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台灣🐠碳烤高樑酒一口♦️特厚切野生烏魚子🐟
相信一口烏魚子薄片好多人食過
#秋冬來吃烤烏魚子😍正到爆
三兩以上野生烏魚子切片嘅大家又食過未？
店主食過幾間終於找到一間
❗️超級好味😋
❗️鹹鹹香香🤤
‼️口感超滿足🈵
🍶用金門名產高樑酒烤煙燻過🍶
✅即開即食✅
每包150公克，約12片左右（實際依重量為主）
每包$148
#烏魚子是海鮮產品為烏魚卵製作腥味因人而異
#每片烏魚子都很珍貴製作繁瑣辛苦
保存方式：避免潮濕/高溫/太陽直射/常溫應放置陰涼處。
保存方式：取貨後，常溫3-7天、冷藏30天、冷凍90天。
#烏魚子
#一口吃烏魚子
#炙燒烏魚子
#方便即食一口吃
#SGS檢驗認證
#不乾不柴不苦不粉鹹度適中口感q彈油脂豐富
#正宗野生烏魚子
台灣🐠碳烤高樑酒一口♦️特厚切野生烏魚子🐟
相信一口烏魚子薄片好多人食過
#秋冬來吃烤烏魚子😍正到爆
三兩以上野生烏魚子切片嘅大家又食過未？
店主食過幾間終於找到一間
❗️超級好味😋
❗️鹹鹹香香🤤
‼️口感超滿足🈵
🍶用金門名產高樑酒烤煙燻過🍶
✅即開即食✅
每包150公克，約12片左右（實際依重量為主）
每包$145
#烏魚子是海鮮產品為烏魚卵製作腥味因人而異
#每片烏魚子都很珍貴製作繁瑣辛苦
保存方式：避免潮濕/高溫/太陽直射/常溫應放置陰涼處。
保存方式：取貨後，常溫3-7天、冷藏30天、冷凍90天。
#烏魚子
#一口吃烏魚子
#炙燒烏魚子
#方便即食一口吃
#SGS檢驗認證
#不乾不柴不苦不粉鹹度適中口感q彈油脂豐富
#正宗野生烏魚子
台灣🐠碳烤高樑酒一口♦️特厚切野生烏魚子🐟
相信一口烏魚子薄片好多人食過
三兩以上野生烏魚子切片嘅大家又食過未？
店主食過幾間終於找到一間
❗️超級好味😋
❗️鹹鹹香香🤤
‼️口感超滿足🈵
🍶用金門名產高樑酒烤煙燻過🍶
✅即開即食✅
每包150公克，約12片左右（實際依重量為主）
每包$145
#烏魚子是海鮮產品為烏魚卵製作腥味因人而異
#每片烏魚子都很珍貴製作繁瑣辛苦
保存方式：避免潮濕/高溫/太陽直射/常溫應放置陰涼處。
保存方式：取貨後，常溫3-7天、冷藏30天、冷凍90天。
#烏魚子
#一口吃烏魚子
#炙燒烏魚子
#方便即食一口吃
#SGS檢驗認證
#不乾不柴不苦不粉鹹度適中口感q彈油脂豐富
#正宗野生烏魚子
網友一致好評，肉嫩皮脆不油膩的鹹水雞！
由20年經驗老師傅製作，退冰即食，超級方便！
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😋這樣一盒除了有雞肉以外，
還有搭配了 青花菜，蘿蔔，毛豆，玉米筍等。
雞肉吃起來嫩，雞皮Q彈中還帶有脆脆的口感～
👍更加分的是不會油膩膩，鹹味也很剛好！
添加了雞油和雞湯的關係，每一口都特別香！
一口接著一口相當涮嘴～
✔️『招牌鹹水雞』是用了獨家中藥配方，
口味絕對很不一樣，也不死鹹～
✔️『獨門煙熏雞』則使用古法炒糖煙熏，
加上獨家秘方，增添更多風味～
兩種口味可在這裡訂購 👉 http://i3b.tw/qqFhm
點擊立即購買後，即可選擇口味和數量
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家常【紅燒豆腐】先煎再燒，醬汁鹹香入味、口感滑嫩，必是完美配菜！
「 紅燒豆腐怎麼燒才不會破呢？」
「豆腐怎麼燒才會入味呢？」
今天這道料理非常下飯！
簡單哥肚子餓的時候啊
一定會跑去煮一盤來吃！
就是我們的「紅燒豆腐」
鹹甜鹹甜的紅燒醬汁
淋在米飯上！
一口飯，一口豆腐
簡直是最佳組合啊！
紅燒的滋味真的是超經典！
重點是這道菜超級簡單
不囉唆，現在就馬上開始我們的教學！
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⛱簡單哥小前置：豆腐需先浸泡約2小時喔！
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🌈簡單哥小技巧：板豆腐的由來
板豆腐屬於傳統豆腐的一種。製作的過程中因加壓較大，會擠壓出多餘的水分，所以在口感上比較扎實喔！
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（今日份量：4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉板豆腐 1.5塊
👉蒜頭 20克
👉韭菜 40克
👉辣豆瓣 40克
👉冰糖 20克
👉醬油 2大匙
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉麵粉 適量
（亦可使用中低筋粉、太白粉、樹薯粉、地瓜粉）
👉水 250毫升
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🥘開始簡單製作🥘
①中筋麵粉鋪底，將豆腐依序排上去均勻裹粉
②將豆腐半煎炸至兩面呈金黃色
③原鍋放入韭菜、蒜頭去爆香
④將冰糖、豆瓣、醬油、水下鍋拌勻
⑤加入白胡椒、鹽巴調味
⑥豆腐下鍋小火煨煮7分鐘，縮汁至醬汁呈稠狀
⑦放入韭菜上蓋燜至斷生，即可起鍋
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING
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#紅燒豆腐
#豆腐
#經典
#家常料理
#簡單料理
今天的影片很特別，要跟 WUnique Pâtisserie 法式甜點主廚 Tim，一起做達克瓦茲。
👉 Tim 現在也有開設法式甜點課程：https://to.seeducation.tw/3j2yty
達克瓦茲是法式甜點的代表之一，餅乾表皮脆脆的，夾上卡士達醬，一口咬下，入口即化。達克瓦茲餅乾，因為使用打發的蛋白，與少少的麵粉，形成非常輕盈蓬鬆的口感，加上夾層中滑順的巧克力卡士達醬，口感層次豐富，經典又好吃。如果喜歡法式甜點的朋友，一起來動手做做看吧!
【達克瓦茲食材】
蛋白90克
砂糖33克
杏仁粉51.6克
糖粉33克
低筋麵粉15克
純糖粉適量
【巧克力卡士達醬食材】
牛奶110克
鮮奶油25克
糖15克
蛋黃20克
玉米粉5克
70%巧克力42.5克
詳細操作步驟，請看影片喔。
看完影片中主廚 Tim 的教學步驟，有沒有覺得達克瓦茲，還滿簡單的。很多朋友覺得法式甜點都很難，且需要很多工具。但看完這影片，你就會鬆一口氣，主廚 Tim 會分享很多製作達克瓦茲的小撇步，例如:最重要的蛋白攪拌樣態、家用烤箱溫度調整，每一道步驟主廚 Tim 都仔細說明，看著影片，自己就能在家做出專業級的達克瓦茲喔。
WUnique Pâtisserie 法式甜點主廚 Tim 非常厲害，從一開始的自學出身、然後遠赴法國廚藝學校學藝(並以優異第一名畢業)、在法國米其林三星餐廳實習，到現在經營 WUnique
Pâtisserie 法式甜點店，他對法式甜點有滿滿的熱情。這次他將透過學籽線上課程平台，分享如何在家應用現有烘焙工具，搭配家用烤箱，做出一道道的法式甜點。
也因為 Tim 自學甜點的經驗，累積了很多學習法式甜點的心得，非常了解新手的困難點， 而且線上課程的好處是，可以無限次數的重複觀看，不懂的地方，可以隨時回放或暫停，非常方便。
「每一口都是吳一無二｜為新手打造的法式甜點課」
📌總共有8道甜點，由淺入深帶你認識法式甜點
📌經典法式甜點，包含：聖多諾黑、翻轉蘋果、經典巧克力塔、焦糖達克瓦茲。
📌WUnique Pâtisserie 熱賣品項，例如：栗宴、楊枝甘露、檸啡、五木。
通通可以在線上課程中學到。目前線上課程，正在熱賣中，有興趣的朋友，請點選下面連結購買，享有募資優惠喔！
【 推薦 】每一口都是吳一無二｜為新手打造的法式甜點課
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老實說，市售的調理包我還真的沒有涉略畢竟我還是比較習慣自己做！但是我知道這對很多人來說是非常 方便 ，今天就來會會這些常溫調理包味道不錯的話是真 ... ... <看更多>
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