【阿母的梅乾扣苦瓜】
🥘🥘🥘
1) 苦瓜切一切，切好油下去炸
2) 放到碗的底部，苦瓜皮朝下
3) 梅干菜洗淨泡一下水才不會太鹹
4) 梅干菜下鍋，加一點水跟醬油炒香
5) 炒好鋪在苦瓜上面，用電鍋蒸
蒸兩杯水，蒸好倒扣出來就可以了
#綠色苦瓜會比白色苦瓜苦
#苦瓜籽內的白色膜刮去比較不苦
#苦瓜炸過比較不苦
#餐桌日常
綠色苦瓜 在 Facebook 的精選貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過351的網紅靚煮婦 PrettyMom，也在其Youtube影片中提到，📣注意：怕苦嘅人有福了💕 💚無苦味苦瓜炒蛋 🐹連小朋友都鍾意食 👸🏻對付暗瘡、飛滋一流💯 *苦瓜炒蛋（00:01-06:05）* 食材：苦瓜1個、雞蛋2隻 調味：糖少許 做法： ❶苦瓜，洗淨、刮囊至青綠色 ❷苦瓜切薄片 ❸鹽3茶匙醃苦瓜片，輕搖容器將鹽平均分佈在苦瓜上。 ❹數分鐘後，過水，榨乾...
綠色苦瓜 在 Facebook 的最佳貼文
來，來，來，哥的宅在家僞出國料理再度登場啦！
這回哥再度受邀 #菲律賓旅遊局，在他們的臉書官網 菲律賓 Fun 鬆玩 上，和大家分享好吃的道地 #菲律賓料理 #菲式苦瓜炒蝦仁 🥰🥰🥰
菲式苦瓜炒蝦仁 Ginisang Ampalaya na May Itlog at Hipon (Sauteed Bitter Melon with Egg and Shrimp)
#食材
綠色苦瓜一條切成薄片
1個切丁的中號番茄
1個切丁的小黃洋蔥
3瓣大蒜壓碎
1個雞蛋
5件中蝦殼去掉
1/2茶匙大蒜粉
1/4茶匙鹽
1/4茶匙黑胡椒粉
3湯匙食用油
#作法
1）先將綠色苦瓜去籽並切成薄片備用。
2）將蝦洗淨去殼，加入黑胡椒和鹽醃製約10分鐘，然後放入熱鍋中加油些許，再放入醃好的蝦子入鍋煎至半熟帶焦香，起鍋備用。
3）再加油至鍋中，將切丁的小黃洋蔥炒香、炒軟，再加入大蒜末炒香，隨後加入切丁的中號番茄炒香和超軟後加入苦瓜拌炒。
4）加入一顆打散的蛋拌炒，再加入先前的炒蝦和鹽及黑胡椒調味後便可裝盤上桌。
#味蕾的旅行
#一秒到菲律賓
#旅遊局處長認証就是家鄉味
#宅在家料理不無聊
綠色苦瓜 在 台灣美食水果團購 Facebook 的最佳解答
近排店小二病到快要懷疑人生🤭
一直想搵蜂蜜白玉苦瓜汁飲🍹
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大家去台北西門町有無飲過呢？
真係一試難忘😄
白苦瓜(台灣人叫白玉苦瓜)，它堪稱蔬菜界的白衣天使，兼具了玉的的外在形象和內在品質，減肥食譜里的鐵膽，對人體好處極多，深受人們的喜愛和信賴。
白玉苦瓜營養豐富，有很好的食療作用，對人體益處多多。維生素C含量極高，能提高人體的免疫功能。
白玉苦瓜是深受減肥者喜愛的食物，它不僅熱量超低，而且苦味微淡，溫和不刺激。
白玉苦瓜的熱量比一般蔬菜的熱量都低，其含有的苦瓜素能抑制脂肪吸收，消腫、祛暑利於減肥。苦味比綠色苦瓜略淡，水分較綠色苦瓜更多，味道溫潤，不用浸泡去苦即可直接食用，刺激性不強。
綠色苦瓜 在 靚煮婦 PrettyMom Youtube 的最佳貼文
📣注意：怕苦嘅人有福了💕
💚無苦味苦瓜炒蛋
🐹連小朋友都鍾意食
👸🏻對付暗瘡、飛滋一流💯
*苦瓜炒蛋（00:01-06:05）*
食材：苦瓜1個、雞蛋2隻
調味：糖少許
做法：
❶苦瓜，洗淨、刮囊至青綠色
❷苦瓜切薄片
❸鹽3茶匙醃苦瓜片，輕搖容器將鹽平均分佈在苦瓜上。
❹數分鐘後，過水，榨乾苦瓜汁
❺鹽1茶匙，用手搓勻苦瓜、步驟4
❻重覆步驟5、4
❼預先發好2隻雞蛋
❽熱鑊炒熟苦瓜片、少許糖炒、再加入雞蛋炒
❾炒熟雞蛋，完成
⚠️因已用鹽醃苦瓜，故可毋須加鹽調味。
*苦瓜炒蝦仁（06:06-08:03）*
食材：苦瓜1個、蝦仁隨意
調味：薑2片、蒜蓉少許、鹽少許、糖少許
醃料：胡椒粉少許、鹽少許、酒少許
❶苦瓜，洗淨、刮囊至青綠色、切片
❷蝦，洗淨、剝殼、挑腸
❸少許胡椒粉、鹽、酒醃蝦20分鐘
❹熱鑊炒熟苦瓜、盛起備用
❺爆薑片、蒜蓉、蝦仁至變色
❻加入苦瓜、糖、鹽炒
❼加入1/4杯水、閂蓋
❽約1分鐘後開蓋略炒，完成
靚煮婦YoutubeChannel: https://www.youtube.com/channel/UC3idLmW6cQHMCB4mGGjNSjg
Zara & Zion’s channel playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PL2rewPbkpvIv4-weVNqoor3o5CWuyzyRf
多謝訂閱「靚煮婦 PrettyMom」❤
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#仔女成功食晒 #叻叻
綠色苦瓜 在 草地狀元 Youtube 的最佳解答
陳文郁阿公是台灣蔬果的育種家，一生培育出的新品種蔬果，超過1000多種，包括無籽西瓜、黃皮紅肉的「黛安娜」西瓜等200多種西瓜新品種(西瓜種子品種占全球1/4比例之多)，以及聖女小番茄、蜜世界哈密瓜、綠色苦瓜、白色茄子、迷你冬瓜等蔬果。雖然在2012年時，他已離我們而去，但他的狀元事蹟，會永遠留在我們的心中。
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綠色苦瓜 在 Carol 自在生活: 苦瓜甘燒油豆腐。純素 - Pinterest 的推薦與評價
純素份量: 約4-5人份材料: 苦瓜一條(約350g) 油豆腐3塊(約250g) 水250g 調味料: 醬油1大匙味醂1大匙糖1/2大匙步驟: 1. ... 白色苦瓜苦度較低，也可以用綠色苦瓜代替. ... <看更多>