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先前分享 澎湖伯伴手禮店醬料系列
對他們家的產品深具信心
這次購入漁村滷味系列醬滷花生
是澎湖在地品牌推薦&澎湖伴手禮推薦首選
常溫滷味開封即食超方便
【澎湖伯伴手禮店】漁村滷味醬滷花生~澎湖在地品牌推薦 澎湖伴手禮推薦 澎湖滷味&常溫滷味 開封即食超方便
https://mypaper.pchome.com.tw/joli0608/post/1380694857
#43年離島品牌 #澎湖在地品牌 #雙蝦牌 #滷肉粉 #漁村滷味系列 #澎湖滷味 #常溫即食 #開封即食 #常溫滷味 #高溫高壓殺菌
【食譜&抽獎】雙蝦牌。滷肉粉、炸雞粉，附２道簡易滷+炸食譜！
#文末抽獎 #一次抽２０名哦哦哦
滷肉粉、炸雞粉介紹及使用方式來看部落格食譜
👉https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47345457
最近好多朋友為了防疫，都加入了自煮的行列！
不過購買調料及調味對新手來說有些苦惱，
這時候用些”預拌粉”其實是不錯的選擇~
這次分享「雙蝦牌」的滷肉粉、炸雞粉，
再附上２道簡單好上手的食譜，
不論是新手想練習料理，
或煮婦們想懶人料理都很適合唷~🤣🤣🤣！
「雙蝦牌」是很特別的離島品牌，
門市位於澎湖，也有販售很多海鮮產品，
現在防疫宅在家的多，
買些調料、海鮮零嘴宅配到家也不錯呀^^！
詳細介紹及食譜分享來看部落格介紹吧~
👉https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47345457
滷肉粉、炸雞粉哪裡買？
【澎湖伯伴手禮店】
→炸雞粉150g https://bit.ly/3aVbtcH
→滷肉粉50g https://bit.ly/3f7j77f
※全台JASONS超市皆可購買
可以動動手到官網購買，
也可以一起來參加抽獎唷！
♥活動辦法
1【按讚】澎湖伯伴手禮店、小蝶的小小廚房 及此貼文
2【tag 2名好友+留言】@___、@___雙蝦牌滷肉粉炸雞粉好方便
3【分享】公開分享此活動貼文
♥活動日期
即日起至5/22（5/25前公告得獎名單）
♥活動獎品
炸雞粉150g+滷肉粉50g x１組，共２０名
🎁獎品將由澎湖伯伴手禮店寄出，限台灣及澎湖地區
雙蝦牌炸雞粉~氣炸鹹酥雞、氣炸脆皮雞腿、煎豬排
喜歡下廚，所以對和烹調有關的東西都感興趣，不只是工具，食材、用品及調味料也感興趣，接到廠商邀約的體驗活動，體驗雙蝦牌滷肉粉及炸雞粉，先分享了雙蝦牌滷肉粉的試用文，這篇就是雙蝦炸雞粉，既然是炸物的用粉，就來試鹹酥雞，第一次試全都用炸雞粉，雖然好吃也很有味道，但我覺得胡椒味有點太重，也覺得有點鹹，老爸不能吃太鹹，他也不喜歡很重的胡椒味，第二次再試，外層的沾裹就混了一些地瓜粉，我用等比例來混，氣炸好的鹹酥雞，外皮更酥脆，胡椒味也不會這麼重，我覺得更好吃，之後氣炸雞腿及煎豬排，我也都用等比例的地瓜粉及炸雞粉來沾裹，這樣的味道，胡椒味不會很濃也不會太鹹，每個人口味也未必相同，如果喜歡口味重一點或是胡椒味多一點，就可增加炸雞粉的比例，而減少地瓜粉的量，或是全用炸雞粉也行，自己可依喜歡的口味來調，也可混合雙蝦滷肉粉來醃，在料理雞腿時，我就用滷肉粉及炸雞粉來醃，炸好的雞腿味道很不錯，所以這兩種粉是可搭配在一起來用，雖然我都用氣炸鍋來取代油炸，但如果你們喜歡用油炸就用。
**雙蝦炸雞粉裡面已包含麵粉、玉米粉及調味料，所以可直接拿來醃肉及當沾裹粉，如果不想外皮的味道較重，可在炸雞粉裡面再加些地瓜粉，拿來沾裹肉類的表面，炸過後口感更酥脆，味道也不會太鹹。
https://rulichsu.pixnet.net/blog/post/473660522-%e6%b0%a3%e7%82%b8%e9%b9%b9%e9%85%a5%e9%9b%9e
**購買方式
1.澎湖伯官方網站： https://www.fusan.tw/
2.【澎湖伯伴手禮店】
澎湖縣馬公市中華路302號
3.全台JASONS超市
炸雞粉(150g)：https://bit.ly/3aShRS1
滷肉粉(50g)： https://bit.ly/3f4FxG2
沙茶雞丁炒什蔬 這樣煮~雞胸肉不柴 入味又嫩口
所需材料:雞胸肉 1塊(約180公克), 紅椒30公克, 黃椒30公克, 青椒30公克, 洋蔥少許,蒜末 1茶匙.沙茶醬 1大匙,醬油 0.5大匙,糖1/2茶匙,米酒 1/2茶匙.
醃料:沙茶醬1茶匙,醬油1茶匙,米酒1茶匙,太白粉1茶匙,白胡椒粉 少許.
感謝您觀賞今天的影片.
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每星期四晚上7點都有新影片,歡迎大家來收看唷💕
更多家常菜:
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https://youtu.be/zRPnB5K5QT4 雞肉焗烤飯
https://youtu.be/61hMRWJKylI 2道簡單鯛魚料理
https://youtu.be/0LjN0rOEcyU 豆芽菜炒肉片
https://youtu.be/Iwg8VO5IXrs 蕃茄麵疙瘩
https://youtu.be/YakCJM2Zyjs 金瓜炒米粉
https://youtu.be/UeZMA75QYSo 古早味筍干滷肉
https://youtu.be/GypJSO9IcRw 家常三杯雞
https://youtu.be/Tgh-qBr-BVA 萬用蕃茄肉醬
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https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/UN_8yL3kXYA 蒜香鮮蝦粉絲煲
https://youtu.be/Fb-wdiUWTk4 豆豉鮮蚵
https://youtu.be/PdP-iz9rUWk 魚香豆腐
https://youtu.be/R_YK5ONo4UE 芋頭米粉湯
https://youtu.be/Oi9TWDcP4-0 芋泥球
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
晚上時間Albee來上菜囉🥰
來分享一道台灣人都愛的滷豬腳～
滷豬腳醬油很重要，選對了味道對了，也吃得安心
還記得第一次吃家常滷肉是什麼時候嗎？
我最愛下課回家時，打開門聞的陣陣的滷肉香
還沒開動，我的肚子就會咕嚕咕嚕叫😁
今天三寶爸點菜，突然想吃滷豬腳
還指定要QQ的豬腳，古早味的那種
哈哈～所以就有這一集分享給大家啦！
這集應該是最詳細的家常滷豬腳滷肉分享
👉豬腳如何去血水去腥味
👉李錦記頭道醬油推薦：如何挑選醬油、不同醬油要如何搭配料裡
👉用電鍋加瓦斯爐搭配滷肉最省時方便
餐桌菜色有
👉家常媽媽古早味滷豬腳滷肉
👉蠔鮮蒸魚
👉洋蔥炒蛋
👉炒青菜
很豐富的一集，希望你們也會喜歡
一起來看影片吧💓💓
📢好康分享：全聯獨家優惠
9/24-10/28李錦記頭道醬油系列特價中，最低五折！
#Albee三寶媽咪來上菜
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李錦記官網：https://tw.lkk.com/zh-hk/products?saucetype=soy-sauces
李錦記FB粉絲團：https://www.facebook.com/LeeKumKeeTaiwan/
李錦記愛料理平台：https://icook.hk/users/leekumkee
你從未吃過的酥皮菠菜地瓜烤雞
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
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份量：6-8 人份
準備時間：50分鐘
烘烤時間：60 分鐘
冷凍時間：60分鐘
難易度：中等
所需材料：
雞肉泥部份：
200 g 麵包粉
125 ml 牛奶
油炸用油
1 顆洋蔥，切丁
3 瓣大蒜，切末
200 g 蘑菇，切丁
6 g 黑胡椒粉
15 g 鹽
900 g 雞絞肉
2 顆蛋
1湯 匙番茄醬
1 湯匙伍斯特醬
此外：
300 g 地瓜泥
200 g 菠菜葉
5 張 275 g 大酥皮
1 顆蛋，打散
2 顆蛋黃，打散
保鮮膜
滷肉汁或其它醬料
作法：
1. 先做地瓜泥。用叉子在地瓜上戳幾下，然後放入180°C的烤箱中烘烤50分鐘。等地瓜涼了後，去皮並壓成泥，再用鹽調味。
2. 在烤地瓜時，同時來準備雞肉泥和菠菜。將菠菜葉燙熟後撈起放涼，然後將水擠乾並用鹽和黑胡椒調味。
3. 再來準備雞肉泥中的食材。在平底鍋裡放入油、洋蔥、大蒜和蘑菇，炒成金黃色。等待蘑菇冷卻的同時，將麵包粉混合牛奶。
4. 將雞絞肉、2顆蛋、番茄醬、伍斯特醬、鹽、黑胡椒粉、炒蘑菇和加了牛奶的麵包粉混會攪拌成雞肉泥。
5. 將250 g的雞肉泥放在保鮮膜上，壓成橢圓形。然後在中間放2湯匙的地瓜泥和一些熟菠菜。
6. 再次用2湯匙地瓜泥蓋住菠菜，然後用250 g雞肉泥蓋在上面。將包裹著地瓜泥和菠菜的雞肉泥捏成雞身體的形狀，然後用保鮮膜包起來放入冰箱冷凍1 小時。
7. 用上述的方法做出雞腿。每隻雞腿約需200 g的雞肉泥，做好後同樣冷凍1小時。
8. 將剩餘的雞肉泥做成兩條長卷，要用來當作雞翅。做好後放入冰箱至少冷凍30分鐘。
9. 將冷凍雞肉泥上的保鮮膜取下，放在酥皮上，然後再蓋上另一張酥皮。用力按壓酥皮及邊緣後，在雞身下方壓一條線。切掉多餘的酥皮後，放到鋪了烘焙紙的烤盤上。
小秘訣：先在雞肉泥上刷上蛋液，會比較容易黏好酥皮。
10. 使用相同的方法，做出雞腿放在雞身下方的兩側。每隻雞腿需要一張酥皮。
11. 將最後一張酥皮切成兩個細長的三角形，包住兩條長卷做出雞翅膀。然後將較大的一端，當成雞小腿放在雞身上方兩側。然後將尖端往雞身折起來。
12. 在酥皮上刷上蛋黃液後，放入上下火175 °C的烤箱中烤60分鐘。
在酥皮菠菜地瓜烤雞旁放上綠色的沙拉和彩色小番茄，不但營養更均衡，看起來也更加誘人！
這道塞滿莫扎瑞拉起司的棒棒腿，也會被秒殺：https://youtu.be/r-CrvviomBI
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