昨日ストーリーにて先にお知らせさせて頂いたのですが改めて投稿にも☺︎꒡̈⃝⌄̈⃝
2021年9月 西荻窪にOPEN予定の「nof coffee」さん。
こちらのお店のメニュー開発、立ち上げに携わらせて頂いております。
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西荻を含む西東京のゆったりとした豊かな時間を、より味わっていただけますように。
好きなまちを、もっと大好きになりますように。
_______________*
そんな願いを込めて普段使いのデイリーカフェを、建築、デザイナー、料理、経営など様々な業種のプロたち、が集結し(メンバーの中に私が入ってるのが本当に恐縮してしまうくらい皆様素晴らしい方たちです!)ひとつのお店作りを進めています。
これから店舗のリノベーションや、メニューの撮影などが始まるのでまだお知らせできる事は少ないのですが、皆様も一緒にお店作りの様子を楽しんでいけたらいいなぁと私の方でも投稿させて頂きました🥰
オープンまでの数ヶ月、開業に込めた想いや、美味しい!のための舞台裏、店舗リノベーションの様子を発信してくださるみたいなので、ぜひ
@nofcoffee
さんのアカウントをフォローして頂けたら嬉しいです☺️(昨日早速たくさんの方からフォローしましたーーーとDM頂きとても嬉しかったです。ありがとうございます❤)
私はお料理担当なので、どんなメニューかなどまた改めて少しづつお知らせさせてくださいね。
ちなみにここ数ヶ月作り続けていた「アメリカンビスケット」や、「グルテンフリーチーズケーキ」はこの @nofcoffee さんの試作でした🥰
このふたつは投稿する度に、販売しないですか?とのお声が多かったので🥰食べたかった皆様、nof coffeeさんがオープンしたらぜひに!🤗🤗
その他にもランチプレートやデリなどもメニューが決まっているので🎶
そちらもお楽しみに!
#Repost @nofcoffee with @make_repost
・・・
こんにちは、nof coffeeです!☺︎ノフって呼んでくださいね!
今日はお店の場所をチラリと初公開しちゃいます!
この写真で、西荻のどこだか分かる方はかなりの西荻マニア。マニアとまでは行かずとも、西荻ラバーなら一度は通ったことのあるあの通りです✨ヒントは西荻窪駅徒歩4分。
写真の通り、今はまだ工事前。これからリノベーションをして、9月オープンを目指しています!
こぢんまりが可愛らしい西荻のカフェたちに比べると、100㎡と比較的ゆったりサイズなノフ。
目指しているのは、1人で、デートで、仕事で、友達とも、日常的に使い倒せるデイリーカフェです。
「ファミレスは便利だけどちょっと味気ないって時に、とりあえずノフ!で入れる包容力」
「毎日来ても、誰と来ても丁度よい、ゆったりとした人との距離感」
「西荻ふくむ西東京エリアのライフスタイルのユルかっこよさをお店で表現したい」
そんなことを思って、店のスペースを探し始めました。
ピッタリのスペースが見つかり、安心するとともに、背筋がしゃんと伸びますね!
丁寧に一歩ずつ、たくさんの人の力を借りながら、今日もnof coffeeは進んでおります!💪
#nofcoffee
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過244萬的網紅メンタリスト DaiGo,也在其Youtube影片中提到,後半はDラボから↓ \Dラボが20日間無料🐈/ 毎月20冊以上の知識が月額599円で学べる 【Dラボ】を今すぐ無料体験→https://daigovideolab.jp/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_campaign=official&utm_...
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豊かな時間 在 Facebook 的最佳解答
【「日本は旅行先進国だ」意外と知らない旅好き民族】
日本人はめちゃくちゃ旅行が好きなんです!!!
これ意外と知られていないんじゃないかなと思います(≧∇≦)❤️
「旅」ってなんとなく海外の人がよくしているようなイメージありますが、海外では上流階級の人だけで、一般庶民は旅はしない。
日本人はお金持ちからそうでない人まで、みんな旅が大好き💓
そんな日本人が旅をすることが好きなのには、ある理由がありました‼️‼️
本題に入る前に、お知らせです*\(^o^)/*
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【話し方の学校】の入学体験講座を開催しますっ*\(^o^)/*💓
リアル参加が難しい方はZoom参加もできますので、ぜひご参加くださいっ♪
6月19日(土)11:00〜13:00(大阪)
7月15日(木)19:00〜21:00(大阪)
7月17日(土)14:00〜16:00(博多)
(※申し込みリンクはこちら→)https://hanashikata-school.com/try/
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7月10日 (土)、11日 (日)の2日間で
【鴨頭嘉人のビジネス実践塾2days】を開催しますっ*\(^o^)/*❤️
鴨頭嘉人が10年間で培ったビジネスマインドとノウハウをぎゅぎゅっと凝縮して2日間で学べるというセミナーです❤️
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6月17日(木)に新刊が出ます❣️
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ぜひ、発売の日まで楽しみに待っていてください(≧∇≦)💕
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▼ 「今日満室率何%ですか?」
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僕は出張が多いので、ホテルの宿泊機会が多いです。
僕はビジネスが大好きなので必ずホテルに宿泊するときには
「今日のホテルの満室率は何%ですか?」
って大体フロントで聞きます(≧∇≦)❤️
すると、曖昧に答えてくれるホテルもあるけど、バッチリ数字を答えてくれるホテルもあります!!
そんな風にして最近のホテル事情を聞くところ、インバウンド(海外からの旅行客)需要が多かったホテルほど厳しい状況にあるようです。
今は満室率10%台が多いそうです・・・
そんな中、意外にも⁉️
ラグジュアリーホテルの新規オープンがバンバンに行われています(≧∇≦)💕
例えば京都でフランス高級食料品を手がける
「フォンションホテル京都」
(フォンションホテル京都のHPはこちら→https://hotelfauchonkyoto.com/)
先日行った大阪のマリオットインターナショナルがやっている
「Wホテル」
(WホテルのHPはこちら→https://www.marriott.co.jp/hotels/travel/osaow-w-osaka/)
Wホテルはおしゃれな部屋の中にカウンターバーがあります💕
僕は全国でノンアルコールシャンパンを飲み歩いていて、Wホテルさんでも飲ませていただきました(≧∇≦)💕
フォンションホテル京都、Wホテルいずれも、日本初上陸なんです💓
どちらも「勝算がある‼️」とみて、今オープンしています!!
そんな中、あの三菱地所が「ラグジュアリーホテルをやる」というのが大きなニュースになっています。
三菱地所は元々はロイヤルパークホテルを展開していましたが、「ラグジュアリーホテル」とか「リゾートホテル」は今回が初めてですね。
1番ニュースになっているのは2024年にオープンする
「ローズウッド」
ローズウッドって海外では超有名な五つ星ホテルで、今までは日本にありませんでした。
それを沖縄宮古島にオープンするそうです(≧∇≦)💕
砂山ビーチって言う超有名なビーチの近くなんですが、敷地面積はなんと・・・
「97,000平方メートル!!!」
なんかもう、すごすぎてよく分からないですね(笑)
しかし、その広大な敷地面積にもかかわらず、客室数はたったの55棟なんです。
理由はカントリー・ハウス(ヴィラ)なんです💓
まだ詳細は発表はされていないんですけど、おそらく全室スイートルームになると思われます💓
全部屋が海に面していて、さらにプール付き(≧∇≦)💕
内装とか外観も地元の素材を使うコンセプトは
「自然との共生」
カッコいいです(≧∇≦)💕
おそらく宿泊料金は10万円以上にはなるでしょう(笑)
それぐらいのクオリティーのホテルだと思います(≧∇≦)💕
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▼ 「旅行に行こう!!!」
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インバウンドは激減しているにも関わらず、なぜ今、五つ星ホテルが日本でガンガンオープンしているかっていうと・・・
中長期的にはやっぱり経済は回復するから。
そのために、地道に種まきをしておくということです。
コロナ禍で、今は人の流動が止まっています。
という事はこの後、人の流動が一気に増えます!!!
それも人間の心理として間違いないです!!
この記事を読んでくださっている方の中にも
「コロナが収まったら旅行に行こう!!!」
ってうずうずしている人もいると思うんです(≧∇≦)❤️
そのように、先を見越して動いているってことです!!!
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▼ 旅が死ぬほど好きな民族💓
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元々、日本は世界と比べると五つ星ホテルみたいなラグジュアリーホテルが少ない国と言われています。
なぜかと言うと、大衆向けの宿泊ホテルが多いんです!!
つまり日本は旅行が一部の上級国民のものじゃなくて
“一般庶民も旅を楽しんでいた”
ということなんです。
これ世界的にも珍しいらしい事です。
諸説ありますが、江戸時代には日本の人口の3分の1が伊勢神宮の参拝「おかげ参り」をしたと言われています。
世界で、他にそんな国はありません。
旅行というのは階級社会の上流の人たちのもので、例えばヨーロッパで言うと貴族が行うのが旅行でした。
旅行する貴族のためにエルメスと言うブランドは馬具から始まって、旅行カバンを作って富裕層をがっちり掴んでブランドになりました。
つまり、「旅行は上流階級のもの」という考え方が一般的なんですよ!!!
しかし、日本では人口の3分の1が旅をする(≧∇≦)💕
旅をすることが死ぬほど好きな民族なんです(笑)
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▼ 「黄金の国」日本!!!
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あの有名な東海道五十三次があるように、一般の人も含めて
「お金が無いならば、無いなりの旅を開発する」
という文化がありました。
有名な言葉があります。
「箱根八里は馬でも越すが、越すに越されぬ大井川」
どういうことかというと、
「かつて、大井川を渡るためにカゴに乗って渡る殿様も、馬で渡るような人も、人におぶってもらいながら渡る人もいるが、何とか自力で泳いで渡る人もいたよ。」
ということなんです(≧∇≦)💕
つまり日本人はカゴとか馬に乗れないような一般の庶民も、何とか工夫して旅をする民族なんだってことです(≧∇≦)💕
その様子をマルコポーロは東方見聞録にて「日本は旅行先進国である」と記しています。
マルコポーロは日本を「黄金の国」と呼んでいましたが、その黄金の国と言う意味は単なるゴールドだけではなく
「豊かな旅の文化を持っている」と言うことも含まれていたんじゃないかと読み取れるってことですね!!!
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▼ バンバン日本に来てほしい
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日本にラグジュアリーホテルの誘致をする
これはめちゃくちゃ面白いことなると僕は思っています(≧∇≦)💕
何でかって言うと、海外の富裕層の人が日本でたくさんお金を使って豊かな時間を過ごしてもらい、経済を回し、結果として日本人もみんな工夫をして旅行を楽しむ!!
そんな循環が起きる気がしてなりません(≧∇≦)💕
富裕層のみなさんに、バンバン日本に来てほしいと思っています💓
旅って・・・いいですよね(≧∇≦)💕
早く旅に行きたい💕
もうちょっとだから、みんなで頑張りましょう💓
それでは今日という最高の一日に、、、
せーのっ!いいねー❤️
ばいばい💕
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豊かな時間 在 西本美恵子(mieko nishimoto) Facebook 的最佳解答
食で未来を考えるプロジェクト。親子で朝ごはん。
シュッシュっと勢いよく土鍋から吹き出す湯気。
炊き立てのごはんやおだしのいい香りが漂う。
お味噌汁に入っている新ごぼうや人参や小松菜はシャキシャキしていて素材の味がしっかり。
まさに五感で味わう朝ごはん。
あー。幸せだー。
豊かな時間をありがとうございました。
個人的には和の調理道具にもときめいた♡
#親子で朝ごはん
#食の未来を考えるプロジェクト
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10:42 同世代が忙しくしている地域に住むと自分も流される
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19:26 豊かな時間の使い方
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豊かな時間 在 papa' aina Youtube 的精選貼文
ご視聴いただきありがとうございます。
昨晩にイギリス旅行の写真を見返していたら、クリームティーが食べたくなった。今日は 美味しいスコーンに紅茶を淹れよう。
休日の朝は いつもより少しゆっくり、豊かな時間を。
Aika Miyazaki
https://instagram.com/aika_miyazaki
https://instagram.com/papa_fooddesign
豊かな時間 在 Chocolate Cacao チョコレートカカオ Youtube 的最佳解答
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カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪
今回はシュワっとトロリな抹茶ムースです。
中段のムースは一瞬口どけ、最上部のクリームは濃厚で滑らか、下段のビスキュイはホロリと香ばしく、豊かな時間差口どけのムースケーキ。
今回はカカオノートはお休みですm(_ _)m
Twitter : https://twitter.com/chocolateSeijin
instagram : https://www.instagram.com/chocolate_cacao_seijin/
niconico : http://www.nicovideo.jp/user/1044719
cookpad : https://cookpad.com/kitchen/1890523
※ケミストリーについて
この動画を見終わった後に「ケミストリー サングラス」で検索してみてください。
古いネタやってすみませんでした m(_ _)m
[材料/12cm型 約2台分]
■ビスキュイ・オ・テベール(抹茶スポンジ)
A - アーモンドプードル:80g
A - 薄力粉:20g
A - 抹茶パウダー:3g
卵白:125g
グラニュー糖:45g
[作り方]
1.クッキングシートをセットし、Aを合わせてふるう
2.卵白に砂糖を数回に分けてしっかり角が立つまで立てる
3.2に1を少しずつ加えながら混ぜ合わせる
4.天板にのして焼成する。190℃で予熱、180℃で14分焼成
■抹茶ムース(中段)
ホワイトチョコ:50g
牛乳:175g
グラニュー糖:28g
板ゼラチン:5g
抹茶パウダー:10g
生クリーム35%(6分立) :230g
[作り方]
1.ホワイトチョコを刻んでおく
2.板ゼラチンを水に浸しておく
3.鍋に牛乳と砂糖を入れ火にかける
4.沸いたらゼラチンを入れ溶かす
5.抹茶パウダーに4を少しずつ加えて溶く
6.チョコレートを計ったボウルに5を濾してよく混ぜ合わせる
7.液体の温度が35℃になるまで氷煎につけ冷やし、生クリームと合わせる
8.セルクルにビスキュイを抜いて敷き、1台につき200g流し冷やし固める
■抹茶クリーム(最上段)
生クリーム35%:65g
牛乳:65g
卵黄:50g
グラニュー糖:10g
抹茶パウダー:8g
ホワイトチョコ:65g
板ゼラチン:2g
[作り方]
1.ゼラチンを水に入れてふやかしておく
2.卵黄と砂糖をブランシールしておく
3.生クリームと牛乳を鍋に入れ火にかけ、沸いたら2に入れて混ぜ、鍋に戻す
4.弱火で80℃くらいまでよく混ぜながら炊く(卵が煮えてしまう事があるので70℃くらいでもOK)
5.ゼラチンを入れ溶かしたら、抹茶パウダーに少しずつ加え溶いていく
6.4をホワイトチョコのボウルに濾す
7.温度が30℃くらいに冷えたらセルクルの上淵まで流して冷やし固めます。
■抹茶パウダー(動画使用同一品)
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■12cm アルミフッ素加工ホールケーキ型 底取れ式 DL-8054
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■シリコーンスパチュラ
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■小さな五徳(ガスコンロに置いたもの)
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■明治 meiji ホワイトチョコレート 40g x 10個入り
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■デロンギ コンベクションオーブン EOB2071J-5W
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■シンワ放射温度計 No.73010 レーザーポイント機能付き
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■クーヴェルチュール ホワイトチョコレート
ヴァローナ「フェーブイボワール」
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■シリコンホイッパー TOMIZ
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■カセットコンロ
Iwatani MIYABI 雅 3.5kW CB-WA-35
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■銅プチパン 10cm
https://amzn.to/2CmhQGv
■ハンドミキサー(動画内は音量を下げています)
パナソニック ハンドミキサー ホワイト MK-H4-W
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■キッチンバサミ
鳥部製作所 キッチンスパッター KS-203
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豊かな時間 在 「豊かな時間をくれるチーズ」篇(30秒)よつ葉北海道十勝 ... 的推薦與評價
挿入歌はシンガーソングライター池田綾子(いけだあやこ)さんの「Camp in the moon」です。今回制作したTVCMのために書き下ろしていただきました。 ... <看更多>
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ゆたかな時間 #yumikovegefrulife 今日の は、あまおう! 赤くて丸くて大きくてうまい‼️ ... <看更多>
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【両陛下と愛子さま】東博「国宝」展へ 天皇陛下「ゆっくり3人で 豊かな時間 を過ごすことができ感謝します」. Watch later. Share. Copy link. ... <看更多>