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😘總是讓人無法忘懷啊！讚嘆～
團主上週就開始期待，因為水果行老闆說這週陸續有新水果進口台灣！但又不肯透漏消息...💢
果然一到市場，老闆驕傲地指了指，嘴角上揚說😏：「你看看這是什麼？」
綠色的外皮，乍看之下以為是蘋果，近看後沒想到，居然是【日本鳥取水梨】耶，天啊！！這就是團主最愛的品種，終於進來台灣了～
怕大家不知道鳥取梨的稀有以及獨特，團主先介紹一下。
大家都知道，水梨最有名的產地就是「鳥取」，其中包含了多款不同品種的水梨，而這種綠皮的鳥取梨，經過不斷的改良，已經為全世界最喜歡的水梨之一。
【日本鳥取水梨】甜度與酸度較為平均，不會一味的死甜，而是在水梨的綿密之中能嘗到一些水果原始的微酸滋味！
先不說了，我來去切一顆再來開箱嘿～
🍏日本鳥取水梨開團中，要跟團請快： https://goo.gl/Giyf8J
【如何跟團】
1⃣私訊訊問訂購→https://goo.gl/Giyf8J
2⃣電話訂購：0975-310955 (9:00-18:00平日)
3⃣fb下方留言或傳fb訊息(團主會回)
休假在家，有一件任務要完成，就是清冰箱。
我家兩口人，冰箱有兩座，而且存糧驚人，全是頂級好料，清點大冰箱的冷凍庫，有牛排教父和晶華酒店送的牛排，鴨王子提供的伊比利豬，烏骨雞老闆阿宏坐飛機送來的澎湖石斑和軟絲，烹飪班班長鴻基家捕獲的白帶和剝皮魚。
我愛吃的MOF麵包，簡實新村王小貓的老麵饅頭，保師傅學生用全奶烘焙的超軟吐司，南門市場買來的櫻桃鴨胸。
華膳空廚小包裝的即食料理，東門市場阿萬牛肉的牛舌，嘉義鈜景讓我試吃的台灣黃牛雜湯，來自安徽牧牛湖的大閘蟹黃，還有捨不得吃，蓓蓓媽媽親手包的肉粽，王建華特別留給我的桂來標臘肉。
今天中午即將消滅的是美福冷凍乾式熟成牛肉麵，是號稱用120公斤材料加360公斤清水，以高壓鍋爐長時間煉製，沒加一丁點味精和雞粉，添加乾式熟成牛肉的原味高湯。
完成這碗麵，只要加熱，煮麵和燙青菜，對我的大廚老公曾秀保算是小case，但是牛肉麵上桌，我們對看又互相叮嚀，牛肉湯可別喝太多啊！否則太營養了，吃完了肯定昏昏欲睡，下午啥事都不能做。
陳重光師傅開發的乾式熟成牛肉麵冷凍包，一包有兩碗，每碗有兩大塊故意煮得筋脆脆的牛腩，以及兩片現涮的去骨牛小排片，是重質不量，似紅燒卻沒加醬油，臭臭老豆瓣加臭臭乾式熟成牛，負負得正的香噴噴牛肉麵，連打嗝都回香的牛肉麵。
吃完麵，繼續進行下一個清冰箱的動作，鎖定冷藏室𥚃，台灣觀光協會送來的岡山貓眼葡萄，以及保師傅早上在市場買的日本鳥取水梨。
看到直徑比50元還大的貓眼葡萄，忍不住笑出來，想起保師傅還在飯店做主廚時，到某位有錢人家做外燴，菜出完，水果也上了，賓主盡歡之際，女主人突然寒著臉，拉著保師傅，打開冰箱，拿出一粒貓眼葡萄說，下次要帶這種水果來才夠水準。
每次吃葡萄都特別開心，因為總是會想到這個故事，吃到貓眼，更是加倍開心！
雖然幾塊錢就買到一個內地梨，不過懂吃的，都寧願付出較多金錢，吃日本及韓國出產的梨，究竟日韓梨有甚麼吸引力？說到「梨中之王」，一定是日本的南水梨，售價四至五十元一個，它來自長野，表皮淡褐色帶有淡黃色斑點，是眾多梨中甜度最高的，幾乎沒有酸味，肉厚多汁又沒有渣
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秋風起，又到了食梨季節，韓國梨價格實惠，一向都深受歡迎，但要説品質更好，一定非日本梨莫屬，這次向大家推介三款日本必食梨款，各有特色。
一. 鳥取水晶梨
這款水晶梨來自有梨之鄉稱號的鳥取，所以品質有保證，外表色澤淺黃帶青，口感爽脆帶微微沙粒，甜味清，芯帶微酸，非常有梨味，價錢約$100/4個。
二. 南水梨
南水梨大多來自長野縣，外皮褐黃色帶青，肉質爽滑鬆化無沙，而且薄皮多汁，在眾多梨之中屬甜度最高，雖梨味略淡，但因為不帶任何酸味而深受大家喜愛，有梨中之王的美譽，價錢約$90/2個。
三. 秋月梨
秋月梨是由三大赤梨：幸水、豐水和新高梨接枝培育而成，外皮褐黃色帶紅，口感與南水梨相似，爽滑多汁，而且味道香甜，偶帶微微梨酸味，平均價錢約 $35/1個。
除了要懂得品種，也要懂得如何揀選一個好梨，欄之選老闆教路，選梨一定要先觀察外皮，表面要平滑無花痕，再觀察椗位，要乾爽無蟲蛀，要是花痕多或是濕濕軟軟的，有機會是被壓壞了，口感和品質已經大不如前。最後憑外皮上的啡點判斷它的熟度，愈多啡點代表愈熟愈甜。只要緊記以上三點，買甜梨話咁易。
欄之選
地址：油麻地果欄石龍街1號
電話：9095 5479
採訪：黎芷縈
攝影：鄧廣基 陳秉謙
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主題：2015世界大露營日語教學
這次邀請到兩位日語主持人，來幫童軍夥伴們好好補一下實用的日語對話，請大家跟著以下教材好好的聽、好好的練習。這樣今年到日本參加世界大露營時，就能和日本童軍講上幾句日語，他們一定很感動。
1 空港（くうこう） での入国審査（にゅうこくしんさ）
日本入国審査官（にほんにゅうこくしんさかん）：
入 国 にゅうこく の目的 もくてき はなんですか？
台湾（たいわん）スカウト：
世界（せかい） ジャンボリーに参加（さんか） することです。
日本入国審査官： どこに滞在（たいざい）しますか？
台湾スカウト：山口県（やまぐちけん）のきらら浜 はま です。
日本入国審査官：いつ迄（まで） 滞在（たいざい） する予定（よてい）ですか？
台湾スカウト：8月（がつ） 13日（にち）までです。
日本入国審査官： はい、解 わか りました。
台湾スカウト： ありがとうございます。
※目上なので、礼儀正しい。
※観光（かんこう）です
東 京（とうきょう）の浅草（あさくさ）
浅草寺（せんそうじ）
雷 門（かみなりもん）
仲見世（な か み せ）
中文翻譯
1機場入境審查
日本移民官：入境的目的是什麼?
台灣童軍：參加世界大露營。
日本移民官：會停留在哪裡?
台灣童軍：山口縣的きらら海濱。
日本移民官：預計停留到何時?
台灣童軍：8 月 13 日為止。
日本移民官：了解。
台灣童軍：謝謝您。
※因為對方是長官，要有禮貌
※觀光 東京淺草 淺草寺 雷門 仲見世
2 自己紹介（じこしょうかい）
日本スカウト：はじまして。 私（わたし）は千葉県（ち ば け ん）出 身（しゅっしん）の田川佳恵（たかわよしえ）です。何処 ど こ のご出 身（しゅっしん）です か？お名前（なまえ）は？
台湾スカウト：はじまして。台湾（たいわん）台北（たいぺい）出 身（しゅっしん）の 張（ちょう）瑜文（ゆぶん）です。
日本スカウト：わあ～素敵（すてき）な国（くに） ですね！ようこそ日本 にほん へ。
台湾スカウト：私（わたし）はベンチャースカウトです。どうぞよろしくお願 ねが いします。
日本スカウト：私（わたし）もベンチャースカウトです。こちらこそよろしくお願 ねが いします。
（どうぞお見知り置きを。※若者は使わないから。 ）
※北海道（ほっかいどう） 札幌（さっぽろ）ビール 二月（にがつ） 雪祭（ゆきまつり） 六月（ろくがつ） 富良野（ふ ら の ラベンダー ）
※綺麗（きれい）
※ボーイスカウト ロバスカウト 指導者（しどうしゃ） 隊 長（たいちょう） 副 長（ふくちょう）
中文翻譯
2自我介紹
日本童軍：初次見面，我是千葉縣的田川佳惠，你是哪裡人? 叫什麼名字?
台灣童軍：初次見面，我是台灣台北的張瑜文。
日本童軍：哇！很棒的國家喔！歡迎到日本來。
台灣童軍：我是行義，請多多指教。
日本童軍：我也是行義，也請多多指教。
(請你要記得我喔!※年輕人不使用這樣的說法)
※北海道 札幌啤酒 二月雪祭 六月富良野薰衣草
※漂亮
※童軍 羅浮 服務員 團長 副團長
3ワッペンの交換（こうかん）
台湾スカウト：すみませんが。ワッペンの交換（こうかん）をしてもいいですか？
日本スカウト：もちろんです。 喜よろこ）んで。これはハローキティのワッペンです。もし 良（よ）かったら、どうぞ～。
台湾スカウト: わあ～、ハローキティのワッペン 超（ちょう）可愛（かわい い）！ありがとう。いただき ます。これは台湾（たいわん）派遣団（はけんだん）のワッペンです、どうぞ。
日本スカウト：すてきなワッペンですね。ありがとう。
※格好（かっこう いい）
※ネッカチーフ 帽子（ぼうし） チーフリング
中文翻譯
3布章交換
台灣童軍：不好意思，可以和你換布章嗎?
日本童軍： 當然！我很樂意，這個是 HELLO KITTY 的布章，可以用這個跟你換嗎？
台灣童軍：哇！HELLO KITTY 的布章超可愛！謝謝，我收下來了 這個是台灣代表團的布章。
日本童軍：好棒的布章喔！謝謝。
※好帥
※領巾 帽子 領圈
4 プレゼントの交換（こうかん）
日本スカウト：今日、一緒（いっしょ）に活動（かつどう）に参加（さんか） できて、とても楽（たの） しかったです。本（ほん） の気持（きも）ち ですが、 私（わたし）の手作（てづく）りの和紙（わ し）の 栞（しおり）です。
台湾スカウト：ありがとう。綺麗（きれい） ですね。これは家（うち） の団（だん） のチーフリングですが、も し良（よ） かったら、記念（きねん） にどうぞ。
日本スカウト：ありがとう。大切（たいせつ）にします。
中文翻譯
4禮物交換
日本童軍：今天能一起參加活動，真的非常開心！這是一點心意，我做的和紙書籤。
台灣童軍：謝謝！好漂亮喔！這個是我們團的領圈，如果你不嫌棄，請留著做紀念。
日本童軍：謝謝！我會好好保存它
5台湾（たいわん）の名産紹介（めいさんしょうかい）
日本スカウト：すみませんが、台湾（たいわん）にどんな果物（くだもの） があるかを教（おし） えて下さい。
台湾スカウト：はい、台湾（たいわん）には熱帯（ねったい）の果物（くだもの）がたくさんありますよ。パイナップル、 マンゴー、パパイヤ、ライチー、バナナ、グアバ、スターフルーツ などです。 どれもとても美味（お い しい）ですよ。
日本スカウト：もしチャンスがあったら、ぜひ食（た）べてみたいですね。
台湾スカウト：日本（にほん）にどんな果物（くだもの）があるかを 紹 介（しょうかい）して下 くだ さい。
日本スカウト：台湾（たいわん） ほど多 おお くないですけど、りんご、みかん、柿（かき） 、西瓜（すいか） 、ぶどう、 いちご、桃（もも） などがありますよ。
台湾スカウト： 日本（にほん）のりんごと桃（もも）は美味（お い） しいと聞（き） いてます。ちなみに台湾（たいわん） はお茶（ちゃ） も 有名です。高山（こうざん）烏龍（ウーロン）茶（ちゃ） は最高（さいこう）のお茶（ちゃ） と言われてます。
日本スカウト：へえ～。烏龍茶（ウーロン）ちゃ は日本（にほん） でも大人気（だいにんき） です。日本（にほん） では静岡（しずおか） のお茶（ちゃ） が一番（いちばん） と言 い いますよ。
※ 青森（あおもり）と長野（ながの）のりんご 鳥取（とっとり） の梨（なし） 北海道（ほっかいどう） の夕張（ゆうばり） のメロン
中文翻譯
5台灣名產介紹
日本童軍：不好意思，請你跟我說說台灣有哪些水果。
台灣童軍：啊！ 在台灣有很多熱帶水果，有鳳梨、芒果、木瓜、荔枝、香蕉、芭樂、楊桃等等，每一種都很好吃喔。
日本童軍：如果有機會，真想吃吃看。
台灣童軍： 那日本有哪些水果，請你介紹一下。
日本童軍: 雖然沒有像台灣那麼多，有蘋果、柿子、西瓜、葡萄、草莓、水蜜桃等等。
台灣童軍：聽說日本的蘋果和水蜜桃很好吃喔，順便說一下，台灣的茶也很有名喔，大家都說高山烏龍茶是最棒的。
日本童軍：喔！烏龍茶在日本也很受歡迎，在日本大家都說靜岡的茶是最棒的。
※青森和長野的蘋果 鳥取的水梨 北海道夕張的哈密瓜
6台北（たいぺい）の観光（かんこう）
日本スカウト：すみませんが、台北（たいぺい）の観光名所（かんこうめいしょ）をいくつか紹 介（しょうかい）してもらえませんか か？観光とかしたいので。
台湾スカウト：定番（ていばん）は故宮博物館（こきゅうはくぶつかん）、忠烈祠（ちゅうれつし）、士林夜市（しりんよいち）、龍山寺（りゅうさんじ）、 101 （いちまるいち）ビル、中正紀念堂（ちゅうせいきねんどう）などです。あとは郊外（こうがい） にある映画の千（せん） と千尋（ちひろ）の舞台（ぶたい）にな った九 份（きゅうぶん）も日本人（にほんじん）に大人気（だいにんき） だそうですよ。
日本スカウト：それは良（よ）かったですね。チャンスがあったら、是非行（ぜ ひい） ってみたいで すね。
台湾スカウト：是非（ぜ ひ） いらしてくださいね。もし良（よ） かったら、案内（あんない）しますので。
日本スカウト：本当（ほんとう） ～！是非（ぜ ひ） お願（ねが） いします。
※阿里山（あ り さ ん） 日月（にちげつ）潭（たん） 花蓮（かれん）
中文翻譯
6台北觀光
日本童軍：不好意思，可以為我介紹幾個台北有名的觀光景點嗎? 我想觀光！
台灣童軍：一定要去的有故宮博物院、忠烈祠、士林夜市、龍山寺、101 大樓、中正紀念堂等等…還有在郊區的九份，神隱少女這部卡通就以此場景，聽說也很受日本人喜愛。
日本童軍：太棒了！如果有機會，我一定要去看看。
台灣童軍：一定要來喔！如果時間允許的話，我可以帶你去。
日本童軍：真的！ 拜託你囉!
※阿里山 日月潭 花蓮
shinkopear #asianpear # 日本 梨穗#新興 水梨 #幸 水梨 優質梨穗才能培育出特秀 水梨. ... <看更多>
今天在日本吃的大多數梨子都是20世紀梨的子女或孫子。 「新甘泉」就是2008年鳥取縣開發出來的梨子新品種，由20世紀梨與築水梨嫁接配種而成的新 ... ... <看更多>
日本鳥取水梨 在 三貴生鮮｜Sun Great Fresh - 日本Atago 鳥取愛宕梨（禮盒 ... 的推薦與評價
日本 Atago 鳥取愛宕梨（禮盒裝） 產自日本最富盛名的水梨產地－鳥取縣愛宕山附近，由二十世紀梨、今村秋梨混種培育而成，屬於晚生種。從春季交配栽培就要套袋細心 ... ... <看更多>