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🙋♀️5條台灣道地排隊路線🙋♂️
路線1 #基隆李鵠餅店
從清朝光緒時代就成立的百年老字號。外酥內嫩，鬆軟到入口即化鳳梨酥甜而不膩，帶著淡雅獨特的奶香，是最經典的基隆必買伴手禮。
路線2 #小琉球合家麻花捲
小琉球媽媽們團結一心為丈夫兒女手工製作的在地美味。長時間熬煮的糖霜，薄透輕盈的包覆著麻花捲，不會過於甜膩，又酥脆的迷人口感，愈嚼愈香、越吃越唰嘴。
路線3 #台南連得堂
每天手工限量製作，是排隊也時常買不到的老饕美味。用料純粹樸實、傳承百年的古早味，帶點厚度的口感，飄著淡淡的蛋香，配上熱茶更能感受煎餅入口的香氣四溢。
路線4 #花蓮縣餅
每天新鮮手工製作供不應求，嚴選純鮮奶提煉的奶油，金黃色的酥條，配上砂糖，香脆可口香氣濃郁，傳達給人簡單純粹的感動。
路線5 #宜蘭三合蔬食
獨門的配料、純手工揉擀的真功夫，結合當地嚴選的三星蔥，炭火直燒，窯爐燜烤，層層酥脆，還帶股煙燻氣味的燒餅，飄香了半世紀的歲月。
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宜蘭三合蔬食 在 [食記] 【三合蔬食】手感風的宜蘭燒餅- 看板I-Lan 的推薦與評價
圖文網誌版：https://www.wretch.cc/blog/match000/24548671
以下為純文字心得：
這是宜蘭的朋友們第二次帶回燒餅當伴手禮。
從小，家裡面的長輩不會讓他們吃零食，怕會吃不下飯。
燒餅成為他們從小到大唯一吃過的點心，一直吃到現在，吃不膩仍舊喜愛，
上次送給我們的時候，已經讓我們對於燒餅留下深刻印象。
下圖是上一次送的燒餅，內餡很鹹香，但蔥香味真的沒這麼夠！
加上吃完後，容易口乾舌燥會上火。
這次又帶回他叔叔推薦的《三合蔬食燒餅》蔥口味。
另外還有其它口味：花生、黑芝麻、咖哩、香樁、紅豆
三合蔬食的燒餅使用夾鍊袋，使燒餅保鮮度更加提昇。
背後有三合蔬食燒餅介紹
炭火直燒，窯爐燜烤，層層酥脆，還帶股煙燻氣味的燒餅，
飄香了半世紀的歲月，也喚起無數宜蘭人的兒時記憶！
早在西元一九六二年，宜蘭葱燒餅的創始人余先生，在一個偶然的機綠下，
跟隨著大陸來台定居的山東親人，學做傳統炭烤燒餅。
獨門的配料、純手工揉擀的真功夫，結合當地嚴選的三星葱，一步一腳印，
成就了宜蘭蔥燒餅第一品牌三合燒餅。三合燒餅在口碑相傳下，
成為宜蘭必買的特色〝酥〞餅（台語）。
余先生對餅的用心與手擀始終如一，這份堅持終於在西元二○○五年開設第一家店。
從密封的夾鍊袋拿出燒餅，天阿！燒餅的味道好香阿！
燒餅外皮烘烤的金黃，而且上色非常的均勻。
燒餅在餅皮上一定都會撒上白芝麻，是圓形、大片的燒餅！
咬下一口，燒餅極為鹹香，外皮真的是層層酥脆，非常的可口，
加上蔥在餅皮裡面，蔥香已極為入味！
燒餅使是用烘烤的，會一口接著一口，停不下來！
翻至燒餅背面，蔥真的加的不少呦！
燒餅的由來
燒餅，是中國特有的一種麵餅，以發酵麵團揉入油酥擀製成餅後撒上芝麻，
成形後入烤爐烤製而成，其中還可包入鹹或甜的餡料。
燒餅的製作方法相傳是東漢時班超自西域帶入，原稱「胡餅」，
後因石勒忌「胡」字而改稱「麻餅」，唐朝時已盛行於中原 地區。
「燒餅」一詞原出自《齊民要術》，但並非今日燒餅，而今日之燒餅，
當時稱為髓餅《齊民要術·制髓餅法》「以髓脂、密合和面，厚四五分，
廣六七寸，便 著胡餅爐中，令熟。勿令反覆。餅肥美，可經久。」
店家DATA
三合蔬食燒餅宜蘭總店
地址：宜蘭縣宜蘭市泰山路71號
聯絡電話：03-9324532
網站：https://www.sunhe.com.tw/index.php
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你餵貓吃東西、幫牠洗澡、幫牠挖便便
牠會認為自己是「神」，所以你要弄東西給他吃
…我是幸福的貓奴。
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