防疫居家考驗媽媽的廚藝 🙈
吐司、麵包、饅頭、肉粽已在我家輪過好幾輪，想吃中式早餐，又不想太麻煩，推薦用電鍋煮地瓜粥，免顧火又不會失敗‼️
搭配土豆麵筋、肉鬆、海苔、泡菜，加顆荷包蛋，好滿足 😋
吃漢：「這麼簡單，有人不會嗎？」
要不是疫情，我還真的不會用電鍋煮地瓜粥🙈
https://bit.ly/3wxH3IU
電鍋煮地瓜 在 來飽寶家ba Facebook 的最佳貼文
同時也有176部Youtube影片，追蹤數超過4萬的網紅AnJie's Vlog，也在其Youtube影片中提到，/ 💘你的訂閱、喜歡和留言是對我最大的支持 https://pse.is/AnJieTaiwan 📌影片每周三、六 晚上8點 準時播出！ 記得訂閱開啟小鈴鐺的全部通知才不會漏掉影片唷😘 / 📌更多關於我 ▪ Facebook：https://www.facebook.com/An...
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電鍋煮地瓜 在 吳迪家的13號廚房 Facebook 的精選貼文
週三都特別忙碌，來個流水帳，晚點再回覆私訊跟留言 ❤️
一早叫起孩子，因為要去上課。先是叫醒吳迪哥，再繼續挖醒Yoyo妹，準備早餐，早點出發，到達上課地方先吃完早餐再進教室上課。我真的非常不喜歡遲到，我都是早到的那一個，除非孩子臨時有狀況，逼不得已小遲到。
Yoyo妹醒後的第一餐奶，也是帶去上課的地方餵，今天才發現麗嬰房送的奶瓶保溫袋很好用耶。我是泡好奶才出門，因為距離不遠，抵達後可以立馬喝奶，所以沒關係。不然要帶的給西很多，恐怕不是一個小咖手提袋就裝的完。
哥哥上課，妹妹喝奶，媽媽聊天，時間一下子就過了。下課後，通常是採買時間，買菜買生活用品，回到家就接近中午了。路上，問吳迪哥要不要買外食，他又說不要。我就又得回家煮午餐了。
到家後，先用電鍋煮地瓜粥，再炒個蛋，再炒個肉絲紅蘿蔔高麗菜，有肉有菜有蛋，簡單營養，健康滿分。
下午繼續打拼 💪
電鍋煮地瓜 在 AnJie's Vlog Youtube 的精選貼文
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逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時，能靜下來和自我對話，所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手，但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂，
希望能讓一起在台北打拼的你，有個歸屬的地方。
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🎵Music：Epidemic Sound
📩業務邀約：angelaleetaiwan@gmail.com
#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG
電鍋煮地瓜 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
家常【紅燒豆腐】先煎再燒，醬汁鹹香入味、口感滑嫩，必是完美配菜！
「 紅燒豆腐怎麼燒才不會破呢？」
「豆腐怎麼燒才會入味呢？」
今天這道料理非常下飯！
簡單哥肚子餓的時候啊
一定會跑去煮一盤來吃！
就是我們的「紅燒豆腐」
鹹甜鹹甜的紅燒醬汁
淋在米飯上！
一口飯，一口豆腐
簡直是最佳組合啊！
紅燒的滋味真的是超經典！
重點是這道菜超級簡單
不囉唆，現在就馬上開始我們的教學！
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⛱簡單哥小前置：豆腐需先浸泡約2小時喔！
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🌈簡單哥小技巧：板豆腐的由來
板豆腐屬於傳統豆腐的一種。製作的過程中因加壓較大，會擠壓出多餘的水分，所以在口感上比較扎實喔！
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（今日份量：4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉板豆腐 1.5塊
👉蒜頭 20克
👉韭菜 40克
👉辣豆瓣 40克
👉冰糖 20克
👉醬油 2大匙
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉麵粉 適量
（亦可使用中低筋粉、太白粉、樹薯粉、地瓜粉）
👉水 250毫升
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🥘開始簡單製作🥘
①中筋麵粉鋪底，將豆腐依序排上去均勻裹粉
②將豆腐半煎炸至兩面呈金黃色
③原鍋放入韭菜、蒜頭去爆香
④將冰糖、豆瓣、醬油、水下鍋拌勻
⑤加入白胡椒、鹽巴調味
⑥豆腐下鍋小火煨煮7分鐘，縮汁至醬汁呈稠狀
⑦放入韭菜上蓋燜至斷生，即可起鍋
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
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電鍋煮地瓜 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
夜市小吃【地瓜球】脆皮空心又Ｑ彈，讓你在家重現逛夜市的樂趣！
「想念夜市小吃嗎？」
「怎麼做出完美空心的地瓜球呢？」
你們是不是在家好久都沒有出門？
好懷念夜市裡的每一樣小吃
今天教各位一個去夜市必吃的小點心，就是地瓜球啊！
地瓜球也有人會稱作QQ蛋
我超愛吃那種大顆空心又脆的地瓜球
真的現在每天都朝思暮想，自己做最快啊！
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🌈簡單哥小技巧：地瓜發芽能吃嗎？
據農委會的說明，地瓜在發芽時候會消耗一些養分，水分與澱粉也會下降，口感吃起來比較不好、營養價值也比較低，但這跟馬鈴薯不一樣，並不會產生毒性可以安心食用喔！
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（今日份量：共80顆）
🥣需要準備的材料🥣
👉地瓜 180克
👉紫地瓜 180克
👉樹薯粉（or地瓜粉） 90克/90克
👉二砂（or糖） 30克/30克
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🥘開始簡單製作🥘
①將地瓜及紫地瓜切片
②將地瓜蒸熟，時間約花18分鐘
③將地瓜、二砂（或糖）、樹薯粉（或地瓜粉）混合成團
④將麵團桿成條、切成小塊
⑤將切塊的小麵團搓成圓
⑥熱鍋熱油，轉小火後將地瓜球放入鍋中
⑦定型後，可以用漏勺稍微施力擠壓地瓜球
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簡單哥感謝大家的觀看❤️
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#地瓜球
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電鍋煮地瓜 在 生活誌- 地瓜扔進電鍋，不加水不用烤箱，比烤的還好吃！ 的推薦與評價
其實想吃烤地瓜完全不用在外面買，即使家裡沒有烤箱的話也能做出好吃的烤地瓜，只需要一個電子鍋就可以，直接把一堆小地瓜放入平時燜米飯的電子鍋，不用加一滴水，出鍋個個 ... ... <看更多>
電鍋煮地瓜 在 大同電鍋蒸地瓜水量的網友經驗分享跟推薦，在網路、PTT 的推薦與評價
電鍋 蒸地瓜用電鍋也能做出像烤地瓜的口感，鬆軟棉棉的地瓜熱熱的好吃， 吃不完放到冰箱冰過，冰冰涼涼帶點QQ的口感也很好吃... 而且地瓜煮熟後再冰過 . ... <看更多>
電鍋煮地瓜 在 [問題] 電鍋煮地瓜飯需不需要多加水？ - 看板cookclub 的推薦與評價
如題，我搜尋了板上的相關文章，答案不太一致
到底煮地瓜飯時，內鍋和外鍋需不需要多加水呢？ (想要煮出鬆軟口感的地瓜)
如果要加的話，又該加多少呢？ (原本加3杯水，變成要加3.2杯之類的)
麻煩各位賜教了~
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