(00:00:12)太麻里紅寶石 部落牧師號召復耕
紅藜曾經是原住民的主食之一,後來因為飲食習慣的改變,紅藜被稻米取代,漸漸地從原鄉的餐桌和土地上消失。台東太麻里部落有一個牧師,他覺得耕作百年的傳統作物失傳了真的很可惜,此外紅藜的營養價值非常高,他開始號召族人,復耕這個被封為穀類的紅寶石,現在不但種出好成績,還增加部落青年返鄉耕種的機會,而繽紛的紅藜花海,也成為部落最美麗的風景
店家資訊:
戴牧師 0932-523-905
拉勞蘭小米工坊
地址:太麻里鄉香蘭村10鄰25號
電話:089-782547
(00:09:52)台東最勇牛肉麵店 三次颱風不倒再起
台東一家知名的牛肉麵店,前前後後三次遭到颱風沖毀,一家人曾經失望但是不絕望,靠著團結打拚,一次一次地克服難關越挫越勇。老闆說上天雖然會給妳很多的挑戰和考驗,但是只要你願意努力走下去,相信天無絕人之路。
店家資訊:
台灣牛牛肉麵(太麻里總店)
地址:台東縣太麻里鄉河川13號
電話:08 978 1555
(00:18:32)修女祈福蛋糕 守護後山偏鄉醫院
台東聖母醫院,應該是全台灣唯一賣蛋糕的醫療單位。聖母醫院的蕭玉鳴修女,2004年開始為了籌措經費,成立台東唯一的 安寧病房,她帶著幾個 同事,親手製作祈福蛋糕,對外義賣,儘管不是專業的烘焙坊,但是這款修女蛋糕,用料實在,還有滿滿的愛心,訂單經常爆滿,而這筆收 入,對經費短缺的偏鄉醫院來說,真的很重要。如今,13個年頭過去了,而人生大半時間都奉獻給台灣的蕭修女,也卸下擔子,離世了,但是,同事們延續她的志業,讓修女蛋糕裡的奉獻精神,繼續守護偏遠醫院裡的老弱婦孺。
店家資訊:
店家:聖母健康農莊
地址:台東市知本路二段370號
電話:089-512789
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