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大家呷霸沒?
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心緣素食 在 有口福 Youtube 的精選貼文
3種口味的巴布卡麵包,來自東歐的傳統節日點心
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份量: 6-8
準備時間: 25 分鐘
烘培時間: 40 分鐘
總時間: 1 小時 5 分鐘
等待時間: 2 小時 15 分鐘
難易度: 中等
所需食材:
麵團部分:
提醒: 3種口味的麵包,都需要這個基底麵團
70 g 牛奶
80 g 水
20 g 新鮮酵母或7g乾酵母
580 g 麵粉
85 g 軟奶油
3 顆 蛋
1 湯匙 糖
1 茶匙 鹽
作法:
將麵粉、水、奶油、蛋和鹽放入碗中。然後將牛奶、糖和酵母混合攪拌,混合好後將其也加入碗裡。將所有食材揉成光滑的麵團,蓋上蓋子,讓它在溫暖的地方發酵 1 1/2 小時。
1. 批薩巴布卡
所需食材:
100 g 番茄醬
15 片 臘腸
150 g 煮熟的絞肉
80 g 火腿丁
12 片 起司
奧勒岡
其它:
50 g 液態奶油
作法:
1.1 .在撒了麵粉的工作台上將麵團揉成球狀,然後將其擀成約 50 x 40 cm。
1.2 在麵團上刷上番茄醬,但在頂部留下約 4-5 cm寬的邊緣。
1.3 在番茄醬上放上義式臘腸、熟絞肉、火腿丁和起司片。然後從下往上捲起所有食材。
1.4 將其縱向切成兩半,並將兩條麵團打結在一起。
小技巧: 在切成兩半之前,可以先放進冰箱冷藏45分鐘左右,這樣會更容易切開。
1.5 將其編成S形並放在舖有烘焙紙的烤盤上,在麵團上刷上融化的奶油,撒上奧勒岡。將烤盤放175°C 烤箱加熱40分鐘。
小技巧: 如果麵團在烘烤時間結束前烤得太黑,只需在上面放張鋁箔紙。巴布卡將不會烤焦。
2. 素食巴布卡
所需食材:
100 g 菠菜葉
1/2 紅洋蔥 切丁
1 瓣 大蒜
100 g 菲達起司
12 片 起司
黑胡椒粒
其它:
50 g 液態奶油
作法:
2.1 在撒了麵粉的工作台上將麵團揉成球狀,然後將其擀成約 50 x 40 cm。
2.2 在上面放上菠菜葉、菲達起司、紅洋蔥丁、大蒜和起司片,注意,頂部到邊緣須留出 4-5 cm的空隙。
2.3 將所有食材捲起,縱向切兩半。同樣建議提前將其冷卻約45 分鐘。
2.4 將其放在舖有烘焙紙的烤盤上,扭成S形。塗上融化的奶油,加點黑胡椒粒調味。將烤盤放入175°C 烤箱加熱40分鐘。
3. Nutella榛果可可醬巴布卡
300 g Nutella榛果可可醬
50 g 花生
6 顆 太妃糖
其它:
50 g 液態奶油
作法:
3.1 在撒了麵粉的工作台上將麵團揉成球狀,然後將其擀成約 50 x 40 cm。
3.2 在麵團上刷上Nutella榛果可可醬,然後在撒上花生和碎太妃糖。在頂端留出 4-5 cm的空間,然後將麵團捲起來。
3.3 將麵團縱向切半,將其扭在一起,然後將其放在舖有烘焙紙的烤盤上,扭成S形。刷上融化的奶油,將烤盤放入175°C烤箱40分鐘。
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心緣素食 在 阿明@live Youtube 的最佳貼文
#男扮女裝 #李文勳 #光目女救母 #七月吉祥月 #大哉教育 #食事為大 #非素不可 #非說不可 #非推不可 #由葷轉素 #唐美雲歌仔戲團 #唐美雲 #因緣果報歷歷不爽 #不厭其煩 #苦口婆心
大家也許會想︰「師父沒話說了,天天都在說茹素。」但我是非說不可!期待弟子們負起「大哉教育」的使命,勸人茹素以淨化人心、拯救生靈!
聽到證嚴上人8/24在志工早會的上述開示後,覺得自己推廣素食的力道還要再加加油,要學習 上人一說再說,非說不可。特別是疫情尚未消弭,大家仍然要戒慎虔誠啊!睽違100多天,8/25重回零新增本土病例,但隔天又增為兩例,我們真的不能放鬆防疫工作。
莫忘那一年,莫忘那一人。四年前的今天,我在臺北和平籃球館,因2018年慈濟「七月吉祥孝親祈福會」的因緣,訪問到唐美雲歌仔戲團的李文勳老師,他在「光目女救母」的戲裡飾演光目女的母親,因為貪食眾生肉,死後墮入地獄受苦。而在現實生活中,他因為由葷轉素,身體更健康。
阿明安排這段影片,除了希望讓大家可以欣賞到唐美雲歌仔戲團的精湛演出外,更期待透過李文勳老師的現身說法,影響有緣人讓一起戒除口慾,由葷轉素,護生養生。
看完影片後,請您給李文勳老師拍拍手,也分享這段影片給您的親朋好友,鼓勵更多人一起素素看!
大愛阿明 感恩合十
2021.08.27
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心緣素食 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
荃灣除了被不少區外人笑稱為天橋之城及米線中心,其實有34年歷史的荃豐中心,因為毗鄰港鐵站,也是荃灣人覓食熱門地點,撈麵、串燒、拉麵、餃子、Café、凍肉舖應有盡有,恍似一個小社區,人流絡繹不絕,數十年來新舊交替,令商場新鮮感不減。
足本訪問: https://bit.ly/3o6GH95
大家姐
地址: 荃灣青山道144-172號荃豐中心1樓
電話:從缺
營業時間:從缺
天恩健康素食
地址: 荃灣西樓角路荃昌中心昌安大廈1樓45/62號舖
電話:2499 6381
營業時間:11:30am-9:30pm
咖啡賞館
地址: 荃灣西樓角道202-216號荃昌中心昌寧商場地下66A號舖
電話: 6821 0145
營業時間:9am-11:30pm
友拉麵
地址: 荃灣西樓角路202-216號昌寧大廈1樓53-54號舖
電話: 2499 8383
營業時間:12nn-9pm
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心緣素食 在 [情報] 屏東內埔華心緣- 看板love-vegetal 的推薦與評價
餐館名稱:華心緣素食館
地址:屏東線內埔鄉內田村廣濟路176號
電話:08-7692573
營業時間:11:00~13:30、17:00~19:30
平均價位:40~60
座位:兩人座&四人座 共28座
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湯類 當歸湯 20元
麵類 沙茶乾(湯)麵 小35元 大45元
麻醬乾(湯)麵 小35元 大45元
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鍋燒米粉 55元
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素牛若燴麵 65元
素牛若湯麵 65元
飯類 素燥飯 小20元 大30元
炒飯 55元
鐵板麵 55元
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猴菇燴飯 70元 (老闆娘推薦)
焗烤炒飯 100元
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