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興達港歐董 在 淨 鮮 牛肉 海鮮 團購 Facebook 的精選貼文
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🏆興 達 港 知 名 老 店 歐 董之 品 牌 簡 介🏆
👍 興達港歐董魚丸位於高雄市茄萣區興達港內，創立於民國八十年，多年來堅持傳統風味，這就是興達港歐董魚丸能長久以來聲譽不墜的秘方。
👍 二十多年來，老店獨特的傳承，完整保留了魚丸新鮮的特質，再加上獨特的風味與口感，更是報章、媒體爭相報導的知名老店，也是假日遊客來到興達港必到的景點。更榮獲 100 年十大高雄首選農特產精品伴手禮。
👍 總統喜宴的魚丸湯，更是老顧客們所津津樂道的大事。由於一吃上癮的顧客愈來愈多，常常老店門口大排長龍，遠道而來的訂單更是絡繹不絕，雖然需要排隊等候，但是仍然不減前來購買的人潮。
👍為了讓老店的產品永續經營，並以大眾化及國際化為目標，除了持續開發新產品外，更致力於品質與產能的提升，於是投入心力通過 HACCP 、ISO22000 國際食品驗證。
👍 一直秉持品質優先、衛生第一之理念，加上對品質的苛求才能生產出「國宴級」上品味道鮮美的魚丸，讓消費者安心食用是我們的責任，追求卓越是我們最終目標。
興達港歐董 在 興達港歐董食品有限公司 - Facebook 的推薦與評價
興達港歐董 魚丸創立於民國八十年，二十多年來，老店獨特的傳承，完整保留了魚丸新鮮的特質，加上獨特的風味與口感，更是媒體爭相報導的知名老店，也是假日遊客來到興達 ... ... <看更多>
興達港歐董 在 [食記] 興達港歐董食品-花枝漿- 精華區Kaohsiung 的推薦與評價
興達港歐董食品有限公司
門市地址：高雄縣茄萣鄉大發路81號
公司地址：高雄縣茄萣鄉民族路56號
電話：07-6986998
傳真：07-6989353
圖文網誌版：https://www.wretch.cc/blog/piggypig/16086762
位於興達港的歐董食品~前身叫做歐記~
後來好像是由於商標權的關係~改名叫歐董了~
不管是歐董還是歐記啦~
都一樣好吃~
這也是阿肥公司裡經常合購的產品之一~
無論是花枝塊丸~花枝漿~蝦仁漿等~都是我們的最愛~
尤其是花枝蝦排~更讓linna和淑芬為之瘋狂~
每次開團必買~吃了之後更是讚不絕口~~
這回呢~託邱牧師的福~
她們到興達港去~看到歐董就想到阿肥~
然後...
在阿肥剛銷假回來上班的第一天~
就看到這個熟悉的提袋~
而且~指名是要送給阿肥的哦~~
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=166&f=1282023728&p=0
很普通的塑膠提袋~
但網址等店家資訊等~該印的都印在袋上了~~
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=166&f=1282023729&p=1
這一大坨只用透明塑膠袋打個結~又凍的像石頭的東東~
到底是啥咧??
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=166&f=1282023730&p=2
退冰後~
變成了軟軟的怪怪模樣~
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=166&f=1282023731&p=3
哈~是阿肥最愛的歐董花枝漿啦~
每斤160元~
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=166&f=1282023732&p=4
說到歐董的花枝漿~真的超讚的~
滋味鮮甜及口感Q彈不說~
看到那大塊大塊的花枝塊了嗎?
幾乎每一口都吃的到肥厚又Q彈的花枝~
厚~你都不知道有多好吃啦~
但阿肥還是要小抱怨一下下~調味的部份有點太甜了說^^
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=166&f=1282023733&p=5
花枝漿退冰後~
將一鍋水燒滾後轉小火~
用飯匙挖起一大坨花枝漿~
然後~像照片裡一樣~用筷子將花枝漿一坨一坨的撥入滾水中~
要大要小悉聽尊便~請自行控制~~
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=166&f=1282023734&p=6
慢慢地~煮熟了的花枝漿就會一顆一顆的浮到水面上來~
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=166&f=1282023735&p=7
全部浮上來後就可以撈起了~
這每斤160元的價格~可以做成超多的花枝羹~
一整個超值~~
阿肥習慣先把花枝漿煮熟~小包小包分裝好後放入冷凍~
要煮時拿出來退冰即可~超方便的~
這花枝漿真不是蓋的~煮湯~煮麵~煮火鍋~煮羹...
樣樣都行~樣樣都好吃啊~
另外~煮花枝漿的湯別倒掉哦~這可是很讚的高湯呢~~
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=166&f=1282023736&p=8
這天~貪心阿肥把花枝漿煮的大大塊~
隨便弄成了花枝羹來當成午餐~
真的很好吃~同事們都讚不絕口哦~~
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=166&f=1282023737&p=9
阿肥亂評：
歐董食品的花枝漿和花枝塊丸~
用料實在~口感紮實~
阿肥很愛~阿肥的同事們也大多很愛~
有一回邀了同事的朋友們一起買~
很多人因為沒吃過~大多只小小的買了1-2包來試試~
沒想到這一吃~驚為天人~
居然大家都很後悔買太少了~
直吵著要阿肥再開一次團呢~~
之前呢~
3000元的免運門檻稍高~
公司裡同事們較少~偶爾會湊的很辛苦~
現在改成2000元免運後就很好湊了~
另外~後來發現unimall裡也有賣歐董的產品~
而且門運門檻更低~只要1000元耶~
呵~真是超好的消息~
但要小心哦~
因為unimall裡的某些產品的售價比歐董網站裡標的稍貴~
請記得比價一下嘿~~
針對今天的花枝漿來小評一下好了~
美味度佳~
(口感~彈性及新鮮度都很讚~
要是調味的部份可以不那麼甜的話~就幾近完美了)
價格ok~
(也許和其它花枝漿店家的售價比不算太低~
但吃慣了火鍋店那一小竹片動不動就要價150元以上的花枝漿~
歐董花枝漿每斤160元的價格實在很漂亮~
而且~一斤的花枝漿份量實在不少~
阿肥自己猜測~至少可以做成8份以上的竹片花枝漿吧~~)
包裝普通~
(就普通的塑膠袋+提袋...)
c/p值超高~
歐董的產品有很多~大部份的口碑都很不錯~
之前我家花媽賣麵線羹時~
就不惜重本的使用這家的魚漿~
噗~不說了~
再稱讚下去~阿肥儼然就成了歐董的代言人了...
阿肥今日很偷懶~單單一包花枝漿就po了一篇食記~
哈哈~請大家原諒~
改天把其它產品補齊~再多po些心得和大家分享哦~~
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