#有求必應問答篇-#特級莊園10年陳年巴薩米克醋
.
關於我們這次一起團購的10年陳年巴薩米克醋,有幾個粉絲特別私訊詢問婷婷一些問題,婷婷整理統整好,想說一起跟大家報告:
.
✅✅✅第一,我們這款莊園級的陳年好醋,有沒有額外添加任何其他物質?例如額外加糖?
.
⭐⭐⭐喔喔,親愛的大家,當然沒有呀!
我們這款莊園級的陳年好醋,是完全天然發酵的甜味,是經過10年自然發酵熟成的美好滋味,『絕對不是』像坊間很多巴薩米克醋會有添加額外的甜味劑或是化學糖分,我們這款絕對沒有!我們這款莊園級的10年巴薩米克醋,大家吃到的,會是非常天然的稠度與純天然的甜度,所以,請放一千萬顆心,絕對是品質非常優質的陳年巴薩米克醋哦!
.
如果您想要吃到『完全天然發酵』的『超級濃稠與超級甜』,一定都是要上萬元的等級囉,反之,若沒有到上萬元,卻很濃稠很甜,那就表示一定加了一堆有的沒的,這樣反而是劣等的哦
.
其實很多大廚,反而喜歡用我們這種『 剛剛好的天然濃稠與天然甜味』。大家在料理時,如果想要比較稠,就可以加熱食用,這樣的料理方式,好醋的甜味會變得比較明顯,然後天然的酸味會變淡。若您要比較清爽的天然好滋味,就會建議在料理完成之後,直接淋上使用。所以,我們這款10年的巴薩米克醋,真的更適合一般家庭呀,反而那懂動不得就上萬元,超貴又超甜超稠的天然發酵高級酒醋,在一般家庭使用上實在比較侷限,也比較不實用哦,喔喔上萬元的超好巴薩米克醋,當然是超好吃啦,畢竟是上萬元耶,超稀有又超貴,如果不好吃就太對不起大家了吧,哈哈哈,但是呀,說真的啦,我們這款已經是超好吃了呀,實在不用花那種大錢去追求那種虛華啦
.
✅✅✅第二,我們這款莊園級的陳年巴薩米克醋的小罐噴霧罐,用完之後能不能再次添加好醋進去,重複使用小罐的噴霧罐呢?
.
⭐⭐⭐喔喔,當然是可以的哦!會設計成小罐的噴霧罐,就是怕大家失手一下子倒太多啦,哈哈哈哈,所以特別有噴霧小罐設計,方便大家料理時,可以噴在食物上增添整體風味。婷婷自己是小罐大罐都有,因為有時候想是一些煎炒的菜色,用噴的話,那滋味與風味會比較均勻分布哦
.
✅✅✅第三,我們這款好醋,到底平日可以如何料理食用呢?
.
⭐⭐⭐其實用途超多超廣的,除了當作沙拉淋醬,或是沾食麵包之外,有時候,家裡燉肉或是煎烤任何肉類之後,淋上一些些,#都能夠為肉類料理增添更多不同的味道層次呀。
.
⭐⭐⭐當然也可以拿來跟炸好的炸雞與蔬菜一起調味再次翻炒,這樣就會 #變成大家很愛的醋溜醬燒蔬菜雞肉囉(像大戶屋那種)
.
⭐⭐⭐當然,婷婷晚一點會分享的 #法式煎鴨胸肉料理,只要有美味的風味鹽與好醋好油,掌握住婷婷教的絕對不失敗技巧,就可以非常簡單地端出令人刮目相看的鴨肉料理哦
.
⭐⭐⭐另外,#炒綜合菇類,或是用我們這款好油,在烤箱內燒烤一整盤『 #花椰菜抱子甘藍紅蘿蔔黃綠節瓜紅黃彩椒』等等的耐烤蔬菜至熟,最後,再噴上或是淋上我們這款陳年好醋調味,或許再灑點喜愛的風味鹽,那滋味絕對是不同凡響。真的是超級無敵好吃!
.
⭐⭐⭐總之,我們這款陳年好醋,當然拿來與我們這款好油,一起做成 #簡單的油醋醬,#拿來沾歐式麵包吃或是拿來當作沙拉淋醬,最能簡單嚐岀它的天然美好風味,但是,任何肉類料理或是燒烤蔬菜,都可以加一些我們這款好醋來增添更好的風味哦!
.
⭐⭐⭐另外像是 #炒一些培根蒜味義大利麵啦,加入一些我們這款好醋提味,也是超級無敵搭的呀!還有還有,#跟酪梨沙拉拌在一起,天呀,真的好好吃哦,或是,拿來直接 #沾食新鮮草莓,也超級無敵搭哦當然也可以拿來 #淋在香草冰淇淋上面,超級增添風味的啦!
.
⭐⭐⭐喔喔,還有另一個很讚的吃法,但是要看季節,婷婷這次無法示範,但是還是大方跟大家分享:把新鮮無花果對切切半(若季節不對,也可以換成橘肉的哈密瓜切塊),再把一整片的帕馬風生火腿豪爽地鋪在上方,簡單淋上我們這款陳年的 balsamico 醋 (一點點就好)一大口吃進去,哇,#這新鮮無花果的香甜多汁與生火腿的甘鹹滋味再搭上這款10年陳年好醋的畫龍點睛,完全就是完美的一大口呀,實在是絕配啦!
.
好啦,婷婷有求必應通通回答完畢囉!
.
❤❤❤還沒訂購的朋友們:請直接點入團購連結,選擇用信用卡付款,然後就可以截圖參加囉!
今天已經完成訂購的朋友們:若您已經刷卡或匯款完成,請快截圖到置頂文章去登記哦!
若您還沒完成匯款,週二晚上十點之前都可以來參加抽獎登記哦!
.
❤❤❤#婷婷會分享很多用好油料理出的美味料理食譜與料理技巧哦還請持續鎖定!
照片中,是婷婷拿我們這款好油與陳年好醋一起調味出來的美味海鮮溫沙拉,真的超美味的哦,真的啦,請一起入手試試看😋😋😋
.
✅✅✅來來來,還沒跟上的,從這邊點進去一起買好油好醋吧!下單連結:https://riojana.1shop.tw/es335
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅YummyMummy,也在其Youtube影片中提到,❤️蒜香橄欖油義大利麵 V.S氣炸烤大蒜❤️| 俏媽咪潔思米 #Guillen特級冷壓初榨噴霧式橄欖油 大概會有好一陣子都不能出國旅遊~🛩🛩🛩 喜歡和我一樣吃異國料理的朋友們😘, 可以在家裡自己動手做看看好吃的義大利麵菜色! 和大家分享這二道超級超級簡單,🧄🍝🍽🍷 又清爽好吃帶著地中海風味的美味料...
「蒜味義大利麵」的推薦目錄:
- 關於蒜味義大利麵 在 Facebook 的最佳解答
- 關於蒜味義大利麵 在 Facebook 的最佳解答
- 關於蒜味義大利麵 在 Global Mall 環球新北中和 Facebook 的精選貼文
- 關於蒜味義大利麵 在 YummyMummy Youtube 的最佳貼文
- 關於蒜味義大利麵 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
- 關於蒜味義大利麵 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最讚貼文
- 關於蒜味義大利麵 在 [商品] 全家清炒蒜香蛤蜊義大利麵- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於蒜味義大利麵 在 沒食慾時點這道蒜味辣椒義大利麵最適合! 搭配湯品更對味 的評價
- 關於蒜味義大利麵 在 [問題] 蒜味義大利麵風味不夠? - cookclub - PTT生活資訊討論 的評價
- 關於蒜味義大利麵 在 蒜味義大利麵,用雞油好還是橄欖油好? - Mobile01 的評價
蒜味義大利麵 在 Facebook 的最佳解答
午餐
結合自己愛團的好東西
簡單的組合出自宅美味
🍝小豆島醬油蒜味義大利麵
🍗養泉椒麻風味雞腿排
🍹青森蘋果汁
🥚北海道和風高湯韓式蒸蛋
留言有更多料理照片
#韓式蒸蛋比例:
北海道和風湯包1包兌150ml水煮高湯
雞蛋三顆加入調味料拌勻
調味料有: 少許鹽巴,糖,九鬼純正七胡麻油一大匙、白胡椒少許
蔥花一大把最後1分鐘燜蒸時加入。
韓式蒸蛋網路上有很多做法,請上網路搜尋。
#小豆島義大利麵
手工製的凹凸造型長乾麵體、只要煮3分鐘快速完成,凹凸造型容易吸收醬汁。
煮好後顧小豆島系列的義大利麵醬拌勻即可食用。
#養泉雞腿排
雞腿肉我會拍一點點地瓜粉煎!表皮恰恰超好吃!
1.熱鍋熱油轉小火
2.將拍好地瓜粉的雞腿肉皮面朝下、蓋上鍋蓋小火煎4分鐘勿翻動。
3.打開鍋蓋小心翻面、繼續小火煎3分鐘後熄火。
4.打開鍋蓋、讓雞腿肉停留於鍋中1分鐘餘溫熟成。
5.切片盛盤即可食用。
青森蘋果汁直接加冰塊或者是兌氣泡水都很好喝!
真心推薦給大家🧡
⏰團購網址我放留言哦!謝謝~
蒜味義大利麵 在 Global Mall 環球新北中和 Facebook 的精選貼文
#咖樂迪咖啡農場
✔B2 營業中 11:30~20:00
防疫懶人包🎈
宅在家異國料理組合!
疫情期間在家也能享受不同國家的料理,
讓咖樂迪帶給你日式與義式的方便美味。
📣原價364元,期間限定價272元,會員價也只要258元
數量有限,售完為止。
內容物:麵的彩宴日本播洲蕎麥麵+丸天蕎麥麵沾醬+來自加州的禮物蕃茄蒜味義大利麵醬+Monsurro 義大利直麵1.7mm
📣 咖樂迪中和店 生活應援啟動!📣
新增1樓「便利快取區」✨
只要致電 #咖樂迪中和店 電話:02-2222-1620 訂購商品,再依照約定時間到快取區結帳並取貨就可以囉👍
減少進入館內消費及接觸,採買物資更安心!😊
.
#GM快饗購
🚚環球免運幫你送到家🚚
>>https://lihi1.com/sRqM6
蒜味義大利麵 在 YummyMummy Youtube 的最佳貼文
❤️蒜香橄欖油義大利麵 V.S氣炸烤大蒜❤️| 俏媽咪潔思米
#Guillen特級冷壓初榨噴霧式橄欖油
大概會有好一陣子都不能出國旅遊~🛩🛩🛩
喜歡和我一樣吃異國料理的朋友們😘,
可以在家裡自己動手做看看好吃的義大利麵菜色!
和大家分享這二道超級超級簡單,🧄🍝🍽🍷
又清爽好吃帶著地中海風味的美味料理喔!
[🍝蒜味義大利麵材料] 2人份
義大利麵 200g
蒜瓣 15顆
乾辣椒、橄欖油 適量
鹽巴、黑胡椒粉、巴西里 適量
[🧄氣炸烤大蒜材料]
整顆大蒜、白松露橄欖油
海鹽、黑胡椒粉
..................................................................................................................
❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好,我是潔思米,三個寶貝的全職媽咪,喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
喜歡一起手做的朋友~歡迎訂閱我的youtube頻道!
Youtube訂閱,記得開啟小鈴鐺🛎新影片更新會馬上通知喔!
🎥 http://bit.ly/2vXUwiZ
如果想要看詳細圖文、配方食譜,也歡迎到我的部落格喔!
✏ http://yummymum.tw/
蒜味義大利麵 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
【蒜味鮮蝦義大利麵】在家也能輕鬆吃到餐廳美味!
義大利麵『還在糾結要吃紅醬還是白醬嗎?』
不用糾結了!
簡單哥今天教你用清炒的方式,
做出蒜香味濃、鮮甜入味的【蒜味鮮蝦義大利麵】
讓你在家也能簡單擁有儀式感,
做給自己和家人吃也是一大享受!
✨蝦殼除了丟掉還能拿來做什麼嗎?
『答案就在影片中!快點開看吧!💕』
(今日份量:1人份)
『蒜味鮮蝦義大利麵』需要準備的材料
👉鮮蝦 7隻
👉義大利麵 140克
👉蒜 20克
👉辣椒 10克
👉九層塔 5克
👉鹽巴 0.2小匙
👉糖 0.2小匙
👉黑胡椒粒 0.2小匙
👉奶油 20克
👉小番茄 85克
👉橄欖油 2小匙
👉白酒 1大匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🍝開始簡單製作🍝
①滾水加鹽後,加入義大利麵煮6-8分鐘後撈起
②加入橄欖油拌均勻
③熱油鍋後將蝦子煎至焦香後撈起瀝油備用
④熱油鍋炒香蝦殼、加水煮滾後將蝦殼瀝出
⑤炒香蒜頭、番茄,加入白酒、高湯、義大利麵
⑥加入鹽巴、黑胡椒、糖、蝦子煮製縮汁
⑦加入辣椒、奶油稍微翻炒後加入九層塔拌勻即可完成
簡單哥感謝大家的觀看❤️
你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍
是我拍片的動力哦!🎬
喜歡我的朋友歡迎加入我✌️
➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6
➤IG帳號 Easybrofood
➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc
➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9
➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet
➤ Line社群小家庭 https://pse.is/wgrn4
有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕
#蒜味鮮蝦義大利麵
#義大利麵
#蒜味
#簡單料理
#居家料理
蒜味義大利麵 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最讚貼文
一直以來,簡單卻美味的料理總是可以深植我心。這道三種香草的青醬搭配單純美味的鮮蝦,吃起來就是一種讓人溫暖的感動。真希望你也能試試看這道菜,你一定會懂我在說什麼的~
【克里斯丁也在這】
■ https://www.facebook.com/tingsbistro/
■ https://www.instagram.com/tingsbistro/
■ https://tingsbistro.com/
【影音合作邀約】
📩https://tingsbistro.com/contact-us
【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/79WuRPQRI2A
■ 【Gordon v.s. Jamie】戈登傑米恩怨史|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/EqRc24aSxtk
■ 〈乾式熟成〉牛排の精神時光屋!吃出"時間的味道"|克里斯丁vlog
https://youtu.be/acZ7ZBmAotM
【贊助Ting's Bistro美食自學廚房】
🎁https://lihi.cc/BRglk
蒜味義大利麵 在 沒食慾時點這道蒜味辣椒義大利麵最適合! 搭配湯品更對味 的推薦與評價
美味推薦✨ 要吃什麼? 還沒決定嗎? 快來看看今日推薦的蒜味辣椒義大利麵 ▶️蒜香濃郁配合辣椒微微辛辣的口感,非常的開胃,沒食慾時點這道蒜味辣椒義大利麵最適合 ... ... <看更多>
蒜味義大利麵 在 [問題] 蒜味義大利麵風味不夠? - cookclub - PTT生活資訊討論 的推薦與評價
這是一道超簡單的菜可是我的成品有點油,蒜味很淡油的使用量大概可以炒炒飯蒜頭約7~8顆,壓成蒜泥而且那些蒜有快要發芽的趨勢… 把蒜泥辣椒跟冷的橄欖油放進鍋中開火慢 ... ... <看更多>
蒜味義大利麵 在 [商品] 全家清炒蒜香蛤蜊義大利麵- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
【商品名稱/價格】:清炒蒜香蛤蜊義大利麵/$79
【便利商店/廠商名稱】:全家
【規格/內容物/熱量】:
【評分】:79分
【心得】:
好久沒吃義式料理來吃個感覺(便利商店真的什麼都有賣)
所以挑了這個有clean label的
只是剛好天氣太熱,不想要吃涼麵,看吃這個會不會清爽一點
裡面的蛤蜊已經去殼了,所以只剩下蛤蜊肉,滿多顆的
另外攪拌之後,下面的醬汁跟蒜末都會一起跟麵條融合。原本上面只有一兩根辣椒,所以
我沒有覺得會辣,但是攪拌之後一堆大蒜味,蒜的辣味就帶出來了,不能吃辣的人要注意
(所以被我扣了1分)
口味的話我覺得偏重,在餐廳吃可能也是這個口味。醬汁味道我吃不出來,倒是大蒜味蠻
重的。
這個的麵條也偏硬,就想想自己真的在義大利吃麵吧,哈哈!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.232.71.2 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1622459735.A.5F3.html
※ 編輯: tinaliu26 (118.232.71.2 臺灣), 05/31/2021 21:12:10
... <看更多>