#台中好吃便當
#鳥苑地雞燒
是台中知名的炭火燒鳥串燒專門店，
精選在地優質地雞，
使用特選的法國海鹽，
擅長雞肉各部位食材處理跟烹調，
尤其特殊部位：雞膝肉、雞腳踝、
雞心繫管、厚皮、燈籠等等.....
最近也推出外帶的防疫餐盒。
燒鳥飯 $480
香Q白飯鋪上雞鬆與海苔
上面的串物有：
炭烤雞腿、柚香雞肉丸、雞心、
節瓜、番茄、香菇，
蓋子打開就聞到炭烤香氣，
賣這麼貴就是好在食材跟烤功，
雞心吃起來脆脆的有彈性，
柚香雞肉丸是鬆軟不柴的肉丸子，
裡頭還有着脆脆的碎軟骨，
豐富的香料調味內餡，
厚切節瓜咬下去會噴汁很好吃。
脆皮鰻魚飯
鰻魚飯（小）400克 $720
鰻魚飯（大）600克 $990
我跟兒子都喜歡鰻魚飯
所以直接點大份的脆皮鰻魚飯，
990真的不便宜，
不過上面是兩大片厚切烤鰻魚，
兩個人吃還有點多，
澆上蒲燒醬汁的飯很好吃，
波比一個人吃了2/3，
他們家的烤鰻魚很特別，
是以前在名古屋吃過的口味，
不是軟嫩的口感，
是連皮帶刺烤到酥酥脆脆跟餅乾一樣，
咬下去會有ㄎㄠˊㄎㄠˊ的聲音，
鰻魚肉、鰻魚皮的膠質就包在裡面，
完全吃不到一根刺，
台中的門將日本料理也是這種作法，
我個人是蠻喜歡，
口味就偏鹹一些一定要搭配白飯，
我覺得這樣的份量$990還可以接受，
我們家3大1小分享一個鰻魚飯、
二個燒鳥飯，
如果覺得不夠可以可加購雞鬆飯100元。
來電預約餐點時間：
午間10:00-13:00
中午取餐時間11:00-13:30
下午16:00-19:00
晚間取餐時間17:00-19:30
請來電告知要預定的餐點與數量，
取餐時付款並使用實聯制，
鳥苑地雞燒
台中市西區忠明南路48號
04-23262080
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名古屋台所菜單 在 [食記] 大滿足的日本家鄉味兒：名古屋台所- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：名古屋台所
消費時間：2016年2月
地址：台北市大同區赤峰區50號
電話：02-2555-5078
營業時間：17:30-21:00
每人平均價位：200-400
可否刷卡：否
有無包廂：否
推薦菜色：手作漢堡肉
官網：https://www.facebook.com/326233964139587/
圖文好讀版：
日常慢活兒／【慢食-北市大同區】大滿足的日本家鄉兒：名古屋台所
https://kate0830pop.pixnet.net/blog/post/208767613
素聞這家名古屋台所的大名已久，
在要來訪之前已經聽說它是家排隊名店，
心裡早已做好心理準備，
不等個3、40分鐘是吃不到的，
還記得來的這天飄著小雨，
但也拜這小雨所賜，
這天排隊的人沒有想像中的多，
雖然還是有人排隊，
但不用15分鐘的光景就輪到我們啦～
其實名古屋台所不會太難找，
就位於台北市大同區的赤峰街，
赤峰街也算是台北市區裡，
數一數二我喜歡的街道，
隱身於繁華都會中自成一格的小區域，
還保有部分舊時的建築與況味，
沒事的時候在這裡漫步也挺舒服的。
到過名古屋台所的朋友一定都知道，
這裡真的很小啊～
也難怪常常一下子就高朋滿座需要排隊了，
店裡店外加起來大概不到十個位子吧！
但在這裡用餐真的別有一番滋味兒，
如果想像力豐富一點，
還以為自己置身在日本的街頭巷弄用餐。
不僅用餐座位區小小的，
就連廚房也很迷你，
但即便再迷你也擠了三個人在裡頭忙進忙出，
只為端出讓每個客人吃了都嘴角上揚的美味料理。
天色暗下來之後點上小燈籠，
讓傍晚才營業的名古屋台所更有味道，
暗暗的巷弄裡發出一點點黃光，
遠遠的讓人就覺得它是一家溫暖的小店。
溫暖的小店賣的自然也會是溫暖的料理，
讓我們來看看菜單吧！
身為正港日本人的老闆，
呈現的幾乎是名古屋當地的美味，
大概是那種日本人來吃，
會流下思鄉淚兒的那種家鄉料理。
也販售許多飲品，
當然包括含酒精的飲品，
就連沖繩泡盛都有呢！
如果想要下班來小酌兩杯，
似乎也非常適合。
因為是日式小店，
店內自然會有不少日本酒瓶做為點綴，
也更讓人有置身在日本的錯覺，
是說這日本酒的名字怎麼都如此霸氣啊～
這天是坐在店外的吧台，
店家不採用免洗筷，
而是這種家裡常見的筷子，
並且在享用美食之前，
必須找到配對的筷子才行，
也算是在等候美食的一個小趣味。
桌邊還有一瓶我愛的七味粉，
如果想要為食物增添一點微辣的口感，
七味粉會是絕佳選擇，
每次去日本都會帶上一、二瓶回來呢！
美味兒上桌啦！
首先登場的是來這裡必點的手作漢堡餐，
還沒吃光看那視覺就已經是一種享受，
黃澄澄斗大的蛋黃實在太美麗誘人，
名古屋盛產的甜味噌香氣撲鼻而來，
點手作漢堡肉系列的餐點皆會附上一碗白飯喔～
這裡的漢堡肉是豬牛摻半的作法，
老實說我並不喜愛牛肉的味道，
所以一直以來都不吃牛，
但這裡的豬牛漢堡肉對我來說是好吃的，
再加上濃郁的味噌醬汁以及金黃濃稠的蛋汁，
大大掩飾了我不喜歡的牛味兒，
漢堡肉扎實到可以想見老闆花了多少心思在甩肉，
真的是非常好吃啊～
本來一個漢堡肉餐應該就可以滿足一餐了，
但我跟友人貪心得又同場加碼點了綜合味噌黑輪，
同樣是以甜味噌為基底去熬煮，
所有食材的顏色早已入味的染上一層暗紅色，
味道甜鹹各半，屬於重口味的一道菜。
來都來了，就算肚子快要撐破，
怎麼可以不點招牌菜手羽先呢？
雞翅先炸過後再刷上一層醬汁及撒上白芝麻，
表皮脆脆的，但裡頭的肉可是鮮嫩多汁，
沒有三兩三是作不出這般田地的。
名古屋屋台的菜色真的頗適合拿來當下酒菜，
下次一定要來這裡點菜配酒（咦？)，
咳咳...不是啦！我的意思是小酌二杯，
在此奉勸各位喝酒不開車、開車不喝酒，
以及要來名古屋屋台務必要有排隊心理準備喔！:)
名古屋台所
地址：台北市大同區赤峰街50號（近捷運雙連站1號出口）
電話：02-2555-5078
營業時間：週一至週六 17:30-21:00（週日公休）
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