關於 甘樹子蒸魚 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 甘樹子蒸鱈魚@ 咪媽媽的魔法廚房 - 隨意窩

好幾個月前在超市發現了玻璃瓶裝的醃製甘樹子, 就是俗稱的破布子, 便毫不猶豫地買了下來, 打算回家試試看。 大約一年多前曾在餐廳裡吃過用甘樹子做成的魚料理, ...

#12. 樹子蒸魚的價格推薦- 2022年5月| 比價比個夠BigGo

甘樹子 -大桶5斤(3kg)破布子樹子勝記大榮蒸魚(伊凡卡百貨) · $535. 價格持平. 樂天市場伊凡卡百貨 · 樂天3C配件賞 · 人情味-樹子粒-蒸魚炒菜破布子. bigcoin white 0.5%.

#13. 破布子(樹子) 蒸鱈魚 - Carol 自在生活

儲物櫃隨時都會準備著一罐破布子，偶爾吃稀飯就會煎個蛋，或是搭配肉類蔬菜調理都十分方便。破布子的滋味鹹甘鹹甘，別有一番風情，用來蒸魚更是特別美味。

#14. Food - 甘樹子蒸魚 - 勛嘉小天地

老公很愛吃甘樹子蒸魚的料理唷~甘樹子也有開胃的效果呢^^這條甘樹子蒸魚~ 一上桌, 很快就被解決掉嚕這次在蒸魚的時候有從阿基師那邊學到一個小撇部 ...

#15. 破布子蒸魚- 台灣主婦聯盟生活消費合作社

作法 · 豆腐切片，鋪在盤子底部。 · 洋蔥切絲，鋪在豆腐上。 · 帶皮吳郭魚切半，鋪於作法2，淋上破布子、白醬油和米酒。 · 以10 人份電鍋為例，外鍋加入1 杯半水，蒸約20分鐘， ...

#16. 樹子鮮魚（樹子蒸魚） - 丘教廚坊

破布子又稱樹子，可以作為藥用，其果實可以生食。但常見的食用方法是先將洗淨的 ... 如用樹子炊蒸魚，樹子回甘的滋味可襯托出魚肉的鮮美滋味。 樹子鮮魚（樹子蒸魚）.

#17. 甘樹子相關食譜 - 誠泰醬油食品

樹子 蒸肉 · 樹子蒸魚. 甘樹子，又叫破布子，誠泰本著西螺傳統技術，三代傳承的好手藝，做出甘醇的樹子，粒粒飽滿，配合蒸者更是調味高手，你一定不能錯過!

#18. 罐頭系列甘樹子(破布子) - 義興醬園

【甘樹子】. 皆使用台灣本產樹子; 天然純釀黑豆醬汁中製成; 無添加防腐劑; 口感甘醇，最道地的台灣樹子味; 推薦蒸魚使用，同時加上義興醬園醬油及醬油膏，簡單料理方式 ...

#19. 甘樹子- PChome線上購物

【高慶泉】香甘甘樹子430g 純黑豆蔭釀▷純黑豆蔭釀，手工精心挑選樹子。 ... 產品採用嚴選本土樹子(破布子)精心調製而成☆純黑豆油醬汁醃製☆配飯、蒸魚、入菜，味道甘 ...

#20. 開胃又解毒：甘樹子蒸魚 - 大蘋果煮婦週記

甘樹子 也稱做破布子、樹子仔，好像只有台灣人會把它拿來吃，它具有藥用和食用的價值，特別是果質摘下後經過耗時費工的處理，可以直接當醬菜食用，記得 ...

#21. CT01 誠泰甘樹子380g

簡單的食材、簡單的味道，無論是蒸魚、炒菜都能為您的料理加分，甘甜滋味讓人回味無窮. ☆商品特色. 樹子又名破布子, 含高纖維，鹹中帶澀，可去油膩，促進消化，味道絕 ...

#22. 樹子醬蒸魚| 食譜 - 高慶泉醬油製造專家

鱸魚一尾約700g; 蔥一根(切絲); 辣椒一根(切絲). 蒸魚調味料. 樹子醬二大匙; 白蔭油一大匙; 糖一小匙; 米酒二大匙，混合均勻. 醃魚材料. 鹽一小匙; 白胡椒粉適量 ...

#23. 莊師傅的廚房- 蒸魚做法【樹子蒸鱸魚】這樣蒸才會魚肉鮮美 ...

這是一道家常宴客菜告訴你如何蒸出魚肉細緻香醇鹹甘的 樹子 蒸鱸魚食譜比例說明請看下方↓『查看更多』 喜歡我的料理影片，歡迎大家幫我 ...

#24. 5/8 料理對決主題： 如何做出魚鮮汁香的樹子蒸魚？

2.魚腹中塞入板條。 ＊以板條來增加這道菜的口感，板條可以吸收魚汁的鮮味。 3.將樹子、鹹冬瓜醬、黃豆醬依2：2：1的比例拌勻。 ＊鹹冬瓜醬可以增加甘 ...

#25. 2瓶包郵臺灣進口高慶泉甘樹子430g 破布子蒸魚美味調味品全素

歡迎前來淘寶網實力旺鋪，選購2瓶包郵臺灣進口高慶泉甘樹子430g 破布子蒸魚美味調味品全素，該商品由統一臺灣食品店店鋪提供，有問題可以直接諮詢商家.

#26. 「樹子蒸魚食譜」懶人包資訊整理 (1) | 蘋果健康咬一口

樹子蒸魚食譜資訊懶人包(1)，,愛料理的樹子蒸魚食譜，有最新的樹子蒸鱈魚（破布子），以及樹子蒸白鯧魚、樹子蒸魚、樹子蒸鱸魚、小廚娘❤樹子蒸魚＃電鍋、甘樹子蒸魚、 ...

#27. 樹子- 優惠推薦- 2022年5月| 蝦皮購物台灣

買樹子立即上蝦皮台灣商品專區享超低折扣優惠與運費補助，搭配賣家評價安心網購超簡單！ ... 好旺村調味料破布子甘樹子醬料調味料蒸魚. $200. $119. 雲林縣虎尾鎮.

#28. 蒸魚樹子粒- 優惠推薦- 2022年5月| Yahoo奇摩拍賣

在Yahoo奇摩拍賣找到1筆#蒸魚樹子粒商品，其中包含了美食與地方特產等類型的#蒸魚樹子粒 ... 樹子粒.甘樹子.破布子.蒸魚佐料只需樹子粒. 藍北貨商行146樹子粒.甘樹子.

#29. 樹子蒸魚:做法一,做法二 - 中文百科全書

樹子蒸魚. 原料：. 鱈魚l片（約225克），樹子(破布子)1/2杯，蔥1根（切粒），紅辣椒1個（切粒），糖1/2茶匙，鹽1/4茶匙，胡椒粉1/2茶匙，酒1大匙，香油1茶匙，水3大匙 ...

#30. 甘樹子破布子 :: 台灣美食網

台灣美食網，破布子料理,甘樹子蒸魚,破布子蒸魚,破布子罐頭全聯,破布子哪裡買台南, ... 放入鍋中蒸煮，即是鮮美十足的家常破布子蒸魚；或者用來燉肉、煮菜、熬湯…

#31. 【樹子/2食譜】有37 道 - 楊桃美食網

【樹子/2食譜】:樹子蒸魚(1),樹子蒸魚,樹子蒸肉,樹子蒸排骨,樹子炒高麗菜,樹子豆包,樹子拌涼瓜,樹子炒山蘇,樹子丁香炒苦瓜,樹子清蒸吳郭魚,杏鮑菇串燒,樹子肉末炆苦瓜 ...

#32. 喜樂-野生甘樹子醬

甘樹子 在料理使用相當廣泛：可使用鮮魚加上蔥、薑、破布子和少許醬油，放入鍋中蒸煮，即是鮮美十足的家常破布子蒸魚；或者用來燉肉、煮菜、熬湯…

#33. 【蒸‧料理】樹子蒸魚。鮮軟香嫩的可口菜

樹子蒸魚 ﹞ 之前過年時做了這道素魚料理那時候就多做了幾條，冷凍保存起來想吃的時候就可以食用這幾日看到冰箱的素 ... 咪媽媽的魔法廚房甘樹子蒸鱈魚.

#34. 蔭樹子

新鮮蔭樹子製成，未經過度加工，無添加防腐劑，不管是單吃還是入菜，都美味下飯. 甘寶 可以拿來煎蛋、配粥、蒸魚等等，十分爽口開胃. 優惠售價. NT$ 140 150. 供貨狀況.

#35. 蒸魚、煎蛋好對味！甘甜古早味破布子怎麼來？ - 食譜自由配

破布子煎蛋、破布子蒸魚等樸實的媽媽味料理是許多人心中經典的家鄉味，鹹香甘甜相當開胃，可說是非常便利的古早味調味幫手呢！現在就來了解這從小吃到 ...

#36. 鱸魚料理破布子破布子蒸鱸魚 - Uuogs

食譜[破布子蒸魚]擄獲味蕾的檸香鱸魚住院手術後喝鱸魚湯，廣為流傳。 ... 自製破布子(甘樹子)香菇麵筋，破布子蒸鱸魚-對時海鮮，[大同電鍋料理]破布子蒸鱈魚，破布子蒸 ...

#37. 高慶泉甘樹子135g - 楓康生鮮購

精選破布子取黑豆精華。是蒸魚、炒肉的好配料。 2.樹子蒸魚：(1)薑與青蔥切絲泡入清水中。(2)文昌魚放入盤中，放上帶汁樹子，撒上調味料後，移入蒸鍋大.

#38. 蒸魚破布子破布子蒸魚 - TTVU

破布子蒸魚by 姥姥廚房美味的無油煙料理！ 破布子的鹹香甘味，融合進魚肉裡滋味甘醇。 【關鍵字】：破布子蒸魚，破布子魚，樹子，蒸魚，清蒸為了讓您使用愛料理的體驗 ...

#39. 野生甘樹子 - ::: 生活者股份有限公司:::

甘樹子 ，又名「破布子」，是傳統台灣料理中經常用來入菜的烹調佐料。 ... 即是鮮美十足的家常破布子蒸魚；或者用來燉肉、煮菜、熬湯…等各種烹調方式與搭配 各類食材， ...

#40. 破布子蒸魚

破布子蒸魚 · 1.首先將鱸魚去肚去鱗，二面背部畫三刀，洗淨後在放上鹽巴、白胡椒、米酒醃漬一下備用。. · 2.在薑切絲、辣椒切片、青蔥切段備用。. · 3.將破布子(壓破，連湯 ...

#41. 樹子蒸魚食譜 - Moeynw

樹子蒸魚 食譜. 簡單蒸出鮮魚味～樹子蒸魚頭; 福松食品股份有限公司; 甘樹子清蒸石斑魚; 樹子蒸鱸魚; 樹子蒸龍膽. 樹子蒸魚頭(零廚藝電鍋料理) 樹子就是常聽到的破布子 ...

#42. 鱸魚料理蒸 - Fkics

阿嬤教做的「破布子蒸魚」用電鍋蒸就可以，而且又營養。 ... 包括：甘樹子蒸鱸魚, 針菇樹子蒸鱸魚【喜迎金豬年菜上桌】, 泰式蒸鱸魚下巴, 豆豉蒸鱸魚@綠芽市集, ...

#43. 破布子蒸魚by 姥姥廚房 | 健康跟著走

破布子蒸石斑魚- 美味的無油煙料理！破布子的鹹香甘味，融合進魚肉裡滋味甘醇。【關鍵字】：破布子蒸魚、蒸魚、破布子、清破布子、破樹子、蒸...

#44. 破布子蒸大黃魚的詳細做法 - 大廚網

1將蒸魚調料：破布子罐頭1瓶，薑末1小匙，冷開水1大匙，料理米酒1大匙，塩少許，白鬍椒粉少許調勻。 2 將黃魚兩面斜切各三刀，把蒸魚調料配方淋上黃魚。

#45. 樹子料理

樹子蒸魚 (1) 樹子蒸魚樹子蒸肉樹子炒高麗菜樹子蒸排骨樹子豆包樹子拌涼瓜樹子炒山蘇 ... 排骨燒豆干苦瓜燜肉樹子拌苦瓜鱈魚蒸臭豆腐甘樹子蒸鰻魚苦瓜炆花蟹樹子高麗蒸.

#46. 甘樹子蒸鱈魚 - 小食堂

甘樹子 （破布子）含醬汁、嫩薑絲、一點日式柴魚醬油、水（全部的汁的量約到魚的2/3高）和魚放微波爐強微波5分鐘即可（時間視魚的大小厚薄而定）。

#47. 【方便料理】破布子蒸鯛魚片 - MY LIFE - 痞客邦

煎或烤魚排、煮魚湯、鮮魚粥、蒸魚片...太方便了，超推薦的啦. DSC00797.JPG. 材料： 鯛魚片2片、薑10片、米酒2大匙、甘樹子3大匙.

#48. 蒸魚破布子破布子蒸魚 - Aypsaf

4.取一個蒸盤底部先抹油，雖然做法真的很簡單，三蒸，可以了解認識各地美食外，只要把所有食材一次準備好放入電鍋按下按鈕就可以做出超美味又簡單的破布子蒸魚(樹子蒸魚) ...

#49. 樹子蒸魚 - 平凡的奢望

小時候聽外婆說，有一種配粥吃的破布子，那滋味的"甘"啊!只要幾顆就夠吃一碗粥了，等我吃了一顆，可完全感覺不到什麼"甘"，只知道好鹹啊!

#50. 喜樂之泉野生甘樹子190g - 天和鮮物

甘樹子 在料理使用相當廣泛：可使用鮮魚加上蔥、薑、破布子和少許醬油，放入鍋中蒸煮，即是鮮美十足的家常破布子蒸魚；或者用來燉肉、煮菜、熬湯…

#51. 樹子料理食譜 - 愛食網

電鍋料理~甘樹子蒸台灣鯛- 看食譜- 台灣好食材Fooding ... 樹子蒸魚材料： 鱈魚（適蒸的魚都可），誠泰甘樹子200公克、蔥2支，薑一小塊，蒜頭2粒，辣椒一小段。

#52. 高慶泉甘樹子(玻璃瓶)內容量135g固形量75g - 全聯線上購

產品特色, 純黑豆蔭釀，手工精心挑選樹子. 商品說明, 甘甜滋味讓人回味無窮。 其他詳細說明, 簡單的食材、簡單的味道，無論是蒸魚、炒菜都能為您的料理加分，.

#53. 大桶5斤(3kg)破布子樹子勝記大榮蒸魚(伊凡卡百貨) - 樂天市場

甘樹子 -大桶5斤(3kg)破布子樹子勝記大榮蒸魚(伊凡卡百貨)。本商品只在樂天市場享有限定優惠單筆滿1500送100，多元支付再享高額回饋。伊凡卡百貨樂天市場直營店主要販售 ...

#54. 2006/11/11(六)電鍋一鍋三菜苦瓜蒸肉餅+ 甘樹子蒸魚+ 桂圓 ...

11/11(六) 料理大對決料理對決主題： 電鍋一鍋三菜菜名( 一鍋重疊法) 苦瓜蒸肉餅+ 甘樹子蒸魚+ 桂圓紅棗湯材料及作法<苦瓜蒸肉餅> (第一層) 材.

#55. 樹子蒸鱈魚

整個蒸魚的過程只要13分鐘，而且蒸魚的同時還可以去做別的菜，實在是非常方便。 如果硬要說樹子蒸鱈魚最麻煩的地方，大概就是刮魚鱗那一趴，剩下的就是把食材丟入 ...

#56. 高慶泉高山甘樹子380g | 家樂福線上購物

推薦料理: 甘樹子蒸魚、甘樹子蒸明蝦、甘樹子炒山蘇、甘樹子苦瓜雞湯。 ※ 製造日期與有效期限，商品成分與適用注意事項皆標示於包裝或產品中※ 本產品網頁因拍攝關係， ...

#57. 清蒸鱈魚破布子

」「調出完美的蒸魚醬汁」只要學會這些步驟好多魚都能用破布子蒸出 ... 簡單哥; 懶人料理之破布子蒸魚(樹子蒸魚); 【破布子食譜】有25 道:www.ytower.com.tw ...

#58. 破布子蒸魚| 簡單3步驟，就能上桌的 ... - YouTube 線上影音下載

海洋大使的無油煙料理，1清2醃3蒸，簡單又方便????鹹香甘甜的破布子，融合鱸魚魚肉裡滋味甘醇順口最適合拿來下飯的好料理，你們也動手做看看????????完整食譜：http:// ...

#59. basa 魚食譜[懶人料理]樹子蒸魚 - CHCHL

[懶人料理]樹子蒸魚@ 喬西's 新鮮事@澳洲～～♪♪ :: 痞客邦. 材料: BASA魚(澳洲便宜又好吃的魚片，肉質超~~~級Q) 薑絲臺灣罐頭-甘樹子作法: 1.冷凍魚片放子陶瓷碗裡2.

#60. 樹子料理清蒸樹子魚片 - VHJK

樹子蒸魚 頭(零廚藝電鍋料理) by 花媽甜心派樹子就是常聽到的破布子使用甘甜鹹的醃製 ... 樹子料理食譜– 寵物村電鍋料理~甘樹子蒸臺灣鯛– 看食譜– 臺灣好食材Fooding ...

#61. 珍珠樹子醬 - 樂朋LE PONT

摘取自高雄旗山野生破布子老欉，以人工採摘洗選，遵循古法以獨家配方慢火熬煮製成，風味甘醇鮮香；是烹調料理或佐粥配飯的首選推薦醬料。

#62. 2022樹子蒸鯛魚，在PTT/MOBILE01/Yahoo上討論推薦的熱門 ...

2022樹子蒸鯛魚-討論推薦，在PTT/MOBILE01/Yahoo熱門旅遊景點及議題， ... 甘樹子就是俗稱的「破布子」 吃起來甘甘、甜甜又鹹鹹拿來蒸魚蒸肉都很美味 ...

#63. 愛秀食堂-甘樹子蒸石斑魚&奶香焗扇貝 - 每日頭條

愛秀食堂-甘樹子蒸石斑魚&奶香焗扇貝你有控嗎？ ... 後顏色倒是像破布,捏成一塊一塊,另一種是加醬油,糖,醃製成甘樹子,也是今天玩美用來蒸魚的秘密武器.

#64. 樹子做法best貝斯特時尚廚電 - OTQZ

野生甘樹子-190g 農友/生產者喜樂之泉股份有限公司產地/原產地臺灣淨重/數量內容量，蘋果酸… ~ 樹子 蒜茸蝦~ by 海遙- 愛料理 簡單蒸出鮮魚味～樹子蒸魚頭樹子蒸魚 ...

#65. 樹子蒸鱈魚– 鱈魚清蒸做法 - Linben

樹子蒸魚 – 誠泰醬油食品樹子蒸魚材料鱈魚（適蒸的魚都可），誠泰甘樹子200公克、 ... 清蒸鱈魚破布子蒸魚蒸鱈魚豆腐香菇家常菜食譜作法做法鶯歌餐盤食器器皿零廚藝第一 ...

#66. 甘樹子(破布子) 120元 - 成功醬油

甘樹子 (破布子) ... 無論是炒山蘇布子或蒸魚布子，或是煎蛋布子都是您料理的最佳佐餐佳餚，絕對值得您一試。成功醬園出品的破布子在大廚的口碑當中可說是數一數二的 ...

#67. 破布子蒸鱈魚〈首次版〉

破布子蒸魚～應該是一道很道地的台菜！ ... 將蒸魚出來的湯汁倒掉〈記得有看過料理節目，這個魚湯會倒掉，為什麼？ 忘了〉。 ... 樹子蒸魚入口回甘最好吃了。

#68. 台灣現貨｜高慶泉甘樹子醬400g 適用於蒸魚、拌菜、醃製食材

高慶泉甘樹子醬. 內容量： 400g. ＊產品介紹：純黑豆蔭釀，嚴選台灣阿里山樹子、手工精心挑選. 本產品由整顆甘樹子，去核製成，美味又安心，除了用於蒸魚、拌菜.

#69. 甘樹子– 誠泰食品有限公司

甘樹子. 成份：樹子、水、糖、黑豆醬油、L-麩酸鈉、琥珀酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二 ... 調理方式：最佳搭配方式為蒸魚，如吳郭魚及鱈魚等，可依個人料理比例適當 ...

#70. 冰冰好料理05/08(二)如何做出魚鮮汁香的樹子蒸魚？

2.魚腹中塞入板條。 *以板條來增加這道菜的口感，板條可以吸收魚汁的鮮味。 3.將樹子、鹹冬瓜醬、黃豆醬依2：2：1的比例拌勻。 *鹹冬瓜醬可以增加甘度，黃豆醬是增加鹹 ...

#71. 破布子料理 - Mycork

... 丁香樹子滷苦瓜（甘醇入味）, 輕鬆做簡單吃-鳳梨豆醬破布子蒸鮭魚, 鳳梨甘樹子 ... 破布子蒸鱈魚(樹子蒸鱈魚) by Claire幸福料理時光輕鬆上桌的清蒸料理，各種蒸魚 ...

#72. 古時窮人的美味食物 破布子(樹籽)製作過程大公開

... 味精、豆鼓、及甘甜的中藥桂枝，調好後一起倒入玻璃罐中腌漬保存，經兩個禮拜後可以取出，加入少許的破布子一起蒸魚，是一道美味又可口的食物呦！

#73. 蔭樹子

使用鮮魚加上蔥、薑、破布子和少許醬油，放入鍋中蒸煮，即是鮮美十足的家常破布子蒸魚；或者用來燉肉、煮菜、熬湯等各種烹調方式與搭配各類食材，皆能為料理增添鮮甜和甘醇 ...

#74. [懶人料理]樹子蒸魚 - 喬西's 新鮮事@澳洲

材料: BASA魚(澳洲便宜又好吃的魚片,肉質超~~~級Q) 薑絲台灣罐頭-甘樹子作法: 1.冷凍魚片放子陶瓷碗裡2.倒入樹子,湯不用太多,因為魚外面的冰霜也會融化就會有水了3.

#75. 阿基師尚對味– 樹子蒸鱈魚

阿基師說，樹子跟鹹冬瓜最對味!同樣都是鹹甘鹹甘味的兩樣東西，放在一起煮竟然不會太鹹，而會剛剛好耶。媽媽一定要 ...

#76. 食譜--阿爸的愛：樹子蒸鱈魚 - 西方的台Mei

直到幾年前吧我娘偶爾會用樹子蒸魚哇～～～味道好甘甜好鮮美阿！！ mei：阿母 這個一顆一顆的是啥咪？ 好甘好好吃喔 mei娘：這是破布子阿！

#77. 60好食材】破布子客家菜的好朋友，全世界只有台灣懂它

冷卻之後，就可以用於料理入菜。無論是蒸魚、煎蛋、炒龍鬚菜，都少不了破布子厚實的香氣，及鹹味後的淡淡回甘。客家料理 ...

#78. {珈常菜} 破布子蒸鱈魚 零廚藝家常菜

猶記得以前剛新婚時在家做菜，這道破布子蒸魚就是最常出場的菜色因為真的太簡單，用電鍋或是蒸鍋做都很方便快速噢！ 只要用破布子罐頭本身的調味就 ...

#79. 懶人料理之破布子蒸魚(樹子蒸魚) | 卡卡生活

... 食材一次準備好放入電鍋按下按鈕就可以做出超美味又簡單的破布子蒸魚(樹子蒸魚) 準備材料破布子(香樹仔)、米酒、醬油、蔥、辣椒、薑、鱈魚料理方式 1.

#80. 蒸魚做法【樹子蒸鱸魚】這樣蒸才會魚肉鮮美香醇鹹甘再公開蒸魚醬 ...

蒸魚 做法【樹子蒸鱸魚】這樣蒸才會魚肉鮮美香醇鹹甘再公開蒸魚醬汁比例/ 莊師傅的廚房.

#81. 舌尖上的人生廚房：43道料理、43則故事，以味蕾交織情感記憶，調理人間悲歡！

破布子或稱樹子,春末開黃白花,夏季結出滿樹綠色小小圓形的果實,當果實由綠轉黃即是成熟可採收,具有黏性與甘味,熬煮熟透後可製成罐裝顆粒狀的蔭油甘樹子,用來蒸魚可增添 ...

#82. 名廚醬料全收錄 - 第 180 頁 - Google 圖書結果

Tips樹子本身的口味為甘鹹。口感甜☆鹹料理難易度保存室溫3天冷藏20天烹調時間 15分鐘樹子蒸魚材料鱸魚1尾,蔥30克,薑、大蒜、紅辣椒各10克醬料樹子蒸醬1⁄2杯 ...

#83. 海鮮總動員 - 第 48 頁 - Google 圖書結果

山葵根蒸魚 DP 材料:紅石斑肉 5 兩、豆腐 1/4 個調味料:山葵罐頭 1 大匙、醬油膏 1 大 ... 破布子又稱為甘樹子,是一種傳統的醃漬食物,適合炒山蘇、蒸魚、蒸絞肉等料理, ...

#84. 因為愛，做便當。水瓶家的暖心便當╳暖胃家常料理！

樹子 蒸雞便當 2 樹子就是破布子,大多時候被用來做蒸魚料理,味甘清爽。一次偶然的靈感乍現,將它拿來與雞腿互搭、仿效蒸魚的作法,端出一道全新的「樹子蒸雞」, ...

#85. 史上最完整魚類海鮮圖鑑 - 第 65 頁 - Google 圖書結果

2.在魚身抹上調味料,撒上薑絲、甘樹子,封上保鮮膜。 3.作法2.放入電鍋、外鍋加入一杯水蒸熟後,取出倒掉蒸魚湯汁,擺盤。 4.起鍋放入高湯,滾後加入蔥及辣椒絲, ...

#86. 魚料理 營養豐富 - 第 34 頁 - Google 圖書結果

樹子 蒸鱈魚食材寶典樹子又稱破布子,是樹子果實成熟後加入醬油、蔭豉及冰糖等佐料熬煮,密封發酵製成,是客家人傳統醬菜之一,滋味甘鹹,用來蒸魚,特別能引出魚肉的鮮美。

#87. 家常菜烹飪訣竅全公開：80道超人氣家常菜大收錄！簡單易學，完美上菜不NG！

樹子 (破布子)是樹子果實發酵製成,既可單獨食用,也可配飯佐粥,尤其蒸煮魚類料理 ... 及鹹中帶甘的韻味,除可配飯佐粥外,還能用在拌炒空心菜、箭筍,或蒸魚、做成腐乳肉。

#88. 至SMART遊09 - 台北 - 第 58 頁 - Google 圖書結果

台妻蠻有很多土產...香港沒有得買!或者很貴的'都可以在家樂福找到。以下推薦兩樣必買的土產:甘樹子:俗稱「破朴子」'是腌雯貢過的菩提樹子'台彎人用來蒸魚或蒸排骨, ...

#89. 瘋狂吃吃看之蒸魚(豆豉、樹子)

瘋狂吃吃看之蒸魚(豆豉、樹子) ... 於是~我們家的餐桌上就出現了久違的蒸魚囉~ ... 材料：蔥、薑、樹子(破布子)、醬油、烹大師、鮮魚作法：

#90. 樹子蒸鱈魚食譜-小套房料理新手也會的零失敗料理（電鍋料理）

樹子 蒸鱈魚簡單家常菜，新手也可以輕鬆駕馭。蒸魚這種無油煙，無臭味的料理方式，最適合小套房料理魚的方式之一了。上次逛超市的時候剛好看到鱈魚在 ...

#91. 營養配對健康加分 - 第 154 頁 - Google 圖書結果

2 豆腐排入蒸盤中,每塊豆腐放上1片魚肉,將A料加入樹子調勻後,淋○調味料 A料:鹽1/2小匙,米酒1小匙,薑汁1小匙。 B料:蒸魚醬汁2大匙。在魚肉上,放入蒸鍋大火蒸5分鐘取出, ...

#92. 破布子蒸魚／清蒸魚超簡單的美味魚料理- 我眼睛所... - 家居貼文 ...

樹子蒸魚 ／破布子蒸魚／清蒸魚超簡單的美味魚料理·1、魚清洗乾淨、擦乾，抹上少許鹽巴，魚身上劃幾刀·2、蔥切段，舖盤底，魚放在蔥段上，可避免蒸魚時魚.