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📆 可入住時間：(2021)7/10-12/31
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因為使用高鐵假期去嘉義玩了一趟，讓我對旅行的模式有點改觀。
我的旅行模式一直都是很隨興的，沒有特別的規劃，也不會有詳細的計畫，通常都是想去哪就去哪，最重要的是自由性，而不是別人幫你安排好的那種。
只是我發現這樣的模式比較適合多天的旅行，但如果你只有兩天一夜的時間，你可能不太想規劃或是沒時間規劃，也沒有太多時間讓你隨興玩，卻又想探索當地人文特色地景的話，那就建議可以試試看半自助式的高鐵假期旅行，而且2人就可成行，讓旅行計劃想出發就出發。
這是一個往來交通與一泊二食都有包含在內的行程，你只要帶著輕便的行李出發就可以了。就拿我這一次的嘉義行來說，早上搭高鐵到嘉義頂多也是10點左右而已，而你也不用擔心到那邊的交通問題，因為會有專車來接你。
在短短的一天內，專車會帶你去參觀故宮南院，那個我只在電視看過卻從未踏進去過的地方，當你從園區外走進時，你可以感受到他富有特色與設計感的主體外觀，還有好幾個不同主體的展出。
例如現在正在展出的人氣國寶展，大家熟悉的肉形石也有南下出差在那邊展出，所以不要說什麼太文藝或太知識你沒興趣，因為你可能會被某些展物得到意想不到的感觸也不一定。
這行程也會帶你到嘉義著名的太平雲梯，往太平雲梯的路上那36個連續彎真的很不好開，這個時候真的會慶幸還好不是自己開車來，以及有個熟悉路況又穩定的好司機真的很重要啊！
但那個橫跨在雲端裡與山林間的吊橋真的很值得一去，有體力的話再往上走個茶香步道繞一圈下來，在太平老街吃吃喝喝休息一下也是剛好而已。
最後去的是檜意森活村，一個用日據時期舊建築打造的文化園區，KANO電影日本教練的家也是在那裏。
整個行程裡也包含了午餐，當然就是嘉義有名的火雞肉飯，專車司機都是在地老司機，帶你去的一定會是他們認證的好料理。
這樣的一天這幾個景點連午餐在天黑前就會結束了，但每個點至少都會有一個半小時以上讓你慢慢逛，你也不用擔心只是走馬看花有導遊在那邊催，你還是可以按照自己的步調逛。
晚上住宿的地點是嘉義的耐斯王子大飯店，而如果你晚上還想出去夜市逛或是找地方吃晚餐的話，飯店也有GOGORO機車的租借服務，移動方面真的就不用擔心了。
至於第二天飯店的早餐當然也有包含，而且不愧是嘉義的飯店，除了一般飯店會看到的早餐外，當然還會有火雞肉飯讓你吃到爽啊！而且還有隔壁台南的牛肉湯，用這種有在地特色的早餐真的很用心。
而在回程前，依照你高鐵的時間，你還會有一段可以自由行動的時間，看你是在要去散步遊玩或是買名產紀念品都可以，最後還是有專車送你到高鐵站，體會過這種一日主題漫遊，一日自由行的行程，才真正感受到什麼是行程與自由度兼具的輕鬆遊啊！
在這一趟旅程體驗後，我覺得不管是你想要來個兩天一夜的輕旅行，或是不想花時間規劃行程或懶得開車的人，或是帶著長輩出去玩的人，都會很適合高鐵假期的方案，畢竟什麼都幫你傳便便，又還是保有一些自由度，這真的可以是另一種旅行模式的好選擇啊！
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耐斯王子大飯店與噴水雞肉飯、小夫妻拌麵三方共同於本(1)日舉辦發表會，由飯店總經理林保羅、噴水雞肉飯總經理董孟婷、小夫妻拌麵總經理王德輝邀請大家一起來品嚐美味。行政院雲嘉南區聯合服務中心副執行長張慶鬚、嘉義市長黃敏惠、立法委員王美惠等貴賓一同見證，蒞臨嘉賓也現場品嚐香噴噴的雞肉飯風味拌麵，現場香氣四溢。
道地嘉義人，早餐、午餐、晚餐，甚至是宵夜時間，都可以來上一碗香噴噴的雞肉飯，足可顯見嘉義雞肉飯在嘉義人心中舉足輕重的地位。在嘉義具知名度的小夫妻拌麵半年前興起研發雞肉飯風味拌麵的想法，在各界牽線下，促成與耐斯王子大飯店的合作關係，但在調配雞肉飯口味的過程中，一直感覺不到位，所幸加入了噴水雞肉飯的獨門秘密配方後，嘉義人手上的那碗雞肉飯風味油然而生，成功誕生了這碗大家都能輕鬆帶著走、在家就能品嚐的雞肉飯風味拌麵。
耐斯王子大飯店總經理林保羅強調，與地方產業共融、共存、共榮，是飯店的宗旨，此次非常榮幸能與嘉義指標性業者-噴水雞肉飯及小夫妻拌麵攜手合作。來到嘉義若沒吃到雞肉飯，可別說您來過嘉義。未來，喜愛雞肉飯的饕客吃不夠，簡單一袋雞肉飯風味拌麵帶著走，不管是出門在外的遊子或是學生族群，在宿舍都能輕鬆料理出雞肉飯風味拌麵，一解家鄉之愁；喜歡雞肉飯的旅客也可以買回家解饞，是非常不錯的選擇。
噴水雞肉飯總經理董孟婷指出，噴水雞肉飯創立於民國38年，迄今已有71年歷史，我們的宗旨就是將新鮮美味的雞肉飯風味持續保存並傳承，讓大家都能吃得到記憶中最原始的那碗雞肉飯。這次非常榮幸能夠與耐斯王子大飯店、小夫妻拌麵攜手合作，我們更不藏私的提供了獨門醬汁，讓拌麵裡的配料風味一次到位，讓油蔥酥、雞油、醬汁畫龍點睛，搭配小夫妻Q 彈的麵體，讓大家都能吃到道地的家鄉味。
小夫妻拌麵總經理王德輝表示，嘉義雞肉風味拌麵初期第一年只會在嘉義地區限定販售，消費者若要選購可透過小夫妻拌麵、噴水雞肉飯及耐斯王子大飯店的門市，希望雞肉飯風味拌麵能成為嘉義獨家伴手禮，也期盼未來要推廣到國際海外讓世界也能品嚐到台灣嘉義在地美味！我們希望用「嘉義在地的家鄉味」以台灣嘉義為根，整合深植在地小夫妻拌麵、噴水雞肉飯、耐斯王子大飯店，三方聯名品牌力。以國際為花，綻放台灣品牌的美味！讓世界各地的饕客們都能品嘗得到嘉義雞肉飯的美味。
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