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宅配美食⦁金山紅 紅地瓜乳酪專賣
謝謝口袋送的乳酪蛋糕 @kaohsiung_dacodie
一盒八入 原味/抹茶/巧克力 三種
（他正在開團想吃可以到首頁連結訂購）
半熟乳酪我冰在冷藏 口感非常軟綿密
類似空氣感的那半熟乳酪！
聽說冰在冷凍會像冰淇淋一樣☺️
內餡都有夾入紅心蜜地瓜🍠
整體搭配起來不甜膩搶味
我最喜歡巧克力的❤(ӦｖӦ｡)
▴ 半熟乳酪蛋糕(8入) $400
❍ 新北市金山區金包里街40號
❍ 02-2498-6616
❍ 10:00-20:00
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▏分類
#太陽吃宅配美食
#太陽吃甜點
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#台北美食 #團購美食#宅配美食 #金山紅乳酪蛋糕 #乳酪蛋糕
宅配美食⦁開丼
開丼推出在家料理調理包
每盒六入 牛肉/豬肉 一起Get
單包份量大概是一個女生的食量
基底醬汁略偏甜口的ლ(´ڡ`ლ)
洋蔥脆軟香甜 肉片油花比例剛好
料理加熱方式很簡單 ٩(♡ε♡ )۶
隔水加熱、微波或電鍋都能輕鬆完成
除了做正餐丼飯很下飯！
還可以加顆荷包蛋、吐司當早餐
❍ https://linkby.tw/licami82
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⚖︎ 喜歡度#太陽75分.
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▏分類
#太陽吃宅配
#太陽愛吃肉
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#高雄美食#網購美食#宅配美食#料理包 #調理包 #小廚娘 #開丼 #開丼地表最強燒肉丼 #開丼燒肉vs丼飯 #partipost
宅配美食⦁好丘貝果Good Cho’s
官網推出七款貝果組合
每袋依不同喜好需求配置五顆
有熱銷Top5經典組/健身族首選組
小孩最喜歡口味組/女生最愛口味組
乳酪系列組/全素組/方便再料理夾餡組
日本高級麵粉做基底 低溫發酵八小時
更凸顯貝果的麥香~(˘▾˘~)外皮光亮飽滿
冷凍冷藏都能 氣炸/烤箱/電鍋/微波爐
官網最建議電鍋加熱！
我喜歡電鍋跟烤箱兩種加熱方式
想吃Q軟有嚼勁 推薦電鍋加熱法
想吃酥酥脆脆 推薦烤箱加熱法
(烤箱推薦切成塊狀 再烤過每面都脆❤️)
這次挑經典款與甜蜜爆擊(女生喜愛口味)
最丘經典：
芋頭鹹蛋黃/草莓奶香/起司三重奏
地瓜乳酪/花生可可
甜蜜爆擊：
芋頭鹹蛋黃/草莓奶香/桂花紫薯
奶韻烏龍/柚子鳳梨
▴ 最丘經典 $290
▴ 甜蜜爆擊 $280
❍ 官網https://www.goodchos.com.tw
❍ IG @goodchos_tw
❍ 臉書 好丘Good Cho’s
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⚖︎ 再訪率：●●●●○.
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▏分類
#太陽吃宅配
#太陽吃麵包
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蔥油餅
材料
A
中筋麵粉 300公克 plain flour 300g
鹽 3公克 salt 3g
糖 15公克 sugar 15g
豬油 30公克 lard 30g
65℃溫水 200ml 65℃water 200ml
B
蔥花 50公克 scallion 50g
鹽 5公克 salt 5g
豬油 30公克 lard 30g
作法
1. 材料A全部放入麵包機中，選擇9行程(慢速和麵)攪拌15分鐘。
2. 成糰後，靜置30分鐘讓麵糰鬆弛。
3. 桌上抹上少許沙拉油避免沾黏，放上麵糰分成兩等分。
4. 取一份小麵糰壓平後，桿成0.2~0.3公分厚度的餅皮。
5. 抹上豬油與適量鹽，撒上鹽與蔥花。
6. 將麵糰捲成條狀，再稍微扭一下固定。
7. 盤捲成蝸牛狀，再靜置10分鐘。
8. 桿開成圓片狀，以1大匙油，用小火煎至兩面上色。
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楊桃美食網
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詳細食譜內容→ https://bit.ly/3rxdwwy
炒嫩蛋
好吃關鍵：打蛋不離開蛋液 蛋液不起泡更滑嫩
材料
雞蛋 4顆 egg 4pcs
牛奶 2大匙 milk 2tbsp.
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
作法
1. 將所有材料混合均勻成蛋液。
2. 熱鍋，加少許油，倒入蛋液不斷拌炒至約八分熟即可起鍋。
太陽蛋
好吃關鍵：加水燜煎蛋不老
材料
雞蛋 4顆 egg 4pcs
水 50ml water 50ml
作法
1. 將蛋打入不沾鍋中，不加油，並在鍋邊加入水，蓋上鍋蓋燜煎。
2. 待蛋白凝固成型，在將蛋黃煎至喜歡的熟度即可起鍋。
黃金蛋
好吃關鍵：煮熟要立刻泡冷水冷卻 才會有漂亮的溏心
材料
A
雞蛋 8顆 egg 8pcs
水 1000ml water 1000ml
鹽 1大匙 salt 1tbsp.
B
醬油 200ml soy sauce 200ml
味醂 60ml mirin 60ml
米酒 30ml cooking rice wine 30ml
涼開水 600ml water 600ml
作法
1. 煮一鍋水至滾，加入鹽拌勻，放入雞蛋一邊煮一邊攪拌。
2. 待水再滾，續煮約5分半，立刻將蛋撈出。
3. 浸泡冷水或冰水，讓蛋快速冷卻。
4. 待完全冷卻後，浸泡混合均勻的材料B約6小時即可。
水波蛋
好吃關鍵：加點白醋並攪拌再煮蛋 形狀才會漂亮
材料
雞蛋 1顆
水 600ml
白醋 1大匙 rice vinegar 1tbsp.
蛋黃醬 適量 mayonnaise q.s.
作法
1. 將水煮滾後，加入白醋並用拌在水中畫圈，杓攪拌出漩渦。
2. 再漩渦中打入雞蛋，關微火煮，過程中稍微輕推避免沉底沾黏
3. 待雞蛋凝固成形，取出瀝乾水分。
4. 將蛋黃醬淋在水波蛋上即可。
木須炒蛋
好吃關鍵：用推拌的方式炒 蛋片較完整不破碎
材料
雞蛋 2顆 egg 2pcs
肉絲 120公克 shred pork 120g
木耳絲 40公克 black fungus 40g
紅蘿蔔絲 50公克 carrot 50g
蔥絲 30公克 scallion 30g
黃瓜絲 100公克 cucumber 100g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
作法
1. 鍋中倒入少許油，放入雞蛋推拌至成蛋片。
2. 放入肉絲炒至變白，放入木耳絲、蔥絲、紅蘿蔔絲炒勻。
3. 加入鹽調味後，再放入黃瓜絲炒勻即可。
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蛋包吐司
吃膩吐司夾蛋？ 換成蛋夾吐司口感更好
材料
雞蛋 3顆 egg 3pcs
吐司 1片 toast 1pcs
奶油 適量 egg q.s.
起司 1片 cheese 1pcs
番茄醬 適量 ketchup q.s.
生菜絲 適量 lettuce q.s.
作法
1. 熱玉子燒鍋，鍋面抹上奶油，放入吐司煎至兩面焦香後取出。
2. 鍋面再塗上一次奶油，倒入蛋液，再放上剛取出的吐司，依序加上起司片、生菜絲、番茄醬。
3. 帶蛋液凝固後，將吐司從四邊包折起即可。
奶油煎太陽蛋吐司
吐司、煎蛋同時完成 5分鐘就能吃早餐
材料
吐司 1片 toast 1pcs
雞蛋 1顆 egg 1pcs
奶油 15公克 butter 15g
作法
1. 熱玉子燒鍋，放入雞蛋煎至蛋白凝固。
2. 將蛋移至一旁，放入奶油煮融，再放入吐司。
3. 煎至吐司兩面上色，放上煎好的太陽蛋就能享用。
吐司雞蛋盒
入口就爆漿 難忘的絕妙口感
材料
雞蛋 2顆 egg 2pcs
吐司 1片 toast 1pcs
奶油 適量 butter q.s.
作法
1. 吐司中間用杯子壓出洞。
2. 熱玉子燒鍋，塗上奶油後，放上吐司煎至兩面上色。
3. 吐司中間的洞打入雞蛋，鍋中再加入適量奶油。
4. 以小火煎至蛋白略凝固後，翻面再煎至另一面蛋白凝固即可。
法式土司
入口即化 宛如布丁般綿密口感
材料
吐司 2片 toast 2pcs
雞蛋 3顆 egg 3pcs
牛奶 100ml milk 100ml
奶油 15公克 butter 15g
作法
1. 雞蛋、牛奶混合成蛋奶液。
2. 吐司浸泡蛋奶液約10~20分鐘，讓吐司吸收蛋奶液。
3. 熱玉子燒鍋，放入奶油融化，放入作法2的吐司，以小火煎上色。
4. 再翻面煎至另一面上色即可。
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