【憲在台南EP13】灣裡隱藏美食,傳說中的「總統麵」!|火城麵
今天的憲在台南,帶大家來到台南的最南端灣裡,品嚐全台獨一無二的火城麵。
許多外地人聽到「火城麵」三個字,實在想不透到底是什麼樣的料理,其實這是創始老闆的名字。火城麵最大的特色就是來自深海的九母魚酥,再加上新鮮彈牙的虱目魚羹,就是灣裡最獨特的味道。
火城麵的聲名遠播,就連小英總統也曾多次來造訪,因而有了「總統麵」的美譽。下次大家來台南,除了在市區玩外,也別忘了到灣裡走走,來一碗總統級的美味吧!
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過6,590的網紅林俊憲,也在其Youtube影片中提到,今天的憲在台南,帶大家來到台南的最南端灣裡,品嚐全台獨一無二的火城麵。 許多外地人聽到「火城麵」三個字,實在想不透到底是什麼樣的料理,其實這是創始老闆的名字。火城麵最大的特色就是來自深海的九母魚酥,再加上新鮮彈牙的虱目魚羹,就是灣裡最獨特的味道。 火城麵的聲名遠播,就連小英總統也曾多次來造訪,因...
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灣裡秘境總統麵 狗母魚酥秒搶光
#在你身編:狗母魚酥的口感太特別了吧><
#狗母魚酥 #總統麵 #灣裡
總統麵 在 東森財經 Facebook 的精選貼文
【進擊的台灣】灣裡秘境超人氣狗母魚酥
位在台南灣裡,有一間開店超過一甲子的老麵店,是在地人記憶中的好味道。招牌的火城麵是常見的油麵搭配肉燥,加上豐富配料,狗母魚酥、虱目魚皮、魚丸及大腸皮等等,口感豐富CP值超高,就連總統蔡英文,也曾經多次到訪,是鄉親口中的總統麵。其中狗母魚酥是外面罕見的美味,外皮炸得金黃酥脆,一口咬下外酥而內軟,魚肉鮮嫩且彈牙,讓人忍不住一口接一口。老闆杜金恭堅持古法製作,傳承父親的做法,希望讓更多人的嚐到故鄉的美味。
請鎖定12/ 6 本周日晚間八點,東森財經台57頻道,進擊的台灣。
採訪記者 張心怡 彭豊閎
灣裡火城麵店
地址:台南市南區明興路995號
電話: 06 262 2567
#進擊的台灣 #灣裡 #火城麵 #狗母魚酥 #台南美食
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總統麵 在 愛玩客 iWalker Youtube 的最佳貼文
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