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📢 #男子漢廚房，上菜囉！
男子漢廚房認真起來，可是超級講究的。才不是我們一般所以為的吃吃炸雞、可樂即可。一起來瞧瞧什麼才是正港的「男子漢廚房』
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「男子漢廚房每次都會有一個特別的主題，而這個主題會跟節令或是成員最近的新經驗相關。例如，在寒冷的冬天，我們會端出燒炭的火鍋爐，模仿北方人的冬日情境，圍爐共吃酸菜白肉鍋。
但是可比一般的講究，因為光是主食，我們就有自己包的干貝蝦仁餃、韭黃鮮肉餃以及去馬叔餅舖買來的芝麻醬燒餅這三種。搭配的小菜有滷牛腱、京醬肉絲、酸菜毛豆以及涼拌豆芽，也都是可以夾在餅中一起吃的餡料。」
摘自 朱全斌 《#人生需要酒肉朋友》https://reurl.cc/MZxQVn
🍜 屬於你的男子漢料理又是什麼？
＃人生需要酒肉朋友 ＃你有一起吃飯的人嗎？
＃南瓜國際出版社創辦人朱全斌
完整訪談影片連結 https://youtu.be/JzzzCRVFPAY
◎4/14王瑞瑤的超級美食家（晚）：「在人生孤獨的旅程中，尤其到了暮秋之際，必須有三五飯友一起吃喝，加深情感交流，替日常留下暖心的記憶。」這是作者朱全斌之所以寫「人生需要酒肉朋友」這本書的念頭，源起於知名的美食作家妻子韓良露結束人間的旅程前，交代他：「你要有一起吃飯的人。」從妻子走後的食不知味、意興闌珊，到後來許多朋友主動送來食物或邀他聚餐，讓他感受到能跟自己喜歡的人一起吃喝、情感交流，更增添生命的溫暖跟美好。今天朱全斌老師就來分享關於這本書的情感，關於他的生月慶的複雜心情，還有跟一群好朋友的男子漢廚房，許多生活上的煩惱跟苦悶都能靠著好友、好菜來獲得滿滿的能量
書名：人生需要酒肉朋友：一起吃飯，不見不散！
作者：朱全斌
繪者：Croter
出版社：天下雜誌
出版日期：2021/03/31
https://www.books.com.tw/products/0010887489?sloc=main
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
《餐桌上的新疆》
說來也有趣，男子漢廚房的成員不約而同都去過了新疆，今年還有三位陸續去過(我本人是兩年前)，講著講著就打算回味一下新疆菜，不過有些任性的是，大家都不喜歡孜然的味道，所以就都不加。
而且這次的主廚是由沒有去過新疆的MOUSE擔任，看看他想像中的新疆和我們嘗過的新疆差別在哪。
差別在烤肉串的顏色繽紛許多，大盤雞則是變得較為清淡順口，配上師大附近烏茲別克人現烤的囊餅，就著窗戶外的雨聲度過一個美好的週末。
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連一個身心障礙的女孩在網上挺韓國瑜，都要慘遭網軍羞辱霸凌，這個社會怎麼了？
這些人講好聽叫網軍，其實就是見不得光的「曱甴」（蟑螂），只敢躲在鍵盤後欺負人，有本事就把身分亮一亮，拿你們的戰力去監督有權力的人！
我爸看我今天上節目講這段，一直說我就是近幾年被綠色網軍霸凌的前幾名，那時挺太陽花的網軍是如何惡搞我，他都很怕我挺不下去。我想，爸爸說的都是事實，我也很不捨家人為我擔憂、被我牽連，但男子漢大丈夫，進廚房就不要怕熱，所以我很少自己去訴苦，我只抱怨、譴責那些惡意檢舉、封人帳號的行為，因為我可以忍受被嘲諷，但絕對捍衛我發聲的權利！
現在綠色網路東廠肆虐，新黨主張立《反網路霸凌法》，對於有組織、受指示的網路霸凌行為，必須追究上線源頭，如涉公家資源更要加重處分。至於一般的網友個體，反而應該保障他們的言論自由，蔡政府頻頻用社維法整肅小民，我很早就在各個節目講，當時徐佳青還公然說謊，說社維法只會辦預報地震、天氣的假新聞，真的是可惡至極！
台灣俗語說「＃雞屎落土也有三寸煙」，又有一句話是「＃草仔枝也會絆倒人」。現在韓國瑜面對整個黨政軍集團的抹黑，正如他所嘆「乞丐與王子的戰爭」，但票在我們的手中，只要大家堅定意志，平地也會起大樓，庶民同樣能選出我們的總統！
＃總統請投韓國瑜 ＃政黨票請投新黨
＃平地也會起大樓 ＃庶民也能出頭天
辣子雞丁要好吃，最重要的就是火侯的控制，這次請來男子廚房1+1的Collin，來為我們帥氣示範這道男子漢料理，先用中小火把雞肉炒熟，再用大火把辛香料炒香，香味才會釋放出來，最後才是快炒蔬菜。
利用豪山IH微晶調理爐的加熱高效率且溫度均勻，火力不僅不輸瓦斯爐，還擁有電容式9段火力觸摸控制，只要像滑手機一樣左右滑動，就能輕鬆控制火侯大小，煎、煮、炒、炸都沒問題！這道辣子雞丁也可以輕鬆完成唷！
小提醒：要注意鍋具的選擇，才不會影響加熱效果，造成鍋具損壞唷
#豪山 ＃辣子雞丁 ＃IH微晶調理爐
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