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歸來社區歸仁路上有三家肉圓店，被暱稱為歸來肉圓街。我跟女兒決定一次全制霸，這是我們吃的第三家。
🎯和生肉圓→https://margaret.tw/pingtung-meatballs-hesheng/
三家吃下來母女交換心得，Maggie說她最喜歡這家(竟然不是大家都愛的歸來肉圓老店)。她反問我：媽咪妳應該也最喜歡這家吧？因為妳在拍照的時候，老闆竟然問了一句話......
#粉絲團打卡點都找不到
Margaret Lai
屏東歸來的和生肉圓，龜毛的老闆連油都自己搾，做吃的真是一種良心事業。肉圓很好吃，推薦給大家
【参考】
・鳥獣被害の現状と対策/農林水産省
https://www.maff.go.jp/j/seisan/tyozyu/higai/attach/pdf/index-364.pdf
・獣害列島 増えすぎた日本の野生動物たち/田中淳夫
https://amzn.to/36ch5Pd
人や自然環境に大きな被害をもたらす増えすぎた野生動物。駆除した野生動物をジビエとしていただくことにはどんなメリットがあるのか、解説しました。
圓尾和紀（まるおかずき）
株式会社ふること代表取締役、管理栄養士。
伝統食の良さを活かした日本人が幸せになる食を伝えています。
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#獣害 #ジビエ
今天跟大家分享韓國女生平常會穿什麼鞋款
為了這次穿搭我還穿上了長褲XDD
我選了很久最後挑出5雙
跟我一樣的肉肉腿女生可以參考~
看完影片以後大家最喜歡哪一雙呢？
留下你的email，
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影片介紹的鞋子都在這邊
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韓妞最愛真皮老爹鞋
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無綁帶中跟牛津鞋
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後踩式二穿紳士便鞋
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大方釦低跟穆勒鞋
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小方頭綁帶休閒穆勒鞋
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琪味28～透抽漢堡巨無霸（附食譜）
——Social Kitchen X GQ 天台燒烤趴
這個禮拜天，
Kia 帶來了透抽澳洲黑牛漢堡巨無霸，
第一次全男班學員，
大家玩得盡興，
咬下去，滿滿滿足感！
透抽漢堡巨無霸 （15人份）
黑毛和牛絞肉 1500克
海鹽 4茶匙
二砂／咖啡糖 2茶匙
喜馬拉雅花椒粉 2茶匙（可以用其他喜歡的香料代替）
辣椒粉 1茶匙
放養雞蛋 4隻
高筋麵粉 2茶匙
葵花油 2湯匙
小透抽 3隻（約1台斤）
醃酸黃瓜 1罐
純番茄醬 1罐
法式芥末 1罐
切達起士 15片
漢堡麵包 15個
做法：
1. 牛絞肉以海鹽、二砂、花椒粉和辣椒粉拌均勻
2. 加入雞蛋，一顆一次拌勻再加
3. 最後加入麵粉和油，拌至完全均勻，摸起來澎澎的
4. 整個肉球拿起來，摔2-3次
5. 手上抹油，每一顆拿大約100克牛肉，於手中來回摔成圓球，壓扁，中間略凹，
6. 由於爐灶或烤爐溫度都會太高，這時應該把漢堡冷藏
7. 準備透抽，切成圈圈，觸鬚切小塊，下少許鹽糖胡椒
8. 準備煎鍋，1湯匙油，大火熱鍋至有油紋，下漢堡排，一次下2-3個，不能太擠
9. 煎至半熟，翻面煎至表面看不到生肉，轉中火再翻面，旁邊同時炒熟3-4片透抽
10. 麵包一片抹芥末，一片抹番茄醬 ，加起士，漢堡排，酸黃瓜，透抽，夾好，開動！
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