夏天吃什麼最涼呢 ? 那當然是冷麵囉。
我非常喜愛麵食,比起米飯,我更愛麵點多一些。我熱愛紅燒牛肉麵,也喜歡各種乾拌麵、陽春麵,以前還在公司上班時的午餐,只要天冷,我可以一星期吃四次牛肉麵。
其實夏天我也想吃牛肉麵,但就是太熱了啊,就算吹冷氣吃我還是猛滴汗,所以身為麵食控的我,下天就改吃冷麵。這次專欄裡寫的就是很清爽的日式冷麵,加了非常多蔬菜,我覺得很適合這個季節,當午餐吃很好,沒什麼負擔。
快週末了,週六不如就做這個當早午餐吧。
https://okapi.books.com.tw/article/14864/31
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問:鐵觀音到底吃起來怎樣?買不到啦!
小羊跑了三四家全家耶嗚嗚
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你知道嗎?歐洲人比我們還不耐熱,一旦氣溫超過28度就開始Oh my God!因此夏天一到,各種消暑秘方一一出爐!今天要介紹的食譜我們家的家常美味,小孩子愛吃、方便又健康,夏天吃下去食慾大開!北歐夏天這樣吃,我們的Weekend Brunch!
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本集食譜:
**Cucumber soup 小黃瓜湯**
小黃瓜/1條
杏仁奶/1杯
杏仁粉 /2大湯匙 (可依個人喜好調整)
橄欖油/些許
鹽 (先裝一碗給寶寶,然後再加)
**Hummus 豆泥醬**
煮熟的鷹嘴豆
大蒜/2顆
橄欖油
檸檬汁
鹽(先裝一碗給寶寶,然後再加)
**Pancake 煎餅 (份量是四個大煎餅或八個小煎餅)**
麵粉 /130克
糖 /1大湯匙
發酵粉/1茶匙
鹽/一小撮
牛奶/135毫升
蛋/1顆
橄欖油或兩湯匙融化的奶油
**Smoothie 冰沙 (4人份量)**
香蕉/2條
冷凍漿果或水果(自選)
牛奶/300毫升
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