#月光灑下的地方
#月光海
注定要去的地方，多晚都有光！
#照片是台東長濱朋友沐山的作品
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同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅XXY_Animal of Vision，也在其Youtube影片中提到，00:00:00 開場引言 00:05:39 傳聞米高基頓《蝙蝠俠》將常駐於DCEU 00:14:00 傳聞安柏赫德「梅拉」將推出 HBO-MAX 延伸影集 00:24:08 《哥吉拉對金剛》確認院線串流同步《沙丘》仍在爭取院線獨家上映 00:30:02 伊麗莎白歐森證實《奇異博士2》受英國封城影響...
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｜月光海｜
不是月圓的晚上，月光還是灑滿整片海。
那天海上的風有點大，波光閃耀跳著快節奏的舞，
是有生命的海，像宇宙的海。
看著這片海入睡，覺得自己幸福的不得了。
然後還是要工商服務一下：
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但沒有上面這張圖，因為這張太新了
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Sinasera 24 - 台東長濱
根據米其林三星餐廳的定義，「 餐點卓越，為了它來場旅行也心甘情願」，這趟我們開了5個多小時的路程翻山越嶺最大的重點就為了一家餐廳，滿心期待主廚楊柏偉的料理，Sinasera 24已經是我們的米其林三星了，因為一家餐廳認識台灣的一個地方-#長濱鄉，位於台東最北處在過去就是花蓮了，一個面向太平洋背靠著金剛山的小鄉鎮，白天已經看不到什麼人了，入夜後的長濱更是安靜的只剩大海的聲音，很難相信這裡有一家法式料理可以讓熱愛美食的饕客不遠千里來到這個沒有台鐵停靠的鎮上，副作用則是會愛上這個地方。
自己覺得 Sinasera 24跟其它法式餐廳或是星級餐廳很不一樣的地方就是地理環境，劣勢也是優勢，地處偏遠不便可以克服，可是得天獨厚的大自然條件則是無法複製，白天在餐廳用餐可以直接面向著舒展開來的太平洋，晚上剛好遇上滿月時又天氣好的時候可以看到月光海的美景，襯著美景也呼應的盤中的料理。
這次我們預定的是山與海套餐，搭配著5杯的wine pairing ，從進餐廳到入座的服務都很到位，卻不會拘謹，當天的菜單會在桌上用素描的圖卡呈現，一共有十張圖卡，經由服務人員跟客人問答聊天之間的互動，一邊介紹著餐廳以及當天的食材，我覺得這個巧思很棒，等當天餐點跟食材都介紹完了，對長濱周遭地理位置跟環境都更有了解，心裡對料理也有個期待感跟想像。
用餐的當天是8/29晚餐時段，服務人員說現在的節氣進入到 #處暑 是秋天的第二個節氣，而餐廳Sinasera 24的24就是一年24節氣的意思，Sinasera則為阿美族語「大地」之意，這也是為什麼無菜單的原因，因為主廚會根據不同的季節、節氣更換食材。而當天的搭餐酒因為食材以海鮮為主，所以侍酒師以不同特色的香檳、白酒做搭配，最後到當晚的主餐血鴿的時候才會搭配紅酒。
餐點不一一介紹，挑幾款我印象深刻的菜色跟酒，整體來說Sinasera 24的料理是讓我印象深刻的，因為有不曾在其它餐廳吃到的口感跟味道，出餐的視覺也不過於華麗，知其所以而為之。
第一支酒是 Frederic Savart 的香檳，帶點花香、烘焙香氣又有點奶油點心的味道，酒體適中，酸度爽快利落，氣跑感舒服，香檳永遠是讓人心情愉悅感到快樂的第一支酒，配上第一道胭脂蝦為主體的開胃菜一起入口，爽脆的口感跟香檳一起讓味蕾甦醒。
第二道菜是我跟已婚夫都最感驚喜的一道餐酒搭配，芋泥生蠔搭配一支紐西蘭的2019 Kunoh Wines Narcissus白酒，吃一口生蠔再喝一口白酒，整個生蠔的輪廓又被清楚地勾勒出來，像是碰的一聲，出現在你眼前，味覺是非常非常清晰的，非常有趣的感受。
再來是拇指酪梨搭配搭配煙燻鰹魚再點綴上香菜苗，酪梨綿密口感滑順，配著帶著鮮味煙燻過後的鰹魚，這道味道很搭，是想像得到的風味。
接著一道湯品，以東部獨有的麵包果做成的羅宋湯也有很特色，麵包果的果肉柔軟帶點甜味，大量蔬菜的自然甜味也很清爽舒服，很適合扮演整套餐點的中間過場。再來是比較少見的屏東白鰻，表皮口感薄而酥脆，肉質鮮甜，完全跟印象中大多以重口味料理的鰻魚不一樣，不用過多的調味就可以吃到鰻魚的美味。配上 Saint Aubin premier cru 2016 ，帶有白花、橙花的優雅香氣，還帶有一點肉桂的香氣，也是屬於酸度俐落的酒款。
接著還有我們都好喜歡的小捲燉飯，以及玉米為主要風味的餐點，再來進到主餐血鴿，「 血鴿是法國傳統菜餚，處理的方式讓血留在體內維持肉質鮮嫩度，使用血鴿腿跟胸的部位，以直火方式碳烤至五分熟。跟乳鴿搭配的是比較罕見的組合——西瓜。使用花蓮大西瓜，取其果肉，打成果汁後濃縮、加入調味香料，包裹在血鴿腿上。另外，將西瓜翠衣（西瓜介於綠色果皮和紅色果肉間的白肉）進行發酵，並淋上薰衣草橄欖油，增添尾韻回味的花香。」
這道主餐已婚夫說比牛肉還嫩而且鮮甜，搭配上西瓜製成的醬汁，濃縮的甜味還有薰衣草橄欖油，可以平衡比較狂野濃郁的肉味。這道主餐侍酒師特別前來詢問我們平常喝紅酒的習慣，幫我們各別搭了兩款不同的紅酒，一款是德國的 Marto Wines Al Dente 2018 馬丁‧堅石酒莊噔特淡紅酒 ，另一款是西班牙La Rioja Alta Vina Ardanza Reserva 2012 ，一款搭起餐來是會讓口腔的味道清爽舒服，一款則是讓餐點在口中透過酒液更加融合濃郁，各有不一樣的表現。這道主菜我反而喜歡濃郁的酒體讓料理跟酒是融合的感覺。
再來甜點的表現一樣很精彩，可以選擇配上手沖的咖啡或茶，讓整套山與海的套餐在每一口都精緻小巧卻濃郁的點心裡畫下句點。
在Sinasera 24用餐下來很舒服，不管是上餐的節奏、服務人員的表現，可以感受到熱忱與專業卻不會有距離感。重點還是回到主廚的料理，是會讓人想在不同時節再回訪的美味與用心。另外非常推薦大家，如果有喝酒一定要搭配wine pairing來享用餐點，會讓整套餐的體驗更有意思也更多想像的空間。
謝謝台灣這片土地的物產豐饒 。
謝謝有才華的主廚跟餐飲從業人員還有在地的小農與職人，每次繞了一大圈最後都回到這句話，可以享受如交響樂般的美食饗宴真的是人生很幸福的事。
長濱月光海 在 XXY_Animal of Vision Youtube 的最佳解答
00:00:00 開場引言
00:05:39 傳聞米高基頓《蝙蝠俠》將常駐於DCEU
00:14:00 傳聞安柏赫德「梅拉」將推出 HBO-MAX 延伸影集
00:24:08 《哥吉拉對金剛》確認院線串流同步《沙丘》仍在爭取院線獨家上映
00:30:02 伊麗莎白歐森證實《奇異博士2》受英國封城影響停拍中
00:36:15 《永劫》導演搭擋 確認加盟漫威《月光騎士》影集
00:40:08 傳聞「潔西卡瓊斯」有望在《女浩克》回歸
00:45:07 《瑞克與莫蒂》編劇將執筆凱文費吉版《星際大戰》全新電影
00:50:20 小勞勃道尼可能加入《星際大戰》宇宙飾演「索龍元帥」？
00:58:35 時隔多年井上雄彥宣布《灌籃高手》將再推動畫劇場版
01:05:15 益智玩具魔術方塊將改編成電影
01:08:23 查克史奈德透露新作《活屍大軍》被華納拒絕原因
01:23:22 查克史奈德出面回應《神力女超人》劇照風波
01:32:12 近況更新
【梗你報新聞】2021-JAN. WEEK 2 國內外影視新聞一週總整回顧：
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1 傳聞米高基頓《蝙蝠俠》將常駐於DCEU
DC影業執行長 濱田沃特在上週接受紐約時報專訪後表示，未來DCEU終將會有兩個蝙蝠俠並存，同時開發兩個版本的蝙蝠俠系列作品；這項消息經網友們向紐約時報記者本人確認後，得到間接證實為羅伯派汀森索主演的蝙蝠俠，以及1989年由米高基頓所飾演的蝙蝠俠。這其實也另類證實了，目前正在進行補拍作業的查克史奈德版本《正義聯盟》裡，飾演蝙蝠俠的班艾佛列克將暫時不會有續集計畫。
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2 傳聞安柏赫德「梅拉」將推出 HBO-MAX 延伸影集
安伯赫德和強尼戴普的家暴官司，讓強尼戴普丟了《怪獸與葛林黛華德的罪行》續集、《神鬼奇航》等工作；反觀安伯赫德卻似乎沒有受到同屬華納影業的處分，還有《水行俠》電影的延伸作品的演出機會，據傳聞指出她將出演《水行俠》中，梅拉一角的延伸獨立影集。除此之外，《水行俠》中出現的《海溝族》，未來也會推出獨立電影，據信梅拉這個角色也會在《海溝族》電影中登場。
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3 《哥吉拉對金剛》確認院線串流同步《沙丘》仍在爭取院線獨家上映
華納兄弟在日前宣布2021年開始採院線串流同步發行的政策，引發了長期合作的傳奇影業不滿；主因是傳奇影業投資較多的《哥吉拉對金剛》以及《沙丘》兩部作品，原本可能以更高的價格賣給其他串流平台，卻讓華納獨佔自家的HBO-MAX平台而利益受損。根據Deadline報導指出，目前華納與傳奇影業達成共識，《哥吉拉對金剛》將會在5月21日維持院線與HBO-MAX同步發行的方式上映，至於排定10月1日上映的《沙丘》，則尚未公布協商結果。
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4 伊麗莎白歐森證實《奇異博士2》受英國封城影響停拍中
進入2021年，新冠病毒疫情也在世界各地出現變種病毒後雪上加霜；目前英國再度宣布進入封鎖狀態，這也讓在當地拍攝的《奇異博士2》（《奇異博士：瘋狂的多元宇宙》）劇組傳出停工消息；正在為《汪達幻視》影集宣傳的 伊莉莎白歐森在接受吉米基墨連線訪問時證實，《奇異博士2》劇組目前停止拍攝。她也無奈地指稱，英國當地居民對嚴峻的疫情依舊不重視，不戴口罩，甚至還在跨年期間群聚，暴露在染疫風險之中；劇組為了安全起見被迫停工，等待適當時機復工。
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5 《永劫》導演搭擋 確認加盟漫威《月光騎士》影集
日前確定由奧斯卡伊薩克主演、埃及籍導演 莫罕默德狄亞布所執導的漫威超級英雄影集《月光騎士》，上週確定《永劫》（The Endless）的雙人組導演 賈斯汀班森、雅倫穆赫德，也正式加盟《月光騎士》影集的聯合導演，莫罕默德狄亞布仍會負責執導多數集數，以及由《雨傘學院》製作人 傑瑞米史萊特，身兼故事統籌。
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6 傳聞「潔西卡瓊斯」有望在《女浩克》回歸
因漫威與Netflix停止合作，版權陸續回歸的《捍衛者聯盟》成員們，日前《夜魔俠》才傳出即將在《蜘蛛人3》中回歸漫威本家，飾演《潔西卡瓊斯》的克里斯汀瑞特也傳出即將在《女浩克》中登場。統整目前《女浩克》的釋出消息，浩克 馬克魯法洛，以及在《無敵浩克》中飾演反派惡煞 的提姆羅斯、飾演羅斯將軍的 威廉赫特也有可能回歸，但仍靜待官方證實。
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7 《瑞克與莫蒂》編劇將執筆凱文費吉版《星際大戰》全新電影
Netflix上的超人氣動畫《瑞克與莫蒂》，編劇 麥可威德倫，日前宣布將參與《奇異博士2》《洛基》等漫威作品的製作與編劇作業；上週更傳出他將更進一步執筆 凱文費集監製的《星戰》電影劇本。雖然目前這部神秘的《星戰》作品內容為何，但 麥可威德倫的風格充滿狂想元素，已讓不少星戰迷期待。
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8 小勞勃道尼可能加入《星際大戰》宇宙飾演「索龍元帥」？
自《復仇者聯盟：終局之戰》中畢業的小勞勃道尼，近期動作頻頻；根據國外媒體人爆料，迪士尼有意邀請小勞勃道尼在未來的《星際大戰》電影中，以「索龍元帥」（Thrawn）的形象登場。他也推測，這可能會與曾經執導過《鋼鐵人》的《曼達洛人》導演 強法夫洛有關；而在《曼達洛人》第二季中，以真人形式登場的亞蘇卡提到她正追查有關「索龍元帥」的下落，似乎暗示了新角色和新演員登場的跡象。
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9 時隔多年井上雄彥宣布《灌籃高手》將再推動畫劇場版
在1990年到千禧年前後，瘋迷七、八年級生的日本超人氣動漫《灌籃高手》，作者井上雄彥在自己的推特上發布了一則短影片，宣布《灌籃高手》即將改編成電影。但目前這則短影片透露的消息不多，是否是全新的動畫劇場版？還是集結過去劇情的電影版？仍有待日後官方更新消息。
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10 益智玩具魔術方塊將改編成電影
根據外媒 The Wrap報導指出，經典的益智玩具《魔術方塊》，確定將由兩家電影公司開發為電影作品，據說是一部講述魔術方塊如何崛起，成為瘋迷全球的玩具故事；到底劇情內容是什麼？是什麼樣的形式呈現？目前消息不多，但據說可能會以魔術方塊的競賽為主題。
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11 查克史奈德透露新作《活屍大軍》被華納拒絕原因
預計在今年於Netflix上推出的活屍題材電影《活屍大軍》，是由《正義聯盟》《蝙蝠俠對超人：正義曙光》導演 查克史奈德所執導；故事描述一群在活屍末日爆發後想要搜刮疫區財物的傭兵，如何在這個活屍橫行的世界中存活。近期查克史奈德在受訪時提到，當年他將《活屍大軍》的構想向長年合作的華納提案，卻得不到積極正面的回應，反而是Netflix在知道這個構想後全力支持，甚至還打算在後續拓展成由前傳電影和動畫影集所組成的活屍宇宙。
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12 查克史奈德出面回應《神力女超人》劇照風波
上週查克史奈德公布了自己在執導《蝙蝠俠隊超人：正義曙光》時原定使用的《神力女超人》歷史合照，照片中的神力女超人手上提著幾顆敵人首級，立刻成為外界熱議的焦點。巧合的是，《神力女超人》導演 派蒂珍金斯在PODCAST節目受訪時也提到這張舊照片的設定，在當時她接手後積極調整的方向。當時在整個宇宙世界觀尚未成熟前，每位創作者都有不同的想法；如今這張照片被改成後來黛安娜與史蒂夫們的一戰戰場合照，也顯示著電影製作在每個階段都是不斷地在變動。
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長濱月光海 在 林宣Xuan Lin Youtube 的精選貼文
三年前我來臺東打工換宿，從那時候開始就深深愛上臺東了❤️
還記得那時候大家對台東印象不深，或是總被問「臺東到底有什麼呢？」
三年來每一次回到臺東都感受到這裡慢慢被愈來愈多人看見
無論是硬體設備、觀光活動、遊客人潮...
都愈來愈進步了。
今天就來跟大家分享臺東兩天一夜可以去哪裡，以及我最喜歡的台11線吧😊
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00:00 臺東兩天一夜小旅行
00:42 每次臺東第一站一定會來買：阿鋐＋台東神濃
01:40 活水湖＋海濱公園
02:33 TTFREE WIFI
03:31 鐵花村：野室（超喜歡這裡～
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