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干貝醬炒飯💕
👍過年最佳伴手禮
過年必備的干貝醬您準備好了嗎？XO干貝小卷醬真材實料，自用送禮兩相宜！
👍👍過年必備干貝醬，不論是拿來加在炒米粉上或是加上煎好的蘿蔔糕或蛋豆腐上都非常美味，過年餐桌上絕對不能少了它！
小卷醬也超多人喜歡，尤其拿來炒飯風味絕佳，吃過就回不去了！
干貝醬有分大、中、小辣，您可以選擇自己喜歡的辣度
干貝醬-小辣（是大家可以接受的辣度）
干貝醬-中辣（適合有吃一點辣的你）
干貝醬-大辣（給喜歡吃辣的你）
XO醬干貝醬買10１，11瓶3300元，免運費，真的很划算哦！（訂購3300元會寄出11瓶！！
也可以選擇貨到付款，不過宅急便會收取貨到付款的手續費。
您還在吃成份標示一堆的干貝醬嗎？還是天然的最讓人放心，堅持不加任何添加物人工甘味劑，買的安心吃的放心。
如何訂購：
請直接在FB粉絲團用私訊訂購！！
也可以用Line訂購@puo2436q
或直接加我的Line:purechyi
xo干貝醬的詳細介紹在這：
http://tungchyi.pixnet.net/blog/post/36934147
#過年必備品XO干貝醬
#現在訂購過年前可以到
🎉🎉有小卷醬可以賣了🎉🎉
上星期有好多客戶我私訊我小卷還有沒有貨？
我回：小卷已經沒有了😭大家都好失望，於是我到處找小卷還一直打電話給我配合十幾年的中盤商盧他請他幫我再找找還有沒有品質優的小卷，終於.......就在昨天他打電話跟我說一批跟上次同批的小卷，請我過去看；不過數量也不多，大約30斤而已，昨晚確認後終於可以跟大家宣布：
又有小卷可以賣了👍撒花🎉🎉🎉🎉
小卷數量仍是不多，如果數量不夠還是會限量購買，有需要的朋友快跟我說！
干貝醬一直是我們家的長青產品，過年的時候更是好用，不論是拿來搭配蘿蔔糕，煎雞蛋豆腐、炒飯，入菜或是加在炒米粉上都非常好用啊！
送禮時一瓶干貝醬一瓶小卷醬，好看又大方！
小卷醬和干貝醬一瓶都是330元，買10送1，11瓶3300元免運費喔！
也有提供貨到付款，不過宅配公司會收取手續費，有需要貨到付款再跟我說
台中的朋友如果要面交的話，面交的地點在零食櫃，請先私訊我，先幫妳登記，我把東西拿過去再通知你取貨 ，取貨時還可以順便補過年用的零食喔👍👍👍
零食櫃地址：台中市南屯區永春東路1037號
如何訂購：
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也可以用Line官方ID訂購
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或是我的LineID：purechyi
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#過年必備干貝醬
#現在訂購年前可以收到
#小卷醬限量是殘酷的
今天是最後出貨日，干貝醬還有少量現貨，需要的趕快私訊我！
干貝醬一瓶330元，買10送1，（11瓶3300元）未滿3000元運費150元
如何訂購：
請直接在FB粉絲團用私訊訂購！！
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#過年必備干貝醬
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鮮味干貝蒸蛋
材料：
蛋 1份
枸杞 適量
柴魚高湯包 1包
可生食等級干貝 適量
橄欖油 少許
作法：
1. 將柴魚高湯包用適量的滾水沖泡成高湯
2. 干貝緣側較硬白色部蒂頭切除、擦乾，備用
3. 以蛋跟高湯的比例1:2的原則，將蛋打散，加入2份高湯調勻，過篩後倒入淺盤中，擺入干貝並各放上一粒枸杞，蓋上保鮮膜
4. 水滾，入鍋用大火蒸至蛋液凝固(約10－15分鐘)，起鍋後可在干貝上淋少許橄欖油即完成
** 比例原則: 如果蛋液是250ml，那高湯就是500ml
** 柴魚高湯可以雞湯做取代
** 美觀考量，在蓋保鮮膜前，可用廚房紙巾將蛋液上的泡泡吸掉，這樣蒸出來的蛋面會很光滑
🔈”年菜預購“開始（6~8人份）！😤
別讓媽媽過年辛苦還忙東忙西
想吃多少解凍多少，小家庭會建議分兩餐吃喔❤
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大家期待已久的年菜登場啦🎉🎉
前陣子有很多人詢問有沒有年菜
當然有！今年的年菜有做一些調整
有很多人給我意見，我都有聽到🙋♂️
所以我們做了一些修正
不論是味道還是包裝上面我們都在改進
就是希望給你更好的品質❤️
一樣今年讓你不用動鍋鏟，連電鍋也不需要❌
只要煮一鍋熱水，全部丟下去
18分鐘後，一整桌美味年菜就完成了👍
ＰＳ.年菜無法跟其他商品併單跟加購其他商品🙅♂️
最後收單時間為1/23晚上12點～
因為年節貨量大，會耽誤你的收到的時間
所以無法指定到貨日期和時段📆
統一在1/24，1/25這兩天幫你出貨📦
最快到貨時間為1/28~1/31
--------金玉滿堂年菜組------------
⚜️紅燒金元寶🐷
軟嫩入口即化的蹄膀搭配入味的筍絲讓你下飯一口接一口
⚜️經典佛跳牆🍲
內料有排骨酥、鮑魚、鳥蛋、豬腳等
是餐桌上你不可缺少的一道年菜，家人小孩都喜歡
⚜️櫻花蝦米糕🍱
口感Ｑ彈的米糕，
上面鋪滿東港特產櫻花蝦
香氣十足～
⚜️干貝百菇鮮雞湯🐔
加入大量的干貝絲跟整顆香菇
湯喝起來更鮮甜清爽
還有滿滿的雞腿肉，吃起來軟嫩又多汁
⚜️紅燒鱸魚🐟
完全還原鱸魚的美味，肉質鮮嫩彈牙
醬包跟魚也幫你分開，不用擔心醬流出來的問題
⚜️紹興醉蝦冷盤🦐
退冰後可以食用，新鮮白蝦搭配陳年紹興，下酒必備
⚜️銀耳桂圓蓮子甜湯🥣
滿滿膠質的美顏聖品，喝了讓你皮膚Q彈彈💕
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海派團圓鍋
材料：
蝦 適量
蛤蠣 適量
豆腐 適量
大蔥 1根
火鍋料 適量
高麗菜 適量
鮭魚頭 1份
蒸好的香菇 適量
鮭魚輪切 2片
味噌昆布柴魚湯包 2－3包
作法：
1. 砂鍋中倒入少許的水並放兩片薑片，加入蛤蠣烹煮至殼一開即撈起，留下鍋中的湯並倒入湯包，加入高麗菜一起熬煮；大蔥斜切，備用
2. 鮭魚片去除中心骨幹後，切成大塊，與魚頭放入關火的熱水中稍作汆燙即夾出，備用
3. 將燙好的魚塊、魚頭，與火鍋料一併放入砂鍋中，蓋上鍋蓋待其煮至微滾後，放入豆腐小塊，再蓋鍋蓋烹煮；煮滾後放入蛤蠣、蝦、香菇與大蔥，待蝦熟後即可享用
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清甜干貝
材料：
蔥 適量
薑 適量
油 少許
鹽 適量
米酒 少許
蘆筍 適量
甜椒 適量
雞高湯 少許
白麻油 少許
太白粉水 少許
可生食等級干貝 適量
作法：
1. 甜椒與蘆筍切小塊後用滾水汆燙，去掉生澀的味道，即撈起；干貝擦乾，依厚度酌量切薄，備用
2. 蔥薑用油爆香後撈出，保留鍋中蔥薑油，干貝下鍋馬上關火，用油泡干貝；待油溫略下降後夾出干貝
3. 另起一平底鍋，鍋中加入少許油，倒入備好的蔬菜與干貝下鍋，加鹽拌炒，接著添入米酒與雞高湯煨煮蘆筍至入味，最後倒入太白粉水勾芡；起鍋前淋上少許白麻油即完成
紅運大蝦
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材料：
油 適量
蔥 適量
薑 適量
鹽 少許
香菜末 適量
紹興酒 少許
雞高湯 少許
三溫糖 2大匙
大明蝦 6隻
番茄香料辣味義大利麵醬 適量
作法
1. 將蝦子頭部的尖銳處剪去，並挑除泥腸，擦乾備用
2. 蔥薑用油爆香後撈出，保留鍋中蔥薑油，放入明蝦煎至兩面反白、酥脆後，倒入紹興酒、義大利麵醬以及雞高湯，用鹽與三溫糖調味，再蓋上鍋蓋悶煮約3－4分鐘即可起鍋，最後撒上香菜末即完成
過年 來盤XO醬炒蘿蔔糕，餐廳級的料理家裡也可以簡單做，好吃又簡單絕對可以滿足家人的胃，或是煎好的蘿蔔糕直接配上干貝醬，簡單又美味，宵夜來上一盤好滿足！ ... XO干貝醬1 ... ... <看更多>
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