#處長的日常
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#農村的遠見
#無毒潛水蔬菜
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#智識型農夫智慧農業
#雲林安心旅遊農村體驗
勝嘉商店-古法麥芽膏勝嘉商店-
暨 育成水耕蔬菜農場
徐銘遠、林秀春夫婦不僅是勝嘉商店的經營者，同時也是育成水耕教育農場的主人！自民國84年從事水耕栽培，迄今投入25年的光陰，打造縣內唯一面板水耕蔬菜農場，提供好品質的乾淨蔬菜，近來並開放讓學生或一般民眾體驗播種、採收等，成為食農教育的園地。
水耕栽培是高技術產業，他們在毫無知識與技術的情況下小規模經營慢慢擴建，經過多年努力累積經驗與實力。水耕蔬菜因為在溫室裡成長，較不受蟲害及氣候影響，收成的草莓🍓香甜可口，萵苣的產量也穩定，時代推移下轉型農產加工，朝著「精緻農業」的方向精進，並於100年開始栽培水耕小麥草製作麥芽，推出麥芽膏🍯系列產品；107年後期也開始製作冷凍乾燥水果。
這次鐵打的處長因應後疫情推出的 #雲林安心旅遊let’s go 遊程- 雲西海路深度微旅行 ，專程來到育成水耕蔬菜農場，體驗「麥芽製程」教學及「栽培流程」，入籽→移植→採收→挑揀→包裝→帶回家，30天的栽培流程，一個小時完整體驗。 #育成水耕蔬菜農場 結合小旅行，體驗水耕栽培流程，期許讓農業融入生活、教育，並藉由麥芽膏體驗與水耕蔬菜栽培體驗活動，將老傳統與老祖先的智慧傳承並重新包裝，希望讓人們重新認識養生的水耕蔬菜與麥芽糖，也把健康養生的幸福滋味延續下去。
👁🗨水耕栽培，無與倫比
▪️提供可生食之各種鮮蔬，更可在颱風季節或旱季梅雨季節時緩和市場上蔬果的缺乏解決無農耕地 之地區的蔬果供應困擾，更可以周年性密集栽培而無連作障害之虞。
▪️不接觸土壤，病蟲害減少，栽培過程可節省農藥費用，肥料利用率高，縮短生育期，增加收穫次 數，提高產品品質與產量。
▪️栽培過程中，管理簡單、節省勞力，可解決農村人口老化之問題，並擴大經營規模。這些優點是 傳統土耕所缺乏的。
👁🗨
📍雲林縣大埤鄉嘉興東路197 號
📍營業時間 ：周一~周五9:00-17:00
☎️0912-312910
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