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大家登山時，會如何補充足夠水分呢？
感謝山友 #Straybirds 的分享～
在前往淡蘭古道北路（九份－雞母嶺）的長程縱走行程，
1⃣ 起登前半小時，先在火車上補充💧250cc水動能
2⃣ 行進間於柑仔店遺址，再補充💧250cc水動能
全程走6小時、近12公里的山行，
以往至少要補充1000~1500cc的水量，但這次搭配水動能，只喝了約800cc的水量，體力表現反而穩定，不會有肌肉痠痛或抽筋的感覺。
把 #水動能 分享給同團友人，原本是容易抽筋的山友，嘗試用水動能取代鹽糖，發現以往下坡會抽筋的路段，也沒有發生～
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228的連假，準備好要去走哪座山了嗎？
別忘了也要好好補充水分～
#春節特惠 最後兩天，趕快趁機入手【水動能電解質液2盒組 bit.ly/3pAzZHa 】，為下週行程做好準備！
煮到呢味餸我直情覺得自己係成就解鎖！
👉👉#白汁鮮蜆肉意粉
蜆肉同意粉其實好容易處理反而最考技巧嘅就係煮白汁🤪
我用咗李錦記特鮮菇粉代替雞粉，佢以優質蘑菇同香菇黃金比例調製而成，特鮮菇粉質地好幼細，我整白汁嘅時候好快就可以完全融入去白汁裏面，而且佢冇味精冇防腐劑亦都冇人造色素，崇尚健康飲食嘅我一定會買嚟用啦！
少量磨菇碎加上特鮮菇粉令到成個白汁嘅味道提升，然後配上鮮蜆肉嘅鮮甜，係咪聽到都知好好食呢🙈
特鮮菇粉咁好用，我下次要用嚟炒下菜或者煮湯，尤其是係想要素食嘅日子一定唔少得佢啦🥰
#李錦記 #LKK #特鮮菇粉 #雙菇合璧 #取代鹽糖 #素食 #不加味精
2020.10.27 #走鹽走糖無加味精 #健康之選
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阿仔講一句媽媽就學整～💪
正所謂 #為母則強💪💪💪
仲記得前排疫情嚴重時，大哥彥彥話好耐無食過 #碗仔翅
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卡卡見網上有好多教學，原來自己整碗仔翅並不難，所以就跟住食譜教的去造~
估唔到自己加d減d，就整左仔仔最鍾意的碗仔翅
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#減鹽減糖 加左 #李錦記特鮮菇粉 即刻鮮味提升，菇味更突出呀！因為李錦記特鮮菇粉以優質磨菇及香菇黃金比例調配而成，絕無❌味精、❌防腐劑及❌人造色素，所以醃肉炒菜、放湯，我都有用佢呀～好方便
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#阿仔就是媽媽的動力
#李錦記 #LKK #特鮮菇粉 #雙菇合璧 #取代鹽糖 #素食 #不加味精
今天要來分享我們冰箱的常備菜 —— 溏心蛋！
溏心蛋看似簡單，但其實中間的眉角超級多！從爐火溫度、鍋具的使用，到蛋的品種、新鮮度、大小、溫度都有影響，拍這支影片把家裡搞的像是煮蛋實驗室！最後只希望大家可以踩著我們的失敗一次成功啦！
▪️延伸觀看｜常備料理▪️
矽膠袋醃雞胸：https://youtu.be/BXYtuniXf4g
6 款雞胸醃製：https://youtu.be/mqw3UUICj5c
3 種墨西哥捲餅：https://youtu.be/U4MvhX1iBIk
【溏心蛋】
冷藏 煮 6-6.5分鐘
常溫 煮 5.5-6 分鐘
溏心蛋要剝殼成功其實是我們覺得最困難的步驟！
所以影片中分享的多個 tips 也給大家參考～
【日式醬汁】
醬汁我們加水是希望增加液體的高度可以讓蛋全部浸泡到！
開水：醬油：味淋 比例抓 2：1：1
可以自己在調配，不用抓到非常精準
開水..................2碗
薄鹽醬油......... 1碗
味淋................ 1碗
八角................ 適量
以上食材煮的滾了以後熄火、放涼，再加入溏心蛋喔！
【韓式麻藥醬汁】
「麻藥」是韓國形容「吃起來很人容易上癮」的形容詞
並不是真的裡面有加麻藥，不用擔心！
這款溏心蛋真的超級驚艷，半熟蛋黃配上醬汁還有脆洋蔥丁超級下飯！
正統會使用韓國玉米糖漿，台灣難取得的話可以用蜂蜜、麥芽糖，或是黑糖、砂糖、椰子糖取代。
開水..................2碗
薄鹽醬油......... 1碗
洋蔥丁..............半顆
蔥花................ 適量
蒜末................ 適量
糖.....................適量
白芝麻.............適量
以上食材不用煮，直接把溏心蛋浸泡就可以囉！
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🌸食譜：
炎炎夏日食慾不振，甚至到了秋天仍然是艷陽高照沒胃口，這時候就特別需要清爽的涼拌菜來刺激味蕾。
今天加上創意，讓味噌與雪碧碰撞全新的火花，作法超級簡單，重點是味道太搭了！根本相見恨晚！
這還是一道萬用的小菜，無論是單吃品味、配飯配粥提味、搭炸物解膩都很適合。沒吃完的味噌小黃瓜也易於保存，冰箱冷藏7天不是問題，但還是趁新鮮儘早食用完畢喔！
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/aNkAKD
📌影片小撇步
1.不加雪碧也可改用米酒70克加砂糖50克取代雪碧。但汽水中的碳酸鈉還有保持小黃瓜翠綠的優點。
2.用鹽或用糖脫生皆可，看自己喜歡偏甜還是偏鹹的風味，因為味噌較鹹，我偏好用糖脫生。
3.味噌太多品牌，蠻多品牌很鹹，建議要酌量調整，甚至額外增加2-3大匙的糖調整甜度。
👩🏻🍳 食材 Recipes
小黃瓜750克
砂糖2大匙（脫生）
｛醃漬醬｝
味噌90-100克
雪碧100克
砂糖2-3大匙
🌸若買的味噌較鹹口可以額外加入2-3大匙的糖綜合或減少味噌份量
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #味噌小黃瓜 #味噌 #小黃瓜
#森永牛奶糖 #牛奶糖料理 #食譜
說到牛奶糖，第一個就會想到我們從小吃到大的森永牛奶糖🐄 台灣森永製菓股份有限公司 的森永牛奶糖一直都是牛奶糖的第一品牌，紙盒裡一顆顆方形的牛奶糖有著大大的魔力，獨特的焦糖香氣和香濃的甜味讓人越吃越香，是大人小孩都無法忘懷的經典好滋味😋
除了當作糖果零食外，森永牛奶糖獨特的香氣與焦糖味也很適合融入到料理中；像是調製 #蜜汁雞腿排 的醬汁時，可以用牛奶糖取代糖及蜂蜜，不只可以讓醬汁顏色更濃郁，還能增添風味層次💕另外也可以將森永牛奶糖加入牛奶，一起煮成好吃的 #美味焦糖醬，焦糖醬不只可以淋優格，也可以當作吐司抹醬，讓你每一天都甜蜜蜜🥰
森永牛奶糖期許帶給大家好吃、快樂、健康外，也希望能夠融入每個人的生活，為美味帶來更多的分享與回憶💖
✨線上通路
momo🛒 https://reurl.cc/vqlYN1
PChome🛒 https://bit.ly/3jJCNkx
✨線下通路
各大便利商店、超市、全聯、量販店 皆有販售
✍️材料表✍️ 2人份
—蜜汁雞腿排—
森永牛奶糖 5顆
去骨雞腿肉 2片
白芝麻 少許
醬油 1.5大匙
味醂 2大匙
米酒 1大匙
水 50cc
—醃料—
胡椒粉 1小匙
鹽 1小匙
米酒 1大匙
—美味焦糖醬—
森永牛奶糖 15顆
牛奶 80cc
—焦糖奶茶—
森永牛奶糖 3顆
水 150cc
茶包 2包
奶茶 300cc
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