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#阿里山芥末胡椒鹽
🔅用料天然
🔅質地細緻
🔅成分簡單
嚴選阿里山種植的山葵，
冷凍乾燥後研磨成山葵粉
最後再加入昆布及椒鹽製程
品嘗起來有著山葵的微嗆辣、椒鹽的鹹香
很適合添加在生菜沙拉或是涼拌菜上
也有朋友推薦醃肉使用
將食材的美味鮮度直接大大提升👍👍
家裡備一罐，許多料理都可以派上用場唷
產地：台灣
保存期限：常溫一年
規格：120g+-5%
代購價：80元/包
✳取貨地點：台中市南區工學六街126號（Q妹柑仔店）（全聯旁）
✳有興趣的捧友底下留言+數量
✳預購截止日：9/26（禮拜日）
✳商品採登記預購~貨到通知🙏
爽口開胃的『鹹水雞』退冰即食>>http://i3b.tw/qqFAv
豐富的食材有去骨雞肉、蔬菜，再特別添加雞湯、雞油調製，無化學添加👍夏天吃這個好清爽啊！
熱愛鹹水雞的我，夏天吃這個好吃到要瘋了😂
買現成的退冰就能吃囖！
選用有安全履歷的雞肉，還有多種不同豐富的蔬菜
再特別添加了雞油、雞湯和胡椒粉一起調製
師傅更是經過了數十次的版本調整成最完美風味比例👍
退冰即食、一盒35g蛋白質、無化學添加
分別有招牌原味和煙熏雞口味可選😋
食材成分：
去骨煙燻雞（雞、食鹽、糖）、花椰菜、筍片、毛豆、玉米筍、紅蘿蔔、蔥、薑、蒜泥、白芝麻油、黑芝麻油、雞油、雞湯（雞肉、水）、味精、食鹽、黑胡椒、白胡椒、五香粉（桂枝粉、肉桂粉、花椒粉、小茴香粉、甘草粉）、山葵粉、蒜粉
一盒退冰完即可享用，在夏天吃真的是超級開胃，新品上架非常貼心的提供了單選口味和任選組合，可以依照自己的需求購買份量😍
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在家也能變出餐廳高級餐點❤️
就先炒你想要的配料
然後蝦子放下去
緊接著放入畫龍點睛的酒
增加香氣跟讓人心情愉悅（？！）
再灑上阿里山農會山葵粉
不斷翻炒 讓它入味
依個人需求加入主食
這裡買👉https://bit.ly/3vIGA5F
泰國蝦詳細介紹👇
https://bit.ly/3wTXj7l
《淳和食》新竹9/26新時代日本料理
謝謝招待，還有生日蛋糕大栗子
9/26新開幕 試營運
前菜 蘿蔔糕
白蘿蔔/再來米粉/烏魚子
造り刺身
活締比目魚/煎酒/土佐醬油/阿里山山葵
椀物 烤魚清湯
台灣赤鯮/木之芽/白髮蔥
揚物 玉米海膽
水果玉米/日本北海道海膽
雞白肝橄欖油漬(招待)
燒物 茶燻無骨牛
美國Prime無骨牛/橙醋蘿蔔泥
御飯 栗子炊飯
台灣栗子/松子/萬能蔥
甘味 島砂糖蜜葛切
島砂糖/本葛切
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#楊桃美食網
蒜蒸五花肉
材料
整塊五花肉 200公克 pork belly 200g
蒜末 40公克 garlic 40g
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
白胡椒粉 1/4茶匙 white pepper powder 1/4tsp.
作法
1. 五花肉放入微波盒中，加入蒜末、鹽、白胡椒粉、米酒。
2. 將所以材料抹勻在五花肉上。
3. 蓋上盒蓋，放入微波爐中，以強火力微波8分鐘。
4. 取出切片即可。(筷子戳一下，能輕鬆穿透且沒有血水就熟囉)
腐乳蒸五花
材料
五花肉 180公克 pork belly 180g
豆腐乳(含湯汁) 50公克 fermented bean curd 50g
糖 1/2茶匙 sugar 1/2tsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
洋蔥絲 40公克 onion 40g
蔥段 20公克 scallion 20g
作法
1. 豆腐乳放入微波盒中，加米酒、糖拌勻成醬汁。
2. 再加入洋蔥絲、蔥段與切小片的五花肉拌勻。
3. 蓋上盒蓋，放入微波爐中，以強火力微波6分鐘即可。
嗆辣五花肉
材料
整塊五花肉 200公克 pork belly 200g
辣椒醬 2大匙 chili sauce 2tbsp.
山葵醬(綠芥末) 1大匙 wasabi 1tbsp.
辣椒末 15公克 chili 15g
薑末 10公克 ginger 10g
蔥花 10公克 scallion 10g
作法
1. 將辣椒醬、山葵醬(綠芥末)放入微波盒中，加入辣椒末、薑末與蔥花拌勻。
2. 放入整塊五花肉，將所有材料均勻抹在肉上。
3. 蓋上盒蓋，放入微波爐中，以強火力微波8分鐘。
4. 取出切片即可。
鯖魚蒸五花肉
材料
五花肉 180公克 pork belly 180g
薄鹽鯖魚 180公克 salted mackerel 180g
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
薑絲 15公克 ginger 15g
蔥花 適量 scallion q.s.
作法
1. 切小片的五花肉後與切小片的鯖魚交錯放入微波盒中。
2. 放上薑絲與米酒提味。
3. 蓋上盒蓋，放入微波爐中，以強火力微波6分鐘即可。
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山葵粉 在 [問題] 哪裡可以買好的山葵粉- 看板cookclub 的推薦與評價
前一陣子到日本買了一罐S&B的山葵粉（罐子上寫wasabi power)
沒想到回家一試，竟然只有苦味，一點也沒有山葵味@@
大傻眼了...莫非是我搞錯了嗎
請問台灣哪裡可以買山葵粉呢（不要山葵鹽唷）
謝謝大家～～～～～^_^
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※ 編輯: Leony (117.19.227.30), 11/22/2017 23:39:14
葵味道啊
※ 編輯: Leony (117.19.227.30), 11/23/2017 07:23:48
※ 編輯: Leony (117.19.227.30), 11/23/2017 19:33:35
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