#蘭陽平原落地生根
#多元文化是宜蘭世代傳承的重要資產
#我們都是一家人
所有來到宜蘭的『新』朋友,不分國家、不分族群,我們都是一家人,宜蘭不是異鄉,是家鄉!
宜蘭縣新住民人數加上二代小朋友約1萬2千人,佔本縣人口數約2.6%,為了提升新住民朋友在臺灣的生活適應能力,今年也特別規劃了「#機車考照班」及「#食在幸福班」等生活適應輔導相關課程。
今天在縣府大廳廣場辦理文化分享暨課程成果發表會,我也特別和大家DIY特色美食,用我們宜蘭的「鴨賞」包進越南春捲中,將夜市美食「一串心」沾上泰式醬料賦予新生命,展現印、越、臺合併的新滋味~
我們努力打造一個族群融合的城市,透過瞭解而包容、而尊重,給予這些『新』朋友最溫暖的照顧與關懷,在這個多元友善的宜蘭,大家一起為幸福而奮鬥而努力,加油!
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今年,我們縣府委託社團法人宜蘭縣宜萱婦幼關懷協會辦理,「機車考照班」、「食在幸福班」生活適應輔導相關課程。
「機車考照班」輔導新住民朋友取得機車駕照,19名學員中有12名新住民朋友順利考取駕照。「食在幸福班」規劃「社會教育」、「多元文化」、「個人需求」、「親子教育」等四大面向的多元課程,認識傳統市場、大賣場生鮮超市、宜蘭在地食材、吃當地、食當季,課程圓滿結束。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「臺灣四季青草誌:123種在地青草圖鑑╳25年本土典籍總整理,24節氣常備青草保健事典」介紹 訪問作者:李嘉梅(大俠老師) 內容簡介: 最經典台灣青草大全百科指南,居家必備、收藏用書。 在西方香草風潮席捲之餘, 更多充滿成長記憶並與生活息息相關的青草等著我們一起認識 救命...
「落地生根食用」的推薦目錄:
- 關於落地生根食用 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於落地生根食用 在 Facebook 的精選貼文
- 關於落地生根食用 在 Facebook 的精選貼文
- 關於落地生根食用 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答
- 關於落地生根食用 在 Re: [討論] 誤食落地生根- 精華區Facebook 的評價
- 關於落地生根食用 在 Re: [討論] 誤食落地生根- 精華區Facebook 的評價
- 關於落地生根食用 在 縮時攝影:落地生根 - YouTube 的評價
- 關於落地生根食用 在 新马草药自然医学- 落地生根的功效与作用.Kataka-taka (Miracle ... 的評價
- 關於落地生根食用 在 Re: [問題] 請問寬葉不死鳥能吃嗎- Mo PTT 鄉公所 的評價
落地生根食用 在 Facebook 的精選貼文
漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目
李基銘主持人
本集主題:「臺灣四季青草誌:123種在地青草圖鑑╳25年本土典籍總整理,24節氣常備青草保健事典」介紹
訪問作者:李嘉梅(大俠老師)
內容簡介:
最經典台灣青草大全百科指南,居家必備、收藏用書。
在西方香草風潮席捲之餘,
更多充滿成長記憶並與生活息息相關的青草等著我們一起認識
救命青草、救荒野菜到有機蔬菜
野外求生也不怕,全天然內用外敷
隨手可得的台灣青草魅力
跟著24節氣的腳步,打開認識青草的大門
春分土人參、夏至貓鬚草、秋分洛神葵、冬至狗尾草,
本土青草順時生長,全年24節氣各有不同當令青草,
跟隨節氣變換的腳步,探索身邊青草蹤跡、學習辨識植物特徵,
進而認識青草學名、俗名、常用部位、保健功效、食用方式、園藝景觀,
初學青草最適合從此入門,熟悉青草一點都不困難。
藉由這本囊括123種臺灣在地青草的保健指南,
從名稱、產地、特徵到屬性,
從內用、外敷、觀賞到食療,
跟著大俠老師一起認識關於本土青草的那些小故事,
在24節氣裡感受最在地的臺式青草魅力!
★ 收錄野地實拍典藏照片,按圖索驥認識青草
臺北溫州公園旁一整排絢麗花叢,原來叫做臺灣魚木?
開著淡紫色花、長得像尾巴的草,真的就叫「狗尾草」?
600張以上實地拍攝照片、123種精選青草最具辨識性的觀察圖典,
一起發現身邊被忽略已久的珍貴青草,認識、熟悉並愛上它們。
★ 特選16道當季養生藥膳,跟著節氣吃野菜、喝草茶
春天是護肝好時機,適合喝杯養肝護脾的兔兒草排毒果汁;
冬天是養腎好時節,應該來碗補血養氣的茄苳燉雞湯。
身邊垂手可得的日常青草,同時也是以食代藥的保健好食材,
哪個部位可以吃、怎麼料理最順口、哪個季節吃起來美味倍增?
跟著四季的腳步,在對的節氣吃當令青草,應時養生補對營養!
★ 超過12萬字青草小故事,25年臺灣本土青草簡史總整理
桑葉能養蠶、桑葚可以養顏美容、桑根還能調理腰痠背痛、咳嗽氣喘?魚腥草煮茶可調理高血壓 、揉碎塞鼻孔能緩解過敏,還能煎蛋、炒菜、煮湯?
透過青草達人的典籍總整理,加上生動活潑、如臨現場的精彩敘述,
一起聆聽更多植株從救命青草、救荒野菜到有機蔬菜的各路青草演變史!
★ 書後索引依俗名排序,不怕青草別名難倒你
味道讓人退避三舍的雞屎藤,別名又叫「雞香藤」?
大花咸豐草原來就是一般俗稱的「鬼針草」「恰查某」?
為什麼馬齒莧又叫「豬母草」、落地生根又叫「倒吊蓮」?
一種草有多種名字好難記、青草俗稱太多讓人易搞混?
融合本草古籍及歷史典故,有趣又好記的青草俗名一次總整理!
◎ 既實用又可食用、藥用!細說臺灣本土好青草
花蓮、蘭嶼常見的麵包樹,樹幹可做家具、樹葉可當涼扇、果實美味可口,根莖還可煮保健青草茶;餐桌上常見的絲瓜,絲瓜水可養顏美容、絲瓜絡能洗碗洗澡,絲瓜根莖更是清血降壓好藥草!
透過代代相傳的常民生活智慧與經驗累積,從山野、田間、公園、餐桌全方位認識臺灣青草的生態特性與運用方式,和大家一起分享屬於臺灣青草家族的那些草、那些事。
作者簡介:
撰文.攝影/李嘉梅(大俠老師)
中國文化大學新聞研究所畢業
中華民國園藝景觀丙級技術士
隨順因緣、轉換生涯跑道,歷經10年臺灣青草的學習之旅,目前以撰寫台灣青草民族植物誌為職志。希望透過「四季節氣青草」、「保健養生廚房」、「綠活校園青草」等創意教學課程,以及採集記錄臺灣四季青草的文字影像,讓各年齡層、不同族群的臺灣人有機會重新看見——在地文化、環境生態、自然生活、養生料理的臺灣本土青草。
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落地生根食用 在 Facebook 的精選貼文
「 書屋花甲x而立書店」 展店集資計畫 x 蠢羊與奇怪生物
我很喜歡萬華南機場這個地方,在新北市讀大學時偶然邂逅此地後就幾乎每週都會造訪一次以上,無論是夜市、早市,或者周邊的小店都讓人流連忘返,直到我出了社會後,南機場早上才賣的魚湯也成了徹夜工作後的慰藉,這是個我充滿感情與回憶的地方。
這次能夠為南機場的繪製公益漫畫,是我的榮幸,希望能讓更多人認識到這位方里長為這塊土地所做的奉獻。
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⭐【方里長簡介】⭐
方荷生,人們稱呼他為「地表最強里長」。
1998 年,方荷生成為台北中正區忠勤里的里長,往後的 23 年,為了打造更趨完善的社福系統,方荷生成立「南機場社區發展協會」去照顧南機場忠勤里的老人、小孩、婦女與弱勢族群。
陸續開設社區國中和國小課輔班。
打造「南機場樂活園地」、「樂活園地愛心廚房」,供應現煮的新鮮餐食,讓長者來到樂活園地共餐、自行取餐或由志工送餐至家中。
「南機場圖書工作站」帶起社區的讀書風氣。
「南機場幸福食物銀行」讓民眾提供物資,使不限地區的受助者都能依照需求領取所需。
2019 年,方里長透過「惜食中途島」去媒合量販店及全台食物銀行,讓這些資源擴散並幫助到忠勤里和周邊。
2020 年,開設儲藝教室,學員從學生、新住民到二度就業婦女,讓更多人於此學會一技之長。
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🌸【書屋花甲簡介】🌸
2016 年開張的書屋花甲咖啡廳,也是方里長在南機場社福體系中一處重要的據點。書屋花甲是一個結合關懷、惜食、教育和分享的「續食餐廳」,透過續食料理讓大家看見食材的價值與真諦,讓大家看見台灣食物浪費的現況、傳遞惜食精神。
何謂續食?就是將不美觀、不合市場規格的食材(比方說醜蔬果、格外品)製作成餐點。「續食」所用的食材都是「仍然可食用」,卻被人們丟棄的食材/食物。
方里長:「我們不叫作剩食,我們叫作續食,續食的意思就是接續食物的生命,可以讓食物真正發揮它的功用,酌量的自己拿,需要的東西就拿走,可以分享給其他的人。」
他們輔導青少年考取專業咖啡師認證,希望培養孩子的一技之長,也在此設置「食享冰箱」,讓有需要的人都能獲得一份支持。
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📖【而立書店展店計畫簡介】📖
五年前,書屋花甲在南機場落地。
現在,為了善盡更大的社會責任,方里長和團隊決定懷抱著初衷,帶著書屋花甲走出南機場,去照顧更多需要被幫助的人們。
方荷生里長決定發起「書屋花甲X而立書店展店計畫」。
延續書屋花甲的中心理念,包含續食菜單以及飛行少年和清寒孩子的培力。有別於書屋花甲的,「而立書店」是首間強調華文創作的書店:
推廣華文創作和台灣文學。
特別設立精神疾病書區以及飲食書寫專區,預計總藏書量 1500+ 本。
與鄰近少輔中心合作,提供免費借閱與寫心得獎勵制,鼓勵閱讀與建立書單。
引進小眾出版社的書,希望可以多幫忙資源比較少的出版社做推廣。
提供所有有志於文學、台灣首次出書的文學創作者,免費的場地舉辦講座(過去大部分都是要有得獎或需等待一段時間才能獲得出版社推書/行銷的機會)
打造新人初登場的舞台,舉辦各式講座、讀書會等藝文活動。
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方里長的女兒幫忙寫補助案計畫書、兒子負責咖啡廳的營運和教學,但依然無法緩釋沈重的資金需求。
方里長決定為書屋花甲展店計畫發起集資,透過群眾集資,除了籌募「書屋花甲X而立書店」展店計畫所需資金,也期望讓更多人延續這份理念與精神,使書屋花甲所珍視並貫徹的「關懷、惜食、教育和分享」精神,成為一顆顆種子,落地、生根、發芽。
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6/29 發起「書屋花甲X而立書店」展店集資計畫
*書屋花甲的店貓「方花甲」,原本是一隻受傷的流浪貓,遇到方里長後快樂地化身南機場的貓王,現在將一同轉戰位於台大溫州商圈的書屋花甲X而立書店
.
全台第一間續食餐廳
書屋花甲X而立書店展店集資計畫💰:
https://backme.tw/ref/KAFeB/
#照顧溫飽給予機會
#書屋花甲而立書店
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(訂餐)書屋花甲 台大店續食餐盒🍱
https://reurl.cc/dGAWvz
#方荷生 #地表最強里長 #林立青 林立青
落地生根食用 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答
本集主題:「臺灣四季青草誌:123種在地青草圖鑑╳25年本土典籍總整理,24節氣常備青草保健事典」介紹
訪問作者:李嘉梅(大俠老師)
內容簡介:
最經典台灣青草大全百科指南,居家必備、收藏用書。
在西方香草風潮席捲之餘,
更多充滿成長記憶並與生活息息相關的青草等著我們一起認識
救命青草、救荒野菜到有機蔬菜
野外求生也不怕,全天然內用外敷
隨手可得的台灣青草魅力
跟著24節氣的腳步,打開認識青草的大門
春分土人參、夏至貓鬚草、秋分洛神葵、冬至狗尾草,
本土青草順時生長,全年24節氣各有不同當令青草,
跟隨節氣變換的腳步,探索身邊青草蹤跡、學習辨識植物特徵,
進而認識青草學名、俗名、常用部位、保健功效、食用方式、園藝景觀,
初學青草最適合從此入門,熟悉青草一點都不困難。
藉由這本囊括123種臺灣在地青草的保健指南,
從名稱、產地、特徵到屬性,
從內用、外敷、觀賞到食療,
跟著大俠老師一起認識關於本土青草的那些小故事,
在24節氣裡感受最在地的臺式青草魅力!
★ 收錄野地實拍典藏照片,按圖索驥認識青草
臺北溫州公園旁一整排絢麗花叢,原來叫做臺灣魚木?
開著淡紫色花、長得像尾巴的草,真的就叫「狗尾草」?
600張以上實地拍攝照片、123種精選青草最具辨識性的觀察圖典,
一起發現身邊被忽略已久的珍貴青草,認識、熟悉並愛上它們。
★ 特選16道當季養生藥膳,跟著節氣吃野菜、喝草茶
春天是護肝好時機,適合喝杯養肝護脾的兔兒草排毒果汁;
冬天是養腎好時節,應該來碗補血養氣的茄苳燉雞湯。
身邊垂手可得的日常青草,同時也是以食代藥的保健好食材,
哪個部位可以吃、怎麼料理最順口、哪個季節吃起來美味倍增?
跟著四季的腳步,在對的節氣吃當令青草,應時養生補對營養!
★ 超過12萬字青草小故事,25年臺灣本土青草簡史總整理
桑葉能養蠶、桑葚可以養顏美容、桑根還能調理腰痠背痛、咳嗽氣喘?魚腥草煮茶可調理高血壓 、揉碎塞鼻孔能緩解過敏,還能煎蛋、炒菜、煮湯?
透過青草達人的典籍總整理,加上生動活潑、如臨現場的精彩敘述,
一起聆聽更多植株從救命青草、救荒野菜到有機蔬菜的各路青草演變史!
★ 書後索引依俗名排序,不怕青草別名難倒你
味道讓人退避三舍的雞屎藤,別名又叫「雞香藤」?
大花咸豐草原來就是一般俗稱的「鬼針草」「恰查某」?
為什麼馬齒莧又叫「豬母草」、落地生根又叫「倒吊蓮」?
一種草有多種名字好難記、青草俗稱太多讓人易搞混?
融合本草古籍及歷史典故,有趣又好記的青草俗名一次總整理!
◎ 既實用又可食用、藥用!細說臺灣本土好青草
花蓮、蘭嶼常見的麵包樹,樹幹可做家具、樹葉可當涼扇、果實美味可口,根莖還可煮保健青草茶;餐桌上常見的絲瓜,絲瓜水可養顏美容、絲瓜絡能洗碗洗澡,絲瓜根莖更是清血降壓好藥草!
透過代代相傳的常民生活智慧與經驗累積,從山野、田間、公園、餐桌全方位認識臺灣青草的生態特性與運用方式,和大家一起分享屬於臺灣青草家族的那些草、那些事。
作者簡介:
撰文.攝影/李嘉梅(大俠老師)
中國文化大學新聞研究所畢業
中華民國園藝景觀丙級技術士
隨順因緣、轉換生涯跑道,歷經10年臺灣青草的學習之旅,目前以撰寫台灣青草民族植物誌為職志。希望透過「四季節氣青草」、「保健養生廚房」、「綠活校園青草」等創意教學課程,以及採集記錄臺灣四季青草的文字影像,讓各年齡層、不同族群的臺灣人有機會重新看見——在地文化、環境生態、自然生活、養生料理的臺灣本土青草。
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#李基銘 #fb新鮮事 #生活有意思 #快樂玩童軍
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落地生根食用 在 Re: [討論] 誤食落地生根- 精華區Facebook 的推薦與評價
今天阿桃的狀況已經逐漸好轉了 但是四肢還是無力 無法自主活動
目前只剩讓毒素自行代謝掉 感謝替我們打氣諸位版友們... 真的很謝謝你們..
今天有稍微聽醫生提起一些事
PO上來讓各位版友參考
這是對的 醫生說他後來去查 也只有提到落地生根是有毒的
但是不確定是不是植物鹼或其他
醫生有提到很重要的一點 絕大部分的盆栽都是不可食的
這點其實大家都知道 但是 如 落地生根 這種大家印象中是可食用的
對小動物來說卻是可以致命的
所以除了一些安全的蔬果 兔子還是乖乖吃草吃飼料吧...
跟劑量的確有很大的關係
目前推測 妹妹會.. 死的那麼急促 也是因為妹妹吃進去很多(我想將近有一整片)
阿桃比較不喜歡吃陌生的食物 只咬了一小口
醫生也提了幾個例子
也有兔子咬了某種盆栽植物的葉子 立刻被主人制止
送到醫院來呈現呆滯狀態 但是還是能跑能走動能進食
就開藥 請主人帶回去觀察 讓動物自行代謝掉
也有吃掉盆栽 送醫時已經....的例子
另外
關於這種食物中毒的情況
兔子無法進行催吐 而大部分的盆栽植物也很少會有解毒劑
如果真的不幸發生誤食 還是送醫院比較洽當
而院方的處理方式
大致上也只能進行打點滴 目的為給予動物水分及糖分
或是施打一些強肝劑
確保動物的肝臟 腎臟 運作功能正常
讓動物自體將毒素代謝掉
如果動物能夠進食就是一件好事
如果無法進食時也必須使用灌食的方式
維持腸道的運作 必要時給予一些益生菌 重建動物的腸胃機能
以上是我憑著印象打的 如果有錯誤也請指證
=====
另外補充一些於這次就診的感想(雖然阿桃還尚未出院)
其實以前就知道方醫生就有點.....脫線 這次還是從一而終的脫線..
第一天阿桃住院的時候 就有提醒醫生要替阿桃做一個頭套
不然怕阿桃會咬斷點滴的管子
隔天早上我去探視阿桃的時候... 醫生並沒有幫阿桃帶上頭套 囧
而且點滴的管子 果然 被咬斷了. (只能說我家阿桃是個硬漢!)
第二天傍晚時 醫生就有告知說會替阿桃做個血檢 晚上會打電話通知我
結果我等到第三天早上(今天)都沒等到電話.. (雖然我安慰自己沒消息就是好消息)
(但是一顆心懸在那邊真的很難受.. 晚上我還做惡夢夢到阿桃所有指數都飆高..)
今天早上的時候我還打了兩通電話詢問方醫生是否進來醫院了
還交代務必請醫生回個電話給我....
後來11點多的時候我實在等不急就先衝去醫院了
才遇到醫生... (真的大囧)
醫生才告知我阿桃血檢沒什麼大問題
目前就是讓阿桃的身體的平衡性慢慢恢復 將毒素代謝掉
但是...我說真的啦!! 醫生 我真的很願意相信你的專業
但是可不可以不要再這麼脫線了阿 (哭)
第二天晚上的時候我還差點為了這件事跟男友吵架
因為男友一直碎碎念說這個醫生怎麼這個樣子 (沒裝頭套跟沒有打電話...)
我就真的很生氣 因為在台南我唯一相信的就是方醫生
但是.... 這種脫線的個性.... 這的會讓人失去對你的信心拉
--
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落地生根食用 在 縮時攝影:落地生根 - YouTube 的推薦與評價
縮時攝影: 落地生根. 103,760 views Mar 7, 2015 … ...more ...more. Show less. 354. Dislike. Share. Save. hanlinplanning. hanlinplanning. ... <看更多>
落地生根食用 在 Re: [討論] 誤食落地生根- 精華區Facebook 的推薦與評價
今天阿桃的狀況已經逐漸好轉了 但是四肢還是無力 無法自主活動
目前只剩讓毒素自行代謝掉 感謝替我們打氣諸位版友們... 真的很謝謝你們..
今天有稍微聽醫生提起一些事
PO上來讓各位版友參考
這是對的 醫生說他後來去查 也只有提到落地生根是有毒的
但是不確定是不是植物鹼或其他
醫生有提到很重要的一點 絕大部分的盆栽都是不可食的
這點其實大家都知道 但是 如 落地生根 這種大家印象中是可食用的
對小動物來說卻是可以致命的
所以除了一些安全的蔬果 兔子還是乖乖吃草吃飼料吧...
跟劑量的確有很大的關係
目前推測 妹妹會.. 死的那麼急促 也是因為妹妹吃進去很多(我想將近有一整片)
阿桃比較不喜歡吃陌生的食物 只咬了一小口
醫生也提了幾個例子
也有兔子咬了某種盆栽植物的葉子 立刻被主人制止
送到醫院來呈現呆滯狀態 但是還是能跑能走動能進食
就開藥 請主人帶回去觀察 讓動物自行代謝掉
也有吃掉盆栽 送醫時已經....的例子
另外
關於這種食物中毒的情況
兔子無法進行催吐 而大部分的盆栽植物也很少會有解毒劑
如果真的不幸發生誤食 還是送醫院比較洽當
而院方的處理方式
大致上也只能進行打點滴 目的為給予動物水分及糖分
或是施打一些強肝劑
確保動物的肝臟 腎臟 運作功能正常
讓動物自體將毒素代謝掉
如果動物能夠進食就是一件好事
如果無法進食時也必須使用灌食的方式
維持腸道的運作 必要時給予一些益生菌 重建動物的腸胃機能
以上是我憑著印象打的 如果有錯誤也請指證
=====
另外補充一些於這次就診的感想(雖然阿桃還尚未出院)
其實以前就知道方醫生就有點.....脫線 這次還是從一而終的脫線..
第一天阿桃住院的時候 就有提醒醫生要替阿桃做一個頭套
不然怕阿桃會咬斷點滴的管子
隔天早上我去探視阿桃的時候... 醫生並沒有幫阿桃帶上頭套 囧
而且點滴的管子 果然 被咬斷了. (只能說我家阿桃是個硬漢!)
第二天傍晚時 醫生就有告知說會替阿桃做個血檢 晚上會打電話通知我
結果我等到第三天早上(今天)都沒等到電話.. (雖然我安慰自己沒消息就是好消息)
(但是一顆心懸在那邊真的很難受.. 晚上我還做惡夢夢到阿桃所有指數都飆高..)
今天早上的時候我還打了兩通電話詢問方醫生是否進來醫院了
還交代務必請醫生回個電話給我....
後來11點多的時候我實在等不急就先衝去醫院了
才遇到醫生... (真的大囧)
醫生才告知我阿桃血檢沒什麼大問題
目前就是讓阿桃的身體的平衡性慢慢恢復 將毒素代謝掉
但是...我說真的啦!! 醫生 我真的很願意相信你的專業
但是可不可以不要再這麼脫線了阿 (哭)
第二天晚上的時候我還差點為了這件事跟男友吵架
因為男友一直碎碎念說這個醫生怎麼這個樣子 (沒裝頭套跟沒有打電話...)
我就真的很生氣 因為在台南我唯一相信的就是方醫生
但是.... 這種脫線的個性.... 這的會讓人失去對你的信心拉
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