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今天要來團購我們南臺灣的土產,因為疫情的關係大家不能四處逛街,很多品牌都有受影響,還好我們現在還能網購,住在各地的朋友也能嚐鮮到以往要到當地才方便購買的名產啊!
台南的林百貨超有名的啊!因為轉型文創產業很成功,所以每次去台南有經過都會去逛啊!而且林百貨是台灣唯一存在最久的百貨公司。1932年12月5日,林百貨開幕,開啟了台灣文明的摩登時代。建築內部設施在當時是相當現代化且受注目的,林百貨內裝設了當時相當罕見的電梯(台語:流籠)、手搖式的鐵捲門,另外在頂樓還保留了當時林百貨在1933年時在頂樓設置的神社「末廣社」。之後大家有機會到台南遊玩的的話,記得到林百貨去看看這些古蹟啊!
林百貨推出的美味點心們包裝超有質感,同時也非常好吃呢!我真的很少保留吃完餅乾的鐵盒,但林百貨的真的好看到捨不得丟啊!而且像是餅乾盒或是巧克力盒的尺寸絕妙啊!拿來收納小東西剛剛好!而且這些美味點心的保存期限都蠻長的,大家可以慢慢吃喔!
我最喜歡的是 #林百貨X奇美鐵盒鳳梨酥,這是林百貨與台南奇美食品合作推出以獨創「黃金工法」,歷經15小時高規格的烘培製程,風味絕佳的黃金鳳梨酥。自然酸甜的當季鳳梨內餡、奶香味很重的香酥外皮,搭起來真的非常好吃!
#林百貨蛋捲禮盒 是採用天然新鮮的食材,恰到好處的烘焙技術。純手工製作,每一根蛋捲都富含濃郁的蛋香與奶味。古早味的蛋捲吃起來很有小時候的味道!
#林百貨鐵盒巧克力 我不愛那種很甜的巧克力,林百貨嚴選52%比利時巧克力,含有高純度COCOA黑巧克力,覺得口味相當不錯呢!而且以1930年代末廣町最耀眼的五棧樓作成復古鐵盒巧克力,打開鐵盒,更重現台南銀座摩登年代的美好。加上入口即化的口感,都迷人的剛剛好。
#林百貨夏威夷豆塔 台式X法式的夏威夷豆塔,在每個餡料與製程上展露無遺,淡黃瑩潤的香脆夏威夷豆,濃郁牛奶糖漿包覆著果仁香氣,塔皮層層酥脆清爽不膩。喜歡夏威夷豆塔的朋友可別錯過!
林百貨手工餅乾禮盒 超級漂亮、主題鮮明的三個鐵盒,裡面分別有三個口味;爽口的檸檬清香搭配微酸的桔子的香檸桔球;有著淡淡茶香的伯爵茶香酥餅;喜歡微酸口味搭配手工餅乾的蔓越莓酥(我最喜歡這個)!
每個都好吃又漂亮,大家最近宅在家,想試試內外兼具的美味點心,推薦大家林百貨的禮盒唷!
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,玉子燒鍋合購更便宜,再贈玉子燒食譜 | https://goo.gl/q1baS5 親子丼 不放油也不沾 和食材借油更健康 材料: 白飯 1碗/ steamed rice 雞腿 1支/chicken thigh 1 洋蔥絲 100公克/onion 100g 雞蛋 2顆/eggs 2 蔥絲 10公克...
奇美蛋捲 在 黃偉哲 Facebook 的最佳解答
#初二回娘家
#人氣伴手禮哪裡買
說到台南人氣伴手禮,你們會想到什麼呢?搜尋排行榜第一名當然是台南各大著名的「商圈和觀光工廠」!
奇美鳳梨酥、瓜瓜園地瓜蛋捲、西港湖麻油、安平蜜餞、牛蒡茶片、椪餅禮盒、蝦餅等等, #送禮自用兩相宜!
你們都買什麼當伴手禮呢?
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奇美蛋捲 在 蘋果妹 Applemei Facebook 的最佳貼文
市場上的流行音樂之中,除了傷心情歌點閱率高之外
最高的就是"戀愛情歌"的主題了
不論是告白氣球、腦公、馬德里不思議....等等坊間可以聽聞的歌手
幾乎都出過"戀愛情歌"
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奇美蛋捲 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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親子丼
不放油也不沾 和食材借油更健康
材料:
白飯 1碗/ steamed rice
雞腿 1支/chicken thigh 1
洋蔥絲 100公克/onion 100g
雞蛋 2顆/eggs 2
蔥絲 10公克/scallion 10g
丼飯醬汁
材料:
味醂 2大匙/ mirin 2tbsp.
柴魚醬油 2大匙/ bonito sauce 2tbsp.
水 100cc/ water 100ml
作法:
1. 所有調味料混合均勻成丼飯醬汁。
2. 雞腿放入鍋中煎至表皮金黃酥脆且熟。
2. 放入洋蔥絲炒軟,再加入丼飯醬汁煮滾,再放雞腿。
3. 先淋入一半的蛋液,煮至蛋半凝固後,再淋入一半的蛋液略煮至半熟,擺上蔥絲後熄火即可。
他人丼
醬汁鮮甜香氣濃郁
材料:
白飯 1碗/ steamed rice
豬肉片 120公克/pork 120g
雞蛋 2顆/eggs 2
洋蔥絲 100公克/onion 100g
蔥絲 10公克/scallion 10g
調味料:
丼飯醬汁 150ml/sauce 150ml
作法:
1. 丼飯醬汁煮滾,放入洋蔥絲煮至洋蔥變軟。
2. 放入豬肉片煮熟,先淋入一半的蛋液,煮至蛋半凝固後,再淋入一半的蛋液略煮至半熟,擺上蔥絲後熄火即可。
太陽蛋牛排丼
牛排靜置 內部更多汁
材料:
白飯 1碗/ steamed rice
牛排 300公克/ steak 300g
雞蛋 1顆/egg 1
蔥絲 10公克/scallion 10g
醃料:
鹽 適量/salt
黑胡椒粒 適量/grounded black pepper
照燒醬
材料:
柴魚醬油 100ml/bonito sauce 100ml
味醂 150ml/ mirin 150ml
米酒 50ml/cooking rice wine 50ml
作法:
1. 米酒先下鍋,煮滾後煮約1分鐘,加入其餘調味料,煮滾後小火再煮約3分鐘後盛出,即為照燒醬。
2. 將牛排放入鍋中,小火將上下兩面各煎約2分鐘,再將牛排立起,四面各煎約2分鐘。
3. 再將上下兩面各煎約3分鐘,取出靜置約5分鐘後切片。
4. 熱鍋倒入適量油,打入雞蛋,小火煎至半熟成太陽蛋。
5. 將切片的牛排放在飯上,再擺上太陽蛋、淋上照燒醬即可。
嫩蛋燒肉丼
肉片煎過再燒 不油膩更香
材料:
A
白飯 1碗/ steamed rice
五花肉片 150公克/ pork belly 150g
熟白芝麻 1茶匙/ sesame 1tsp.
蔥花 10公克/scallion 10g
B
雞蛋 2顆/eggs 2
鮮奶 2大匙/milk 2tbsp.
鹽 少許/salt
調味料:
照燒醬 50ml/ teriyaki sauce 50ml
米酒 2大匙/ cooking rice wine 2tbsp.
作法:
1. 熱鍋放入五花肉片,煎至肉片微焦香且出油。
2. 接著放入所有調味料,煮至收汁,再撒上熟白芝麻後熄火。
3. 熱鍋抹上少許油,倒入混勻的材料B,用筷子快速拌勻成半熟嫩蛋。
4. 白飯上先放上嫩蛋,再擺上燒肉片,最後撒上蔥花即可。
鯖魚厚蛋燒丼
戳掉氣泡 表面更平滑
厚蛋蓬鬆又滑嫩
材料:
A
白飯 1碗/ steamed rice
鯖魚 1尾/Mackerel 1
B
雞蛋 3顆/eggs 3
柴魚高湯 1大匙/ dashi stock 1tbsp.
味醂 1大匙/ mirin 1tbsp.
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
作法:
1. 材料B拌勻成蛋液。
2. 鯖魚放入鍋中,用小火將雙面各煎約3分鐘,至鯖魚表面焦香。
3. 將鯖魚推至玉子燒鍋上方,於下方倒入適量蛋液使其均勻佈滿鍋底,用小火慢煎,有氣泡鼓起時,將氣泡戳破以防厚蛋有空隙產生。
4. 煎至蛋液略凝固時,將半凝固的蛋撥散拌勻,再將蛋皮由前往後對摺後,把蛋捲往後方推。
5. 煎至半熟時,再將蛋皮摺起即可。
滑蛋蝦仁丼
蛋嫩蝦脆好鮮甜
材料:
白飯 1碗/ steamed rice
蝦仁 100公克/ shrimps 100g
雞蛋 3顆/eggs 3
薑末 5公克/ginger 5g
蔥花 30公克/ scallion 30g
水 100ml/water 100ml
太白粉水 1大匙/ tapioca starch & water 1tbsp.
調味料:
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
白胡椒粉 1/4茶匙/ grounded white pepper 1/4tsp.
作法:
1. 熱鍋,放入1茶匙油,再放入薑末、蝦仁炒至蝦仁變色。
2. 加入水煮滾,加入鹽,淋上太白粉水拌勻,再淋上打散的雞蛋液。
3. 煮至雞蛋半熟後撒上蔥花。
4. 將作法3淋在飯上即可。
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奇美蛋捲 在 閱讀文章- 看板STUST - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
作者: gina0934 (心之所向?) 看板: BuyTogether
標題: [食物] 福義軒蛋捲-台南奇美醫院/南台科大
時間: Tue Apr 7 23:54:48 2009
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