從沒想過無油無酒無味素的鱸魚湯會這麼好喝，湯頭很清甜，喝起來會有回甘感，不論是鱸魚還是石斑魚真的都很有膠質，吃完抿嘴會有黏黏的感覺，難怪一開店就會排隊，不到12點就有些品項賣完，想吃真的要趁早去。
超人鱸魚湯 在 布雷克-出走旅行視界 Facebook 的最讚貼文
同時也有9部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅肥波開吃啦，也在其Youtube影片中提到，這周換新北~ 下周換台南，下下周波小廚再度上線。 ☀超人鱸魚湯 新北市新店區北新路一段349號 鱸魚湯尾170$ 滷肉飯30$ 柴燒麥芽豬腳140$ TIME CODE 0:15 ☀高記生炒魷魚 新北市板橋區宮口街28號 綜合炸物 45$ 生炒魷魚羹 45$ TIME CODE 3:18 ☀...
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超人鱸魚湯 在 Facebook 的最佳解答
👍這家五層豬腸湯~你肯定沒吃過!!
基隆神店的兒子居然跑來台北開店了，9/19才開幕，我覺得真的要給他超過五顆星，豬腸湯非常非常厲害，尤其炒飯更是強到誇張，老闆手藝超好，大推一個~🔥🔥🔥
超人鱸魚湯 在 布雷克-出走旅行視界 Facebook 的最佳解答
從沒想過無油無酒無味素的鱸魚湯會這麼好喝，湯頭很清甜，喝起來會有回甘感，不論是鱸魚還是石斑魚真的都很有膠質，吃完抿嘴會有黏黏的感覺，難怪一開店就會排隊，不到12點就有些品項賣完，想吃真的要趁早去。
超人鱸魚湯 在 肥波開吃啦 Youtube 的最佳解答
這周換新北~ 下周換台南，下下周波小廚再度上線。
☀超人鱸魚湯
新北市新店區北新路一段349號
鱸魚湯尾170$ 滷肉飯30$ 柴燒麥芽豬腳140$
TIME CODE 0:15
☀高記生炒魷魚
新北市板橋區宮口街28號
綜合炸物 45$ 生炒魷魚羹 45$
TIME CODE 3:18
☀揚日式料理
新北市中和區中正路839巷7號
膽固醇丼 680$
TIME CODE 6:03
☀廣東正龍城烤鴨
新北市永和區得和路101號
三寶拼盤300$
TIME CODE 9:13
☀今大滷肉飯
新北市三重區大仁街40號
滷肉飯30$ 魚肚40$ 滷白菜30$
TIME CODE 12:11
☀賴岡山羊肉
新北市新店區中正路244號
滷肉飯30$ 羊小排湯120$
TIME CODE 14:57
合作邀約: feipo@vs-media.com
BGM大神
ＭＵＳＩＣ ＣＲＥＤＩＴ
Joakim Karud» http://soundcloud.com/joakimkarud
超人鱸魚湯 在 肥波開吃啦 Youtube 的最讚貼文
那個鱸魚跟小滷，敬佩敬佩~
超人鱸魚湯
新北市新店區北新路一段349號
鱸魚湯尾170$ 滷肉飯30$ 柴燒麥芽豬腳140$
很想二刷指數 5/5
TIME CODE 0:17
北鴨鴨肉羹
新北市新店區光明街169號
鴨肉飯40$ 鴨肉羹70$
很想二刷指數 4/5
TIME CODE 3:20
小樂精緻麵食館
北市新店區寶橋路67號
排骨蛋炒飯120$ 蝦仁紅油抄手95$
很想二刷指數 4/5
TIME CODE 5:25
賴岡山羊肉
新北市新店區中正路244號
滷肉飯30$ 羊小排湯120$
很想二刷指數 5/5
TIME CODE 7:43
合作邀約: feipo@vs-media.com
BGM大神
ＭＵＳＩＣ ＣＲＥＤＩＴ
Joakim Karud» http://soundcloud.com/joakimkarud
超人鱸魚湯 在 Meck大叔 Youtube 的最讚貼文
店名：超人鱸魚湯
電話：02 2912-4790
地址：新北市新店區民族路211號
營業時間：平日am11:00 - pm 14:00/pm17:00 - pm19:30星期六am11:00 - pm14:00
公休日：星期日
FB粉絲團：https://m.facebook.com/1997Superman/about/?ref=page_internal&mt_nav=1
關於：
我們是一家專賣現煮魚湯以及滷肉飯、滷汁豬腳等台灣傳統美食的小吃店。現由第二代經營中，將上一代對食材的堅持繼續傳承下去。
Speu1997
弊店は1997年から開業してから、新鮮な鱸のスープ、ルーローハン、
煮る豚足などの台湾伝統的な料理で経営しております。
営業住所：台湾新北市新店区民族路211号
営業期間：火曜日～土曜日
営業時間：午前11時～午後2時、午後5時～午後7時半
定休日：日曜日、月曜日
アクセス：https://goo.gl/maps/n1BQ1iojWAJ2
日本語公式ツイッター：https://twitter.com/speu1997
フェイスブック：https://m.facebook.com/1997Superman/
インスタグラム：https://www.instagram.com/speu1997/
生年月日1997年07月01日
#Meck大叔#超人鱸魚湯#鱸魚湯
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超人鱸魚 ， 新北市。 9962 個讚· 148 人正在談論這個· 3537 個打卡次。我們是一家專賣現煮魚湯以及滷肉飯、柴燒麥芽滷豬腳等台灣傳統美食的小吃。 ... <看更多>
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非凡大探索- 1283-5集店名：超人鱸魚老闆：江蒼仁地址：新北市新店區北新路一段349號電話：(02)2912-4790 營業時間：11:00~14:00、17:00~19:30 周日~ ... ... <看更多>
超人鱸魚湯 在 [食記] 新北新店區 超人鱸魚湯- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：超人鱸魚湯
消費時間：2022年/12月
地址：新北市新店區北新路一段349號
電話：02-2912-4790
營業時間：星期一公休
11：00–14：00│17：00–19：30
每人平均價位：$385
好讀圖文版：https://rlaidiary.com/1997superman/
鄰近新店區公所的「超人鱸魚」
是新店地區頗具名氣的店家
以無酒無油無味精的料理方式
吸引了許許多多的忠實粉絲
尖峰用餐時間經常能看到排隊的用餐人潮
店面入口的地方擺放了小菜櫃
看起來頗具質感
每樣看來都很好吃
就算是過路客也很容易被吸引…XD
走近店內看到乾淨明亮的環境
如果以小吃店的環境等級來看可說是相當不錯
裡頭座位數雖然不多
但出菜速度和翻桌率都算挺快的
所以想內用候位時間也不至於等太久
超人鱸魚湯 菜單
主打的魚湯有好幾種選擇
也有不同部位例如魚頭、中段或尾段可選
熱門的部位如果太晚來可能就吃不到啦
另外部分品項是以時價標示
有興趣的話可以先詢問一下服務人員價錢
雞肉乾意麵│70元
意麵的份量還不少
雞肉的部分是長條絲狀
吃起來很軟嫩也好入口
意麵則是有著該有的Q彈口感
雞魯飯(小)│50元
雞肉飯和滷肉飯的混合版
滷肉熬煮到香綿
雞肉則是軟嫩有口感
個人是習慣先均勻的攪拌
將雞汁和滷汁的香氣能和米飯結合
讓人忍不住多扒了好幾口飯
柴燒麥芽豬腳│170元(時價)
除了魚湯外的另一個鎮店招牌小菜
老顧客或是有先做功課才來的客人都會點上一份
加入柴燒麥芽一起滷製的豬腳
上桌時呈現誘人的色澤
豬腳吃來很彈牙還有滿滿的膠質
輕輕咬下後皮肉分離
帶點甘甜滋味也不會太重鹹
店家會附上自製辣椒醬
敢吃辣的人務必試試
不只能解膩更有提味功效
魯白菜│70元
滷到軟嫩入味
吃得出白菜清爽鮮甜
菜脯蛋│70元
菜脯不會有死鹹感
蛋和菜脯的比例也很剛好
但可惜不是現點現煎
所以如果想要吃有熱度的人可能會小失望
魯筍絲│60元
筍絲酸度是算相對溫和
大小朋友都很適合的調味
如果有點柴燒麥芽豬腳一起搭配也很對味
魯豆腐│20元/塊
豆腐有入味
配上醬汁也挺下飯的
重口味的人也推薦再沾些辣椒醬
鱸魚魚片湯│260元
招牌鱸魚湯是鎮店之寶
依部位劃分成頭部、中段和尾段
據說中段是最熱門的部位
太晚來的話通常是沒機會品嚐到的
如果和我一樣是吃魚苦手的人
別煩惱了就選無刺的魚肉湯吧
魚湯是現煮的所以上桌時熱騰騰
以蔬菜和多種食材一起熬煮的湯底
再加上蛤蠣的鮮味
魚肉則是細嫩扎實又新鮮
不會有腥味和土味
越喝越順口沒多久就喝光光啦
平均花費與心得
此次平均花費金額：385元/人
用餐環境和服務表現都不錯
可以感受到店家對料理的堅持精神
不論是冷冷的冬天
或是工作後來碗新鮮的魚湯
都能讓人遺忘疲憊的感覺
心情也會變得溫暖
喜歡魚湯的人可以來品嚐看看
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