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在豬油健康嗎這個產品中，有1篇Facebook貼文，粉絲數超過9,189的網紅人良油坊 Oilicious，也在其Facebook貼文中提到， 【豬油，健康嗎？】 上一篇「小時候，您家用什麼油？」很感謝大家熱烈留言，讓我們一同回憶了50、60、70年代台灣庶民家庭用油狀況，也勾起了大家童年的飲食記憶。 在ㄧ百多則留言中，大約有8成以上提到小時候家裡曾用豬油，很多人寫到懷念媽媽炸的豬油，以及豬油拌飯和豬油渣的香味。現在還在炸豬油的媽媽肯定...
　同時也有11部Youtube影片，追蹤數超過80萬的網紅果籽，也在其Youtube影片中提到，｜ 東京美女拉麵達人—食勻東京4000碗拉麵 河豚拉麵日本獨創用料矜貴 教你反璞歸真 吃一碗最普通的醬油拉麵 在東京神保町的大學區，被稱為「拉麵激戰區」，拉麵店出盡招數吸引學生食客，店舖此起彼落，能立足十年已經算是老字號。首先，只看樣子，就知它與別不同，不但碗大，而且向高發展，整碗拉麵拱起如「富士山...

「豬油健康嗎」的推薦目錄：


豬油健康嗎 在 人良油坊 Oilicious Facebook 的最佳解答

人良油坊 Oilicious By 人良油坊 Oilicious

2019-02-03 22:00:03 有 108 人按讚
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【豬油，健康嗎？】

上一篇「小時候，您家用什麼油？」很感謝大家熱烈留言，讓我們一同回憶了50、60、70年代台灣庶民家庭用油狀況，也勾起了大家童年的飲食記憶。

在ㄧ百多則留言中，大約有8成以上提到小時候家裡曾用豬油，很多人寫到懷念媽媽炸的豬油，以及豬油拌飯和豬油渣的香味。現在還在炸豬油的媽媽肯定比60年代少很多，除了現在買油方便外，擔心豬油吃了不健康也是原因之一。但豬油真的不健康嗎？

過去覺得豬油不好最大的理由是：「豬油是動物油，它含有高量飽和脂肪酸，吃多了對心血管不好」。關於「飽和脂肪是否造成心血管疾病」的議題，多年來醫界有不同的爭論，在此我們先不細究。以目前多數研究以及主流機構的看法，如美國心臟協會在2017年6月發表的「膳食脂肪與心血管疾病」指出：「從臨床實驗發現，飽合脂肪酸會使低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）增加 ，而LDL-C與心血管疾病的關聯性是非常明確的」，美國心臟協會因此建議：「要注意飽和脂肪的攝入量，並以不飽和脂肪替代。」
所以目前醫界多數共識還是認為：「過量飽和脂肪的確對心血管有不良影響，要適量食用。」

只是，每種動物油都有高含量的飽和脂肪嗎？

依美國心臟協會論文，每百克的豬油其飽和脂肪含量有39 g，低於其單元不飽和脂肪的含量45 g，因此把豬油歸類為飽和脂肪類油脂有點不公允，將其歸類為單元不飽和脂肪用油可能更為貼切。豬油飽和脂肪的含量甚至低於奶油、牛肉（油）。相反的，椰子油跟棕櫚仁油兩種植物油，其飽和脂肪含量高達82g，因此美國心臟協會於2017年報告中特別提醒要注意椰子油的使用。

如果還懷念豬油滋味，又擔心其飽和脂肪太高，怕吃了不健康的朋友，請安心使用吧，豬油其實是脂肪酸分佈還蠻均勻的好油。當然，對於食用油，我們還是建議要輪替使用，不要偏廢只使用一種油。

在金豬年來臨前，我們先為豬油平反一下，也 敬祝 大家，金豬年 諸事如意 豬年行大運

資料來源：Dietary Fats and Cardiovascular Disease: A Presidential Advisory From the American Heart Association, Circulation,July 18, 2017, Vol 136, Issue 3

#人良油坊 #鮮榨油 #初榨油 #豬油 #飽和脂肪 ＃不飽和脂肪
＃心血管疾病

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人良油坊 Oilicious

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讓人與食物的關係，回歸天然與透明 一間手作小量生產的油坊，我們認為：油，是一種生鮮食品。它和果汁一樣，是從果實/種籽直接壓榨而出，應當要新鮮食用，才能享受天然的美味與豐富營養。 現在貨架的油，大多經過高度加工，美其名讓油更穩定、保存更久，但加工過程中大多數的天然營養已被去除，吃進去的已是過度加工的食品。 因為想還原「油」應有的天然原貌，我們創立了「人良」，嚴選優質果實/種籽，純重力壓榨不升溫，沒有任何化學合成添加，用科學驗證製程，讓油保留最佳的天然活性，小量生產，使油像鮮榨果汁一樣，用天然真食滋養我們的身體。 特級冷壓初榨橄欖油、重力壓榨種籽油，無化學萃油，無添加物 100%初榨 承襲五〇年代手工製油的匠藝，注入科技化年代「驗證、數據、科學」的油品專業，提供健康不複雜的橄欖油、種籽油。 2019 日本世界橄欖油大賽 「銀牌賞」 2017年獲亞太無添加美食獎「特別評審獎」。 2017年獲「亞太無添加美食獎」三星。 2016年獲「亞太無添加美食獎」三星。 真食 果實與種籽皆保存到最後一刻再生產製油，避免因為運送過程而遞減保存期，以致氧化變質。小量生產，售完再榨，保持新鮮供應。 堅持 手工清洗挑揀篩籽。純天然物理壓榨，取第一道初榨。無化學萃油，無添加物。 守護 透明櫥窗榨油室，看得見從原料到成品的製程，守護健康品嚐真食的美好。 購買資訊 實體通路https://www.oilicious.com.tw/pages/vender 官網購物https://www.oilicious.com.tw/ pinkoi商城https://www.pinkoi.com/store/oilicious
台灣鮮榨橄欖油、種籽油 油品知識的提供、交流 店面地址： 台北市松山區新東街12巷2號 No.2, Ln. 12, Xindong St., Songshan Dist., Taipei City 105, Taiwan 電話：02-2765-0110 傳真：02-2765-0109
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豬油健康嗎 在 果籽 Youtube 的最讚貼文

果籽 By 果籽

2020-12-31 20:00:11 有 63,083 人看過 有 823 人喜歡
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｜ 東京美女拉麵達人—食勻東京4000碗拉麵 河豚拉麵日本獨創用料矜貴 教你反璞歸真 吃一碗最普通的醬油拉麵
在東京神保町的大學區，被稱為「拉麵激戰區」，拉麵店出盡招數吸引學生食客，店舖此起彼落，能立足十年已經算是老字號。首先，只看樣子，就知它與別不同，不但碗大，而且向高發展，整碗拉麵拱起如「富士山」(食客真的這樣形容)。在一般拉麵店，一碗拉麵的量約150克，而這間一碗「小」拉麵，已有300克，麵裏加了大量芽菜和厚切的叉燒，最後還會在麵上淋上豬背脂，像雪花一樣慢慢融化，充滿濃郁的豬油香。外表及內涵都是重量級的，一碗足以餵飽一個肥仔的拉麵，只需要58港元，絕對是抵食夾大件之最。另外，蒜蓉、薑蓉、辣椒醬可要求另上，因應自己的喜好調校口味。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180126/32OVJ2OK327GMKCAYULZTZITJE/

河豚當然是一種高級食材，所以很少...應該說從來沒有人用來做拉麵。但一年多前，東京銀座有間拉麵店打破了這個規則，竟然用河豚來做湯底及配料，成為東京的話題拉麵店。他們用三種產自下関(日本河豚名產地)的河豚來熬湯底，包括虎河豚、鯖河豚及真河豚。店主竹田敬介說：「河豚的味道非常纖細，大家都認為不適合做拉麵是因為吃慣了濃湯拉麵，但近年大家開始懂得欣賞清湯拉麵，正是時候做一碗破格的拉麵。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180126/GPBP2ZTRH4S46ZLGWW6W6FUJ4M/

吃過很多新奇獨特的拉麵之後，你知道在日本人心目中，哪一種拉麵才稱得上是「傳統」嗎？原來是一碗最普通的醬油拉麵。原來在日本人心目中，大至的拉麵才算是一碗最接近「小時候吃的拉麵」。很多年長或喜歡傳統拉麵味道的人都會嫌現在市面上的拉麵味道太濃，湯底也不夠清。店主柳嵜一紀就是喜歡吃小時候吃到的那種口味較為清淡的醬油拉麵，所以才開了這家店。其實要將湯底做到如水般清澈，步驟相當繁複，先用大火將材料的味道逼出來，再加入雞肉碎將湯面的浮油和雜質吸走。麵中除了傳統的叉燒和溏心蛋之外，還有雲吞也是傳統配料。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180128/TF2NBKTOW7WZTSLFVHPQWUAUMU/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

果籽 ：http://as.appledaily.com
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#東京 #拉麵 #河豚 #醬油拉麵 #神保町
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果籽

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《果籽》 點籽．好生活 《果籽》關心你生活，讓你每天過好日子。「健康蘋台」讓瘟疫與你保持距離，「籽想旅行」讓眼睛不用自我隔離，「動物蘋台」讓你做個盡責奴才，還有「Gadget Guy」讓你足不出戶也能緊貼科技世界。無間斷為你送上實用資訊，於令人侷促不安的氣氛下，為你尋找喘息空間，抗疫路上和你一同呼吸自由空氣。
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豬油健康嗎 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最讚貼文

Super Taste(Travel Show) By Super Taste(Travel Show)

2020-11-20 11:59:42 有 51,069 人看過 有 269 人喜歡
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食尚玩家APP入圍年度最受歡迎應用程式！集氣投票👉https://reurl.cc/m94mZG

美食，是我們的專屬代號；尋找美食，是我們的天職；為了吃，我們不顧一切！總部這次化身調查局專員，來到台灣美食最前線-台南，準備揪出台南的神祕美食，而這次被調查的對象有這家「掛羊頭賣狗肉」的店家，飲料店不賣飲料竟然賣這個？還有隱身在藝術空間裡的千層界巨人跟升級版牛肉湯，以及全牛皆可吃的牛肉火鍋；除了美食外，總部這次還有個更重要的任務，就是要參加一年一度的「趣飛車大賽」，這場瘋狂飛車大賽，冠軍榮耀最終會讓我們帶回台北嗎？想知道的捧油，快跟著調查局的腳步，一起前往台南吧！

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本集完整店家資訊看👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/327286

00:00│南方米造秈稻碗粿 MIricecake
08:25│金三益健康茶飲
14:52│兜空間 Dou Maison
22:03│鼎富發豬油拌飯
27:27│牛五蔵–肉鍋 x 塩ホルモン
35:54│弘大年糕-大東夜市店
41:47│走馬瀨農場

#南港劉德華黃鐙輝👉https://family.tvbs.com.tw/detail/13

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Super Taste(Travel Show)

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豬油健康嗎 在 Lee Yi李易 Youtube 的最佳貼文

Lee Yi李易 By Lee Yi李易

2020-11-05 20:00:11 有 4,497 人看過 有 100 人喜歡
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鵝油香蔥蛋炒飯是一個很罪惡的美食，利用鵝油取代豬油，不只美味而且相對健康，重點是這個鵝油香蔥是無添加協會的三星認證，還在作普通的蛋炒飯嗎？用這個我代言的產品試試看，真的很不一樣也很好吃的新炒飯料理😄
趕快試看看吧

#御品能量鵝油香蔥
#無添加協會三星認證

食材：蛋、肉絲、洋蔥、蒜頭、蔥、鵝油香蔥

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Lee Yi李易

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社群媒體上有些相關的討論：

豬油健康嗎 在 [討論] 炒菜還用豬油的人多嗎？ - 看板WomenTalk 的推薦與評價


作者hedy0930 (Hedy)
看板WomenTalk
標題[討論] 炒菜還用豬油的人多嗎？
時間Mon Feb 27 17:25:32 2023


如題啦

最近幾年越來越嫌棄我媽用豬油炒的菜

覺得超油又很不健康

我覺得公司團膳和便當店炒菜都沒我家油

而且每次在煸豬油整家都是噁心豬油油煙味

但我媽又很堅持炒菜一定要豬油才好吃

其實就頂多口感澀一點



原本以為跟我同齡的媽媽一輩也是用豬油

結果同事說她媽媽是用橄欖油

而且公司團膳的菜我覺得很不油了 同事卻說偏油

所以現在自己或媽媽輩還用豬油炒菜的人多嗎？

突然覺得我媽根本是阿嬤輩

感覺真的只有阿嬤那一代才用豬油＝ ＝

（正在吸豬油油煙味中）

-----
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--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.136.205.219 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1677489934.A.41D.html
推 Nemophila: 妳媽可能比較沒吸收新知 不然用豬油應該是阿公阿嬤那代 02/27 17:31
我媽很多炒菜習慣的確都是跟隨阿嬤
→ Nemophila: 的習慣 02/27 17:31
→ Nemophila: 可能也沒定期健檢 不然看到三高爆了應該會收斂 02/27 17:33
→ ymx3xc: 豬油才香 而且豬油是好油 適度吃根本很健康 02/27 17:36
可是現在全家都豬油味有夠臭 可能我媽真的加太多 讓人反感 我吃她炒的菜都要過水
推 Xa73: 三高不是油，是澱粉 02/27 17:43
三高怎麼會沒有油？
推 tzboy: 炒豬油才是懂吃 02/27 17:44
太多很噁欸
推 fifi0828: 你可以炒給大家吃 不是一直嫌 02/27 17:46
炒的不油換我被嫌吧
噓 smartony: 長大後才發現小時候吃的才是最天然的 02/27 17:46
※ 編輯: hedy0930 (101.136.205.219 臺灣), 02/27/2023 17:51:26
推 s2500205: 豬油才香 02/27 17:52
※ 編輯: hedy0930 (101.136.205.219 臺灣), 02/27/2023 17:52:31
※ 編輯: hedy0930 (101.136.205.219 臺灣), 02/27/2023 17:53:32
※ 編輯: hedy0930 (101.136.205.219 臺灣), 02/27/2023 17:54:00
→ ymx3xc: 三高的主因是 澱粉精緻糖 & 基因，豬油才不是元兇. 02/27 17:55
→ ymx3xc: 我家是橄欖 玄米 豬油 輪流用，但並不會把豬油視為不健康 02/27 17:56
推 tzboy: 水管很多炒豬油料理說~~ 02/27 17:56
→ ymx3xc: 豬油是自己煸的 天然又健康~ 02/27 17:57
真的自然會覺得植物的一定比較健康 看來要更新一下了
→ ymx3xc: 然後把橄欖油玄米油還是印加果那類的 捧成神油 02/27 17:58
→ ymx3xc: 我個人覺得都是廣告看太多 多少被洗腦惹 02/27 17:58
推 tzboy: 我媽也會自己煸豬油 加適量炒菜也不錯 02/27 17:59
看來是我媽加太多 才讓我覺得豬油就是這麼油 但是她總是說自己加很少 別人家的更油
→ VVizZ: 維力清香油 02/27 17:59
噓 deepdish: 吵這很無聊 你家的事 02/27 18:02
那你進來做什麼XDDD
→ deepdish: 02/27 18:03
推 saluawu: 剛剛才用煎烤盤煎完五花肉 然後用煎出來的豬油炒甜椒跟荷 02/27 18:13
→ saluawu: 蘭豆 適量都還好阿 02/27 18:15
推 alice0514: 適量應該還好 但你家的問題是超級過量XD 02/27 18:25
推 hate0322: 我家也都自己煸豬油 02/27 18:32
周遭都沒有用豬油 所以真的以為豬油不是主流了
推 Nemophila: 這次沒問chatGPT了？ 02/27 18:41
推 atapu: 豬油比調和油好。 02/27 18:41
推 youbee: 適量豬油很好阿 02/27 18:47
→ Cishang: 好吃 02/27 18:48
噓 MAZUBB: 現代人都吃植物油，結果Omega6攝取太多導致身體慢性發炎 02/27 18:53
推 Azaria: 豬油炒飯才是好吃吃吃吃吃吃吃 02/27 19:06
我媽炒飯反而用一般沙拉油欸
噓 twmarstw7758: 植物油才不健康 02/27 19:11
不至於吧
噓 fuckggrun: 不爽就自己煮啊 02/27 19:11
→ transiency: 我媽應該是你阿罵的年紀，從她怕死開始就會做健康的飲 02/27 19:12
所以你媽的選擇是....？
→ transiency: 食選擇了。 02/27 19:12
推 iuo: 豬油被污名化這麼多年 其實他是最穩定的油 02/27 19:12
也不是農場文 就先入為主認為動物油比較不健康 發文前還有看到豬油可以排毒（？
→ iuo: 其實你只是亂幹而已 你根本找不到好的替代油 02/27 19:13
→ iuo: 你認真跟上最新的營養學 就會知道豬油最佳選擇 02/27 19:13
→ iuo: 尤其是科學論文多看 少看農場過時謠言 02/27 19:14
→ blackkeys: 沙拉油不是更不好嗎？ 02/27 19:14
→ g4everloveh: 你才落伍 橄欖油發煙點低根本不適合炒菜 02/27 19:21
我知道橄欖油不適合高溫 但真的很多人用橄欖油炒菜 我從一開始的納悶變成好像是很合理的事了
推 peiluliu: 聽起來是油加太多，炒菜鍋換成不沾鍋，用油是最少的， 02/27 19:21
→ peiluliu: 油煙也少，少吸油煙對煮菜的人也好，換了不沾鍋，炒鍋 02/27 19:22
→ peiluliu: 就不耐用就要常更換，鍋鏟也要換矽膠的延長炒鍋壽命， 02/27 19:22
→ peiluliu: 洗鍋用海綿，就是一系列煮菜流程更換，如果你媽不要， 02/27 19:22
→ peiluliu: 用什麼油煮都是油膩膩的，不然半水煮起鍋加幾滴油的煮 02/27 19:22
→ peiluliu: 法，吃的慣也可以，如果長輩就是喜歡吃重油的，那就只 02/27 19:22
→ peiluliu: 是你們口味不合，分開吃會好點 02/27 19:22
推 kim1998: 豬油炒菜香啊，沒有加太多油都還好吧！ 02/27 19:23
炒菜確實香 但煸的時候味道有夠重
推 ChickByeMan: 可以試試用雞油 02/27 19:24
偶爾也會有
推 leo921080931: 我爸也是 02/27 19:24
推 rabbitjoe: 如果覺得家裡都是豬油味，那應該考慮換抽油煙機了 02/27 19:24
推 HOTBIRD: 奶油也不會比豬油健康 02/27 19:29
奶油不健康這我還知道 不過少用
→ HOTBIRD: 西餐或烘焙用多少奶油 心血管? 02/27 19:30
→ s142857: 豬油時報 02/27 19:35
推 REDROSES: 今年只用過一次豬油，平時用有健康認證的油 02/27 19:39
推 mathrew: 你家的問題不是豬油，是油加太多 02/27 19:39
→ wiwyman: 妳先炒好啊 只會說喔 02/27 19:40
推 yuhui6666: 動物油不是比較健康嗎 02/27 19:45
跟我想的相反
→ Graciepores: 豬油真的香，而且你可以煮，就不用吵了 02/27 19:47
→ marke18: 最最新 好像又平反豬油等 不要過量應該都好 初榨橄欖油反 02/27 19:50
→ marke18: 而不適合熱炒喔 02/27 19:50
推 cansmell: 我家豬油自己榨 好吃～ 02/27 19:52
推 ryan49700: 橄欖油不適合熱炒 熱炒的話動物油不錯 但過多都不好 02/27 19:55
好
→ chunfo: 豬油不潮 02/27 19:55
噓 xoxoxxoo14: 好好的和你媽解釋 再出錢換油煙機 不沾鍋和配件 再換 02/27 20:05
沒有只知道嫌好嗎？是她根本不覺得自己炒的很油
→ xoxoxxoo14: 你選的油 不要只知道嫌棄 還嘴上說在乎家人健康 長輩 02/27 20:05
→ xoxoxxoo14: 不懂 光用嫌的他們也不會有懂的一天 02/27 20:05
→ dong531: 橄欖油是拿來塗在麵包上或是淋在沙拉上的 02/27 20:06
這樣聽起來也好油
噓 duser: 是你媽油加太多 關豬油什麼事 02/27 20:07
好像也是 一語點醒
→ duser: 橄欖油加很多炒菜也會很油 02/27 20:08
→ toma410: 豬油真的被汙名化很深，重點是用量!還有你除了嫌還有很多 02/27 20:08
→ toma410: 方式可以改善，樓上都有提很多方法了 02/27 20:09
推 q22w: 我家也會自己煸欸 02/27 20:16
煸的時候會臭整間嗎
推 NEWOLD: 自己炸的豬油吃一點點 不會不健康啊 02/27 20:19
推 sustto: 老一輩確實會用 吃一輩子改不掉了 02/27 20:24
→ ashkaze: 豬油反而比較健康吧? 應該是叫你媽媽油放少一點就好 02/27 20:26
原來這麼多人認為豬油比較健康 量的話是改不了了 她就是認為油太少會澀
推 HwithM: 試試用半撒嬌的語氣跟她說請她調整，我家老寶寶之前也這 02/27 20:26
→ HwithM: 樣超油又愛用豬油。我是裝可憐說太油了我胃一直不舒服之 02/27 20:26
→ HwithM: 後她就調整過來了 02/27 20:26
推 WCG041: 我受不了豬油的味道 02/27 20:37
噓 blue28082: 豬油自己炸炸很健康好嗎 02/27 20:37
噓 echociel: 只會出一張嘴吃的人在那邊靠北三小？不爽自己煮啊 02/27 20:49
好兇
噓 CHRISBEE: 懂不懂 02/27 20:50
現在懂了
推 ghih1a12: 其實三高跟澱粉比較有關，豬油反而還比一些植物油好 02/27 20:54
意外的結論
→ Behave: 大家都這麼兇，不給呼呼，倫家要改去低能卡發展了啦 02/27 20:58
好喔掰掰☺
推 summer08818: 豬油比很多植物油健康喔 你該更新你的知識了 02/27 21:00
已更新
推 DummyTommy: 問題是油量吧，吃一堆橄欖油也沒比較好 02/27 21:07
噓 LBJshit: 豬油比你舉的油還要健康多了 三高 02/27 21:10
→ LBJshit: 和豬油根本沒關係 02/27 21:10
→ kkotokyo: 橄欖油不適合高溫，豬油很油是烹飪的問題 02/27 21:12
噓 mmac: 結果是你自己缺知識在那嫌棄豬油，你不會自己煮加少一點喔， 02/27 21:12
我自己煮確實不會煮這麼油 是在兇幾點= =
→ mmac: 只會張嘴吃嫌什麼嫌 02/27 21:12
推 MGCHU: 我家也用豬油 02/27 21:32
推 arkman: 豬油不會不健康啊，而且很容易取得，自己就可以炸，生意人 02/27 21:34
→ arkman: 賺不到你的錢，他們要賣你別的油，於是豬油就被抹黑了。 02/27 21:34
噓 oddoneislove: 我看你，完全是不懂喔 02/27 21:35
→ CHENXOX: 泥行泥來煮飯啊 只會哭夭 02/27 21:56
推 filmania: 家裡都自己炸豬油 超香超讚 02/27 21:59
推 anniekinki: 是你媽加太多油吧，請她把油量減半 02/27 22:00
噓 aibayui: 你可以霸氣跟你媽說：以後換你煮 02/27 22:06
→ camapleaf: 以前也是覺得豬油不健康，但最近看了一些文，變得沒那 02/27 22:16
對啊怎麼大家都這麼聰明都知道豬油是健康的 我到今天才知道
→ camapleaf: 麼排斥，其實也沒那麼可怕 02/27 22:16
→ beryllos: 動物油才讚好嗎 去清自家抽油煙機就知道 02/27 22:34
有看到文章說豬油的油煙比較好清理 這個嗎？
推 horb: 豬油不健康。那豬肉怎麼辦 02/27 22:42
推 whoismama: 新鮮的豬油不是好油嗎？香噴噴 02/27 22:43
→ horb: 好吧。豬肉也不健康。多吃魚比較健康 02/27 22:43
推 freeabe: 做生意的自己吃用豬油，給客人吃的用沙拉油，不是沒原因 02/27 23:01
還有這趴
→ freeabe: 的 02/27 23:01
推 hunter05469: 拜託是用太多油，不然豬油很健康 02/27 23:09
噓 LoveJapan: 豬油煎蛋 炒飯很香R 02/27 23:12
推 chaichai: 豬油炒菜非常香又好吃，適量即可 02/27 23:16
噓 love123robin: 大部分植物油不適合炒菜 謝謝 02/27 23:18
噓 aaaflutist: 用沙拉油就算了，結果用橄欖油！笑死我了…… 02/27 23:24
→ aaaflutist: 不懂裝懂的人多嗎？ 02/27 23:25
推 kizo: 特級初榨欖欖油起煙點190度以上，自己實測的確較一般超市油 02/27 23:28
→ kizo: 無油煙 02/27 23:28
→ ilanalan: 豬油是好油，但不宜炸 02/27 23:29
好 記下來了
→ kizo: 樓上可以去看一下相關研究報告，我也是聽化工背景Youtuber 02/27 23:32
好 個有優缺點 輪著用
→ kizo: 說的才試的，最近聽一個國外名醫也這樣說，自己實測也覺得 02/27 23:32
→ kizo: 橄欖油棒棒，但我沒說豬油不好喔 02/27 23:32
→ needsun: 我媽反問 豬油不好怎麼以前人活比較久 哈哈 02/27 23:32
所以你媽覺得豬油比較好 但用橄欖油？
→ needsun: 指很多人瑞的意思 不過家裡還是吃橄欖油 02/27 23:33
→ kizo: 你沒反問:那麼多位皇帝，有幾個活超過50歲? 02/27 23:33
→ kizo: 油劣化都是高溫所致吧，我覺得，所以做菜的工序很重要，還 02/27 23:35
→ kizo: 是有一點點眉角的 02/27 23:35
→ needsun: 吵菜橄欖油 炸用高油酸紅花籽油 不過有點貴 02/27 23:37
好講究
→ needsun: 科學研究變來變去的 到底好不好也無人知 02/27 23:37
→ needsun: 但苦茶油麵線很好吃 要品質好的 02/27 23:38
推 kizo: 正確，想法一致 02/27 23:38
推 ColaLing: 以前阿嬤還在的時候會給我們家一罐一罐他自己做的，現在 02/27 23:44
看起來滿多人都會自己煸 應該不難 可以自己做（不過真的要留意油煙味就是....
→ ColaLing: 阿嬤走了就再也沒有了 QQ 02/27 23:44
推 chloe7831: 我阿嬤 02/27 23:45
推 kywood: 比起來路不明的植物油，豬油不但沒問題而且超香！ 02/27 23:46
推 kizo: 自己榨豬油的話，我覺得榨油過程有點空汙，我個人不喜歡 02/27 23:48
你懂
→ kizo: 我會覺得全身油膩膩 02/27 23:50
推 loking: 豬油煸油蔥蝦米 加一點點炒菜就超好吃 02/27 23:54
→ hinajian: 以前人活比較久？？？？？ 哪個世界 02/27 23:58
推 koster: 豬油沒你想得不健康 營養學一直會推翻以前的猜想 要記得更 02/28 00:04
好 受益良多
→ koster: 新喔 02/28 00:04
推 C6H8O7: 豬油是天然產物又沒添加物 其實還好 02/28 00:05
推 okokggyy: 香 02/28 00:10
→ amorose77: 豬油拌飯 好吃 02/28 00:12
噓 konas: 建議先去了解豬油好不好 02/28 00:43
→ thisismasonl: 重點是加太多油，問題不是豬油 02/28 00:57
推 CultFilm: 初榨橄欖油才適合高溫，烘培麵包溫度那麼高，國外大廚 02/28 01:05
→ CultFilm: 煎牛排也都高溫，都什麼時代了還在說初榨橄欖油不能高 02/28 01:05
→ CultFilm: 溫 02/28 01:05
推 cyli: 豬油才是最健康的 02/28 01:25
→ coaxa: 那不然你自己去炒菜做飯啊 02/28 01:26
推 ohmygodha: 豬油好處是耐高溫 不過動物油相對來說 還是適量為主 02/28 01:41
樓上才有人說不耐= =（還是自己找資料好了
推 yun420179: 好的豬油根本不臭吧？？還多了一種動物油的香氣 02/28 01:42
不確定說的是不是一樣 我指的臭是油煙伴隨濃厚豬油味
→ yun420179: 不然換個鵝油也是有類似效果 02/28 01:43
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噓 luroro: 你才是沒有醫學常識 真正的豬油比植物油健康 02/28 02:16
好喔
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→ luroro: 而且橄欖油不適合炒菜 遇到高溫反而會不健康 02/28 02:17
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推 hotse29: 1.橄欖油也有耐高溫的，買的時候要挑。 02/28 02:27
跟鍋子有關係還是第一次聽過 我家是用滿傳統的ㄉㄧㄚˋ（台語有點難用注音標
→ hotse29: 2.油煙很大很有可能是鍋子的問題，老一輩都捨不得換。 02/28 02:27
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推 jeepinscout: 你自己煮的就有比較好？ 02/28 02:32
※ 編輯: hedy0930 (101.136.54.112 臺灣), 02/28/2023 02:33:59
噓 ym951305: 問題是油量吧 02/28 03:10
→ wtfconk: 豬油不是罪,就算橄欖油也不用用太多 02/28 03:10
→ wtfconk: 你可能只是單純看自己媽媽煮東西的習慣不爽? 02/28 03:11
推 jimhall: 開始有業配出現了 02/28 03:11
→ tinybunny: 高溫榨取的油脂都不行，好容易冒痘 02/28 06:06
→ tinybunny: 煮菜也會避免高溫烹調,煎 炸物例外 02/28 06:08
推 mc2834: 應該只是單純油加太多而已 02/28 06:21
噓 garylin068: 本來就香啊，這麼計較乾脆你全吃水煮餐 02/28 07:09
推 poo22: 跟家裡說妳改吃素,看有沒有用 02/28 07:29
推 jespere: 奶油並沒有不健康 你先研究一下再評論你媽吧 02/28 07:36
推 emenime: 跟你媽講呀 用豬油沒問題 但少油 02/28 07:44
推 icexmoon: 看起來問題是用量過多，跟什麼油沒關係 02/28 08:07
→ LMakoto: 豬油比起市售油更天然… 02/28 08:45
推 bule26: 炒豬油可以 但你家人加太多… 02/28 08:46
推 Barquinho: 豬油和草飼奶油並不會不健康 02/28 09:53
噓 AGATELINK: 嫌就你去炒 02/28 09:57
推 sandy0717c: 是你媽加太多油了...跟什麼油沒關係 02/28 09:59
推 jccherng: 豬油是好油。你媽媽加太多豬油。三高跟澱粉比較有關跟油 02/28 10:19
→ jccherng: 無關。最好吃的豬油是黑豬油。老阿嬤的智慧不是沒道理的 02/28 10:19
→ jccherng: 。用橄欖油炒出來的菜就是難吃。 02/28 10:19
推 SPOT2525: 我們都用牛油喔～ 02/28 10:24
推 Makubax: 豬油便宜健康，是使用者問題 02/28 11:10
推 wishyouhowev: 豬油超香還好洗 你去洗洗看煮沙拉油的廚房 想著那個 02/28 11:37
→ wishyouhowev: 難洗的垢在你腸子裡 02/28 11:37
→ oneIneed: 豬油比植物油健康 02/28 11:54
→ oneIneed: 其實可以不用自己做，買現成的就好 02/28 11:55
→ offstage: 豬油比植物油耐高溫，健康多了 02/28 12:20
推 offstage: 這年頭還有人以為植物油比較健康嗎 02/28 12:22
→ offstage: 我都只用義美豬油 02/28 12:23
→ offstage: 橄欖油是拿來涼拌，根本不能炒 02/28 12:24
推 daipon: 豬油很香，但炒得好吃是功夫 02/28 12:34
推 Minilla: 會不會是豬隻來源不好 所以豬油才臭 02/28 12:39
→ Minilla: 橄欖油可以炒 好的發煙點很高 02/28 12:40
推 show1104: 你不知道其實豬油比植物油健康嗎 現代人病狀多 是生活和 02/28 12:52
→ show1104: 飲食造成的 說起來就是人禍 不是天災型的 02/28 12:53
推 whoismama: 橄欖油除了初榨還要看酸度 02/28 13:07
→ kingroy: 豬油好 橄欖油反而拿來炒不好 02/28 13:38
→ kingroy: 植物油大概花生油跟菜籽油拿來炒 02/28 13:39
推 whoismama: 我都用酪梨油炒菜 02/28 13:46
推 jdes973241: 我家也用豬油…明明很香，覺得油煙味太重不會開抽風嗎 02/28 13:52
→ jdes973241: .. 02/28 13:52
→ m91803: 豬油拌飯好吃 02/28 18:46
推 abcdef4: 吃植物油就死定了 大豆油是化學萃取再洗掉藥劑 你知道嗎 02/28 18:49
→ abcdef4: 豬油讚 02/28 18:49
→ eva0968: 自己煮看做的料理種類，用豬油的比例還是滿高的 02/28 19:07
→ aray0625: 偶爾五花肉買到太多肥肉的話會切掉煸豬油才會吃到豬油炒 02/28 20:56
→ aray0625: 的菜，很香啊，但長期一直吃應該不好吧 02/28 20:56
→ rul4ji3gp6: 誰在那邊三高不是油？飽和脂肪酸就是LDL最主要來源 03/01 00:09
→ rul4ji3gp6: 豬油就是高飽和脂肪的油 一堆沒正確衛教知識的瞎78說 03/01 00:09
推 flyhattmann: 可能煸時火太大了 然後炒菜量放太多 03/01 07:19
推 iuo: 三高是澱粉吃太多 關飽和脂肪屁事 過時衛教殘害百姓 03/01 19:05
推 r9025725: 我們家是都會用欸，豬油的話會自己炸，比較健康 03/02 11:20
→ r9025725: 偶爾會用橄欖油(獵人谷之夢的還不錯，有一般跟松露口味 03/02 11:20
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卞华伟介绍，食用油的成分一般分为三种类型：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，每种成分对于人体均有不同作用，应根据健康要求选择合适的营养 ...

#25. 120512 吃豬油健康嗎？

味道獨特：使用豬油烹調的料理味道獨特深受老饕、廚師等大家喜愛。 2. 冒煙點高：約182~190 。 C，可用來炒菜、煎魚、油炸等。

#26. 豬油是個寶，吃豬油有3大好處，但很多人都誤解它了

豬油 到底是保護健康還是心血管殺手？ 豬油是生活中常見的食用油之壹，但也是飽受爭議的食用油，其中被討論最多的就是豬油與心血管之間的關系。有人認爲豬油對健康 ...

#27. 猪油真的是世界上最健康的油？猪油渣能不能吃？看 ...

说猪油健康的人，是因为从前食用猪油炒菜时，很少有现在人的三高等病症出现，猪油适量食用，还能开胃乌发润肠等。现在人们偏爱食用植物油，但是食用过量 ...

#28. 兩多兩少用「油」健康吃！

兩多兩少用「油」健康吃！ 資料來源：國民健康署; 建檔日期：103-09-24; 更新時間：103-09-24. 近日以「回收油」或「餿水油」製成的黑心「香豬油」引起民眾恐慌，不少 ...

#29. 经常吃“猪油”到底健不健康？“猪油渣”能不能吃？看完有答案了

之前在网络上也曾经有这样一篇文章《放弃传统猪油，导致国人健康每况愈下》，在这篇文章当中介绍了很多猪油的好处以及猪油的食疗偏方，比如猪肉一斤， ...

#30. 豬油被誤解反式脂肪危害更大

堅果、蔬菜油、魚類等食物有許多健康的脂肪，對心血管疾病患更是有益。全脂牛奶和乳酪的脂肪負面影響也很少。許多低油脂食品如冷藏肉類、無脂沙拉醬、烤 ...

#31. 豬油、椰子油…飽和脂肪好胖？這點真相洗刷惡名！

了解飽和脂肪的真相了嗎？知道怎麼攝取、怎麼料理飽和脂肪，就別再害怕它了！不過，再次提醒大家，食用油的健康益處，還是要 ...

#32. 多吃猪油，反而对健康更有利？最新研究结论引发争议

现在患上的疾病，很大的原因就是过去的生活习惯，现在要矫枉，过正一点不应该吗？」 「有时候我会和病人聊，不要想着说服我，健康是自己的，应该想着 ...

#33. 巧吃猪油有利健康 - 新华网

难道现在说猪油好，就天天吃猪油吗？” 其中，“量”是一个很重要的考量因素。还是以猪油为例，猪肉本身里面就含有猪油，如果本身吃肉已经够量了，额外又 ...

#34. 豬油是最有營養的食用油之一？背了十幾年的「黑鍋」可以卸了

二、該篇研究排名僅表示豬油的「搭配性」比較高，比較好跟其他食物進行「組合搭配以同時獲取多種營養素」，而非豬油一定比較健康、比較營養。 ... 你吃對油了嗎? 大約40年前 ...

#35. 猪油到底对身体好还是坏？别争了，真相来了！ - 要闻

... 猪油饱和脂肪含量高，是心血管疾病的元凶，能不吃就不吃！ 猪油到底健不健康？有没有营养？今天我们就来科学认识一下。 猪油真的不该吃吗？ 猪油的 ...

#36. 長期吃豬油，是有益還是有害呢？告訴你答案 - 健康怎麼辦

豬油 吃多了對心血管不好的，難怪你血壓又升高了。” ; 一、豬油吃起來不僅香，還具有營養 ; 脂肪酸、維生素、礦物質等人體必需的成分。 ; 飽和脂肪酸與肥胖、高血壓、心臟病等 ...

#37. 常吃豬油對身體好嗎？

但我們現在的健康飲食建議食用植物油替代動物油，以不飽和脂肪酸為主，少食飽和脂肪酸，且過量的豬油對於血脂代謝不利，血脂異常是心血管疾病的罪魁禍首。 心血管專家 ...

#38. 猪油vs植物油哪个健康？其实它才是真正的“恶魔脂肪”

近期，一篇关于“猪油其实很健康”的文章流行于网络，它认为吃猪油的年代，心脑血管疾病发病率远没有现在不吃猪油高，所以认为猪油很健康。事实果真如此吗？

#39. 吃油是吃身體健康還是吃省錢？豬油奶油不一定壞

吃橄欖油就健康嗎？ 多元不飽和脂肪酸可把好的和壞的膽固醇都降低，飽和脂肪酸可 ... 吃豬油就比較好嗎？ 這陣子大家都改吃動物油，尤其是豬油，豬油是順式脂肪，但在 ...

#40. 豬油，健康嗎？

如果還懷念豬油滋味，又擔心其飽和脂肪太高，怕吃了不健康的朋友，請安心使用吧，. 豬油其實是脂肪酸分佈還蠻均勻的好油。當然，對於食用油，我們還是建議 ...

#41. 豬油好處壞處與優缺點？豬油健康嗎？

豬油 好處，以下5項優點：1.不易氧化：豬油的油脂穩定，有不易氧化優點。食用油存放最好密封、避開太陽照射、放置陰涼處，因為高溫與空氣會讓油脂氧化 ...

#42. 豬油- 維基百科，自由的百科全書

豬油 ，又稱豬油脂、豬大油、大油、豬脂肪、葷油、豬朥，為由豬肉提煉出，初始狀態是略黃色半透明液體的食用油。不過，該食用油於過低室溫即會凝固成白色固體油脂。

#43. 吃猪油究竟有益健康吗？

吃猪油究竟有益健康吗？ · 1、实验证明，植物油在高温下更容易产生致癌物，猪油则好很多。 · 2、以前人们吃猪油，心脏病少，现在大家都改吃植物油，心脏病 ...

#44. 猪油可放心吃

... ，吃猪油到底对健康好不好，在坊间引起诸多讨论，这是因为最近一些研究与报道指出，猪油没有想象中那么坏，颠覆了人们过去对猪油 ... 吗？各种 ...

#45. 【家庭親子】〈家庭用油大健檢〉幫豬油平反吧 - 自由藝文

文／陳俊旭. 豬油多吃的確會導致身體容易發炎，但只要多吃蔬果，補充亞麻仁油、魚油，擁有優質睡眠，就可抵消它的缺點。（彭博）. 吃豬油健康嗎？

#46. 長期吃豬油，到底是養生還是有害？真正要少吃的是這四種油

總之，不管是哪種油，都要合理食用，不宜過量，健康的飲食在於多樣、均衡和適量。 喜歡這篇文章嗎？快分享吧. 您可能感興趣. 長期吃 ...

#47. 一勺猪油=五副药？猪油是慢性病元凶？别争了，真相来了

猪油 真的不健康吗？ 猪油主要由脂肪组成，基本不含蛋白质或者碳水化合物 ... 怎样健康用油？ 虽然猪油富含多种营养素，但不能每餐都食用，所有的食物都 ...

#48. 豬油，是營養豐富，還是有害健康？揭穿真相后

"你吃過豬油嗎？大部分人都會說“有”。美食家蔡瀾先生和微博網友的互動，經常能聊到豬油上來。炒菜用色拉油好，還是大豆油好？豬油最好。曾經在微博上有個話題互動——有 ...

#49. BBC：猪油是10大最营养的食物之一

（每日邮报上，对猪油比黄油还健康的报道）. 就脂肪酸而言，大部分人都只知道猪油含有饱和脂肪和胆固醇，所以避之如毒药。 而猪油还含有60%的单不饱和 ...

#50. 為什麼吃豬油的人變少了，豬油真的很不健康嗎？今天告訴你 ...

豬油 是一種爭議非常大的食物，有人認為它營養豐富，比植物油還健康，但是也有人認為豬油飽和脂肪過多，對心臟不利，究竟誰對誰錯呢？ 一、豬油的營養價值 ...

#51. 「豬油不健康」是真的嗎？ 一圖讓大家看懂「它完勝其他4種油」

尤其是超香超好吃的豬油拌飯！雖然現在會炸豬油的媽媽已經比起60年代時期少很多，而且又有很多人認為豬油吃下肚會造成健康問題…然而，事實真的是這樣嗎？

#52. 黑心豬油讓人憂水煮自製豬油正夯

職訓局中式米麵食技能培訓微型創業班課程指導老師余添財表示，油炸提煉豬油易變質，用蒸煮比較健康。 ... 嗎？ 攝取量是重要關鍵. 2023-06-29 17:49:05. 健康養生/ 營養美食.

#53. 我們都冤枉豬油了，植物油才是反式脂肪的真兇

那麼豬油到底健康不健康呢？能多吃嗎？小編帶你了解真相！

#54. 【食用油的迷思】豬油比植物油有益？ 烹調健康一定要選啱油！

甚麼油最有益？甚麼油又最有害？一直以來大家對「健康」食油如初榨橄欖油、菜油、椰子油等都抱有遐想，又對動物油予以鄙視，以為可以一本通書讀到老？

#55. 請不要再吃豬油了---來自醫生的提醒

雖然自己炸豬油可以避開黑心油、毒素和重金屬等汙染物質，可是豬油本身對健康是安全的嗎﹖根據醫學研究的結果，食用豬油的飽和脂肪對健康有五大危害。 一 ...

#56. 網傳豬油富含維生素D和鈣? 營養師闢謠

... 豬油是最健康的食物之一，不飽和脂肪酸的含量高，但其實這影片傳達的內容有多項錯誤，豬油 ... 豬油健康嗎？網路最近流傳一段影片，在講豬油其實有不少營養 ...

#57. 別再誤會豬油！注意3件事避免下肚後變壞膽固醇

... 健康促進協會榮譽理事長、自然醫學博士陳俊旭註解。 近來一些研究與 ... 文化大學保健營養學系系主任施明智就不斷跟學生強調，「動物油一定比植物油差嗎？

#58. 自製豬油正夯！成人每日上限22克- 駱慧雯- 良醫健康網

從橄欖油添加銅葉綠素鈉到地溝餿水油事件，民眾聞油色變，紛紛自製豬油使用，但營養師提醒，豬油含有大量的飽和脂肪酸，過量易增加心血管疾病和代謝 ...

#59. 猪油到底对身体好还是坏？别争了，真相来了！

... 猪油饱和脂肪含量高，是心血管疾病的元凶，能不吃就不吃！ 猪油到底健不健康？有没有营养？今天我们就来科学认识一下。 2.gif. 猪油真的不该吃吗？ 猪油的主要成分就是 ...

#60. 什麼油最不健康？是豬油嗎？醫生提醒：這2種油應該少吃或 ...

但有些人為了節儉，有把煎炸過食物剩下的油再回收用來炒菜的習慣，但其實這些油對健康是非常不利的。除了具有含量非常高的飽和脂肪酸以外，有研究發現煎炸油中還含有包括苯 ...

#61. 豬油到底能不能吃？吃太多會對身體不好嗎？

《2016—2020美國居民膳食指南》中，建議每天由飽和脂肪攝取的熱量不超過總熱量的10%。所以，對於普通健康人來說，只要不是天天吃豬油，偶爾吃一兩次問題不大。 2、膽固醇.

#62. 吃豬油，只有這一個好處

難道，這就能得出「豬油比植物油健康」的結論嗎？ 1. 只用植物油就行啦 ... 少吃椰子油、豬油、黃油、棕櫚油；多吃玉米油、大豆油、花生油、菜籽油等不 ...

#63. 吃豬油比植物油健康?

豬油 (動物油)本身為飽和性脂肪，而植物油則為不飽和性脂肪，前者高溫時較穩定，後者則否。所以高溫烹煮時，使用動物油較佳，油質較為穩定，換言之，高溫 ...

#64. 猪油到底有多好？我们该不该吃猪油？ 2019-08-30 - 科学辟谣

自媒体发布的视频称猪油性甘、微寒，无毒，能解毒、解五种疸疾（黄疸、谷疸、酒疸、黑疸、女劳疸），这五种疸疾其中就包括了现代的癌症，所以癌症水肿用猪油也可以化解， ...

#65. 吃豬油對人體是「有害」還是「有益」？營養專家告訴你答案

... 豬油真的是會危害人體健康嗎？ 吃豬油到底是「有害」還是「有益」？答案可能會有點出乎你的意料。 Advertisements. 食豬油的六大功效. 豬油性甘、微寒 ...

#66. 遠離心血管疾病，「油」其重要！

... 油烹調呢？這時有些人會說「現在外面的油我們都不敢吃，我們都自己榨豬油」， ... 過去幾年椰子油曾隨著生酮飲食而流行，大部分的人會認為椰子油是植物油，應該是比較健康的 ...

#67. 吃猪油好还是植物油好？很多人都吃错了，这样减肥更轻松

... 猪油高，所以认为猪油很健康。事实果真如此吗？ 专家认为：这篇文章有点夸大其词了，但我们也不能把猪油一棍子打死。 很多人说猪油不健康，主要是因其脂肪含量高，但 ...

#68. 豬油DIY：自炸豬油健康嗎？

她建議，市民應選擇橄欖油、芥花籽油等較健康的食油。 香港專業教育學院（柴灣）應用科學系高級講師（食品）方麗影指，豬油可增加心血管疾病 ...

#69. 餐餐吃豬油小心血管堵塞

去年油安風暴後，許多家庭改用自己炸的豬油烹調食物，基隆市衛生局提醒，豬油的飽和脂肪相當高，吃太多會增加心血管疾病的風險，對健康的危害更甚於油品 ...

#70. 「豬油渣」可以吃嗎?老廚師說法很靠譜,吃錯可惜了

豬油 渣是煉製豬油剩餘的殘渣，它原本是一塊肥肉，經過長時間高溫，裡面的油脂滲出，顏色從白色變成金黃。如果光看豬油渣的營養成分，也許會嚇一跳。因爲它 ...

#71. 豬油的六大好處

也就是說，已有足夠多的證據顯示，飽和脂肪的過量攝取，是會增加心血管疾病的風險，對健康有害。 我們可以簡單換算一下，每天總熱量的5~6%到底是怎麼樣的 ...

#72. 自己榨豬油，吃的最安心？ - Bonne Chance

Q：榨豬油要用哪個部位，有差嗎？ A：文化大學動物科學系主任羅玲玲建議 ... ・uho優活健康網，別碰豬油和牛油？擷取自『吃錯了，當然會生病！』 豬油 ...

#73. 猪油渣到底健不健康？终于有靠谱的答案了 - 人民日报

经常吃猪油渣能防癌？ 猪油渣是一种普通的食物，对人体的健康没有积极的生物学作用，它的成分主要是脂肪，而且还是以饱和脂肪为主。 一般来说，经常吃饱和 ...

#74. 減重不能吃油？動物油很不好？營養師教你如何選擇！

常見的動物油為飽和脂肪酸較高的豬油及牛油，然而不是所有動物油都含有較 ... 聰明選好油，油品健康搭. 平時若經常外食，通常會攝取到的油脂為大豆油或 ...

#75. 雞油與豬油哪個好？千萬不要吃錯了 - 今天頭條

現在為了健康，都不吃豬油和雞油了，但是如果做糕點或者少吃，還是不錯的 ... 能吃嗎？千萬不要吃錯了. 2020-03-29 ...

#76. 常吃猪油，是“保护”心血管还是“招惹”心脑血管疾病？对身体 ...

之所以说要适当地使用猪油，是由于猪油中含有的油脂过多，会增加脂质的代谢负担，长期过量地摄入会对心血管疾病的健康造成影响，也会引起身体的肥胖。但是 ...

#77. 猪油渣到底能不能吃？医生道出实情！

... 健康，反而容易增加患上心血管疾病的风险。 经常吃猪油渣能防癌？ 除了好吃，网上还经常有人说“常吃猪油渣能防癌”，这是真的吗？ 食品科学硕士、高级 ...

#78. 豬油比植物油好？膽固醇是奶油一半

因此建議民眾，防止黑心油，可以在家利用水蒸煮方式自製豬油，讓美食變得更加健康有美味。此外，家中最好同時具備動物、植物兩種食用油，再依據油脂的特性，交替使用適當的 ...

#79. 香噴噴的豬油拌飯傷身毀健康？答案讓人意外- 美食 - 天天要聞

真的如此嗎？ 吃豬油，到底健不健康？ 在過去，很多人家裡的灶台上都放著一個油罐子，或大 ...

#80. [問卦] 有沒有豬油健不健康的八卦? - CPLife板

:豬油會讓我GG變小嗎1F 10/22 21:56. → shine32025:豬油雞油前者超香後者 ... → plum306:豬油比一堆假油健康多了23F 10/22 22:00. → jaden33227:問豬 ...

#81. 你吃的油有問題嗎？8 個食用油基本問答

一般人有個印象：吃太多動物油容易高膽固醇、高血脂、高血壓，因此，認為食用植物油比動物油健康。 這樣的印象並非沒有道理的，一般說來，動物性油脂如豬 ...

#82. 植物油好還是豬油好 - 農業知識入口網

除了豬油膽固醇高外還有其它好處嗎. 加入討論 加入討論. 請注意！討論一經「確定」即 ... 豬油很香很好吃,但還是植物油比較健康! 0. (5 人評價). 評分. 回覆. 檢舉. 我的評分 ...

#83. 別再誤會豬油！體脂率高達60%的綿羊豬是優質油脂來源

多服用Omega-3脂肪酸可保健康？沒有強力科學證據證實能緩解關節炎、乾眼 ... 還不是會員嗎? 立即註冊新帳號. ×. 貼心小提醒. 如要獲得學分兌換獎品，請先 ...

#84. 聰明自製豬油零風險吃出健康與安心

其實，自製豬油不一定非要炸豬脂肪，中醫師建議，燉煮三層肉產生「肉油」，一樣可用於料理，而雞脂肪、魚脂肪也是理想的動物油脂來源，只要不違背少油的 ...

#85. 脂肪大揭秘牛油比豬油更邪惡！

「脂肪」兩字令人聞風喪膽，亦令人愛恨交纏。有人為了擺脫它，不惜挺而走險去抽脂；有人為了擁有更豐滿的身材，選擇在胸部注射物料。

#86. 自製豬油是否能取代家裡所有的烹調用油？

豬油 是以加熱法使豬 ... 油料理起來才最好又最健康呢？ 網路上流傳許多芥花油的謠言，是真的嗎？ 有健康認證或額外添加營養素的油品，對身體比較有幫助嗎？

#87. 大誤解別再自己炸豬油、榨花生油了，你覺得吃豬油健康？ ...

吃豬油真的健康嗎？ 許多民眾有三高問題，或糖尿病、肝病或癌症患者、其實健康有疑慮的民眾，不建議在烹調上全 ...

#88. 避免一種油用到底安心吃油有訣竅

至於富含飽和脂肪酸的豬油、雞油、牛油及植物性的棕櫚油、椰子油，室溫下 ... 用調和油炒菜好嗎？ A：由於飽和脂肪酸高的油脂易生成膽固醇影響健康，而 ...

#89. 猪油渣到底能不能吃？

猪油 渣是一种普通的食物，对人体的健康没有积极的生物学作用，它的成分主要是脂肪，而且还是以饱和脂肪为主。所以，经常吃猪油渣既不可能治病，也无法预防 ...

#90. 豬油是個寶補虛解毒潤燥- 明醫網

後者也是維護大腦健康的重要物質。此外，膽固醇還是人體內主要性激素的前體分子，包括雌激素、孕激素及雄激素，它們都與我們大腦的功能 ...

#91. 【2023最新】十大豬油推薦排行榜 - mybest

豬油 不健康嗎？ 100g豬油的熱量約為897大卡，雖然含有不飽和脂肪酸Omega-6和單元不飽和脂肪酸等對身體有益的成分，但亦含膽固醇、飽和脂肪酸，對人體健康頗有疑慮，以營養 ...

#92. 衞生防護中心- 認識脂肪一族

因此，不飽和脂肪對維持人體健康非常重要。 不飽和脂肪在室溫下呈液體狀態。主要來自植物油，如橄欖油、芥花籽油、花生油、粟米油； ...

#93. 你會用油嗎？10大食用油品用法、營養成分大公開

上回我們介紹過9大用油與挑選油品指南，想必你已經避開問題油品，並且對於用油有初步概念，現在我們再送上9種食用油的正確用法，讓你能為自己的健康 ...

#94. 降低膽固醇最關鍵在「選對油」！營養師公式計算推薦6款食用油

除非高溫烹調，烹調用油盡量減少富含飽和脂肪酸的油脂，例：豬油、牛油、椰子油、棕櫚油、奶油、白油、烤酥油等及其製品。 健康人一天2-3顆蛋不會有健康 ...

#95. [討論] 炒菜還用豬油的人多嗎？ - 看板WomenTalk

推WCG041: 我受不了豬油的味道 02/27 20:37. 噓blue28082: 豬油自己炸炸很健康好嗎 02/27 20:37. 噓echociel: 只會出一張嘴吃的人在那邊靠北三小？不爽 ...

#96. 植物油真的比動物油好嗎？冷壓初榨比精製油健康嗎？吃對 ...

例如椰子油、棕櫚油等油脂含有月桂酸，能抗病毒、抗菌、增加好膽固醇。 一直被認為不該多吃的豬油，其含有的單元不飽和脂肪酸高達44％，在動物性油脂 ...

#97. 奶油,豬油及牛油的比較

... 油（菜子油），煎魚時建議使用沙拉油或葵花油，炸物的時候最好的油是豬油，現在要來比較的是，如果使用動物油脂，奶油有比豬油及牛油更健康嗎？請參照 ...

#98. 油，你用對了嗎？ | 賴宇凡| 主題文章 - 天下文化

動物油（豬油、雞油、鴨油、鵝油、羊油、牛油）或是像椰子油、奶油這樣飽和脂肪酸 ... 健康生活 · 飲食 · 根治飲食帶你遠離慢性病. 76種常見慢性病 ...

#99. A14：「豬油」飽和脂肪酸、膽固醇含量偏高，不益健康

Q：油脂是人體必需的營養，選對油非常重要，請問下列何者「較不益」於健康？ A：「豬油」的飽和脂肪酸和膽固醇含量偏高，建議選擇未精緻的植物油、中 ...