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終於打卡 Powder workshop #美祿山 ！⛰️
是在已經不那麼紅的時候去的🤣
還記得以前這杯完全稱霸ig首頁的時候啊哈哈哈
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詳細內容🔍 https://www.instagram.com/p/CRkyCBzslwS/?utm_medium=copy_link
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✅台北•Powder workshop✅
📍 台北市大安區信義路二段86巷25號（淡水信義線/中和新蘆線東門站）
⭐️ 低消一杯飲品/客滿限時120min，未客滿不限時/有wifi/有插座/無服務費
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🔹 美祿山（美祿牛奶）NT$170
美味程度：🌕🌕🌕🌑🌑
🔹 苦甜焦糖布丁 NT$110
美味程度：🌕🌕🌕🌑🌑
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整體環境：🌕🌕🌕🌑🌑
服務態度：🌕🌕🌗🌑🌑
大坑品嚐馬拉味道濃香肉骨茶
自從之前到過馬來西亞吉隆坡，嚐過那邊的肉骨茶之後，筆者便深深愛上了那種藥材肉香，但在香港要找到一間類似的風味實在少之又少，直至最近來到有港島覓食後花園之稱的大坑小區，偶爾到訪了一間位於綄紗街幽靜角落的馬來小店，終於都可以回味到那種較在地的味道。
肉骨茶一般分為星加坡和馬來西亞兩地的口味，大概的區分為星加坡偏向重胡椒味，而馬來西亞則偏向重藥材香。而小店以肉骨皇為名，相信應該對這道菜有著一定的信心吧！店內裝潢近似馬拉式平民餐廳，沒有太多特別粉飾但就滲著淡淡亞熱帶風情，環境光猛整潔還算舒適，座位間也頗為闊落。
細閱餐牌內的選擇也算頗齊全，招牌肉骨茶當然不能少，其他如沙律小食、海鮮肉類、菜蔬咖哩、主食湯粉和飲料甜品等等均有供應，讓人目不暇給，每樣都想試一下。
首先試的當然是【招牌肉骨茶】，這裡的肉骨茶是馬來西亞風，原煲端上來熱烘烘的感覺十分足料，除了數大塊肉骨件外，還有冬菇、金菇、豆卜和杞子等材料。湯色呈深褐色單看已覺十分濃郁，飄逸著淡淡的藥材香氣。先呷一口湯汁鮮甜中帶著陣陣濃厚肉香蒜香藥香，味道平衡得剛好，香料藥材味不會太過濃郁而蓋過肉味，順喉滋補。湯料豐富吸滿了湯頭，蘸上隨來的馬拉特色黑醬油，甜香味美，肉排更是啖啖肉軟腍嫩滑；放入伴碟的油條吸上湯汁，半軟微脆更是風味十足，各樣配合下帶出了地道馬來西亞風味，香憤憤暖入心窩，恍如在吉隆坡吃到的口味，沒有外遊的日子，大可以暫時望梅止渴。
檳城炒貴刁，炒貴刁以前在很多餐廳甚或茶餐廳的可食到，某些舊式餐館更是做得不錯，但坦白說在現時香港要找到一道炒得出色的貴刁卻是有點難度，所以筆者對這道炒貴刁滿有期待。幼細河粉以黑油快炒成琥珀色，以大蝦、臘腸、豆乾、蛋絲、洋蔥和蔥段入饌，用料多樣夠鑊氣，一上枱香味四溢，味道微辣甜香，啖啖煙韌滑溜爽口兼而有之，加上點點青檸汁添上清新酸香更能豐富了層次，是近年難得遇上的傳統地道貴刁。
咖喱羊配麵包金枕頭，其實即是農夫包咖喱，大大個的脆包挖空中心放入了咖喱羊肉，份量十足賣相震撼。據店員透露這個大脆包是店家特別訂制的，入口外酥脆內鬆軟，吸上咖喱汁添上香辛風味，惹味之餘亦夠飽肚！至於咖喱羊肉塊頭不算大件，略欠口感；咖喱汁則偏重了香料味，辣度亦不強，如能多些椰汁甜香將會更好，但整體配搭仍算不俗。
而飲料方面要數到美祿恐龍，帶朱古力味的美祿在本港未算很馳名，但其實在東南亞地區卻是頗受歡迎，所以變相亦帶上幾分亞熱帶的感覺。這店以海量的美祿粉泡製了這杯「恐龍」，面頭堆滿了一座「美祿山」，除了冰凍解渴之餘亦有夠濃郁，美祿粉直頭可以用羹來食，豪邁之餘又不會太甜，大滿足！
整餐出品的質素頗有驚喜，尤其是肉骨茶和炒貴刁，很有在地的風味，而招待和環境也算到位，收費則屬中等定位亦算合理，大家來到銅鑼灣附近，有時間不妨去遠一點，入去大坑這特色小區緬懷一下之餘，亦可一嚐這馬拉風情。
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🏚Powder Workshop
🔹H/拿鐵💵160
🔸I/美祿山💵170
🔹苦甜焦糖布丁💵110
🔸紅豆奶油脆皮麵包💵120
🔹莎莎醬熱狗脆皮麵包朝午食💵340
🔺朝午食附紅茶，換購其他飲品折抵💵100
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這盤朝午食好豐盛好喜歡，有胡麻野菜豆腐沙拉、蜂蜜脆片燕麥優格、水煮蛋。野菜沙拉配上胡麻醬就是無敵，完全抵擋不住胡麻醬的魅力。水煮蛋和燕麥優格也很優秀，整盤無可挑剔。脆皮麵包的嚼勁、莎莎醬的辣感、德國香腸的脆彈，三個組起來嘟嘟好。
近期深陷「紅豆奶油」的毒，有紅豆奶油的餐點就是點起來。沒錯！就是這個滋味～微甜的紅豆、微鹹的奶油、酥脆的麵包，老闆～再追加一份。
苦甜焦糖布丁也可以點，滑嫩的布丁與不膩口的鮮奶油，讓人一口接著一口送進嘴巴。
美祿山是將美祿粉放在牛奶上，美祿粉可以直接舀起來吃，或是與牛奶攪拌，喝起來像是麥芽牛奶。
這次的餐點都好喜歡，下次想試試奶油濃湯與麵包盤和芋泥奶油脆皮麵包，已經迫不及待再訪拉！
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⛳️台北市大安區信義路二段86巷25號
🚇東門站
⏰每日09:00-18:00 (週二公休)
🔺每人低消一份飲品或一份朝午食、無服務費
🔺用餐時間2小時、無訂位服務
🔺多數座位有插座、提供Wifi
💋美味程度8️⃣5️⃣
💃再訪意願9️⃣0️⃣
01:21 台61線
17:09 台9線
25:15 台14線
33:12 台21線
40:03 台26線
#News金探號
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主持人：王軍凱 楊智捷
電視首播頻道：非凡新聞台
每週日晚上：22:00-23:00
00:40 貝卡巧克力莊園 夢谷瀑布
02:30 印象北歐莊園俱樂部
06:10 台21線 八通關古道
08:37 塔塔加步道
12:50 台26線
16:10 滿州沙灘
18:10 O'GLAMPING墾丁貓鼻頭露營莊園
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每週日晚上：22:00-23:00
00:17 台9線 金崙大橋 太麻里平交道 多良車站
02:15 縱谷大地藝術季
03:32 池農養生美食餐坊
05:33 日暉國際渡假村
08:16 合歡山
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每週日晚上：22:00-23:00
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