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台中燒肉 茶六燒肉堂VS屋馬燒肉
上週末到台中連續兩天吃了台中知名的兩間燒肉店茶六&屋馬，在網路上兩間燒肉店都各有支持者，有朋友問我到底比較推哪間，我的結論是......兩間實在是各有春秋很難比
☆茶六燒肉
5個人點了3人份的極上牛肉套餐以及2人份的春分日和套餐，雖然這套餐都是有和牛(橫膈膜以及牛肋條)，可惜的是和牛都是有用醬醃製過，反而沒有突顯和牛的美味，鴨胸、松阪豬、牛舌雖然也不錯，但也沒有太驚艷的感覺，比較喜歡的只有極黑牛霜降以及肥腸等，另外，沙拉很美味以及精燉湯品的味噌湯超級好喝，反而比較有記憶點，平均要1200元，雖然水準還不錯，但覺得1200應該可以找到更好吃的燒肉。
☆屋馬燒肉
直攻4380頂級的雙人套餐再加上伊比利松阪豬以及櫻桃鴨等，3個人吃了快要6,000元，價格比起來會比較貴，不過可以吃到久違且入口極化的美味，不過屋馬價位這麼櫃擺盤卻是沒有茶六的好看，以和牛相比我覺得屋馬還是比茶六還要美味許多，如果茶六沒有用過多醬料醃製會更好。
#茶六vs屋馬 #茶六燒肉 #屋馬燒肉
整體來說每間屋馬價位都一樣，裝潢的程度也大同小異，食材也是都一樣，好吃度也都差不多，今天點的三人套餐只加點了一樣299的和牛板翼，相當足夠四個人吃，也都很好吃，推薦給住沙鹿、東海、中科的朋友，以後就不用在跑到市區來囉！！食記：http://coolmac.tw/37134
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為因應全台三級疫情警戒，屋馬全門市響應政府防疫，暫停內用服務，禁止現場飲食至6月8日止。 疫情來勢洶洶，所有防疫英雄辛苦的堅守崗位，我們也一起戴好口罩、勤洗手，讓 ... ... <看更多>
小編沒吃過茶六 好吃嗎~~~？ (靜香編)#創作授權【卡特Kart】 https://youtu.be/-8J5qKIRbRA#屋馬#燒肉 ... ... <看更多>
屋馬價位 在 [食記] 台中屋馬燒肉中友店｜最新屋馬菜單價位- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：屋馬(中友店)
消費時間：2020年/2月
地址：台中市北區育才北路69號
電話：04-22260888
營業時間：11:00-24:00
#詳細圖文版：https://foodieteller.com/wuma2/
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說到台中屋馬燒肉應該很多人知道
可以說的是台中燒肉界霸主的屋馬
在2020年2月又開了第6家中友旗艦店
就在一中商圈中友百貨旁邊呀！
屋馬中友店在哪裡？
屋馬中友店就在中友百貨旁邊
也是屋馬在台中的第六家分店
面寬超大相當氣派！
斗大的字樣上寫著屋馬
裡頭擺著一塊石雕和帶有日式風格的
屋馬燒肉中友店訂位電話、營業時間
屋馬中友店的營業時間：
11:00-24:00
最後一場次是23:00可以吃到01:00
中友店訂位電話：
04-22260888
但是要有超級難訂位的準備
因為波妮之前打過十幾次都通話中的經驗哈
一走進來果然相當的氣派寬敞
而且有一種風水很好的感覺哈
格局相當方正採用大理石和木質色系
大多是四人桌的設計
讓每一桌都保有自己的空間
最後面則是出餐口
服務員們各自忙進忙出
屋馬燒肉包廂座位
特別的是中友旗艦店裡面
還有設計包廂的座位
像這個包廂裡頭可以座12位
更酷的是中友店要搭電梯上廁所！
搭一層到B1後一樣是氣派豪華的格局
發現前面有一個小冰箱，
是什麼呢？
居然準備貼心的衣物滾輪、濕紙巾、
漱口水、隱形眼鏡食鹽水、
乳液、臉部清爽噴霧
就是讓你吃完燒肉後
不用擔心沾黏一身的燒肉味
而是可以清爽的走出店啊！
最新！屋馬燒肉菜單價格
帶有點墨綠色跟刷金的屋馬字體
依舊是橫式的質感菜單
屋馬燒肉提供的肉品等級有
澳洲安格斯牛、美國安格斯牛
還有日本和牛！
其他肉品還有
伊比利豬、究好豬、櫻桃鴨
可以享受到高品質的食材啊！
三人套餐菜單/$2000以上
如果是四個人來的話
鍵可以可以點個三人套餐
在另外單點就好
因為他份量還蠻大的
三人套餐價位有$2380、$2880兩種
雙人套餐菜單/$2000以內
雙人套餐的選擇就比較多
兩千以內的有
$1680、$1880、$1980
差別在於肉品的等級跟種類
像是澳洲和牛、經典霜降牛、
伊比利豬、牛小排等不同
其他主廚沙拉、韓式泡菜/私房小菜、
屋馬認證米、北海道干貝、蝦品、
飲料、甜品都是一樣的
雙人套餐菜單/$2000以上
更高級的還有兩千以上的套餐
伊比利豬$2180、安格斯牛$2480
雙人套餐菜單/日本和牛/$2980、$4380
想直接吃最高級的本和牛
就直接來份日本和牛$2980或
A5日本和牛$4380的套餐吧！
飲料、甜點
一入坐後服務生隨即送上
燒肉的沾醬、雞湯、蔥花
屋馬燒肉雞湯喝到飽
屋馬燒肉最知名的除了燒肉美味
其實很多人是衝著他的雞湯來的！
熬煮成乳白色的雞湯
喝一口下去相當溫順
在撒上點蔥花更添風味！
沾醬由左到右分別是
鹽、檸檬沾醬、烤肉醬
依著自己的喜好沾取吧！
角High Ball $150、可爾必思特調(套餐附)
為了慶祝駿駿換工作
多點了一杯角嗨來慶祝一下
右邊則是可爾必斯特調
就是可爾必思＋氣泡水的口感
主廚沙拉(胡麻醬)、韓式泡菜、生菜
泡菜、生菜可以等等配著燒肉一起吃
後面則的主廚沙拉波妮還蠻喜歡的
每次凱薩醬or胡麻醬
總是都選擇胡麻醬呀！
私心覺得他們的沙拉很有誠意
不會只是蘿曼切一切而已
而是還有加上其他生菜、番茄一起伴
相當清爽開胃！
大和海鮮豚肉粥(+60元)
第一次去的時候黛西就說
他們家的粥超級好吃！
結果一吃後，
每次來都會把白飯加價換粥！
加了蛋、蛤蜊、豬肉絲、魷魚腳切丁的粥
融合了蛤蜊的鮮甜味
再帶上滑嫩的蛋花
波妮跟菌菌也都一吃就愛上！
日本和牛雙人套餐/$2980
那天為了慶祝菌菌換工作
所以他豪氣的點了$2980的日本和牛套餐
接下來看看有什麼日本和牛燒肉吧！
日本和牛三重奏
屋馬還有個特色是會用下午茶的三層架
裝盛不同的燒肉登場！
但這樣也是比較不佔桌面空間啦哈
日本和牛角切
他們的角切感覺肥瘦比是3:2
滿滿的油脂烤完後由花四濺
但私心覺得油脂的部分少一點會更好
日本和牛翼板牛小排
靠近肩胛部翼版
不知道是不是切得比較薄的關係
一上桌不久後就開始出水
極品和牛
這一盤上桌後最令我納悶
因為下方左二那一塊顏色跟其他相比
特別的深，有種氧化一陣子的感覺
但卻也是大理石紋路最密的一塊
日本和牛胸腹小排
這一塊是所有肉盤中
波妮覺得紋路最漂亮的
厚度也相較其他的肉盤還厚
看到一大片的和牛肉片
讓我想到日本的六歌仙燒肉和牛吃到飽
在日本這些和牛都是任你吃！
先通通各放一塊再說吧！
吃起來的口感有種入口即化的感覺
但不知為何也說不上驚人
烤過的和牛先沾一點檸檬汁
再放在生菜上，夾上一片泡菜
一起放入口中，美味！
安心豬梅花
梅花豬的表現也很不錯
一分錢一分貨
梅花豬給的肉量就較和牛多上許多！
帶骨雪花豬
帶骨雪花烤完後可以輕易地跟骨頭分離
吃起來也相當的方便，口感也較有咬感
北海道干貝/蝦品
放一根筷子在旁邊當作比例尺
蝦子也是相大尾
可以每尾加價20元更換成焗烤大草蝦
干貝則是選用北海道進口的干貝
如果喜歡焗烤的話也可加價99元
享受焗烤日本大扇貝唷！
干貝連著鋁箔一起下去烤
烤道冒泡翻面就以吃囉
一旁的大蝦還在做伸展呢！
哈根達斯冰淇淋/蜂蜜核桃霜淇淋
左邊是蜂蜜和桃霜淇淋
牛奶霜淇淋上淋上點蜂蜜更添滋味
右邊的哈根達斯會看當天有什麼口味決定
像之前波妮也有吃過oreo口味的
這天剛好是草莓！也是菌菌的最愛！
一餐吃下來花了3500左右
平均下來一個人1750元
為了慶祝，偶爾奢侈一下OK的！
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