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#來吃台式加熱滷味喔
台式加熱滷味應該可以榮登謝太太喜愛的台灣小吃排行榜前三名，大學時就很愛跟好友去學校對面3樣20元的滷味攤買午餐，念研究所的時候最喜歡去師大夜市吃大台北平價滷味，還有我家謝先生帶我去吃的景美林記滷味也超好吃，那家的辣椒真的不得了（懷念中），還有好多口袋名單我已經很久沒去探望他們了，帶著小孩真的很難悠閒的去滷味攤吃啊，不如想辦法自己滷一鍋比較實際啊
加熱滷味的食材相當隨性，只要把滷汁湯底學起來，想吃的時候喜歡的肉類、蔬菜、火鍋料通通可以加，非常簡單，一起來看作法吧😋
食譜在這兒
http://mrshsieh.com/luwei/
我這次是用BRUNO的陶瓷料理深鍋煮，用一般的鍋子也完全沒有問題喔，煮的時候記得先將蔬菜、肉類、配料類煮熟，最後再放入容易吸湯汁的泡麵，真心覺得第一個想到要把泡麵加進滷汁煮的人太有才了，泡麵跟滷汁怎麼會如此對味啊，煮熟的麵上撒點蔥花、香菜、辣椒，超級美味，雖然怕肥還是要吃，這個冬天不知道又要胖幾公斤了啦（已放棄治療😜）
#BRUNO電烤盤
#加熱滷味自己煮
#小孩幾歲才能去吃加熱滷味啊
《Formosa！把台灣的”美”傳達給全世界》
Station３「苗栗-Miaoli-」美食
🌃【英才觀光夜市】
地址：苗栗縣苗栗市英才路和正發路交叉口旁
營業時間：17:00～22:00（每週三、五、六限定）
苗栗縣內著名的大型夜市之一。
廣場內匯集了許多美食攤位。
這次我們的採訪紀錄如下。
※和美景相同，
美食的主題也決定限定為「夜市美食」。
順帶一提，我們設定了《吃遍所有夜市的臭豆腐後最終變得喜歡上臭豆腐》的目標。#絕對不可能
苗栗（ミャオリー）駅の目の前にある大型夜市の一つ。
営業日は毎週水、金、土。
※美景と同様に美食のテーマを絞り［夜市の美食］に限定。
ちなみに《全ての夜市で臭豆腐を食べて最終的に臭豆腐を好きになろう》という目標を設定しました。#絶対無理
▼臭豆腐▼
（George）
第一次吃棒式臭豆腐。
...還是不行內〜´Д`（對不起老闆）
到底喬治真的會變得喜歡臭豆腐嗎?
請大家拭目以待。
初となるスティックタイプ臭豆腐。
正直に言おう。
スティックでもダメな物はダメ🙆♂️くちぇ〜
日本人のほとんどが苦手とするラスボス臭豆腐。
この旅の中で本当に好きになれるのだろか。続く
▼初滷人▼
（林先生）
『初滷』人卻一點也不「粗魯」。喜歡滷味但舌頭是貓舌頭的我，最愛這種冷製滷味了。吃得出是新鮮食材，滷得夠味，爽脆又唰嘴，重點是還很便宜。真的是用心滷出食物的最初風味。
猫舌の林です！
こちらは滷味［ルーウェイ］という正に台湾味の料理です。
今回は冷えたタイプのルーウェイを食べました。
非常に安くてボリュームたっぷり！
ちなみにルーウェイは台湾のどこにでもあるので、台湾にいらした際は一度食べてみてほしいです(^^)林です
▼蚵仔煎▼
（林先生）
現點現煎，看得到食物原型；蚵仔夠青又夠大粒，配上爽口解膩青菜，打上一顆蛋，淋上特製甜辣醬。不愧是身為台灣的代表性不敗傳統小吃之一。
舎弟の林です。
こちらは日本語で言うなら...
牡蠣入りの卵焼き！と言った感じですねー。
どこの夜市でも必ずある台湾を代表するソウルフード。
こちらのお店の牡蠣は非常に新鮮でした！
日本の皆様にも一度食べてみてほしいです。林です
▼李記手工豆花▼
（George）
這一間店以前上過食尚玩家。
一直有很多人在排隊。
這次老闆請我們吃〜綜合豆花！非常好吃喔耶喔耶。
不愧是女神莎莎的節目推薦的店。
大満足!!我愛你。
台湾の有名デザートのひとつ豆花（ドウホワー）
個人的にはあんみつっぽいイメージですね。
和のデザート好きのあなたなら絶対お気に召すことでしょう！
ちなみにこちらのお店は台湾のグルメ番組にも取材された実績もあり非常に賑わっていました。
取材で来たと格好つけて言ってみたら店主さん「やっこさん銭はいらねぇぜ！持ってけ泥棒！」と快くご馳走してくれました。
これぞ台湾。
Photo：Keita 林嘉慶
中文翻訳：林嘉慶/Keita
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✴️《Formosa！把台灣的”美”傳達給全世界》是怎麼樣的旅行呢？
打給厚！我是住在台灣二年半的日本歌手稻村壤治George
最近看到台灣的觀光客正逐漸減少的新聞報導
至今我遇到了許多的台灣人，受到了很多台灣人的幫助
台灣正面臨困境，這次換我為了台灣加油
為了將身為外國人的我
所認識到台灣的魅力「美食 美景 美心」
向全世界傳達出去
目前正和台灣朋友一起進行一個月的環島旅行（9/1~9/30）
到台灣各地取材記錄
這是一場用影片、照片及音樂的方式
向全世界傳達台灣的環島之旅
祈望能有更多的人能夠來到台灣！
✴️《Formosa！把台灣的”美”傳達給全世界》ってどんな旅？
みなさんこんにちは！
台湾在住の日本人ミュージシャン稲村壤治です。
最近、台湾の観光客が減ってきているというニュースを見かけました。
僕はこれまでたくさんの台湾人と出会い、たくさんの台湾人に助けられてきました。
台湾が困っている今、今度は僕が台湾のためにファイヤーする番だと思いました。
［美食 美景 美心］
タピオカだけじゃない！台湾の魅力を世界中に発信するため、
台湾人の友と共に１ヶ月間台湾一周して各地を取材。
そして動画、写真、音楽にして世界へ発信する旅です（9/1~9/30）
たくさんの人が台湾に足を運んでくれることを心から願っています！
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◇Youtube
https://www.youtube.com/channel/UCc2rwpF7GVa5L5tyMT7z6MQ
◇Instagram
https://www.instagram.com/george_inamura/?hl=ja
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#台灣
#台湾
#taiwan
#苗栗
#ミャオリー
#美食
#夜市
#nightmarket
苗栗玩透透
苗栗休閒農業趴趴走
捍衛苗栗青年聯盟
苗栗縣獅潭鄉
靠北苗栗
苗栗美食團
英才夜市
英才夜市
這家位於鄰近【捷運景美站】2號出口的【景美夜市】裡有幾家小吃攤，是Wisely自己比較常去光顧的在地美食；像「#屏東清蒸肉圓」、「#豐富滷味」和「#德利雞排」，雖然味道沒有特頂級的好吃，但是味道也還算不錯，簡單地分享一下心得。
連結：https://wp.me/p4uCiQ-70W
(更多肉圓分享：https://goo.gl/Dmtf4B)
美食IG：wiselyfood／旅遊IG：wiselyview
#景美夜市美食 Wisely拍拍照寫寫字
影片中有提到的店家⬇️
源 鹹酥雞
1600-2230 週日休
台中市北屯區昌平路二段76號
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吳家鵝肉當歸鴨
1830-2330
台中市北屯區昌平路二段2-15號
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廟口米糕麵店
1530-0000 週日休
台中市北屯區昌平路二段上，四民市場中
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甲赫滷味昌平總店
1730-0200 週日休
台中市北屯區昌平路一段244號
其他影片⬇️
costco居家清單！推薦你們61最愛的高cp值麵包！泰式綠咖哩/蒜香乳酪麵包/酸辣馬鈴薯條/手撕麵包/半熟麵包
➡️https://youtu.be/H2-YrYfQ-Gs
台北景美夜市狂吃九樣美食！想吃什麼就買什麼！必比登美食真的好好吃！
➡️https://youtu.be/5K-b13fM8yA
美食懶人包！重點中的重點！回訪今年最讓我們驚豔的台中美食！還有聖誕抽獎活動別錯過啦～
➡️https://youtu.be/Gq16Ur2b58U
台中新光黃昏市場！整集讓我們驚訝連連⋯每家都超好吃超幸福的啦！這市場太猛了！
➡️https://youtu.be/aZrGrvT6jBA
【去你的苗栗】滷臭豆腐全台只有這家有！還有賣了超過20年 超在地的苗栗小吃！➡️https://youtu.be/ELx8UmHXdls
Outdoor 聖誕節的我們在做什麼？打破對露營的概念！聖誕節也可以這樣過！
➡️https://youtu.be/Q8NqOFxVwTo
合作信箱：dandancat820123@gmail.com
#台中宵夜#昌平路#情侶美食
這是我們最常去的夜市
喜歡買一大堆然後一起分食
兩個女孩這樣吃我覺得已經是超級飽得狀態
男生可能就會吃不飽啦~~~
剪接師:鼻子
封面設計:陳玠安
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旅遊／美食熱燒影片：
兩萬五千元能玩東京五天🌍 http://bit.ly/2EfalBf
大阪交通篇基礎🚆(1000¥讓你從機場到難波還可再轉一次車)http://bit.ly/2ovR9JH
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夜市走訪！高雄必逛瑞豐夜市！
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上一集影片→兒童節野餐趣http://pics.ee/v-785476
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瑞豐夜市必吃推薦店家：
瑞豐夜市 萬國牛排
瑞豐夜市 小上海香酥雞
瑞豐夜市 櫥窗滷味
瑞豐夜市 阿娥姊鮮奶茶
瑞豐夜市 天使雞排
瑞豐夜市 Q伯地瓜球
特別推薦~景美夜市https://youtu.be/ONd9-fyTuH8
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《景美夜市200吃到飽》http://bit.ly/2nrrDTF
《全家櫻花蝦油飯》http://bit.ly/2mPpJMp
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阿榮師滷味 （台北景美店） 請各位需戴口罩前來購買 營業時間：17:30am～22:30pm 公休日：每週一、二 地址：台北市文山區景美街73號（景 ... ... <看更多>
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景美夜市滷味 在 Re: [心得] 景美夜市的"小鴨滷味" - 看板Nightmarket 的推薦與評價
原諒我回了一篇如此歷史悠久的文章
因為我現在正在吃這家滷味
而且它難吃到我忍不住邊吃邊搜尋它的評價......
在景美夜市打滾這麼多年 難吃的東西也吃過不少
但讓我吃到這麼火大 吃到覺得踩到地雷的 這是第一家
貴就算了
重點是整個滷味瀰漫一種怪味
不知道是酸菜還什麼在臭
有一種很不自然、很人工的酸味
不知道那酸菜是怎麼做的，黑心酸菜嗎!!!
好像邊喝雪碧邊吃滷味一樣～
超級反推～景美小鴨加熱式滷味！
--
人世間最悲慘的事情莫過於當你肚子很餓的時候，
唯一的一餐竟然像ㄆㄨㄣ一樣！
※ 引述《poppu (小乖不乖)》之銘言：
: 地點:景美夜市裡的微笑碳烤隔壁
: (請約略敘述路名)
: 價位:夾什麼算什麼
: 喔喔~由於本人就讀世新
: 附近的景美夜市阿~
: 也是越來越熟了
: 不過有些店真的很讓人點點點...
: 就以這間小鴨滷味來說吧
: 他是加熱滷味
: 湯汁太鹹.還有很重又很怪的中藥味
: 老闆一點都不親切...個人覺得還蠻勢利的
: 科學麵一包好像15元吧
: 我覺得10元已經很貴了
: 台中一包才5元耶<--從台中上來讀書=..=
: 前天第二次去小鴨買了豆皮跟一包科學麵
: 一共25元...
: 對於窮學生的我來說真的是心在滴血阿~~
: 難道說這個價錢對大家來說都不貴嗎= =?
: 好了
: 以上是我的心得
: 之後應該會再陸陸續續發言
: 謝謝~
: 掰
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