客串《三隻小豬的逆襲》的小時光🌈🌈
#邵董
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,#台北Ukai #主廚款待摯愛饗宴 #夢幻食材大集合 #猜一猜一客多少錢? #鐵板燒料理長井上邦夫 #頂級魚子醬 #北海道海膽 #日本黑鮑魚(每顆重500克) #日本喜之次 #法國藍龍蝦 #日本毛蟹 #冠軍和牛菲力 #只有第一沒有第二 #其實不是主廚款待而是邵董請客 #很想寫獨家採訪 #但這頓飯不...
「邵董」的推薦目錄:
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邵董 在 Facebook 的最佳貼文
客串《#三隻小豬的逆襲》第五集的邵董
女強人重出江湖了👠
表面上看起來很和善....
會不會,根本是腹黑邵董?!😈
#久違的老友傳一 王傳一Kingone
#雅妍俏皮可愛又耐斯 賴雅妍 MeganLai
#好想演壞人 三立華劇
邵董 在 跟著執行長逛飯店 Facebook 的最讚貼文
第六度來到高雄晶英國際行館,
精緻的貼心服務,空間設計的創意及藝術創作的植入,總能讓人一再品味。
這次應好友同時也是行館業主的邵董邀約,前來參加江振誠X高雄Ukai 兩天的聯手快閃活動,除了美食饗宴,再次感受到業主的用心及企圖,對於這樣的企業家,由衷感到佩服。
2017年開業的高雄晶英國際行館(Silk Club)並不屬於晶英酒店直營體系,因此在整體行館規劃上,體現了業主的企圖與想法,在國內近幾年新開業的酒店中,算是非常特殊的作品。
行館為29樓規劃,共有147個房間房間,面積較一般五星級飯店大,最小都有17坪。而不招待12歲以下孩童入住,及捨棄宴會中餐廳的設計,已經超越一般星級酒店的定位思考。
晶英國際行館規模雖然不大,但獨特的規畫卻是很多。
1.德國團隊設計的4D浮空動力藝術,該團隊在新加坡樟宜機場及德國BMW博物館也都有其作品。
2.東京米其林一星的Ukai Tei餐廳海外第一家分店的進駐,此外三樓的Ukai Grill及懷石料理也是值得品嘗的餐廳。
3.日本最火紅大吟釀--獺祭,海外獨家酒吧進駐,除了在東京銀座三井花園酒店旁的獺祭酒吧外,這裡可是首度在海外設立的分店。
4.全館導入10位藝術家規劃的18種藝術主題。
執行長在2017年9月首度造訪後,即在粉絲專頁分享過,這次再度與各位朋友一起來慢慢品味高雄晶英。
欲瞭解更多「跟著執行長逛飯店」,請點擊 www.jing-mao.com.tw
邵董 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最讚貼文
#台北Ukai
#主廚款待摯愛饗宴
#夢幻食材大集合
#猜一猜一客多少錢?
#鐵板燒料理長井上邦夫
#頂級魚子醬
#北海道海膽
#日本黑鮑魚(每顆重500克)
#日本喜之次
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#日本毛蟹
#冠軍和牛菲力
#只有第一沒有第二
#其實不是主廚款待而是邵董請客
#很想寫獨家採訪
#但這頓飯不是採訪而是款待
今天中午吃這些⋯
頂級食材一網打盡,
聽說上菜前,
緊急把伊勢龍蝦拿下,
換上了法國藍龍蝦,
這是夢幻食材大集合。
#吃美食也要長知識
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#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
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邵董 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳解答
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邵董 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳貼文
#比和牛更厲害的炒飯
吃完了Ukai牛排館的和牛臀,晶英國際行館董事長邵永添帶我下樓去吃Ukai鐵板燒的炒飯。
內心忍不住冷笑:哪有人請客,還是最高級的鐵板燒,不吃龍蝦不嘗鮑魚,而是炒飯。
日本師傅面帶微笑,開始安靜又緩慢炒飯。
煎蒜酥卻丟棄蒜油,不放洋蔥紅蘿蔔培根,雙鏟觸飯不切不剁不吵不忙,米粒沒有彈跳四濺也不跳舞,大面積翻面像在煎餅,堆高成小山又自然散落。
不加雞蛋,不撒美極,不用蔥花,兩次灑不同醬油的作用不同,起鍋前燒醬滑壘法,若有似無卻是畫龍點睛。
這不是炒飯,應叫烘飯,鐵板溫度不高,用油極少,沒有焦痕糊味硬粒,而是每一粒都軟蓬蓬又不相黏,師傅小心翼翼的手法,都在維持米粒的完整與飽滿,幾無碎粒的完美口感。
雙手像交響樂團的指揮家,若疾若徐,大開大闔,微微輕點,而且樂章是否完美,靠的不光是眼睛,還有耳朵,當炒飯在鐵板上發出輕微又急促的霹啪聲,米香旋即四竄,炒飯要起鍋了。
邵董說,他表誠心,花高價,將全球唯一獲得米其林星星的日本鐵板燒引進台灣,並讓五位日本師傅包括兩位行政主廚長駐高雄,不是因為吃了頂級的和牛鮑魚,而是為了這碗炒飯所感動。
邵董出身高雄阿蓮,年輕時玩過混過,20年前從建設公司的司機做起,如今蓋豪宅住豪宅,出土地蓋飯店,但他父親仍堅持住在老家下田務農,為了讓父親吃到全世界最好吃的飯,所以Ukai的海外第一家飯店在高雄。
#炒飯不能單點
#日本鐵板燒對炒飯的究極
#抽風設備加餐具耗資一億元
#Ukai社長為未能持續拿到星星而登門道歉
#Ukai鐵板燒很難訂位不是客滿而是廚師不能轉檯
邵董 在 【御盟國際驛館】專訪御盟集團董事長邵永添 - YouTube 的推薦與評價
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big.boss 大您誤會了喔,要分享這消息是要大家買到貨真價實的好房子,御盟逸居不到兩年多戶牆壁破裂漏水是事實,看屋時可詢問銷售人員,若銷售人員支吾其詞,可問一下邵董 ... ... <看更多>
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