你們吃過Carbonara義式培根蛋麵嗎？
在日本很受歡迎的這道日西合併的料理【Carbonara起司培根丼飯】，這次我想介紹屬於我的個人作法。將滿滿的鮮奶油與蛋做成充滿奶味的丼飯。
Carbonara起司培根義大利麵一樣，滋味特別濃厚。這次我做了兩人份，但我認為好吃的程度就連一個人完食也沒問題的！
同場加映🧡經典的Carbonara義式蛋麵作法：
https://tasty-note.com/carbonara/
高畫質youtube版✅https://youtu.be/KKaWFGOhaSw
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📖我的第一本著作「日本男子的日式家庭料理」食譜書現正熱賣中，
博客來、金石堂、誠品、讀冊均有販售。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/karbo-don/
☆份量☆
1-2人份
★你需要準備的食材★
披薩起司---50g
鮮奶油---100cc
蛋---3顆
培根---120g
白酒---1大匙
橄欖油---1茶匙
黑胡椒---適量
白飯---適量
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