#跟著小編吃美食😋
#曼谷米其林推薦
#絕對必吃但要排隊的超人氣名店
說到又有人氣、又有米其林加持的超人氣排隊名店,絕對不能不提到這間 #鬼門泰式炒粿條 (Pad Thai Thip Samai ,鬼門炒粿條絕對可說是Pad Thai 界中的翹楚了吧‼
❤#起始於1939年的鬼門炒粿條之所以有名,是因為 #店家採用古法烹飪,並使用尖竹汶府所產的河粉(泰國最好的河粉產地)。
🧡#特色是吃起來較一般河粉軟而有黏性,加上 #獨家祕方醬汁炒製而成,外層再覆以金黃色蛋皮包裹住,而選用的蝦子也新鮮有彈性,吃的時候請淋上檸檬汁,加上豆芽菜,並酌量加入花生粉和辣椒粉,好吃的程度不僅吸引泰國當地民眾蜂擁而至,現在就連外國遊客也慕名而來🤤🤤🤤
📣#鬼門炒粿條現在已在Iconsiam商場6樓開設分店,但價格比本店為貴,不過如果對本店的位置及開店時間較不方便前往的朋友來說,Iconsiam也是個不錯的選擇。
🇹🇭貼心小常識:
Pad Thai ThipSamai也稱作Pad Thai Pratu Pee,Pratu Pee的泰文意思是”鬼門",會有這個稱呼是因為以前這裡是個城門,而城中的屍體要運至城外的寺廟火化時,都須經過這個城門,所以有了鬼門的稱呼。
▶價位:泰式鮮蝦炒粿條 120泰銖
▶營業時間:PM17:00-AM01:00
▶地址:313 315 Maha Chai Rd, Samran Rat, Phra Nakhon, Bangkok 10200
▶如何去:搭乘曼谷捷運MRT線至Sam Yot站1號出口出站後左轉直行約10分鐘,店家位於右手邊
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鬼門泰式炒粿條 在 [心得] 曼谷美食觀光巴士遊遍老城區吃美食- 看板Thailand 的推薦與評價
圖文好讀版
https://ajgogo.com/thai-bus-food-tour/
曼谷美食觀光巴士(Thai Bus Food Tour)是曼谷第一個雙層巴士美食之旅,遊客搭著豪華
巴士穿梭在老城區與曼谷行政中心,一邊品嘗在地米其林料理,度過悠閒晚餐時光。
Thai Bus Food Tour
Klook訂位 或 KKday訂位
行程時間約1.5~2小時,視塞車狀況而定。
午間巴士美食之旅 提供5道菜、甜點與咖啡或熱茶。
・集合時間:11:00 ・出發時間:11:30 ・結束時間:13:00
下午茶巴士美食之旅 提供18種泰式小吃。
・集合時間:13:30・出發時間:14:30・結束時間:16:00
日落巴士美食之旅 提供5道菜、甜點與咖啡或熱茶。
・集合時間:17:00・出發時間:17:30・結束時間:19:00
夜間巴士美食之旅 提供5道菜、甜點與熱牛奶。
・集合時間:19:00・出發時間:19:30・結束時間:21:00
集合地點:Bangkok River City Mall(Room 193)
可搭MRT到Hua Lamphong站,1號出口出站後,轉乘計程車前往登船口,或步行約20分鐘可
抵達。
我參加日落巴士美食之旅,17:00左右先來報到,記得要提早到,17:30車子會準時開走,
是不等人的喔。
遊覽路線以曼谷老城區、大皇宮周邊區域為主,是泰國的行政中心。
廚師正在準備我們的點心~
舒適的用餐區,餐桌旁的螢幕在播完介紹影片後會自動降下去。
怕暈車的人記得正向坐,比較不會暈。
5道菜中包含2道米其林美食,脆皮燒肉粿仔湯與泰式炒河粉。
想喝飲料要另外加購喔。
一入座服務人員先送來冰毛巾給大家擦擦手。
還有酸甜的迎賓飲料,舉杯是一定要的。
車子出發後就開始上菜啦~
第一道開胃小點:羅旺子花生醬佐脆米餅。
是脆口酸香的小點心。
用蓮花瓣包裹的面康(Miang Kleeb),是泰國皇室早年常食用的小點心,加上薑糖挺開胃
的。
脆皮燒肉粿仔湯,由多次獲得米其林指南推薦的陳億粿條店提供。
燒肉吃起來確實脆口香酥,粿條湯底是白胡椒,喝起來挺香的。
曼谷中國城的小吃真的很多,人潮滿滿。
遠方金色佛塔是供奉暹羅皇室珍藏佛齒的金山寺。
豪華巴士的景觀窗特別加大,讓食客們在車上也能好好欣賞街景,還有很強的冷氣吹~完
全是懶人玩法。
接著第二道米其林料理是熱騰騰出爐的「鬼門泰式炒河粉」,這間除了米其林指南推薦,
也被許多媒體、美食達人推薦,可以說是曼谷最有名的泰式河粉。
想吃的話要做好大排隊的心理準備!但只要搭上美食巴士,不用排不用等,現做的炒泰式
河粉直接上車端到你面前。
服務人員端河粉上車的時候,遊客們還會鼓掌歡呼呢~~ 怎麼那麼可愛啦XD
剛做好的泰式炒河粉鍋氣足,他們家的調味方式偏甜,我喜歡灑點花生粉,味道更香。
吃吃喝喝,看著街邊金碧輝煌的寺院,很愜意。 ( 也可能會拍照拍得很忙XD )
再來是泰國最有名的美食之一:瑪莎曼咖哩雞飯,加入花生醬一起烹調的瑪莎曼咖哩味道
香濃,滋味偏甜,濃郁口味很下飯,是我們在泰國旅行幾天很常吃到的料理。
夜色漸漸轉黑,打亮建築的金黃燈光亮起,曼谷越晚越迷人了~
最後送上經典泰式甜點 芒果糯米與熱茶,結束這餐。
一邊喝茶一邊看著曼谷夜景,真的蠻悠閒的,也不用流滿身汗,覺得很適合帶長輩來參加
。
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