練習休息。豆單更新。
我想在所有人告訴你該如何往前奔跑的時候,提醒你停下來看看自己,不要變成你討厭的樣子。
我看著窗外的雲朵隨著風飄散開來,我看著手裡的手沖壺加熱跳開了,現在的我只想好好的沖一杯咖啡,我拿起新到貨的豆子倒入磨豆機,我溫熱好待會要用的杯子,我仔細的聞香,小心翼翼的倒入濾杯,調整好心情,調整好姿勢,好好的,幫自己沖一杯咖啡。
我繼續看著窗外的雲飄散,還有遠方的那座山,我正在休息呢。意識到自己的意識正在休息,此刻的我,才是真正的在休息。
從台南回來台北一陣子了。而這趟旅程特地去找了老師,若有觀看動態的相信都有看到我的分享。
而我始終相信,一杯咖啡能喝出一個人的狀態以及個性。在老師面前的我始終渺小,雖然老師開玩笑的對著我說:你現在是達人了,可要幫我喝喝看這一杯咖啡及不及格。
在您面前我始終是你的學生。是您教導了我客觀的看待咖啡這個世界。
:郎叔,你現在還是覺得沖咖啡很有趣嗎。
:是啊。
有趣,很重要呢。它能支撐著你,帶領著你走到更遠的地方。
:怎樣,咖啡還可以嗎?
:怎麼會不行。
時間久了,因為我們有所追求,能感動於心的逐漸變少。我曾擔心害怕著是不是因為當時的自己這麼的渺小,所以對於很多的事情才有所觸動。而味道,也會因為你的成長有所改變,就如同喜好一般是會變的。
適時的把自己歸零。你也曾是這樣一無所有。而你始終沒有擁有過什麼。不要害怕忘記那份感動,要找的其實是自己的感受。
老師這杯咖啡,依舊溫暖,細緻的無法言語,咖啡液體在嘴裡逐漸擴散開來,滑入喉嚨,散發著溫暖,還有那份感動。
那份感動,我想是因為堅持吧,重複著做著同一件事,數十年如一日。
謝謝你,郎叔。謝謝你至今教會我的一切。
豆單更新:
衣索比亞 日曬 丹尼74412單一品種
(花香、藍莓、葡萄)
衣索比亞 水洗 耶加 尼羅河
(檸檬卡士達、水蜜桃、荔枝)
衣索比亞 水洗 罕貝拉 舞蝶
(甜橙、白花、荔枝)
衣索比亞 水洗 谷吉 堤波波
(茉莉花、檸檬紅茶)
盧安達 日曬 富士
(葡萄、桑葚、櫻桃、楊桃)
以上。雖然九月休息,但豆子多少能補貼,想念味道的,不嫌棄的,歡迎私訊訂購。
任選兩包免運。7-11店到店。
最後,咖啡沖好了,從熱到冷,依舊討喜,是新豆子,丹尼。
感恩惜福。
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福吉茶那堤是咖啡嗎 在 小滿 Facebook 的最佳解答
本週防疫包開單。咖啡豆任選兩包免運。
聽說目前南北雙享禮盒剩不多,台南的朋友不要錯過這次的機會,禮盒除了肉桂捲還有掛耳包的搭配,至一家咖啡 @1pluscoffee 取貨無需運費。相較於外縣市訂購的朋友比較吃香, 還請把握。
(總覺得我的肉桂捲跟台南很有緣)(台南的朋友大概都會以為我是專賣肉桂捲的了)(沒辦法,客座都在賣捲)(會不會有人真的以為我是肉桂捲專賣店)(咦,啊你不是本來就是賣肉的嗎)(喂咦)
積欠的防疫包今天已全數寄出。若先前有詢問過想要再下訂的朋友歡迎私訊。另外,包爐肉桂捲當然相對划算,這先前的貼文我就有說過了,如果你的口袋夠深,不是啦,我是說你的冷凍庫夠深,包爐是好選擇。一爐為12顆。口味香橙跟黑糖擇一。無法混搭口味。
總之,本週防疫包還有名額,直接私訊訂購。
防疫包內含:
黑糖肉桂捲*
香橙肉桂捲*2
伯爵茶司康*2
豆單更新:
衣索比亞 日曬 罕貝拉 花蝶
(莓果、水果茶)
衣索比亞 日曬 谷吉 紫風鈴
(芒果、水蜜桃)
衣索比亞 水洗 谷吉 堤波波
(茉莉花、檸檬、紅茶)
哥倫比亞 水洗 粉紅波旁(新豆)
(莓果、蘋果、檸檬)
目前任選咖兩包半磅咖啡豆免運費。耳掛咖啡一盒十入。
每次到這好像都要做結尾,感覺對咖啡沒有愛,都是發發豆單更新而已。
還是想念出攤能沖上咖啡的日子,還有半夜在烤布丁的夜晚。
還記得喝咖啡的感動嗎?多久沒有好好的喝一杯咖啡了。
昨日去寶山,真的是一座寶,也很久沒有喝的這麼安心自在了我想。我就在想,那些來小滿的客人是否有這樣的感受呢。我還能給予大家這份感動嗎。那些純粹的都是最為可貴的。
或許你們也可以跟我分享來小滿喝咖啡的趣事。或是對於咖啡留下了什麼印象,都可以跟我分享。(應該也沒有什麼趣事吧)(老闆長得很黑而已)
感恩惜福。敬純粹。
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公告。關於一些營業與否,以及聯名禮盒跟豆單資訊。
嗨大家,內用了嗎?
在前些日子雙北還未宣布內用與否,我在限時動態開了問答小遊戲,內容就是在詢問大家待疫情稍微穩定之後餐飲業開放內用大家的意願是?
結果,比數上有蠻大的落差,當然大家目前還是傾向於外帶為主,這些考量不外乎是安全問題。
是的,今天是8月3號,雙北宣布餐廳可內用的第一天。
我騎在復興南路的路上想起了今天是宣布內用的第一天,稍微觀察了一下街上的路人以及餐廳的狀況,讓人安心的環境以及有在人數上做出控管,可以的話,還是會有人選擇內用,但多半還是選擇持續外帶。
這就像重新營業一般,即便是營業了四五年以上的店都需要試營運。
:您好,請問有店面嗎?
陌生訊息傳來,我哭臉地回應:沒有。
看來是想要買肉桂捲的客人,我這樣猜想著。
我也希望能盡快與大家敘舊見面,沖上一杯又一杯的咖啡,很遺憾的,在疫苗還沒打到之前目前一切照舊。
畢竟與家人同住,諸多考量,也為了降低風險。期許,九月某日能夠讓我試營運出攤一次,到時大家再好好的見面。
關於禮盒,首次與台南店家聯名推出肉桂捲禮盒,在這邊用文字廣告一下,可以好好期待,畢竟我們用心對待也對自己的肉桂捲有足夠的愛,特別在疫情時期需要一些甜甜療癒身心一掃那些雜亂不堪的陰霾。
滿足大家口腹,肉桂捲有兩款,微濕潤麵包體以及丹麥口感,掐指一算是下週會開表單預購,屆時會再好好的介紹這次聯名活動,還請大家敬請期待。
若你看到這邊再來是進入咖啡廣告時間若沒有興趣的可以轉台了謝謝。
以下豆單:
衣索比亞 厭氧 谷吉 wushwush(新豆)
(百香果、草莓、水蜜桃)
衣索比亞 日曬 罕貝拉 花蝶
(莓果、水果茶)
衣索比亞 日曬 谷吉 紫風鈴
(芒果、水蜜桃)
衣索比亞 水洗 谷吉 堤波波
(茉莉花、檸檬、紅茶)
衣索比亞 水洗 耶加 尼羅河
(檸檬、水蜜桃、荔枝)
哥倫比亞 水洗 粉紅波旁(新豆)
(莓果、蘋果、檸檬)
盧安達 日曬 富士
(青蘋果、黑醋栗、桑椹)
配方豆 深烘焙
(苦甜巧克力)
三包依舊免運,咖啡部門隨時為您服務,小飛機即可。
關於積欠的防疫包下週會出貨,再來會再開單。
以上,感恩惜福。
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不知道我有沒有lag
但今天去星巴克發現福吉茶拿提終於回來了qq
這應該是我這幾年最朝思暮想
最希望他回來的星巴克飲料吧
雖然顏色噁噁的xdd
今年第一次換成燕麥奶
兩個如我所想 很搭
但因為燕麥奶太濃郁了 有一點搶掉福吉茶的風采
讓茶味稍稍減低了
但整體還是相當好喝
真希望福吉茶拿提是常態品項啊...
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原來是整個福吉茶拿鐵變得比以前淡了嗎
※ 編輯: SIAOWUN (39.11.165.223 臺灣), 01/21/2021 20:24:09
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