嘿嘿?比臉大的顆粒花生醬牛肉漢堡!?
跟酥脆塔香雞肉薄片披薩、起司甜派~還有
波滋波滋的明太子海鮮義大利麵!!!重點
很適合帶小朋友?#因二樓有溜滑梯遊戲區
在文山特區洩洪池旁
老終真心覺得很適合聚餐閒聊
尤其是你有少女心的話,更該前往
~輕鬆之餘店內裝潢算是可愛宜人的很!
#比臉大漢堡需要預定喔
完整文章:
http://fanyu58.pixnet.net/blog/post/224436404
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【沃夫餐廚文山店】
地址:高雄市三民區褒揚東街162巷5號
電話:07-767-7777
營業時間:平10:00~21:00 假09:30 - 21:00
ps:
剛剛兩次上傳都不順~所以重來啊XD
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「主廚精選!世界經典甜點:傳統配方再現VS.主廚的黃金比例配方」介紹 訪問作者:郭建昌 內容簡介: 每一個國家與地方的甜點,都有著屬於它獨特的風味。 法國以層次、酥脆、風味著稱;德國則以重口味、粗獷為表現; 而美國是豪邁、大分量;日本則走細膩、重包裝; ...
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大魯閣最近換櫃換頗勤的😂
(看來我的荷包君又……)
今天吃的是三多商圈也有一家的 #沃夫餐廚 ~
在這裡是以美食街的方式呈現,一樣以義式餐點為主,菜單認真看了看就點一份 #牛肉乳酪堡 隨餐還有附mini瓶可樂&脆薯還不賴👍
漢堡用雜糧口味,鬆軟好食❤
牛肉排多汁搭配融化後的起士超迷人的❤裡面的醬料也搭配的剛好,沒有令人反感的死鹹❤
裡面彷彿有加奶油起士,很順口阿(我不會說出我5分鐘就吃完它了😏)
脆薯加上酸黃瓜芥末醬超棒👍
吃完這餐感覺很開心耶❤
#沒踩雷的喜悅你懂der
#高雄美食 #高雄大魯閣 #草衙道 #大魯閣草衙道 #沃夫餐廚 #高雄義式料理 #高雄漢堡 #高雄景點 #牛肉漢堡 #相機先食 #相機食先 #kaohsiungfood #popyummy #LocalGuides #OnGoogleMaps #洪小玥愛在高雄趴趴走
沃夫餐廚 在 野田咩 Facebook 的最讚貼文
下班來訪位於美食天堂「#文山特區」的Wow.F 沃夫餐廚,華麗的外觀很引人注目,裡面的裝潢很溫馨,天花板充斥著色彩繽紛的水晶球,牆壁上也有療癒的圖畫,還有圖書、玩偶可供小孩閱讀玩樂。
文章傳送門>>>http://miemie.tw/2017-05-03-239/
小朋友一進店馬上睜大雙眼,看著這些玩偶抱枕,沒忍住內心的澎湃,簡直是踏進單純美好的童話世界。
這裡也是幫小朋友與大玩偶拍照的好地方唷。
沃夫餐廚餐點很多元,早午餐有美式漢堡、歐姆蛋;午晚餐有義大利麵、10吋薄餅PIZZA、排餐、火鍋,算是複合式餐廳。
沃夫餐廚附近沒有捷運,不過澄清路有公車,再步行幾分鐘就到了。
自行開車,停車實在方便得嫑嫑滴,店家前面有個蠻大的收費停車場,左方也有個停車場,不用擔心開車沒地方停車~
#下班樂悠悠
#早午餐
#晚餐
#複合式餐聽
#親子餐廳
沃夫餐廚 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答
本集主題:「主廚精選!世界經典甜點:傳統配方再現VS.主廚的黃金比例配方」介紹
訪問作者:郭建昌
內容簡介:
每一個國家與地方的甜點,都有著屬於它獨特的風味。
法國以層次、酥脆、風味著稱;德國則以重口味、粗獷為表現;
而美國是豪邁、大分量;日本則走細膩、重包裝;
至於我們的寶島――台灣,則以當季鮮果為特色。
只要學會暢銷食譜作者郭建昌的拿手調味秘技,
不用出國,在家也能享用全世界經典甜點。
「對於熱愛甜點的人來說,無論吃了多少東西,永遠都吃得下甜點。」曾在台灣、法國學藝,具有多年烘焙實戰、教學經驗,目前經營法式糕點店的作者郭建昌堅信不移。近幾年在台灣,國際甜點店如雨後春筍般開店,加上許多人在出國旅遊時品嘗到各國的傳統糕點,使得馬卡龍、可麗露、咕咕沃夫、奧地利蘋果捲、巴黎–布列斯特等各國傳統糕點人氣居高不下。
身為糕點師的作者,熱愛烘焙並且喜愛旅遊,在法國進修、工作期間,親嘗不少法式,以及歐美諸國的地方甜點,工作上的磨練,讓他在甜點之都巴黎更精進一身烘焙好手藝。他認為每一個國家與地方的甜點,都有著屬於它獨特的風味。法國以層次、酥脆、風味著稱;德國則以重口味、粗獷為表現;而美國是豪邁、大分量;日本則走細膩、重包裝;至於我們的寶島――台灣,則以當季鮮果為特色。
為了讓身在台灣的讀者不出國,就能享受世界各國的甜點,作者在本書中精選了近40道具代表性的傳統甜點,分成「蛋糕&乳酪」、「塔&派&千層」、「點心&慕斯」和「糖果&餅乾&麵包」四大類,全都是耳熟能詳、令人百吃不膩的在地經典點心。除了翔實的基本工法、甜點做法與步驟圖,並於每一道甜點搭配療癒風插圖,說明甜點的質地與組合。此外,更為讀者分享一則則與甜點相關的有趣由來、歷史,在製作甜點之餘,希望讀者也能舒心閱讀這本書。
作者郭建昌最擅長的,便是呈現每一道甜點的層次風味。從組合的層次、酥脆、酸與果香,或加入不同酒類增味。利用食材的獨特風味加以搭配,讓人品嘗時,能藉由不同食物的風味,在味蕾中變化。所以在本書中,除了傳統配方,他更分享自己多年嘗試,研發出的黃金比例配方,並且說明與改良配方的差異,讓讀者有更多選擇。每道甜點更貼心的標上做法難易度,即使是烘焙新手們也能找自己的心頭好。道道都是美味配方,嗜吃甜點的讀者,快點翻開這本書,歡迎和作者一起環遊世界吃甜點!
作者簡介:暢銷食譜作者 郭建昌Enzo
自小對藝術及色彩就有著特殊的喜好,
於是選擇了甜點作為美學的出口。
希望把生活當中所嗅到的事與物,
以美味的料理呈現出來,
讓幸福的氛圍縈繞在你我之間。
經歷
2014至今 France maman法國媽媽手點主廚
2007~2014 上城糕餅小舖行政主廚
2004~2006 法國蒙布里耶Valras-Plage Stomajo法式餐廳、法國里昂Le Matin、法國布列塔尼Danialle、
法國巴黎里昂6區La Sasondora
1998~2003 上城糕餅小舖西點主廚
教學
2000~2010 飛訊烘焙材料公司
2008國立基隆海事學校烘焙技術講師
著作
2011《初學者的法式時尚甜點》
2010《法式烘焙時尚甜點》

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