美味肉羹，連續吃了20年，乾淨，快速，方便！肉很美味之外，也非常多白菜！
🚩 嘉義肉羹專賣店
🏠地址：嘉義市西區民生北路156號
☎電話：05-2272538
⏰開放時間 :早上AM08：30~PM22：30（店休日不確定）
嘉義肉羹專賣店 在 台南咬一口 Facebook 的最佳解答
嘉義肉羹專賣店 在 愛玩客 Facebook 的精選貼文
嘉義小吃就是王道啊!
好在杜力有帶我們去吃在地的
不然還傻傻的在排觀光客的店
黃記涼麵涼圓
地址：嘉義市東區興中街6號
電話：05 224 0620
嘉義肉羹專賣店
地址：嘉義市西區民生北路156號
電話： 05 225 4609
民主火雞肉飯
地址：嘉義市東區民族路149號
電話： 05 216 2666
嘉義肉羹專賣店 在 愛吃鬼芸芸 Facebook 的最讚貼文
剛新聞報導的15元大飯店，我有吃過耶！哇哈哈哈！而且更之前叫10元大飯店！
不過現在除了貢丸湯之外，都變成20元了啦！沒辦法，原物料都上漲啊！
嘉義肉羹專賣店 在 嘉義肉羹專賣店 - Facebook 的推薦與評價
嘉義肉羹專賣店 ， 嘉義市。 933 個讚· 8 人正在談論這個· 1005 個打卡次。嘉義在地傳承七十年以上的好滋味. ... <看更多>
嘉義肉羹專賣店 在 Fw: [食記] 嘉義民生北路．嘉義肉羹專賣店60年老店- 看板Chiayi 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Orv4_ba ]
作者: hibabino (黛西) 看板: Food
標題: [食記] 嘉義民生北路．嘉義肉羹專賣店 60年老店
時間: Sun Mar 26 18:00:27 2017
餐廳名稱：嘉義肉羹專賣店
消費時間：2017年/03月
地址：600嘉義市西區民生北路156號
電話：05 225 4609
營業時間：08:00–22:30
每人平均價位：40-80
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：香菇肉羹
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
圖文版：https://www.hibabino.com/2017/03/mushrooms-pork-thick-soup.html
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
說到這間位在民生北路的嘉義肉羹專賣店，可是我從小吃到大的嘉義美食之一。
嘉義肉羹專賣店開了約莫60幾年，現在已經是第三代。
超過一甲子的店齡在嘉義屹立不搖，這香菇肉羹的美味是當地人都知道。
平常在台北工作，這回回嘉義跟老爹一同來回味一下嘉義肉羹的美味！
店內環境
質樸沒有過多裝潢的香菇肉羹店，店內位置不少，用餐時間通常是高朋滿座，
外帶的人也不少。
MENU
簡單的MENU，以香菇肉羹為主，分別有肉羹、飯、麵及米粉，每種價位皆為 $40/碗。
我老爹說，他跟我娘兩人來吃的時候，通常是習慣點兩碗肉羹飯再加一碗肉羹分量剛好。
不過當下我並沒有很餓，所以我們只點了一碗肉羹飯來當午餐吃。
一碗肉羹飯送上桌，滿滿的幾乎都快從碗中溢出來。
碗中除了香氣滿溢的羹外，還有煮得飽滿硬度剛好的白飯們、白菜、香菇、肉片。
羹湯的勾芡口感順而不膩，有著某種香氣逼人，應該是加了香油？整體味道香中帶甜。
不少的肉片則是裹著薄薄的粉，不僅有嚼勁、微Ｑ，還帶有肉香，好吃。
而有著滑順口感的香菇、煮得透徹軟爛的白菜存在，更是讓口感多層次的來源！
怎麼吃都覺得好好吃，沒幾分鐘一整碗羹就下肚了（笑）
後記：
身為一個嘉義在地人，真的不得不把這在地美食推薦給大家。
這間香菇肉羹我從小時候吃到現在，與回憶中的味道到現在幾乎沒變。
這種60年老店的嘉義美食只能大力推薦呀～哈哈 XDD
--
旅行狂｜黛西 Daisy...旅行中
Blog:https://www.hibabino.com/
Facebook:https://www.facebook.com/DaisyYohoho
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.192.215.16
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1490522431.A.964.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: hibabino (123.192.215.16), 03/26/2017 18:01:18
... <看更多>