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俗話說
知識就是力量，培根就是熱量
你知道這些食物其實都是屬於 #油脂類 嗎？
🥓【培根】
#培根不是肉類，而是油脂類！
有煎過培根就知道
雖然香噴噴，但跑出來的油會嚇死人
一片培根(25x3.5公分)就有5g脂肪
🥥【椰奶、椰漿】
#椰奶不是奶類，而是油脂類！
椰奶是由椰子的白色果肉製成
除了水之外，其他幾乎都是椰子油
椰漿比椰奶更濃稠，熱量更高
每55g椰奶、30g椰漿就有5g脂肪
選購時還要注意有沒有額外添加的糖
🥑【酪梨】
#酪梨不是水果，而是油脂類！
1/6個酪梨(40g)就有5g脂肪
酪梨牛奶雖然好喝
喝太多還是會攝取過多熱量
(如果你又加布丁的話)
🧀【奶油乳酪(cream cheese)】
#奶油乳酪不是奶類，而是油脂類！
常用來做甜點、起司蛋糕的奶油乳酪
熱量主要來自脂肪，僅含有少少的蛋白質
2茶匙(12g)就有5g的脂肪(45大卡)
🥜
除了以上這些東西
常常被大家忽略的還有堅果！
瓜子、花生、芝麻、開心果、核桃
少少幾粒就是一份油脂
雖然你可以天天吃
但份量還是要小心拿捏喔！
*以上資料參考食物代換表
#泰式料理👉#新泰城
後有影片~菜單選擇很多樣所以做成影片~記得往後滑喔❤
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今天要來跟大家介紹一間泰式料理店，新泰城是南台灣第一間正宗的泰式料理店，泰國原裝進口的擺設，美麗氣派的裝潢真的非常有泰國風情，是個適合聚會好去處喔~
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我們點了
A套餐 ＄１５００
內含 : { 泰味蝦醬空心菜、雲式椒麻雞、泰式打拋豬、月亮蝦餅、泰味清蒸檸檬魚、泰味酸辣蝦湯 }
附白飯、泰式奶茶or檸檬紅茶、甜點→椰奶果凍
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📎#泰味蝦醬空心菜
第一口吃進嘴裡就能感受到蝦醬的味道，為整道料理更增添了一番風味，吃起來也沒有令人害怕的腥味，十分的推薦！
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📎#雲式椒麻雞
這道椒麻雞吃起來外酥內嫩，肉質也完全不乾柴，搭配上特調的醬料，微辣的口感，實在令人驚豔
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📎#泰式打拋豬
打拋豬絕對是泰式料理店必點，尤其他們家的打拋豬真的非常好吃，酸酸辣辣的口感，再加上九層塔的香氣，實在是十分的下飯，不自覺的飯會一碗接著一碗停不下來～
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📎#月亮蝦餅
他們家的月亮蝦餅也是必點之一，外皮酥脆且非常的有厚度，吃起來很有口感，推薦一定要搭配沾醬吃，甜甜的口感保證一吃就愛上！
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📎#泰味清蒸檸檬魚
使用新鮮的鱸魚，魚肉的部分扎實不軟嫩，醬汁帶有淡淡檸檬的香氣，一入口微酸的口感相信大家一定會喜歡
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📎#泰味酸辣蝦湯
裡面有好幾隻新鮮又大隻的蝦子，湯頭喝起來微酸帶點奶香，實在是非常有泰國風味～
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📎#泰式奶茶
飲料的部份我們是選擇泰式奶茶，推薦大家必點，喝起來完全不死甜，個人真的非常喜歡！！
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📎#椰奶果凍
淡淡椰奶的香氣，利用椰漿椰奶加上洋菜粉獨家製作，獨特的口感推薦必須嘗試～
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🏠：台南市體育路43巷2號
⏰：Am 11:00 - Pm 14:30
Pm 17:00 - Pm 21:30
☎️：06-2157508
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#泰國#正宗泰式料理#台南必吃#台南泰式料理#台南泰式#連鎖泰式料理#泰式#
#台南美食#高雄美食#聚餐好去處#聚會推薦#餐廳#泰式餐廳#聚餐推薦
【懷舊小食 - 炸蕃薯餅】小時候很愛吃路邊車仔檔的🍠炸番薯餅。如手掌般大的一片(可能是那時候年幼的我手掌細的關係，總覺得以往的炸番薯餅特別的大片)，外酥脆內粉嫩，散發出濃濃香甜的番薯香，極之美味。
兒時住在我家隔壁初叔叔的妻子是泰國華橋，我們倆家十分要好。平常媽媽會煮些潮州特色菜送他家，他們也會送一些食材、地道美食給我們。初嬸嬸她炸的番薯餅非常出色，我們四兄弟姊妹每次也會追著吃。初嬸嬸説：「秘決是一定要加椰子奶去調脆漿，這樣炸出來的番薯餅才帶甜又帶香。」
如何令路邊小吃走上宴客餐桌呢？ 和風滋味 - 天婦羅
番薯，日本稱之為甘薯、紅薯。在美輪美奐的日式料理中，有一道澆上干邑甜酒，沾上細砂糖的番薯天婦羅。真的是不試不知，琥珀色的干邑甜酒濃郁芬芳，為番薯餅增添不少風味和層次，細砂糖發揮了結合和諧的作用。宴客時用這道菜來作甜點，一定會為賓客帶來無限驚喜。(食譜如下，謝謝)😊😊
歡迎 「訂閱」YouTube 頻道：-
https://www.youtube.com/channel/UCCXQoMPS2MUutlsEne9TvTA
IG: https://instagram.com/foodblogchriswong
【懷舊小食 - 炸蕃薯餅】
材料：-
蕃薯/地瓜(切片)............2個 (300g)
蛋液(打發至起泡).........1/2隻
麵粉...............................60g
粘米粉...........................30g
泡打粉/發粉...................1/2茶匙
冰水...............................50ml
椰漿/椰奶.......................30ml
糖...................................3湯匙
鹽...................................少許
做法：-
1. 蛋液打發至稍為起泡備用。
2. 麵粉、米粉過篩，加入泡打粉、糖、鹽、蛋液、冰水、椰漿/椰奶拌勻成粉漿。
3. 蕃薯/地瓜切片沾上粉漿，放入熱油鍋炸至金黃熟透便可。(吃時可隨個人喜好沾上少量干邑和白砂糖進食)
懷舊小食 - 炸蕃薯餅 Hong Kong Street Food - Fried Sweet Potatoes
Ingredients:
Sweet potatoes --------- 300 g
Beaten egg ---------------- 1/2 pcs
Flour -------------------------- 60 g
Rice flour ------------------- 30 g
Baking powder ---------- 1/2 tsp
Ice water ------------------- 50 ml
Coconut milk ------------- 30 ml
Sugar ------------------------- 3 Tbsp
Salt ---------------------------- A Few
YouTube: @Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel
IG: https://instagram.com/foodblogchriswong
Facebook: https://www.facebook.com/MyPrivateKitchen.Chriswong/
我的C家廚房！Bon Appétit
@Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel
Preparation:
1. Beat the egg until bubbles are formed.
2. Prepare a mixing bowl. Sieve the flour and rice flour in it.
3. Add baking powder, sugar, salt, beaten egg, ice water and coconut milk. Mix well to become batter.
4. Coat the sweet potatoes slices with batter and deep fried.
Enjoy!
【懷舊小食 - 炸蕃薯餅】
材料：-
蕃薯/地瓜(切片)............2個 (300g)
蛋液(打發至起泡).........1/2隻
麵粉...............................60g
粘米粉...........................30g
泡打粉/發粉...................1/2茶匙
冰水...............................50ml
椰漿/椰奶.......................30ml
糖...................................3湯匙
鹽...................................少許
做法：-
1. 蛋液打發至稍為起泡備用。
2. 麵粉、米粉過篩，加入泡打粉、糖、鹽、蛋液、冰水、椰漿/椰奶拌勻成粉漿。
3. 蕃薯/地瓜切片沾上粉漿，放入熱油鍋炸至金黃熟透便可。(吃時可隨個人喜好沾上少量干邑和白砂糖進食)
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詳細食譜與教學：https://bit.ly/2YgvDci
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#椰香芋捲 #椰漿 #芋頭
在家做菠蘿咖哩蝦麵包盒 | Pineapple Curry Shrimp in Brick Toast
材料:
油咖哩 1茶匙
咖哩粉 2茶匙
罐頭菠蘿汁 1罐
罐頭椰漿/椰奶 100毫升
冰蝦 250克
鹽/白胡椒粉 少許
魚露 少許
罐頭椰漿/椰奶 100毫升
蒜蓉/洋蔥/蔥各 少許
麵包 2件
蛋 1隻
人妻嘉慧煮煮看:
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Our Little Pantry:
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Instagram:
https://www.instagram.com/sanbit/?hl=en
課金連結:
http://www.passiontimes.hk/?view=raise&host=%E5%98%89%E6%85%A7
熱血時報食譜連結:
http://www.passiontimes.hk/author/%E5%98%89%E6%85%A7
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