✎ 苗栗↠小吃
👣 #28老店 👣2020/01/20
🔹#綜合脆皮臭豆腐 NTD60
🔹竹筍湯 NTD60
▫️ 來到清安豆腐街當然要吃豆腐,
這家招牌是#四色臭豆腐
有原味、地瓜葉、紅麴、竹炭,
最特別的應該就是地瓜葉囉,
炸得很酥脆,外脆內嫩口感不錯,厚度偏扁,
私心覺得地瓜葉的口感跟其他三種有點不同,
更綿密一點(當天吃感覺地瓜葉是最臭的XD)
旁邊有不同醬料可以加,每種我都試了一下
最喜歡味道像是腐乳醬的客家醬,厚重鹹香~
竹筍湯用的是台中比較少見的桂竹筍,滿清爽的。
上次第一次假日來清安豆腐街,
因為之前幾次都是平日來,攤販不多,
才發現原來全開好熱鬧啊!
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♡ 苗栗縣泰安鄉1鄰28號
♡ 10:00–17:00
♡ 0911 941 699
#黛咪食旅苗栗
#黛咪ʏᴜᴍ28老店 #黛咪ʏᴜᴍ泰安
#黛咪ʏᴜᴍ臭豆腐
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✎ 台中↠小吃
👣 #臭霸王臭豆腐 👣2020/01/02
🔹#清蒸臭豆腐 NTD50
🔹#羊肉臭豆腐 NTD180
▫️收藏超久的口袋名單在跨年夜跟小楓來圓夢♥️
半戶外用餐環境,冷風颼颼還是好多人聞臭而至啊!
聽說以前有賣炸臭豆腐,現在只有清蒸喔~
這家臭豆腐最特別之處在於軟嫩如豆花的口感,
湯頭鮮甜且提味,是不辣的,
餓的話可以點碗白飯來配。
羊肉臭豆腐則是以小火鍋形式出餐,
裏頭有三大塊臭豆腐、高麗菜、金針菇,
還有煮到鹹香又嫩的大量羊肉塊,超過癮~
旁邊還有熱騰騰的免費柴魚湯可喝,
口味上我們是都滿喜歡的,
看網路評價上比較多人反映環境問題,
這個就看個人接受度囉。
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♡ 台中市東區旱溪西路一段443號
♡ 17:00–21:30(週日公休)
#黛咪食旅台中
#黛咪ʏᴜᴍ臭霸王 #黛咪ʏᴜᴍ台中東區
#黛咪ʏᴜᴍ臭豆腐
#台中美食 #台中小吃 #臭豆腐 #台中臭豆腐 #台中東區 #STINKYTOFU
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✍🏻 台中↠小吃
👣 梁婆婆臭豆腐 👣2019/03/02
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梁婆婆是從攤子賣到店面的老店,飄『香』一甲子,
油炸的,清蒸,還有創意口味哦!
位置在向上市場附近的美村路上,
前陣子對面新建了一個times停車場,停車方便,
從梁婆婆這邊步行170公尺抵達之前介紹過的万虎餃子,
兩家店可以順著吃下去 #黛咪ʏᴜᴍ万虎餃子
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跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
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🔹清蒸臭豆腐💲70
🔹招牌炸臭豆腐💲50
🔹麻辣臭豆腐蒸餃💲80
▫️清蒸臭豆腐口感相當軟嫩,喜歡嫩豆腐口感的必點!浸泡在微辣的湯汁裡頭,可以適量配著吃,上頭有四顆豬肉丸,紮實有彈性,佐以大量的青蔥與蝦米,增添香氣與鮮度。
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▫️麻辣臭豆腐蒸餃同樣泡在麻辣湯汁裡頭,餃子的豬肉內餡加入臭豆腐混合,挺有創意,雖然少了些純肉餡的飽口,但口感更加溫潤。也有純蒸餃,不泡在湯汁裡的選項。
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▫️招牌炸豆腐也不差,不過相比前兩道較不出色,除非本身偏愛炸臭豆腐,不然來梁婆婆黛咪比較推薦清蒸跟蒸餃哦!
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🔻店家資訊🔻
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◖ 地址 ◗ 台中市西區美村路一段312號
◖ 時間 ◗ 15:00-22:00 / 15:00-23:00(六日)
◖ 電話 ◗ 0423051198
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🔻黛咪分類項目🔻
◖ 大城市 ◗ #黛咪食旅台中
◖ 小地標 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ梁婆婆臭豆腐 #黛咪ʏᴜᴍ向上市場
◖ 吃什麼 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ臭豆腐 #黛咪ʏᴜᴍ小吃
◖ 啥時吃 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ台中宵夜
━━━━━━━━━━━━━━━ @ 梁婆婆臭豆腐
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