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吃飯時間到了，你今天午餐吃什麼❓
✅ 美股投資 ✅ 生活美股Texas Roadhouse, TXRH
德州鮮切牛排算是我蠻常吃的美式連鎖餐廳。信義區幾家連鎖美式餐廳，大概有德州、Friday’s、Chili’s、GB幾家。我個人的經驗與偏好：
🥩 吃牛排去德州，CP值高，麵包好吃，紅茶也好好喝
🍔 吃漢堡去Friday’s，好吃😋常送折價券😝
🍝 吃義大利麵可以選GB，它就是餐點水準都不錯，啤酒種類多，也好喝🍺
另外還有價位較高，位於兩家微風百貨的Morton’s跟號稱巴菲特牛排的Smith & Wollensk，我個人倒是沒有很推。
畢竟法式吃氣氛、日式吃感覺、美式甲粗飽，就...那樣😂😂😂
喔對了，這篇不是食記文，是股票文❗️
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#美股投資 #TXRH
#TexasRoadhouse #德州鮮切牛排
📝看到優惠就跑來吃，之前有聽朋友說他們的牛排很不錯，身分證字號含1025四碼，優惠到11/19
📝特別選來民生店，松高店的環境個人比較不愛XD
📝當好來的這天接近萬聖節，店內的氣氛裝潢都跟萬聖節有關！很適合一群人來這辦趴！
📝我們3人用餐，點一份11oz的牛排加上優惠的話送半份豬肋排，在單點飲料、一份組合炸物
📝一入座時就有一桶的花生、一份麵包！花生我個人是普通，同桌的友人們是嗑的滿開心的，麵包不得不說很香！麵包本身就有奶油香＋蒜香抹醬覺得超開胃！我就吃了三塊XD
📝牛排我們是點11oz沙朗-五分熟，上牛排時服務生會再切開讓客人確認熟度
📝豬肋排- 優惠是送半份，但我覺得半份份量就很驚人誒！肉質來說我覺得有點乾～所以吃一根就不想再吃了
📝路德斯拼盤-有德州辣雞翅、香脆焗薯皮、德洲辣味起司球，個人都覺得普通XD
📝美式餐廳的味道調味都比較重，如沙拉、豬肋排～
📝一人價位約$700元up，覺得店內氣氛和環境很適合多人聚餐！之後還是會想跟朋友來！
📝靠近的捷運站：民生店 文湖線-中山國中站2號出口，走路約10-15分鐘
#CP值超高 #好適合聚餐 #吃了朋友會崇拜你怎麼這麼會找餐廳
🥩🍴原先在天母開設德州牛排的老闆，因想回從小生長的區域重新落腳，所以選在捷運小巨蛋站的巷弄中開店，當天至店內用餐裝潢非常溫馨，不定期可以聽到小提琴演奏，平日午間還有商業午餐給上班族做選擇。🎻
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這家雖然主打牛排西餐廳，但是高貴不貴，也有早午餐、簡餐、下午茶、排餐、TAPAS餐點也在水準之上，但是在周末南京復興週邊好像人潮較少，問了老闆他們請來了一個外籍廚師，曾經都在知名飯店內待過，所以有不錯的功力👨🏻🍳
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用餐的空間還有一個區域，相當適合做包場慶生、商務簡報，店家還可配合提供飲品、小點，費用也相當優惠，相當推薦媽媽們可以在這辦小孩的生日派對。👶🏻🎉🎂費用非常實惠，好像在台北市很難找到這種價位的包場服務了！
▲包全場3小時$5000
▲包半場3小時$2500
🇲🇽#墨西哥雞肉薄餅 趁熱吃可以聞到有蘑菇的香氣，薄餅裡面的雞肉是處理成碎丁狀，沾上開胃的酸甜清爽的莎莎醬，吃的到番茄的酸味，我們都蠻喜歡，連醬料也被我們沾得很乾淨。
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🦑#炸鮮魷圈 鮮魷圈的皮非常薄，咬下去可以清楚看見都是魷魚的肉，不會有麵衣過後影響口感的問題，旁邊依個人喜好佐上芥末籽、塔塔醬、胡椒鹽，或是沾莎莎醬都很適合！這道也是很快就被搶光，可見他們TAPAS開胃菜項目非常強！
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🐷#德國豬腳 皮脆帶有咬勁的膠質，火侯也控制得非常好，肉質蠻軟嫩不柴，連牙齒不好的長輩也可以吃。底部有舖上酸菜，旁邊佐上芥末籽醬。非常驚豔，CP值超高！（外面德國豬腳的餐點至少要五六百的價位，這裡才三百初頭必點！）
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而且骨肉已經分離，不需要再自己切得很狼狽，可以直接一塊一塊叉起來吃，焦糖色的外皮上還淋上些許蜂蜜，吃起來不會有甜膩的感覺，卻讓表皮水亮又增加口感。
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🍳#厚切火腿班尼迪克蛋 早午餐系列，厚火腿目測足足有0.5公分，整片蠻厚實的夾在班尼迪克蛋的下方，將蛋輕輕劃破之後，切上一口連帶下面的厚火腿一起食用，非常飽足。
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🥘#松露牛排燉飯 這真的是非常道地好吃的燉飯，義大利原裝進口的米，要用鍋子耐心攪拌燉煮，還要火侯掌握得宜，每一粒看起來都渾圓飽滿，很有嚼勁。上面的牛排也非常軟嫩，有畫龍點睛的作用！如果沒有點牛排，點這道就兩個願望一次滿足了☺️
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#生食級北海道干貝 一般排餐附的干貝都是小小顆，我通常不抱期待，#StyleSteak世代歐陸牛排西餐廳 的套餐中，提供的居然是北海道生食級干貝。其實這樣一顆成本還滿高的，老闆真的是要用真材實料的料理，出來交朋友的！
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A套餐與B套餐中的北海道生食級干貝，會有略小的差異，在尺寸上可以看的出來，不過選用的食材是一樣的！軟嫩的干貝淋上義大利進口的巴薩米克醋做提味，下方還有進口蘆筍做搭配。
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#德州肩鍵牛排$550(單點)/A套餐$800 想吃牛排最經濟的選擇居然不用破千元，而且是超划算的套餐。使用原塊原肉鮮切，其中肩腱是牛肩部位當中最軟嫩的之處，組織面厚切8盎司的厚度最好吃！
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另外大食量的人，推薦可以點C套餐裡的長島肋眼，肋眼的組織面積大，所以能切到16盎司，大份量男生也會吃得很撐。牛排本身有一定的厚度，要控制熟度也非常不容易，切開來的色澤紅潤、卻不會看見血水，吃起來感覺牛肉的鮮甜都在口中散開～☺️
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#紅頂去骨牛小排$900(單點)/B套餐$1200 吃起來又比德州肩腱牛排更為軟嫩，是我個人吃牛排，一定會選擇的品項！位於牛肋和牛肩之間，肉質非常鮮嫩，這款我選了辣醬去做搭配，牛小排本身非常好入口，油脂分佈均勻。完全沒有肥肉，卻又不乾柴，每一口都是軟嫩的牛小排精華。
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最後呢，老闆娘自家製的手工甜點，也很好吃～要看當天限量提供的甜點有什麼選項，這次吃的起司蛋糕跟巧克力熔岩，我們也都快速完食。而且老闆娘還非常注重擺盤的細節，拍起來就跟外面甜點店一樣厲害！🍫🍰
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🔺這家店充滿溫馨的感覺，喜歡這種認真經營的牛排西餐廳，老闆跟老闆娘都非常親切、有熱忱，還會出來詢問我們吃的習不習慣，印象超級好！一定會納入回訪名單。
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【當日菜色】
▲墨西哥雞肉薄餅$220
▲德國豬腳$320
▲炸鮮魷圈$250
▲厚切火腿班尼迪克蛋$360
▲松露牛排燉飯$350
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「世代歐陸牛排A套餐」$800
生食級北海道干貝
今日沙拉
湯品(洋蔥蘑菇起司濃湯/西西里番茄湯)
德州肩鍵牛排$550(單點)
飲品
自家製甜點
無限續蒜味麵包
「世代歐陸牛排B套餐」$1200
生食級巨無霸北海道干貝
雞肉沙拉/鮮蝦沙拉
湯品(洋蔥蘑菇起司濃湯/西西里番茄湯)
紅頂去骨牛小排$900(單點)
飲品
自家製甜點
無限續蒜味麵包
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🔍Style Steak 世代歐陸牛排西餐廳
📍台北市松山區南京東路四段75巷14弄3號1樓(捷運小巨蛋站5號出口)
📞02 2719-8237
📅週日-週六09:30-22:00 | 18:00-22:00 （採預約訂位制）
菜單：http://bit.ly/2yjTA72
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德州鮮切牛排價位 在 [食記] 台中西屯Texas Roadhouse德州鮮切牛排。 - 看板Food 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1T3axdGX ]
作者: longloveyu (yu) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 西屯 Texas Roadhouse德州鮮切牛排。
時間: Sat Jun 22 23:53:04 2019
[食記]
店名：Texas Roadhouse德州鮮切牛排（台中西屯店）
地址：台中市西屯區市政路581-6號
電話： 04 2258 5395
營業時間：週五、週六11:30-00:00
週日～週四11:30-23:00
價位範圍(每人)：660-2000
刷卡（可/不可）：可
消費日期:2019/3
停車場：3月份去有，免付費，在餐廳後方，與其他餐廳共用。
官網：https://texasroadhouse.com.tw/
詳細菜單： https://texasroadhouse.com.tw/index.php/menu
個人圖文blog https://blog.xuite.net/linyu1984/wretch/587828947
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最喜歡大口吃肉了，今天我們吃的是位於台中西屯開幕還不到2年的牛排館，
『Texas Roadhouse』發源於美國印第安納州克拉克斯維爾市，
現在在全球各地已經有超過540家分店，
而台灣目前則有三家：台北微風松高店、台北民生店及台中七期的西屯店。
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▲店址位於市政路上，佔地廣闊，鄰近不少知名且價位高昂的餐廳，
我們造訪時店家尚未有專屬停車場，是與其他餐廳共用的，就在餐廳的後方(免付費)。
建築物格局方正、高挑，整體外觀採用歐式的仿木色系搭配大面積玻璃落地窗，
顯得十分氣派。
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▲入口處的透明牛排櫃，讓消費者對牛排的盎司大小是一目瞭然。
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▲店內的裝潢風格走工業風+鄉村牛仔風+美式運動風，
在這裡的吧台也提供有電視可觀看運動頻道。
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▲有一般的方桌座位。
而且店內三面採光，明亮舒適。
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▲也有香港茶餐廳那種「卡式座位」
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▲還有這種適合多人同桌的大圓桌，一半是沙發座椅，一半是木椅，
美式餐廳很喜歡這種模式，胖一點的坐沙發會滿擠的XDDD。
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▲入口處的花生桶供消費者無限吃到飽。
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不過老實說，我覺得這個花生不怎麼美味。
線上菜單 https://texasroadhouse.com.tw/index.php/menu
這裡的牛肉標榜是手工鮮切冷藏熟成牛排，100%原汁原味從美國運來台，
而在冷藏運送途中同時進行濕式熟成。
口感相較乾式熟成也許沒那麼好，但是因為標榜不冷凍，
所以整體而言還是頗鮮嫩、軟軟的。
當然，牛肉到底有沒有冷凍過，老實說我吃不出來，
就姑且相信店家的文宣吧！
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▲他們家的餐前麵包超好吃的，口感比較偏台式的炸銀絲捲。
而一旁的沾醬是肉桂的，好吃。
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▲加了餅乾的濃湯，此道湯品滿濃稠，口道偏重，
而餅乾也可以視個人喜好，想吃硬的就快快解決，因為再泡一會兒餅乾就軟掉啦。
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▲凱薩沙拉。
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▲幫孩子點的義大利麵，炙燒的蝦子滿鮮甜的，奶油偏濃郁。
接著上我們的主菜啦！
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▲火烤德州牛排，
牛排上的火烤格紋吃起來有一點點炭香味。
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▲印象中是肋眼，選擇的配菜是馬鈴薯泥。
肋眼上的油光耀眼讓人食指大動
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▲肋眼牛排剖面圖，切開來是粉嫩的模樣，三分熟也不見血水流出，
肉質還算鮮嫩啦，尤其是親友招待的，所以我覺得還不錯吃XDDDD，
但沒到很驚艷的程度。
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▲3主菜分享組合。
印地安納拼盤，內容有8oz火烤德州牛排、6oz達拉斯菲力牛排及16oz肋眼牛排。
凡點3主菜分享組合，鮮製配菜每道加購價均90元。
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▲吃到一半工作人員突然列隊手舞足蹈地唱起歌來，將氣氛炒到最高點。
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最後在離席時，才發現入口處有個木頭馬呢！
於是在徵求工作人員的同意下，
我們讓女兒登上馬背上戴起西部牛仔帽變身可愛DER小牛仔~。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 58.114.159.177 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1561218791.A.421.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: longloveyu (58.114.159.177 臺灣), 06/22/2019 23:53:51
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