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燒餅夾滷牛肉
因為是簡單簡單的週末午餐嘛，買了馬叔餅舖的北方麻醬燒餅（他們居然有糖火燒！出差在北京胡同裡早餐吃的那種 😃），切一盤牛肉和牛肚，夾配生菜吃。麻醬燒餅有麻醬層次香香的。
生菜是有點芥末味的山葵菜，葉子像長蕾絲一樣，口感很清脆。
今天我是朋友中的蔬菜傳教士，逼大家多吃青菜。
工作繁忙時更要記得吃喔。☺️
拿這個中式漢堡、配牛肉湯、烤葉子和生菜吃。週六午餐。
斷食23小時後的第一餐，就來吃日式咖喱牛腱吧！
⭕️今日餐桌
藜麥飯
日式咖哩牛腱
涼拌鮪魚山葵菜
清炒山茼蒿
所有的糾紛都來自不了解，就像做菜，若你費心兩小時才出餐，這價值就會超越食材本身的價格。
#我修完一條牛腱後就不會嫌牛排貴
#當然我講的不是夜市牛排
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當一天只吃一餐時，用餐就會變得有儀式感。
🔆今日餐桌
阿丸菜飯
味噌啤酒燉伊比利豬肋條
小卷透抽鮪魚拌山葵菜
湯品：昨日的羅宋湯
因為在嘗試斷食，品味好食物就變得相當的重要，畢竟這是一天的唯一，值得好好的享受～所以我願意費時去煮出好料理。
為何斷食？
短時間讓身體消水腫，改善我的胃食道逆流與脹氣，在無身體不適的情況下，我覺得目前感受蠻好的👌
#主要是年紀大了
#動不動亂吃就會發炎
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清酒鱈場蟹迷你鍋
迷你鍋材料豐富，有小松菜、山葵菜、紹菜、木棉豆腐、洋蔥、金菇、大蔥等。煮法首先將以上所有材料放入錫紙鍋內，加清湯煮十分鐘待用。然後火炙清酒，待火熄後放鱈場蟹腳煮3分鐘。最後將蟹腳及清酒湯放入已煮好的迷你鍋內即成，口感清香，蟹肉鮮甜。
售價：港幣$380
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