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解凍板推薦ptt 在 [問題] 有人也習慣用解凍盤嗎？ - 看板cookclub 的推薦與評價


作者srree765431 (angryfly)
看板cookclub
標題[問題] 有人也習慣用解凍盤嗎？
時間Mon May 25 22:43:15 2020

前幾年滿流行鑄鐵鍋的時候，
有在momo上買了鍋和加購解凍盤，
一直用到現在，
但因為解凍盤前幾天被我摔壞了，
想再買一個，
看了好多廠牌發現了西華名鍋有一款
萬用解凍蒸烤盤是從平面的改良變成有深度的，
覺得好心動買了好像還可以拿來做料理？

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.33.41.2 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1590417797.A.D1B.html
※ 編輯: srree765431 (114.33.41.2 臺灣), 05/25/2020 22:44:02
※ 編輯: srree765431 (114.33.41.2 臺灣), 05/25/2020 22:44:56
※ 編輯: srree765431 (114.33.41.2 臺灣), 05/25/2020 22:45:58
→ Kukuxumusu: 都拿當餐要用的金屬鍋具 上下夾著就解凍了05/25 22:47
→ OrzOGC: 我都拿鐵盤,效果有87%像05/25 22:50
→ Kukuxumusu: 家裡廚具也有87.....97%相似的功能05/25 23:07
→ candyday: 這款我剛查了一下，可以直接拿來煎肉！05/25 23:09
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→ candyday: 如果是我會選擇比較多功能的，因為只有單解凍05/25 23:09
→ candyday: 那我前一天退冰就好了^^05/25 23:09
→ BIGBBB: 拿鐵容器就退很快了05/26 00:41
→ milkcake: 那碗裝這吹電扇 退冰超快05/26 07:03
→ milkcake: 拿碗裝著吹電扇 退冰超快05/26 07:03
→ frankwind: 之前不是很流行鐵板烤肉?這個可以拿來用耶！退完冰直烤05/26 08:09
推 minilove520: 有同感，解凍的水到處流很可怕(尤其是退冰肉的時候)05/26 08:10
→ valgia: 光有深度就贏了，我自已平常用解凍盤都還要墊一塊布，不然05/26 08:54
→ valgia: 融掉的水流的滿桌都是覺得討厭05/26 08:54
→ cobal: 布是墊在那裡?如果墊在解凍盤與食物的中間就失去意義了05/26 10:45
布當然是墊在解凍盤下方阿哈哈，為了防止水流太多才放的
推 juyac11: 平底鍋就可以了05/26 11:07
→ ryan0222: 冰箱微凍結室，是個很有用的功能05/26 12:36
推 ibaby: 放在水槽裡不就好了 金屬製 水直接流掉05/26 13:06
推 mepe1018: 別買了～我有買解凍板（長方形的）～很難用～～05/26 13:50
西華名鍋沒有長方形的阿，還是你買的是別牌??
推 winered: 兩鍋互夾最有用 還可以裝水05/26 15:24
裝水的部分，可是泡水解凍要不是會進水就是袋子裡有空氣只有一面解凍，就算翻面在煮的時候還是會有一邊比較快熟另一邊比較慢的問題
推 Arman7: 中秋節一人配給一個，自已的肉自已烤05/26 16:12
推 Chris1101: 我很好奇大家會把蒸烤盤拿來直接做料理嗎？05/26 17:28
推 wang0424: 我自己是曾國城鐵粉，西華的萬用解凍蒸烤盤我有買，但是05/26 18:36
→ wang0424: 是舊版的，改天再來入手新版，先求分享05/26 18:37
推 paulsama: 你不如去鋁窗行買塊鋁板05/26 21:13
推 Joysax: 推鋁盤，電鍋的鋁盤墊比鐵鍋退冰快05/28 00:47
推 wagamamajan: 微波爐幾分鐘就解決了...05/28 02:44
微波爐不會影響肉質之類的嗎?
推 wagamamajan: 微波爐幾分鐘就解決了...05/28 02:44
→ tinybunny: 脫漆的不沾鍋就是附蓋的解凍盤05/28 13:06
推 marbu: 好適合我，我的廚房好小，平常鍋具都不太敢買，太佔空間，05/28 17:12
→ marbu: 這個多用途的剛好適合小家庭05/28 17:12
推 kitty780717: 我家沒有凍結室，是新冰箱才有的嗎？05/29 19:25
※ 編輯: srree765431 (114.33.41.2 臺灣), 05/29/2020 21:24:29
推 tmot: 你到底是為了解凍還是為了做料理？？這看起來比較像是露營 05/29 21:35
推 marbu: 解凍的方式很多種啦。如果在乎肉質跟受熱的問題就還是買解 05/30 00:08
→ marbu: 解凍盤阿 05/30 00:08
推 fifybl: 裝水的意思是兩鍋相疊 上面鍋子裝水 不是泡在水裡 你也可 05/30 01:06
→ fifybl: 以三個調理鍋鍋相疊 最上面和最下面的裝水 保證贏過99.9, 05/30 01:06
→ fifybl: %的解凍盤還不用泡在水裡XD 但我大多都買真空包裝的...直 05/30 01:06
→ fifybl: 接扔水裡真的很方便 05/30 01:06
推 godxxgod: 三鍋相疊太麻煩了吧...而且像我家廚房不大就沒有辦法這 06/17 09:35
→ godxxgod: 樣做 06/17 09:35
推 godxxgod: 如果解凍盤不是那種貴到嚇死人的價格 就可以買啊 06/17 09:38






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