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每五個孕婦就有一個貧血
不論是想備孕還是正在孕期中的媽咪們
可從飲食調整起
像本來以十顆水餃就打發的一餐
可以再加盤地瓜葉
才不會營養不均
重點營養素和食材可參考下方喔！
⭕葉酸：地瓜葉、紅豆、芭樂
⭕鐵質：蛤蠣、豬血、豬肝
⭕蛋白質：豆干、里肌肉、優酪乳
⭕維生素B12：海帶、蛋、雞腿
https://youtu.be/YnpnAlpO09s
身為頭皮營養學的授課老師，第一堂課就是告訴大家，洗頭真正要洗的不是頭髮而是頭皮。不健康的頭皮，就像土壤貧瘠的地方長不出茂盛的樹木⋯一土石流就禿了啊😰（有沒有很可怕）
“清潔、保養、飲食”頭皮健康金三角，缺一不可！
其實不論在減重門診或是擔任頭皮營養學老師的臨床實務上，很常遇到女孩們說洗頭時排水孔掉一把把的頭髮看著超可怕😱現代人落髮的比例真的是越來越高⚠️飲食營養可以怎麼吃呢？
1.足夠的優質蛋白質 是頭皮最重要的基底
魚類、肉類、蛋、豆製品 每天都要吃到。
2.礦物質鐵＋鋅
體內鋅濃度及鐵質下降易造成頭皮供養不足進而影響髮絲健康
推薦食物：牡蠣、豬肝、紅莧菜、蛤蜊、海鮮等
3.維他命Ｃ+Ｂ群
維生素Ｃ幫助對抗壓力、形成髮內膠原蛋白，維他命Ｂ群促進蛋白質合成及頭髮生長和修復，新鮮蔬果跟全穀飯、燕麥胚芽裡都很豐富。
4.必須脂肪酸 幫助頭髮主成分的角質形成
推薦每天吃好油：堅果、油、酪梨、鮭魚。
搭配充足的睡眠跟作息、不亂節食 才能更穩定荷爾蒙不失調👩🏻⚕️❤️（有沒有發現鞏固好頭皮是很大的重點！
重點來了！「清潔+保養」更是外在守護頭皮及髮絲最重要的！
我的頭髮偏向細軟髮質加上長期的工作染燙造型💔保養起來真的要費一番工夫（擼袖子
這陣子在錄影後台梳化間，竟然連續被稱讚：產後髮量豐富蓬鬆，保養得超好😳
呂Ryo Taiwan 的 「滋養韌髮系列」可說是大功臣👍🏻果然！用頭皮科學研發出的「人蔘x咖啡因™技術（Ginsen9EX ™ )」真的能有效緩解9大頭皮和頭髮問題👏🏻
（身為產後髮絲脆弱、頭皮敏感的媽媽我 是非常有感的！
真不愧是頭皮科學研究🔬所累積48年來的專業
✔️加上173項強化髮根專利融合
✔️人蔘全草精華+8大韓方成分
👉🏻舒緩搔癢、加強頭皮護理、強韌髮根護理
⭕️無矽靈 用起來真的很安心❤️
我的洗髮順序是先用洗髮精洗頭皮👉🏻沖掉再搓洗第二次帶到髮絲👉🏻沖乾淨後再用髮膜
這次升級後的「呂RYO 」真的刷新了新感受 更好洗、更好沖、不會太滋潤 又很有感！
✔️油頭狀況比較嚴重時👉🏻我用 #油性頭皮專用
可以去除頭皮上面那層悶熱感
而且它是雙效皮脂控制 加上松針和薄荷萃取物
洗完整個人超輕鬆❤️乾淨清爽 也不會過乾👍🏻
✔️壓力比較大或頭皮比較敏感的時候👉🏻我就會使用 #敏感性頭皮專用
舒緩鎮定、用完不騷癢～發現用完那天睡覺不會動來動去😳
✔️我最在意的就是髮根有沒有蓬鬆 如果看起來塌塌的👉🏻我就會使用 #扁塌無力髮專用
讓頭髮維持豐盈髮根的感覺 🥰
（這應該就是被稱讚頭髮髮量還不錯的原因之一吧😉
這樣講下來有沒有發現我幾乎一系列都有入手😂
基本上就是看頭皮頭髮的狀況挑選適合的👍🏻
搭配細軟髮專用的 #髮膜 洗完就又順又亮了（連鯊魚夾都夾不住的順順順！
接著 最愛 #頭皮清爽保濕水
直接噴在煩惱的頭皮部位 搓一搓頭皮幫助吸收 就可以幫頭皮補水+舒緩（這瓶我隨時放桌上 趕稿阿雜時噴一下 真的是舒爽～
✔️可以改善頭皮油水平衡、緩解最討厭的頭皮熱感
✔️增加頭皮水分、鎮定角質、強化髮密度
一不小心又說了太多 總之～
大家可以照自己頭皮狀況去挑選
一定有適合你的🤜🏻🤛🏻
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那天參加記者會
發現孕期「貧血」這個概念
大家並不是很清楚
貧血不只會影響媽咪
也可能造成孩子成長遲緩
甚至早產...
所以要各位準媽咪特別小心！
備孕和孕期重要的營養素和食材
提供給大家
⭕葉酸：地瓜葉、紅豆、芭樂
⭕鐵質：蛤蠣、豬血、豬肝
⭕維生素B12：海帶、蛋、雞腿
⭕蛋白質：豆干、里肌肉、優酪乳
寶媽健康都很重要
記得點下文看詳細解說
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動物肝臟，可說是自然界中營養最豐富的食物，無論是雞、鴨、鵝、豬肝，都含有豐富的鐵質、蛋白質、脂肪及維他命A。其中豬肝是優質的蛋白質來源，亦都含有豐富鐵質，是缺鐵性貧血患者，很好的鐵質補充來源。至於鴨肝，蛋白質含量比豬肝略少，不過鐵質及脂肪含量，都是動物肝臟中最高。
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全台有將近一半以上的孕婦，
懷孕期間鐵的攝取量「不足」！
為什麼鐵對孕婦來說這麼重要？
攝取不足又會有什麼影響呢？
孕婦在缺鐵時很容易會產生頭暈、疲倦、食欲不佳的情況。
血紅素的形成量過低造成貧血，
氧氣和營養素就沒辦法供應到寶寶身上。
嚴重的話可能會導致流產、早產或是寶寶體重過低的情形。
孕婦需要的鐵是正常人的「3倍」！
一般備孕女性，每天要攝取15毫克，
可是在孕期第三期、哺乳期，
則需要攝取到每日45毫克。
攝取過量容易導致便秘或腸胃不適！
動物性鐵吸收率優於植物性
要補充鐵可以攝取：
✅豬血、豬肝等優質內臟
✅每日至少一餐攝取到牛肉或豬肉
建議每餐攝取量至少為一個「手掌心大小」
✅海鮮類：蛤蜊、章魚、牡蠣等富含鐵的食物
✅植物性：紫菜、紅莧菜、紅鳳菜
✅豆蛋類：豆腐皮、傳統豆腐、蛋黃
但是要注意喔！
奶類中的鈣和咖啡、茶都會影響到鐵的吸收，
建議距離正餐2小時再吃。
孕期不貧血，只要掌握3個原則 :
⭐第一：攝取足夠蛋白質與含鐵豐富食物。
⭐第二：搭配富含「維生素C」食物，幫助鐵吸收。
⭐第三：聽從醫囑適時補充鐵劑
就可以降低媽媽在孕期貧血的風險喔！
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至於為什麼這集很多紅色和藍色，我想大家都知道吧(十指交錯)
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豬肝蛋白質 在 [分享] 豬肝中有哪些維生素？ - 看板vitalitydiet 的推薦與評價
豬肝中有哪些維生素？
https://myhealth911.com/20170430_628608.html
豬肝是生活中較為常見的食物，進過適當的烹飪之後味道可口迷人，而且營養價值也很高
，因此深受不少人的喜愛，但是吃豬肝也有許多要注意的地方，那麼豬肝中有哪些維生素
？怎麼去除豬肝中的毒素？下面就來詳細了解豬肝的營養價值，以及正確吃豬肝的方法吧
。
1、豬肝的營養價值1.鐵
豬肝是我們日常生活中最常見的一道菜肴，不管是溜肝尖還是豬肝湯，都是百姓生活中的
必備菜肴。經常吃豬肝不僅能夠有效的起到清熱去火的功效，同時還能夠幫助我們很好的
起到強身健體的功效，而且對人體肝髒也能起到很好的保護作用，增強肝髒的排毒功效。
而很多人不知道的是，豬肝對於我們人體而言，還具有很好的補血功效，很多人都經常用
豬肝湯來進行補血。
2.維生素A
豬肝中所含有的營養物質非常的豐富，除了含有大量的鐵元素之外，同時還含有著同樣豐
富的維生素a。專家指出，維生素a這種營養物質具有非常有效的維持正常生長和生殖機能
的作用，在平時生活中多吃豬肝可有效的起到增強免疫力的作用。人體的免疫力以及抵抗
力得到有效的增強，對各種疾病就能很好的進行預防了，從而達到養生保健的功效。
3.維生素C
雖然豬肝也屬於肉類食物，但專家指出，在豬肝中含有一般肉類食物所不具有的特殊營養
物質維生素c以及微量元素硒。這兩種營養物質雖然在植物類食物中非常常見，但在
肉類食物中卻非常的少見，並且肉類食物中的維生素c等營養物質還更容易被人體所消化
以及吸收。
4.維生素B2
在豬肝中維生素b2的含量豐富的豐富，因此經常吃豬肝可幫助人體有效的補充維生素b2的
含量。這種營養物質可有效的幫助人體補充重要的輔酶，同時還可以完成機體對一些有毒
成分的去毒有重要作用，從而增強人體的排毒系統。
2、豬肝的處理方法1.肝是體內最大的毒物中轉站和解毒器官，所以買回的鮮肝不要急於
烹調，應把肝放在自來水龍頭下衝洗10分鍾，然後放在水中浸泡30分鍾;亦可以在水中稍
許加入一些白醋，加快排除毒素的速度。
2.把豬肝切片後，用流動的清水反複衝洗至再無血水滲出。這樣可以有效去除殘存於豬肝
的毒素。
3.烹調時間不能太短，至少應該在急火中炒5分鍾以上，使肝完全變成灰褐色，看不到血
絲才好。
4.治療貧血，可以搭配菠菜，但是菠菜要提前焯水處理，先除去菠菜中大量的草酸，因為
草酸鹽是抑製鐵元素吸收的元素之一!
5.豬肝常有一種特殊的異味，烹製前，首先要用水將肝血洗淨。
6.豬肝要現切現做,新鮮的豬肝切後放置時間一長膽汁會流出,不僅損失養分,而且炒熟後
有許多顆粒凝結在豬肝上,影響外觀和質量，所以豬肝切片後應迅速使用調料和濕澱粉拌
勻,並盡早下鍋。
3、豬肝的禁忌需知1.一次食用過多
我們知道，豬肝含有的膽固醇較高。如果一次食得過多，攝入的膽固醇就多，會導致動脈
硬化和加重心血管疾病，因此高血壓和冠心病患者應少食豬肝。
2.與維生素C同服
維生素C易被氧化破壞，尤其是遇到某些微量元素時氧化更為迅速。豬肝中銅元素含量較
高，它可與維生素C結合，使維生素C失去原來的功能，因此，食豬肝不能同時服用維生素
C。
3.不去毒就食用
豬肝是豬體內最大的解毒器官，各種有毒代謝產物和飼料中的某些有毒物質，都會留在豬
肝內，並經它解毒後進入腎髒，再通過小便排出體外。豬肝中含有毒素的血液是分散存於
數以萬計的豬肝竇中的，因此買回來的豬肝應用自來水衝洗10分鍾，再放在水中浸泡30分
鍾，才可食用。
4.與酶製劑同服
常見的酶製劑有胃蛋白酶、胰酶、澱粉酶、多酶片等，豬肝中的銅可與酶蛋白質、氨基酸
分子的酸性基因形成沉澱物，影響藥效。因此，吃豬肝時不能服用酶製劑藥類。
5.炒得過嫩
豬肝加熱過短，不能殺死豬肝中的某些病菌和寄生蟲卵，因此，吃豬肝不能炒得過嫩。
4、吃豬肝注意事項1、高血壓、冠心病患者應少食豬肝
豬肝含有的膽固醇較高。如果一次食得過多，攝入的膽固醇就多，會導致動脈硬化和加重
心血管疾病，因此高血壓和冠心病患者應少食豬肝。
2、不宜和維生素C同食
維生素C易被氧化破壞，尤其是遇到某些微量元素時氧化更為迅速。豬肝中銅元素含量較
高，它可與維生素C結合，使維生素C失去原來的功能，因此，食豬肝不能同時服用維生素
C。
3、經過浸泡才能食用
豬肝是豬體內最大的解毒器官，各種有毒代謝產物和飼料中的某些有毒物質，都會留在豬
肝內，並經它解毒後進入腎髒，再通過小便排出體外。豬肝中含有毒素的血液是分散存於
數以萬計的豬肝竇中的，因此買回來的豬肝應用自來水衝洗10分鍾，再放在水中浸泡30分
鍾，才可食用。
4、吃豬肝時不能服用酶製劑藥類
常見的酶製劑有胃蛋白酶、胰酶、澱粉酶、多酶片等，豬肝中的銅可與酶蛋白質、氨基酸
分子的酸性基因形成沉澱物，影響藥效。
5、烹飪時需炒熟
豬肝加熱過短，不能殺死豬肝中的某些病菌和寄生蟲卵，因此，吃豬肝不能炒得過嫩。
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