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【1964年的圓山動物園】#動物園 #春節 #年記1964
動物園是孤寂、甚至殘忍的地方。
許多動物犧牲了自由，歡愉了人類，
但話又說回來，人類也因貼近而學習更憐惜動物。
真是兩難。
門口有一個舊式電話亭，
是為方便超人變身？
還是魔法部人員進出？
#馮翊綱 │ 摘錄自《年記1964：隨人解讀》
#始終受歡迎的地方 #報時光UDNtime
圖片日期：1964/2/13
圖說：農曆春節期間到圓山動物園遊玩的人潮。
攝影：徐燦雄
來源：聯合報
嘉義📍#鶴茶樓
嘉義也喝得到鶴茶樓啦～
插旗在嘉義飲料店戰區民族路上
莫蘭迪綠配色裝潢
一旁還擺放舊式電話、放大鏡等擺飾
歐式復古風氛圍相當吸睛✨
鶴茶樓目前在北中南皆有分店
可以上網查查鄰近的店面
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💰桂香烏龍茶$30(L)
這款桂花香氣十足！
溫醇濃厚的烏龍茶帶有桂花的清甜
尾韻回甘的茶香很順口
點無糖對我來說比例剛剛好
💰荔枝鶴頂紅茶$65(L)
荔枝果汁結合鶴頂紅茶
再加上滿滿的蘆薈果肉
甘甜的荔枝香氣和紅茶搭配很和諧
QQ的蘆薈增添口感我很喜歡！
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☎️：05-2275-343
營業時間：10:00-22:00
地址：嘉義市西區民族路453號
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FB🔍郭穗 愛食日常
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🏠 @tungnamlouhotel
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今次去咗西環「嚐囍」，餐廳全日不收加一，而且平日下午茶時段(2-4pm)仲免茶位，我哋試咗「柴魚花生粥 $19」、「炸兩 $19 」、「黃金流沙包 $22」、「香芋鴨腳扎 $22」以及「黑椒金錢肚 $24」，等我哋一齊試下質素如何啦～～～
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?嚐囍煲仔小菜/嚐囍點心皇 Sheung Hei
?地址：西環堅尼地城北街25號地下
?電話：28196190
?營業時間：06:00 - 16:00，18:00 - 06:00
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#點心 #飲茶 #下午茶
【豆腐界國寶】碩果僅存 86歲石磨師傅：鍾意先可以做一世
https://bit.ly/3rGmd7F
做一座石磨機，牽涉石磨和機器兩部分，工藝多，需時甚長，需要起碼一個月去做。無論是吊在天花的舊式機，還是座地的新式機，陸叔都暸如指掌。先開石磨的石，他一直沿用譚州白石，勝在石頭腍身清涼，磨黃豆最佳。「雲石得唔得？」「太硬啦，會磨爛啲豆。」然後是開坑，石面分八份，每份九條坑，全人手鑿，既需要力氣，但又不能缺少仔細度，所以足足十日才鑿好。每座石磨機有兩塊大石，即前兩個工序再重複一次，二十天就這樣悄悄的溜走。
加威機器廠
地址：九龍紅磡崇志街7號地下
電話：23640524
公和荳品廠
地址： 九龍城福佬村道67號
開放時間：8:30am-7pm
新佛香/壹品豆漿
地址：元朗石崗錦田路560號
網址： http://soyafood.com.hk
後繼無人 60年石磨豆腐 第三代為街坊日做十四個鐘︰幾辛苦都撑
https://bit.ly/3a3ycpR
一塊豆腐，十元八塊的蠅頭小利，但，德興隆卻守着這塊不起眼的豆腐，整整三代人。從爺輩那代起，就用石磨來磨豆漿，做出細滑又豆味濃郁的豆腐，在北角馬寶道的舊樓群下，石磨默默地轉動巳近六十年，深受附近街坊客人的擁護和喜愛。
德興隆
地址：北角馬寶道1號萬寶大廈地下Q鋪
電話：2563 8815
營業時間：7am-7pm
【香港製造】60年豆腐廠 為新鮮拒大陸設廠：香港人要食香港做嘅豆腐
https://bit.ly/3tGbxaF
新佛香豆腐廠，1958年由羅孟慶的爸爸創立。開初工廠規模小，羅孟慶形容，一個石磨，磨出豆漿，一輛單車，自己送貨，就成了一門生意。他的爸爸開豆腐廠，媽媽則在街市賣豆腐，他笑說，上天賜給他的命，注定和豆腐分不開。
西灣河美食｜59年豆腐老字號 第四代加國回流傳承 賣煎釀三寶油糍幫補交租 與食客共患難：不希望加價
https://bit.ly/2MO0MTd
成安街上的菜檔、肉檔、生果店，通通都改朝換代過，唯獨一家豆品店，百年如一日，晃眼半世紀。門前招牌，漸漸褪色，白底紅字的「珍香園」映入眼簾，有種老派的氣勢。店內，佇立了一滿頭銀髮之老人，徐徐俯身斟了一杯熱豆漿。那陣氤氳，飄逸着甜香，當搖搖晃晃將它遞給客人之際，泛黃的紙皮石地板，更沾上了一抹奶白色。那老人是第三代老闆陳子富，只見他腰撐得彎了，仍然挺着走路。時代多變幻亦待人無情，是誰令青山也變？他總是聳一聳肩，低頭沉着氣，竭力保留着老店的一磚一瓦、一點一滴。青山不改，綠水長流，他和他的豆品，於隙縫間奮力求存，以變或不變，和應萬變。
珍香園
地址：西灣河成安街12號
營業時間：7am - 8pm
電話： 2560 4592
酷熱無冷氣 九龍城豆品老店人氣一樣旺 兄妹堅持：裝咩冷氣？舊鋪特色嚟
https://bit.ly/36Z6k47
「用猛火谷佢燶，大火啲，細火無燶味，大火就燶啲香啲。」九龍城義香荳品鋪後工場，熊熊烈火煮豆漿，蒸氣升騰，豆香飄飄。從前的豆漿，就是這樣用明火鐵鑊煮出來；現今許多人用了電鍋爐，按個鍵乾淨利落，省時慳力，但告別這獨特的焦香。
義香荳腐食品
地址：九龍城衙前塱道74號地下
電話：2382 5006
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荃灣出名多平民小食，說這區為「掃街天堂」也絕不為過，街坊不愁無啖好食。縱使跟旁邊的豬肉檔、菜檔、水果店如何格格不入，在不夠 100 米、擁擠到連針也插不入的新村街內，也會見到小食店蹤影，當中包括招牌已被日光曬至褪色的荃灣鍋貼大王。
平凡不過的門面，路過也會看漏眼，「荃灣」二字似乎快將消失，只能隱約可見「鍋貼大王」四字，不過招牌底下炊煙裊裊，員工們爭分奪秒揭鑊蓋、煎鍋貼的神色，卻相當吸睛，事關在街邊以大鐵鑊生煎的舊式做法，如今已買少見少。聽員工指，近來受疫情影響，生意大不如前，周末銷情時好時壞，好的日子，勉強能賣出五、六十底。一底四十隻的鍋貼由生煎至熟透，需約十分鐘，為了忠於傳統做法，他們以大鐵平鑊兼火力全開的 12000 瓦特雙頭電爐生煎，先加水蒸焗鎖住肉汁，再揭蓋乾煎至鍋貼緊貼鍋面成焦香外層。一客五件的鍋貼，大大件，不過 $18，外皮軟糯香脆，不油膩，肉餡粉嫩多汁、不嚡口，吃時蘸點豆瓣醬，鮮中帶辛，相當惹味。
荃灣鍋貼大王
地址：荃灣新村街54號地鋪
電話：26150827
#荃灣 #掃街 #小食 #荃灣鍋貼大王 #新村街
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舊式電話. No photo description available. 434 Shares. Karry Ng, profile picture. Karry Ng. 以前屋企都係用呢隻綠色電話。 . 11 mos Report. ... <看更多>
舊式電話 在 [經驗] 舊式電話筒- 看板marvel - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
昨晚和爸爸在清理倉庫的時候，看到一個黑色的舊式電話，
這是三十幾年前家裡所用的，號碼不是用按的，
而是轉盤上0到9的號碼都有洞，撥號時必須把食指插在你要撥的號碼孔中，
撥轉盤轉到底再放開，這樣才算完成一個號碼。
話說回來，這舊式電話，讓我想起小時候，有段很恐怖的回憶…
在舊家旁邊幾戶，有一間巴洛克式建築的二層樓空屋，已經荒廢許久，
記得小時候路過，望著那間佇立在空地上的空屋，總是覺得不寒而慄，
裡頭烏漆麻黑的，就像快把我吞進去，背對離開時還覺得，
有人在空屋裡正看著我。之後相當討厭經過那裡…。
小時候習慣和街坊鄰居一起玩耍。有次，有人提議到空屋裡頭玩，
剛開始我不敢進去，可是看著大家都想進去一探究竟，心想人這麼多，
應該也不用害怕了，於是大伙各自回家拿傢伙(有手電筒、報紙捲起來的紙棒、
藤條、愛心小手等等)，然後相約在空屋前集合…。
大家都到齊了，要準備進去的時候，其中兩個年紀稍大一點的小朋友，
提議應該破門而入，於是把前門的木板踢破，啪了一聲，
立刻颳起大風，空地上就像捲了一個小型的龍捲風，可是當時不以為意，
所有的小朋友都鑽進破洞裡頭，開始進行我們的空屋之旅。
空屋裡頭的客廳，空氣中彌漫著濕霉氣味，牆上嚴重斑白的壁癌，
倒在地上的屏風，破碎花瓶灑一地，只有幾張桌椅和茶几，和幾株已經枯死的盆栽，
現在回想當時情境，就像是來不及搬走的樣子。
一樓有個中院，雜草叢生，蚊子特別多，後面還有間廁所，
廁所旁有個通往二樓的樓梯，於是大家又走上去了。
樓梯上去後有一扇門卡住，還記得為了要打開這扇門，大家費盡工夫，
硬是把這扇門推開，推開後看見的是一道長廊，就像一道深淵，好像誰在等著我們，
長廊中左手邊各有三道門，像是房間的樣子，潮濕的味道比一樓還要重，
到底是佛廳。我們先是走到底，再去各個房間一探究竟。
佛廳裡供奉一尊觀音菩薩，神案都擺設得好好的，天花板上還吊著兩個破爛的燈籠，
怪異的是，總覺得這尊菩薩，容貌好像不是我印象中和藹的慈像，
我所看到的，眼睛有點歪斜的感覺，身上還有一道很深的裂縫，對眼看久了，
感覺祂正面目獠獰地看著所有人，可能因為害怕，頓時覺得有點天旋地轉的暈眩…。
接著，有人說要到房間裡頭去，走到佛廳後面第一間房，打開那扇房門，
一陣門閂摩擦的聲響，咿咿～～～
似乎把所有人都嚇壞了，房間裡有個古老的梳妝台，還有常在古裝劇看到的床，
床上還貼著兩張模糊的符，旁邊掛著一件不知什麼顏色的長袍，
擺設的茶几上，就有個和家裡一模一樣的舊式電話筒，但電話線是斷的了。
還記得，大家看見床上貼著兩道符和那件長袍時，已經有人囔囔說不舒服。
我還在跟另外一個小朋友，找著這電話線另一頭是接在哪的時候，
剎時，電話筒突然鈴聲大響，我和跟著一同找電話線的小朋友馬上嚇到當場大叫，
立刻衝出來跑到樓梯再衝下來，所有小朋友也驚恐地逃離現場，
衝到一樓，大家已經顧不得是否有東西還放在樓上，接著衝到空屋外的空地，
空地上的風令人更覺得恐怖，像颳颱風一樣，離開空地後，
大家因為剛剛突然聽到電話聲，有人嚇哭，有的則不發一語，驚魂未定，
看著手上的錶，已是傍晚六點左右，於是大家各自回家…。
憶起那幾年，常夢見自己走進那間空屋的惡夢，怪異的菩薩，長袍衣服，電話鈴聲，
就連家裡電話鈴聲響，自己仍不敢靠近，也因這樣沒替爸媽接電話而挨打，
直到一次被爸媽打怕了，才告訴爸媽這事，到廟裡收驚後才比較沒事。
這間空屋現在仍在，長大後聽爸爸描述，那間房子在日據時代就有了，
是一位富商所擁有，後來這位富商留下妻兒在這間屋子裡，
為了貿商問題到日本去，就不再回來。
結果兒子染上怪病，醫藥費越來越龐大的時候，讓這對母子生活越來越困苦，
但丈夫始終沒有回來過，音訊全無，最後兒子仍舊撒手歸西。
這妻子難忍喪子之痛，也認定丈夫不可能回來了，
於是也跟當初治療兒子的那位醫師，漸漸日久生情。
一日，遠從日本回台的丈夫，撞見自己的妻子和醫師親熱模樣，
一氣之下打傷那位醫師，也打昏了妻子。妻子醒來後，不見丈夫和醫師的蹤影，
據說當時妻子因為不堪這些打擊，最後在房裡上吊自殺。
(不知道是否為當時我們進去的那間房。)
這間空屋的傳說很多，也曾有靈異節目來訪過，
最早期記得是"膽大包天"，和"穿梭陰陽界"。
這是其中一項，小時候印象很深的故事…。
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◆ From: 220.134.17.23
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