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🍗#鹹食組合推薦 雞腿塊薯條組+冰紅茶(L)
☕️#甜食組合推薦 抹茶紅豆米派+摩斯咖啡(M)
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鹹食組合推薦 在 MOS Burger 摩斯漢堡「癮迷」俱樂部 Facebook 的最讚貼文
同時也有31部Youtube影片，追蹤數超過14萬的網紅簡單哥，也在其Youtube影片中提到，傳統好味【蒜香鹹蛋炒米粉】鹹香濃郁、蓬鬆Ｑ彈，讓你上癮不停筷！ 「如何簡單掌握鹹香的鹹蛋黃呢？」 「想知道金沙與米粉組合的料理！」 歡迎來到我們的「金沙料理」時間 今天我們要用什麼主題 來做廣受大眾好評的「金沙料理」呢？ 就是米粉啦～好啦不管什麼組合， 金沙料理都不會讓你失望！ 但今天只教你炒這道「...
「鹹食組合推薦」的推薦目錄：
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鹹食組合推薦 在 Sylvie × 芯妍 Facebook 的最讚貼文
貓奴&愛雞蛋糕的朋友 不能錯過的夢幻點心【 貓市場酥皮雞蛋糕】
可愛的貓臉造型讓人捨不得咬下口，而且背後還有貓尾巴，真的是讓人少女心噴發❤️🐱
這次先嚐試三種口味，最基本的「紅豆」、少女愛的「黑糖麻糬」、限量版的「玉米濃湯」以及泰式奶茶與紅茶
原本想點「卡士達」，但是晚了幾步已賣完😭，不過有搶到最後一個隱藏版口味「玉米濃湯」也是開心🥰
「紅豆」是基本款，甜而不膩，推薦給懷舊，不想嚐鮮的朋友們。
「黑糖麻糬」QQ又不黏牙的麻糬，配上酥皮，產生不一樣的口感，適合喜歡甜食的寶寶們。
「玉米濃湯」我個人蠻喜歡這個組合，濃濃的洋蔥味搭配黑胡椒味，很特別的鹹食組合，推薦給不怎麼吃甜食的朋友們，讓你也因此愛上雞蛋糕。
剛出爐的【貓市場】雞蛋糕配上冰冰涼涼的「泰式奶茶」，真的是一大享受，印象中的泰奶都很甜，但貓市場的泰奶與紅茶甜度拿捏的剛剛好，同時搭配也能解除以往吃甜食的甜膩感。👍
裡面的餡料都是由老闆親手打製而成，用料實在又口感特別，愛吃雞蛋糕的朋友們有機會一點要來試試。
位於
📍高雄市鳳山區南福街70號
📞 0963222876
㊙️凡消費至粉絲團打卡不限金額贈2個原味貓咪雞蛋糕呦❤️
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鹹食組合推薦 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
傳統好味【蒜香鹹蛋炒米粉】鹹香濃郁、蓬鬆Ｑ彈，讓你上癮不停筷！
「如何簡單掌握鹹香的鹹蛋黃呢？」
「想知道金沙與米粉組合的料理！」
歡迎來到我們的「金沙料理」時間
今天我們要用什麼主題
來做廣受大眾好評的「金沙料理」呢？
就是米粉啦～好啦不管什麼組合，
金沙料理都不會讓你失望！
但今天只教你炒這道「蒜香鹹蛋黃炒米粉」
保證讓你打片天下無敵手
輕鬆收攏老饕們的味蕾
還不趕快學起來啊！
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🌈簡單哥小技巧：「生鹹蛋」與「熟鹹蛋」？
市售鹹蛋分為「生鹹蛋」及「熟鹹蛋」，生鹹蛋因鹽分滲入並不會使蛋白固化，而糕餅業便會取用已固化的鹹蛋黃部分去製作，另也適合用於絞肉料理；而熟鹹蛋是將生鹹蛋再加熱後，使蛋白受加熱作用凝固而成喔！
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（今日份量：2人份 ）
🥣需要準備的材料🥣
👉五花肉 190克
👉蒜泥 20克
👉蒜酥 20克
👉鹹蛋黃 2顆
👉米粉 130克
👉紅蘿蔔 30克
👉高麗菜 150克
👉水 1.5米杯
👉醬油 1大匙
👉蠔油 1/2大匙
👉鹽巴 1小匙
👉胡椒 1小匙
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱一鍋水下米粉、鹽巴，待滾起後1分鐘起鍋
②米粉起鍋剪短後，上蓋燜Ｑ
③下些許油，爆香三層肉
④高麗菜絲、紅蘿蔔絲入鍋翻炒
⑤加入蠔油、醬油、水、鹽巴、胡椒均勻攪拌
⑥縮汁至剩1/3時，下米粉及蒜泥一起拌勻
⑦中小火熱油，將鹹蛋黃炒至起泡
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
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#蒜香鹹蛋炒米粉
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#傳統美食
#簡單料理
鹹食組合推薦 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
家常【紅燒豆腐】先煎再燒，醬汁鹹香入味、口感滑嫩，必是完美配菜！
「 紅燒豆腐怎麼燒才不會破呢？」
「豆腐怎麼燒才會入味呢？」
今天這道料理非常下飯！
簡單哥肚子餓的時候啊
一定會跑去煮一盤來吃！
就是我們的「紅燒豆腐」
鹹甜鹹甜的紅燒醬汁
淋在米飯上！
一口飯，一口豆腐
簡直是最佳組合啊！
紅燒的滋味真的是超經典！
重點是這道菜超級簡單
不囉唆，現在就馬上開始我們的教學！
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⛱簡單哥小前置：豆腐需先浸泡約2小時喔！
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🌈簡單哥小技巧：板豆腐的由來
板豆腐屬於傳統豆腐的一種。製作的過程中因加壓較大，會擠壓出多餘的水分，所以在口感上比較扎實喔！
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（今日份量：4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉板豆腐 1.5塊
👉蒜頭 20克
👉韭菜 40克
👉辣豆瓣 40克
👉冰糖 20克
👉醬油 2大匙
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉麵粉 適量
（亦可使用中低筋粉、太白粉、樹薯粉、地瓜粉）
👉水 250毫升
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🥘開始簡單製作🥘
①中筋麵粉鋪底，將豆腐依序排上去均勻裹粉
②將豆腐半煎炸至兩面呈金黃色
③原鍋放入韭菜、蒜頭去爆香
④將冰糖、豆瓣、醬油、水下鍋拌勻
⑤加入白胡椒、鹽巴調味
⑥豆腐下鍋小火煨煮7分鐘，縮汁至醬汁呈稠狀
⑦放入韭菜上蓋燜至斷生，即可起鍋
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
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#紅燒豆腐
#豆腐
#經典
#家常料理
#簡單料理
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金沙鹹蛋系列菜品，在熱炒店總是熱門好料，今天簡單哥要教你如何在家輕鬆做出美味，趕緊跟著影片一起來做看看吧！
影片授權：簡單哥(https://youtu.be/ENDdWTwSM4E)
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