝦球
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苦瓜炒鹹蛋
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金沙炒三鮮（絞肉玉米和香菇）
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