#美食推薦
這間絕對是我想吃個人鍋的首選，不但鍋底選擇豐富一個人就可以吃到『汕頭扁魚湯底』以及『星馬胡椒湯底』真的太幸福，不定期活動還有限定組合真的是太浮誇。
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超大份肉盤以及海鮮盤完全就是要你飽到一個不要不要，沒有揪家人朋友絕對是吃不完。如果你是肉控、海鮮控、火鍋控富士匠鍋物絕對是你不能錯過的好選擇！保證你一吃上癮～
胡椒湯 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有9部Youtube影片，追蹤數超過0的網紅alex lam，也在其Youtube影片中提到，繼去年與韓國名廚姜珉求合作開設現代韓國料理餐廳Hansik Goo後，灶神集團今年與來自新加坡的年輕大廚Barry Quek合作，聯手打造全新餐飲概念Whey，呈獻融合新加坡風味的歐陸菜式。團隊甄選本地新鮮時令食材，以北歐料理手法炮製出具備新加坡風味、別樹一幟的美饌。餐廳坐落於中環威靈頓街The W...
「胡椒湯」的推薦目錄：
胡椒湯 在 貝殼仔的日常 Facebook 的最佳貼文
#oneday #一日早午餐 #新開幕 #新竹美食
原本是要吃埔頂路上的一日早午餐，
結果發現新莊街也有！！！
原來是五週前才開的新分店✨
賣得東西蠻多元的，有：
早午餐、漢堡、吐司、丹麥可頌、蛋餅、蔥抓餅、鍋燒意麵、便當🍱⋯
☆此店類型：#葷素共食
☆此次品項：#貝殼吃葷素共食
#田園雞腿排 :$140
只有新莊店有提供便當ㄛ！
會附一杯紅茶☕️，
是古早味紅茶，好喝！
雞腿排調味很不錯，
但肉質本身太乾柴了。
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CP數值：🌕🌕🌕🌖🌑
美味級數：🌕🌕🌕🌘🌑
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#原味蛋餅 :$30
這三項裡最好吃的😍😍
黑胡椒調味在餅皮中很有味道！
我們選擇招牌酥餅皮，
微酥不會過脆，很剛好！
會想要再訪的動力來源🌞
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CP數值：🌕🌕🌕🌕🌑
美味級數：🌕🌕🌕🌗🌑
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#黑胡椒麵 (含蛋):$50
就是一般的早餐店麵食，
只是湯汁有點過多，
像在吃黑胡椒湯麵了🤣
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CP數值：🌕🌕🌗🌑🌑
美味級數：🌕🌕🌕🌑🌑
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再訪與否：會
🌱店家IG @oneday.176
🧭新竹市東區新莊街206巷22號
⏰每日7:00-14:00
📞 03 666 2018
🔝歡迎收藏🌸
🔝新來訪的朋友歡迎你的追蹤🤓
🔝也非常歡迎分享到限動給你的朋友👩🏻👦🏻
#貝殼吃新竹🐚 #貝殼吃早午餐
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#一日 #一日食府 #東區美食 #新竹東區美食 #新莊街 #新莊街美食 #早午餐 #新竹早午餐 #新竹外帶 #外帶美食 #關新路 #關新路美食 #新竹便當 #新竹美食系列 #新竹美食地圖
胡椒湯 在 Foodiejacqueline Facebook 的最佳貼文
每次經過柯士甸道嘅💖❤️Potluck Eatery 都見到好多人喺度打卡，尤其星期六日都好full。
🥰今日閑日約咗朋友嚟📸影下相食下嘢🍴，環境布置唔止好正好有feel😍，原來食物都好有驚喜，服務仲very good💯
同朋友一人點咗一份晚市套餐share，set包括餐湯麵包，主菜，一杯熱飲同埋甜品。
🦞芝士菠菜龍蝦蟹肉意粉卷$298
意粉卷上係大大隻嘅龍蝦鉗，啖啖肉，意粉包住蟹肉同龍蝦肉，鮮味十足，配上清新酸甜既蕃茄醬，一啲都唔會漏。
🐟煎焗黑皮鱈魚配酸辣魚湯$338
同朋友都超鍾意呢度菜，鱈魚做到皮脆肉嫩 ，配酸辣魚湯做法好特別，係酸菜胡椒湯， 有啲似fusion左中菜😁
🍰甜品係藍莓芝士蛋糕，配杯伯爵茶☕，好滿足嘅一頓晚飯。😋
📍地址：尖沙咀柯士甸道138號地下
（佐敦地鐵站D出口步行約2-3分鐘）
#restaurants #yummy #food #dinner #hkiger #hkfoodie #hkkol #influencer #mum #hkblogger #coolhkg
胡椒湯 在 alex lam Youtube 的精選貼文
繼去年與韓國名廚姜珉求合作開設現代韓國料理餐廳Hansik Goo後，灶神集團今年與來自新加坡的年輕大廚Barry Quek合作，聯手打造全新餐飲概念Whey，呈獻融合新加坡風味的歐陸菜式。團隊甄選本地新鮮時令食材，以北歐料理手法炮製出具備新加坡風味、別樹一幟的美饌。餐廳坐落於中環威靈頓街The Wellington大廈，將於5月25日開始試業。
歐亞融匯料理 味蕾綻放之旅
主廚Barry在新加坡出生及長大，曾在當地米芝蓮星級餐廳Joël Robuchon及Les Amis學藝，先後加入比利時 In De Wulf、墨爾本Attica及倫敦Portland等知名餐廳的廚隊，並於2017年來港開設Beet。他遊走世界廚房後在Whey回歸家鄉味道，以香港本地食材結合新加坡美食元素，活用西方醃漬發酵技術，為現代歐陸菜注入新生命力。他憑藉其細膩樸實的烹飪風格，重新詮釋熱情奔放的獅城味道 ── 為饕客創造難忘的味覺回憶。
嚐味菜單充分展現Barry對精緻餐飲的嶄新視野，盛宴以本地當造春季蜜糖豆揭開序幕，伴上乳清及香草，清新自然；Whey的自家發酵麵包每天新鮮出爐，用上東南亞黑果（Buah Keluak）製作牛油麵包，口感鬆軟且帶異國風味；本地天然酵母酸種麵包則帶果酸味道，讓人吃過不停；煎北海道帆立貝加入大樹菠蘿醬及蝦鬆等新加坡元素，創新演繹常見食材。
主菜「肉骨茶」豬肋排以胡椒肉骨茶（Buk Ket Teh）作靈感，採用新界農場的優質豬肉，以白胡椒湯低溫慢煮，鮮嫩入味，配上豬心及自家發酵椰菜，最後淋上白胡椒肉汁，以歐洲料理手法製造亞菜風味，客人吃時可沾上自家調製黑蒜醬，惹味非常；花蟹叻沙蒟蒻飯為菜單上另一亮點，Barry兒時最愛叻沙配飯，現以蒟蒻米取替麵條，加入咖喱叻沙蟹湯，煮出香濃彈牙的蒟蒻飯，配搭經人手拆肉的本地新鮮花蟹，令人齒頰留香。盛宴最後以多款特色甜品作結，當中包括Barry原創新鮮貓山王雪糕配搭魚子醬，鹹甜兼併，激發驚喜味覺享受。
支持本地生產 關注可持續發展
Whey團隊在炮製美食同時，希望為可持續發展出一分力，因此四處搜羅本地優質海鮮、肉類，及蔬菜，並將食材物盡其用，減少廚餘。店名Whey亦含此意，乳清 （whey）是生產乳酪製品過程中，牛奶凝結後所形成的剩餘物，廚師將其轉化為醬汁以提升菜式味道層次，更用作調製雞尾酒；亦會善用蝦殼熬湯、用榴蓮籽經發酵製醋等，充分發揮食材價值。
飲品方面，Whey請來Fernet Hunter創辦人Raphael Holzer為餐廳設計專屬雞尾酒酒單，採用本地時令水果調配，讓佳餚美味加倍；同時設立瑞典品牌Nordaq Fresh濾水系統，為客人提供自家製作瓶裝飲用水。餐廳亦分別與香港品牌Sprue Furniture及FlowPlusLiving合作 ，度身訂造木製餐桌及陶瓷餐具。
自然舒適空間 與美饌互相輝映
餐廳裝潢由挪威著名建築及室內設計公司Snøhetta一手包辦。正如Whey的菜式融匯歐亞元素，其佈置氛圍亦糅合北歐民間藝術及娘惹建築特色。環境色彩配搭以平靜柔和的大地色和森林墨綠色為主調，運用藤蔓、橡木及雲石等天然素材，加以時尚黃銅點綴；同時展示各國藝術家的畫作，包括來自墨西哥的Bosco Sodi、台灣吳季璁及韓國Jiana Kim的作品，讓整體氛圍賞心悅目，營造舒適自在的用餐環境。
關於Whey
Whey 由來自新加坡的年輕主廚Barry Quek掌舵，他遊走世界廚房後回歸家鄉味道，以香港本地食材結合新加坡美食元素，活用北歐料理手法及醃漬發酵技術，為現代歐陸菜注入新生命力。Barry憑藉其細膩樸實的烹飪風格，重新詮釋熱情奔放的獅城味道──為饕客創造難忘的味覺回憶。
地址：中環威靈頓街198號The Wellington 高層地下
電話：2693 3198
電郵：info@whey.hk
網址：www.whey.hk
Facebook及Instagram：@wheyhk
餐廳將於5月14日開放5月25日起的訂座
關於灶神集團 ZS Hospitality Group
灶神集團 ZS Hospitality Group 於 2014 年成立，致力推廣亞洲美食，傳乘華人社會的美食文化。旗下餐廳包括 Hansik Goo（現代韓國料理）、營致會館（尊尚米芝蓮二星粵菜）、Miss Lee（創意中式素食）、J.A.M.（亞洲美食市集）及即將開業的Whey（歐陸新加坡）。歡迎瀏覽集團網站以查看更多資料。
ZS 是灶神（Zao Shen）的英文縮寫，在中國通俗及飲食文化上，扮演著舉足輕重的角色。相傳灶神掌管廚房及飲食，亦為家宅神之一。據說灶神除逐年監察每家每戶一年下來的德行外，亦庇祐世人溫飽有財、健康豐盛及幸福快樂。灶，意思為煮食的火爐。集團以灶神為名，一方面表達集團對飲食的堅持與追求，另一方面，亦希望透過美食與貼心的服務，為每一位客人送上最摯誠的祝福。
胡椒湯 在 Pin Cheng Ji Youtube 的最讚貼文
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今天要去的這家餐廳，
又是粉絲給我們推薦的。
坐標花都，據說是當地的老字號，
上世紀90年代就有了。
這裡最出名就是浮皮煲（豬皮煲），
幾乎是每桌必點。
炸過的豬皮吸收了胡椒湯汁後，異常“惹味”！
簡直太適合像嘉昇這樣的碳水愛好者了！
你看嘉昇一口豬皮，一口白飯，連乾了幾大碗，
就知道個中滋味如何啦！
當然啦，正常來說嘉昇的餐單裡
是不包括這樣的大魚大肉的，
所以，今天還有一位新女嘉賓！
經常上B站看美食節目的，應該會認識她！
花都開了將近30年的老字號，招牌浮皮煲的確惹味！就著它，嘉升連吃了3碗白飯！
店鋪名稱：榕樹餐館
地址：廣州市花都區商業大道與龍南路交匯處
電話：020-36803123
人均：52
營業時間：週一到週日 09:00-21:00
賬單：
豬皮煲——38元
鹹水魚——48元（小）
三杯筍尾x2——116元
生炒菜心——35元
燒汁茄子——35元
飯x3——9元
合計：285元
吃遍广东
https://pcjgd.page.link/u9DC
跟着嘉升吃美食
https://pcjjs.page.link/rniX
跟着大秋吃美食
https://pcjdq.page.link/V9Hh
吃遍佛山
https://pcjfs.page.link/RtQw
粥粉面饭来一波
https://pcjzfmf.page.link/qL6j
吃遍珠海
https://pcjzh.page.link/29hQ
品一座城
https://www.youtube.com/watch?v=OoN4GqAMoOc&list=PLs58S8XatBvmMLb0ipGVm0hceujBn3SIk
吃鸡！
https://www.youtube.com/watch?v=zt-fIFSk9_A&list=PLs58S8XatBvmYeqptj1F7Jp2JufgTMBsa
跟着品城记玩啊
https://www.youtube.com/watch?v=LJVrxTe8Ei0&list=PLs58S8XatBvnmM787KPz6pfWQqAbu-tSD
品一座城，不僅僅是美食，更是人文！
走，帶你去找好吃的！
我們的夢想，是吃遍世界上每一座城市的美食！
吃遍給廣州，再吃遍全世界！
傳統中華美食，西餐，網紅美食，平民小吃！
只要是好吃的，我們絕不放過！
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#品城記 #探店 #豬皮煲#廣州#粵菜
胡椒湯 在 李靜晶CJ Lee Youtube 的最佳解答
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之前嚐過了這家店的桑拿蒸氣火鍋，都是用游水海鮮現蒸，口感新鮮之餘，感覺還吃得比較健康～ 這次特地來試試它的白胡椒海鮮煲，也許因為胡椒湯底，喝後感覺好舒服喔！驚喜的是那個湯泡飯，放了3種不同口感的米飯，其中一個看似白白的生米，咬進口卻是香脆的呢！
but。。。。
由於疫情關係，大中華已經結束營業了，
BUT！據說老闆會另覓地點，期待它再次東山再起之日！願受疫情所困的商家們，都能繼續加油！捱過此疫！願好景即將降臨！
#cjdiary #whitepepper #seafood #malaysia
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