《懶得煮只要煮一道菜的晚餐》
🥘 #泡菜炒豬肉
有泡菜、洋蔥、豬五花肉片、香菇、高麗菜,菜肉飯都有了,菜還好幾種
🐷 大樂購物中心 賣的五花肉片切得夠厚,口感不錯!
🥗 配 #捲鬚萵苣生菜
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現在被韓綜洗腦🤯,吃五花肉覺得包生菜最適合,可能我本來就是對豬肉比較容易膩的人
相較之下,某 K 就很愛吃豬肉,以前還很愛吃肥肉,但他因為膽固醇過高現在戒了,其實我們去吃日本拉麵,上面的叉燒我常常都只吃一半而已,一半給他吃
(這麼說來他膽固醇過高我是幫兇?😅😅😅)
(也不能這麼說啦,從他戒不掉肥肉的時期,我是第一個先禁止他吃肥肉的人)
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🇰🇷 韓國人為什麼這麼愛吃生菜包肉?
👇可以看這個影片👇
🎞 https://youtu.be/oAsV26IdEWo
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之前看韓綜【美味的廣場】,想說他們這麼多農產品賣不出去(因為去年疫情開始,很多餐廳不營業,遠距教學學校餐廳也沒供餐)
古早年代中高緯度國家種不出那麼多種類的蔬菜,現代種植技術進步了,蔬菜種類多了,他們的人還是不太會變化、不會煮,不是醃泡菜,就是生菜包肉,連高麗菜都只有蒸熟,一樣拿來包肉!
(高麗菜炒起來多甜、多好吃啊!煮湯煮火鍋也可以)
看了上面那個影片就稍微懂為什麼了,有興趣的人可以看看。
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過275萬的網紅NewShowBiz完全娛樂,也在其Youtube影片中提到,#美味的廣場 #BTS #白種元 完全娛樂 更多偶像獨家請訂閱完全娛樂YouTube頻道→ https://www.youtube.com/user/SETShowBiz?sub_confirmation=1 - 歡迎幫助完娛提供多國字幕翻譯讓世界各地的朋友一起享受完全娛樂:) https:/...
「美味的廣場」的推薦目錄:
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美味的廣場 在 茉莉小姐說說話 Facebook 的最佳貼文
突然宣布停課
原本很多供應給學校營養午餐的蔬菜
通通滯銷
(韓國綜藝《美味的廣場》針對相同的問題,已經利用媒體的力量,白種元和其他藝人輪流示範做菜,幫忙銷售很多滯銷農產品,節目已持續一年多)
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都不用擔心搶不到菜
這週訂一家、下週再訂另一家
應該可以撐到月底
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美味的廣場 在 Facebook 的最讚貼文
#韓國水產品台灣貿易支援中心 #KFISHSUPPORTERSTAIPEI
#防疫在家吃 #韓國小菜
想念韓國味就是要這麼吃!
韓國道地家常小菜也是有飯小偷之稱的 #韓國辣拌魷魚絲 和 #韓國紅雪蟹蟹膏,之前蟹膏在全家便利商店就能買到,不知有跟風到嗎?(現在7-11也有嘍)
一吃就上癮的辣魷魚絲是我愛吃的韓國小菜之一
二者除了拌白飯吃、用海苔包著飯吃,還能有什麼變化吃法呢?來看看吧!😍
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🔖料理名稱:起司火山蟹膏炒飯
難度:簡單
份量:2~4人份
🥣食材:
韓國紅雪蟹蟹膏 1罐
隔夜白飯 2人份
乳酪絲 適量
雞蛋 2顆
海苔絲 適量
蟹肉棒 4條
韓國香油 1匙
🍳作法:
1.先將蟹肉棒煮熟撕成絲放一旁備用、雞蛋打成蛋液
2.在鍋內倒入些許香油,加入蟹膏和蟹肉絲翻炒
3.加入白飯炒鬆散並翻炒均勻(注意結塊的白飯要弄散),加入海苔絲翻炒增色
4.將蟹膏炒飯裝入碗中,倒扣在小平底鍋內(炒飯火山成型!!)
5.在火山炒飯四周倒入蛋液,上層舖上乳酪絲,待乳酪絲融化即可關火
🌟感想:
蟹膏味道真的很鮮又香,淋上香油更增添一股風味(用韓國香油比較香)
外圈做成起司蛋,還可以一次滿足想吃牽絲的起司炒飯
整個就很韓國FU,吃完超級飽的!
不要小看蟹膏份量小小一罐,搭配白飯可以吃掉3~4碗呢
不虧有白飯小偷之稱,很下飯!
若不敢單吃 #蟹膏拌白飯 的話,推薦可以做成炒飯,再加韓國麻油海苔包著吃也很讚
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🔖料理名稱:辣魷魚絲海苔飯捲
難度:簡單
份量:3人份
🥣食材:
辣拌魷魚絲 1盒
白飯 2米杯
小黃瓜 1條
雞蛋 2顆
紅蘿蔔 1/4條
美乃滋 適量
壽司醋 3大匙
壽司用海苔 或 豆皮壽司用的豆皮
🍳作法:
1.先煮好白飯(水要比平常要再少加一點,不能煮得太濕)
2.製作飯捲的配料,放涼備用
2-1.將紅蘿蔔切絲,放入鍋內炒熟,撒點鹽巴調味
2-2.將蛋液用小火煎成蛋皮或厚蛋燒,切成長條
2-3.將小黃瓜切成長條(可去掉瓜囊,較不易出水)
3.趁熱飯時拌入壽司醋(記得要輕拌,保留米飯顆粒完整),完成醋飯
4.以上放涼後,準備包壽司
5.把壽司海苔光滑面朝外,白飯鋪在海苔上,上方要保留一點空間
6.放入配料:辣拌魷魚絲、紅蘿蔔、蛋絲、小黃瓜,擠些美乃滋
7.將壽司往前捲覆蓋住所有的料,並扣緊,再繼續往前捲,在邊緣可抹一點水讓海苔黏合
8.所有壽司捲完後,就可以切壽司(刀子抺一點香油或水,就能切得很漂亮)
※用豆皮壽司的作法:
1.準備好醋飯並放涼
2.取出豆皮、用手稍微捏乾(因為會有一些湯汁)
3.打開豆皮,用醋飯填滿,底部塞入一些辣魷魚絲就完成
🌟感想:
辣魷魚絲使用韓國特殊的醃醬,香辣又Q脆、富有嚼勁粗絲的口感,一吃就涮嘴,讓人忍不住嗑完一整條壽司,用豆皮壽司則多了甜味。
做壽司時,我腦中不斷符現白鐘元和梁世炯在 #美味的廣場 做的壽司畫面 XD
白飯量要多少?約一手握住棒球大小的白飯量
而且我沒有用壽司竹蓆也能捲了!!哈哈,真的不難耶
至於豆皮壽司可以買韓國這款,它還有附壽司醋和芝麻粒,很方便喔!
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🔖料理名稱:辣魷魚絲花束三明治
難度:簡單
份量:2人份
🥣食材:
辣拌魷魚絲 半盒
吐司 數片
生菜 適量
沙拉或美乃滋 適量
醃小黃瓜片 適量
🍳作法:
1.把吐司切邊
2.拿一片吐司片放在防油紙上,再放入配料:生菜、醃小黃瓜片、辣魷魚絲、沙拉
3.然後像花束把吐司片折起來
🌟感想:
辣魷魚絲有嚼勁,加上香滑的沙拉、輕脆的生菜和小黃瓜
多重口感在口中完美融合化開,意想不到的美味
這樣吃超方便,若是要外帶或野餐也很適合!
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#韓國料理 #在家輕鬆煮 #韓式料理 #蟹膏炒飯 #辣魷魚絲 #海苔飯捲 #壽司 #게살장볶음밥 #유부초밥 #진미채
美味的廣場 在 NewShowBiz完全娛樂 Youtube 的最佳貼文
#美味的廣場 #BTS #白種元
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#防彈少年團 #BTS #白種元
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#希澈 #桐俊 #世炯 #美味的廣場 #白種元
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海螺,不曉得各位辣妹有沒有看過白鍾元近期在SBS的節目:#맛남의광장/#美味的廣場? 這由餐飲大王白先生領軍,加上梁世炯、金希澈和金桐俊的實境節目,每兩集都前往不同 ... ... <看更多>
美味的廣場 在 [新聞] 《美味的廣場》改版部分成員將下車- 看板KR_Entertain 的推薦與評價
https://star.ytn.co.kr/_sn/0117_202105111110031721
SBS相關人士11日上午對YTN star表示:"綜藝節目《美味的廣場》正在商議重新整備,以
應對夏季的到來。"
相關負責人表示"部分演出人員在協商下進行了最後的拍攝"。
2019年首播的《美味的廣場》時隔1年6個月謀求大變身。 據悉,其中諧星梁世炯將
留下來,Super Junior成員金希澈、演員金桐俊、電視人柳炳宰將下車。
美味的廣場是利用地區特產或當地食品開發之前無法品嚐的新菜單,在休息站、火車站、
機場等流動人口較多的場所向交通乘客展示的節目,每週四晚9點播出。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.111.153.131 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/KR_Entertain/M.1620703192.A.F4D.html
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